b.o.t.h. by Texas Burger

營業中

休息中

食品已經不如從前，服務態度真係差，不會再去食啦：第一，訂咗位，店舖內尚有很多位置，我們想坐前面的沙發位，服務員不給安排，太古板，服務態度冷淡。第二，服務員送飲品，放低就走人，不會跟客人說明一下是什麼，需要再找服務員詢問是什麼飲品⋯⋯

在荃灣廣場買完嘢, 又到食晚飯嘅時間, 這間美式漢堡餐廳, 主打漢堡飽, 西式餐飲和精緻甜點, 環境闊落舒適, 空間感十足, 多款主食套餐以供選擇。今晚套餐餐湯是南瓜湯, 清甜濃郁。墨西哥咖理酥角很精緻香脆酥角, 酥角內是濃味嘅咖個肉醬, 惹味香口。德州燒烤牛肉漢堡牛肉烤得香口, 肉汁豐富, 饀料有烤煙肉鹹香, 漢堡包身軟熟, 加配薯條, 炸得金黃嘅幼身薯條, 香脆可口。咖啡帶骨豬鞍扒豬鞍扒份量十足, 表面嘅咖啡香氣樸鼻, 肉質幼嫩多汁, 配菜爽脆, 薯蓉幼滑。熔岩提拉米蘇梳乎厘班戟即叫即製, 賣相精緻, 軟綿梳乎厘上面是甜脆爆谷, 加上提拉米蘇饀料, 口感好豐富。Pink Panther是香濃嘅士多啤梨奶昔, Hot Flat White咖啡味較突出, 口感順滑。

假期想響荃灣搵個坐得舒服又walk-in 嘅餐廳食晏有啲難，突然醒起荃灣廣場入面有間b.o.t.h., 試吓碰下運氣先…呢間分店夠大，所以好彩地即刻有位，叫咗個水煮蛋吐司,水煮蛋煙三文魚吐司，Carbonara同All Day, 兩個 toast 估佢唔到都好大份👍🏻，一啲都唔似light lunch, Carbonara 唔係hea 煮，有水準💖All Day 個牛角質感waffle 好好味😋最surprise係佢嘅咖啡，個啡底好nutty, 拉花估佢唔到咁出色，唔捨得飲呀🤩🤩 All Day Breakfast水煮蛋牛油果吐司水煮蛋煙三文魚吐司CarbonaraLattes們🤣

約朋友相聚，見這店的漢堡賣相吸引就去試一試。星期六下午兩點到，差不多滿坐，也會不停反枱，但不用等位，用餐90分鐘時限，不過如果無人等位也不會趕你走這點值得讚！我們點了1個all day breakfast, 2個漢堡，賣相都很吸引🤩見別人叫的春雞、意粉也很吸引，特別春雞很香這個全日早餐較特別是有waffle ，烹調也有誠意，有烤煎過，但原來all day breakfast貴過漢堡薯條不過朋友話好好味，好味就值小龍蝦漢堡，小龍蝦份糧也不少，還有跌落碟上，漢堡不乾不會死實，薯條也好吃另外，牛肉漢堡，内有煙肉🥓脆脆好香好吃，跟Breakfast的煙肉不同煮法，但兩款都好味不肥膩也不會很鹹除煙肉還有炸洋蔥圈、我最欣賞漢堡包的醬汁，有點似燒烤醬有點特別又熟悉的味道，無論包，配菜、醬汁、肉都十分合我口味。 這店是近年少有的價錢、賣相、味道、環境桌面寬敞、服務都十分到位讚。 至於飲品不過不失，我點了少甜，也做到少甜🙆🏻‍♀️。這少少要求很多店都做不到🤦🏻‍♀️可能我去過太多價貴味道服務差/價錢與食物質素不乎的食肆啦，所以這間店十分推薦。

環境舒適很開揚，充滿陽光的感覺，坐得很舒服。服務員態度也很好，沒有不悅的表情。然而，食物的品質和價格似乎不太匹配，偏貴且味道和口感一般般。沒有讓我有想再繼續吃下去的感覺。總的來說，環境和服務不錯，但食物的性價比有點不合理。有啲可惜，如果食物嘅味道同口感更加出色，價錢亦貼近實際價值，就會開心啲。不過總體而言，如果你只注重舒適的環境同友善的服務，呢間餐廳都值得一試。希望食物可以有所改進，令整體體驗更加好。

落左單一小時pancake仍未送到， 搵店員跟進， 店員A視線對上就走左⋯另一店員覆我「整緊，等多幾分鐘」十分鐘仲未上檯， 再搵店員，店員完全無意再跟進Pancake上檯， 個心係凍嘅。疑似經理嘅職員理直氣壯答我「個pancake係即叫即整」問佢乜野都係重覆呢句一句會幫手翻熱 或者 唔好意思都冇。真奇怪係即叫即整嘅話， 個心就唔會凍一係就煮好好耐一直冇店員送上檯？服務差劣， 貼錢買難受荃灣西餐廳仲有好多間呢間真心冇下次

本身唔係住開呢頭所以好少入荃灣，咁難得入黎就搵地方食個好d 既飯突然想食西餐，就上Openrice 睇下有邊間正野隨便搵搵荃灣廣場呢度有間好似望落幾唔錯既西餐就即管walkin 試下，5pm,左右入座天未黑哂，坐窗邊位自然有景可睇 Qr code 落單，唔洗好耐巳經上菜了叫左炸薯條 上黎香香脆脆仲有黑松露味 正唔會太油但好脆 好香黑松露味matcha latte 拉花一個可愛公仔！Main 叫左risotto 同Burger甜品 banana 疏乎厘pancake有驚喜！ 好鬆軟好味呢間環境/ 食物全部都係喜出望外，雖然唔記得左記錄環境的相個人覺得值得come back 希望下次食都保持到水準

荃灣除左出名米線之外，其實仲有好多好野食。呢排大家都鍾意北上玩之後，條街終於少啲人。偏偏我就喜歡留係區內消費，行下街食下野，出街唔使大排長龍。近排行經過荃灣商場試左呢一間西餐廳都值得同大家分享推介。 平時行經3樓見到呢間餐廳都要排隊，今次見入面有位唔使排，好快就揀左個位入去。餐廳放滿綠色植物、地方又闊落，望住窗外環境，可以好chill好寫意咁渡過一個週末。 呢間餐廳食物款式多，主食都有差唔多成十幾款，想食burger 又想試下意粉，好彩同行有個朋友可以一齊開心Share。 =================溫泉蛋煙豬腩卡邦尼意粉 食物味道：⭐️⭐️⭐️⭐️ 溫泉蛋溫度剛剛好，流心的；煙腩肉不唔會太肥太乾；意粉食落都好滑好掛汁=================👑小龍蝦芝士牛肉漢堡 食物味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️＊推介＊食落啖啖肉，咬落好有層次同口感，配埋熱辣辣既薯條一流 =================

🌻嚟到荃灣廣場發現有間環境唔錯好啱一班朋友去傾計食飯既西餐廳。我哋幾個女仔食完埋單都唔貴，最緊要係坐得舒服，一班朋友一路傾計一路食，唔怕被趕走，所以諗住嚟近聖誕🎅🌲再嚟多次聚餐！店員好有禮貌招待我哋坐低之後，呢到係QR code自助落餐，睇完餐牌後好快揀好食物。如果平日Openrice 訂座晚市仲有餐湯送，呢個餐湯都值得一試，雜菌湯，飲到粒粒雜菌🍄，好香好creamy😋。我哋先叫左兩款小食：黑松露薯條🍟同埋馬里蘭蟹餅🦀。薯條炸到好香脆，蟹餅上面有莎莎醬配襯，酸酸甜甜好開胃，食完都唔覺膩。主食我哋叫咗個椰香冬陰公海虎蝦pasta ，三隻大蝦🦐全部都好實肉，意粉辣辣地好惹味。之後嚟咗個日式帶子牛油南瓜Risotto🎃 ，出奇地係我至愛，賣相好靚份量剛剛好，有南瓜香味同芝士味，口感都好豐富。終於嚟到呢個極級美國黑安格斯肉眼扒，足足有成隻手掌咁大，五成熟煎得剛剛好，切開時有好多肉汁，配埋芥末醬一流！食到咁上下，我地開始叫飲品，竟然見到餐單有黑牛！即刻嗌番杯嘆嘆🤣我地揀咗兩款甜品試，藍芝士蛋糕🧀🍰同埋熔岩Tiramisu 梳乎厘班戟🥞。梳乎厘製作需時⏳️，所以最好食到咁上下先叫甜品，就啱啱好繼續再

食過幾次呢間店、食物也可、但幾次經歷服務態度十分差、今晚朋友想試、無book位入坐已經問無book位架、問佢set dinner有乜包、恢氣回答、坐到8:40、仲有大把枱、又問人等位、夠90分鐘叫夠鐘埋單、其實有位比人坐多陣都冇問題、食下午茶都係相同問題、今時今日做生意、唔轉灣、無下次、要食佢質數同價錢、荃灣也可以好多選擇😎

今日去試下呢間餐廳😊打算試個冬陰功抄意粉，但係又驚自己食唔到因為太辣，所以就問職員可唔可減辣，女職員一口說可以啊，還細心問了可唔可以飲到冬陰功湯，如果可以應該都沒有問題，女職員都說了可以壤廚師整個辣度可以減輕。 女職員好細心，對客人好有禮貌。當意粉送到枱上，已經好香，即時試了一口意粉，真係好好食，意粉好彈牙，辣度對我嚟講係很適合，唯一隻蝦有點失色有點梅，整體還可以。

💠💠B.O.T.H. by Texas Burger 💠💠🌿🌿環境🌿🌿B.O.T.H 意指backyard of the house - 家中的後花園🏠，餐廳座位都幾寬敞😗，綠意由天花板嘅垂掛植物延伸到四周嘅盆栽🌾，加上落地玻璃透入嘅天然日光☀️☀️，氛圍清新明亮，貫徹咗餐廳主題，真係好似置身係後花園咁舒適愜意🤚🏻✌🏻🥗🥗食物🥗🥗🔹小龍蝦芝士牛肉漢堡 $138麵包用牛油烘得外脆內鬆軟，小龍蝦爽口彈牙🤭，安格斯牛肉肉質鮮嫩，牛脂味香濃😍，再多啲肉汁就完美，配搭埋墨西哥煙椒嘅微辣同溶岩芝士醬嘅濃郁，每一啖都好滿足🥳🔹薯條 & 南瓜湯 （+$50)薯條偏幼身，上枱熱辣辣好吸引，炸到香脆而唔油膩👏🏻👏🏻南瓜湯濃郁綿密，滿滿嘅南瓜蓉有驚喜，口感細緻滑順，飲完成口都係南瓜嘅天然香甜🎃🔹水煮蛋煙三文魚吐司 $128輕輕切開滑捋捋嘅半透明蛋白，金黃色嘅流心蛋黃汁隨即滲晒入烘至脆口嘅全麥麵包，煙三文魚有微微煙燻香氣🤗，沙律菜新鮮清爽，食完充滿元氣😗😗🅴🅰🆃 🆃🅼🆁 明天去吃指數：3.5/5ꕀ ꕀ ꕀ ꕀ ꕀ ꕀ ꕀ𖤥 B.O.T.H. by Texas Burger 𖤥🗺️ 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L3樓

之前打風日，屋企冇咩野食🤣一落波，我就同呀媽落樓下搵野食！！！🍽️ $128 香酥芥末羊仔柳羊仔柳炸得外脆內嫩，口感極佳👍而芥末嘅辛辣味同與羊肉嘅鮮味相互融合，一啲都唔蘇～炸完既羊肉依然滑嫩🤤🤤🤤再加上芥末嘅刺激，真係令我回味無窮！伴碟仲有啲酸洋蔥🧅我真係越食越開胃🥳🍽️ $148 自家製紐約特色薄餅都幾大個喎🤩望落就有種軟淋淋既感覺，但同時又好脆👍辣肉腸增加咸香，唔錯！加左辣椒仔真係完美❣️

依間cafe我都食過幾次，食物質素係幾好，不過就係價錢方面有少少進取，導致性價比偏低墨西哥手撕豬肉三文治 $88 推薦指數🗯️：🌟🌟🌟麵包整到好香脆，而且唔會好乾，好難咬開；整體調味比較濃味，不過配埋一齊食又唔會好鹹，同埋口感都會豐富啲香脆軟殼蟹牛油果芝士牛肉漢堡 $118 推薦指數🗯️：🌟🌟🌟雖然材料看似很豐富，但軟殼蟹跟牛肉漢堡感覺不是太配，食落容易污糟之外，味道方面也各有各，如果分開食就一定好食的兩樣嘢，配搭一齊就有少少奇奇怪怪，下次都係試返普通牛肉漢堡香脆芝士牛油果菠菜苗沙律 $144 （achiote chicken +$26） 推薦指數🗯️：🌟🌟🌟雞肉是額外加錢加，不然的話沙律的份量會很少，單一個作為午餐來說未必夠飽，不過所有蔬菜都很新鮮，而且另外加的雞肉因為有額外調味，所以食落唔會好單調，而我最鍾意它的香脆芝士，一啖咬落去，鹹鹹哋帶點奶香，真係超級好食🤩我覺得他們的咖啡就普通cafe水準，唔會話特別好飲，但又唔係難飲，但價錢就有少少貴，就算叫咗set，Americano都要$25🫣以上均是我個人觀感，每個人嘅口味各有不同，所以末必同每個人嘅用餐感覺一樣，如有不同，敬請見諒。

在這商場行吓行吓，便到了晚飯時間。經過門外，看到餐廳內食客不算多，所以不用等位。便決定入內。看到門外招牌是食漢堡飽！於是點了一個，而且漢堡有炸番薯條，好似幾特別，便決定一試！另外，也點了一個辣味豬面頰肉意粉，先上台便是這個意炒。賣相是好靚和吸引🤩！所以，懷著滿有期待的心情去食！結果。。。。有點兒強差人意。。。番茄🍅汁有點水，不夠濃，有辣味，但又甜甜的，感覺又不是太搭配。可是，最大問題是豬肉，碟內的豬肉，每條有一半以上的比例都是脆豬膏。。。。我只食到少少肉，好失望😞。。。之後，到burger 啦！我要求cut 開一半，見到內裡的漢堡扒多汁，大約有7成熟，熟度剛剛好！肉汁好味😋不錯！可是，最大問題是配以「炸番薯」，番薯甜甜的，單獨食是沒問題，但夾在burger 一齊食，感覺便不太搭配了！反而burger 內沒有酸瓜的味道，少了一個味道去平衡成個burger, 有點失落😑。這家店的burger 算不錯，但意粉便☹️值得一讚是平日晚上，會送一片面包和餐湯。是日湯是「蘑菇湯」，這個湯有驚喜，好👍🏻味！濃濃的菇味，好香，很不錯👍🏻