B’hood

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休息中

今日去尖沙咀東部看展覽，之後去B'hood飲番杯野歇下腳，享受一個懶洋洋的下午。B'hood的雞尾酒和咖啡都有水準，我尤其喜歡這店有創意的Highball cocktail。B'hood的調酒師以Highball作為主調，加入不同原素和想像，調校出多款又靚又好飲的Highball Cocktail。今日無揸車，叫了杯Signature Highball Dopamine。 調酒師以虹吸技術萃取出Grey Goose Vodka, St Germain接骨木花甜酒及蘋果汁基底的獨特風味，再加入熱情果，黑加倫子茶，檸檬，迷迭香和刁草，為Highball注入新鮮感。Dopamine盛載在一個美麗颜色鲜艷的高身杯內，上面有餅干和菠蘿乾點綴，入口清新，甜度適中，順喉耐飲，令人放鬆又愉快，很好!這店的Tapas，串燒，肉扒，意粉，意大利飯等也有水準，選擇也不少。碳燒香草羊扒配新薯露荀好食。羊扒肉質靚，配菜新鮮。香芧雞翼即叫即燒，熱辣辣好味道。店員服務佳，樂於介紹飲品食物給顧客。店座位寬敞舒適，氣氛輕鬆，是聚會的好地方。

放工同朋友黎尖東chill下，諗住揀間舒適嘅西式餐廳食下野慢慢傾吓心事，發現咗呢間感覺不錯嘅餐廳。燒香腸拼盤搭配薯條這份燒香腸拼盤真是充滿色彩、香氣四溢！經過完美的燒烤，外皮酥脆內裡軟嫩，肉質鮮美多汁，尤其推薦辣肉腸，絕對是一口咬下來爆汁十足的享受！碳烤香草羊扒這道羊扒令人驚艷不已，他們運用了碳烤的烹調方式，使羊扒表面呈現微微焦香的外皮，煎至剛好五分熟，內部肉質鮮嫩多汁。再加上獨特的香草調味，讓味道更加豐富，讓人回味無窮。香脆蝦餅蟹肉沙拉蝦餅炸至金黃酥脆，內部的蝦肉鮮甜彈牙，絕對是鮮美的享受。搭配蟹肉沙拉，使整道菜式更加豐富濃郁。沙拉醬汁的味道不會過重，讓味道更加平衡。香甜蜜糖芥末焗鵪鶉鵪鶉本身的烹調恰到好處。焗烤時間掌握得宜，使鵪鶉的肉質嫩滑多汁，並帶有微微焦香的外皮。獨特的蜜糖芥末醬汁結合了甜味和辣味，味道平衡而豐富。提神的Espresso Tonic他們的Espresso Tonic絕對是一杯讓人精神爽快的咖啡，濃郁的咖啡味與令人提神的氣泡水完美結合，無比和諧。創新的Ginpacho ver.2這款喺好創新嘅雞尾酒，待應先叫我自己品嚐一下呢杯酒究竟有邊種兒時嘅味道，tips係公仔

約左朋友來呢間book mark咗好耐嘅餐廳，佢極力推介，所以一定要試吓✅✅燒香腸拼盤配薯條燒香腸真係色香味俱全！燒得啱啱好，外脆內軟，肉質鮮嫩多汁，最推介辣肉腸。超爆多汁！😎碳燒香草羊扒呢隻羊扒真係太驚艷🤯，佢哋用上碳燒嘅方法，令到羊扒表面有一層微微焦香嘅外皮，煎到完美嘅五成熟，內裡嘅肉質鮮嫩多汁。加上佢哋獨特嘅香草調味，令到味道更加豐富，真係令人回味無窮。🤩炸蝦餅蟹肉沙律蝦餅炸得金黃酥脆，內裡嘅蝦肉鮮甜彈牙，真係鮮味十足。蟹肉沙律，令到整個菜式更加濃郁。沙律嘅醬汁唔會太重，令味道更加平衡。🥩蜜糖芥末焗鵪鶉鵪鶉本身烹調得恰到好處。焗烤嘅時間掌握得恰到好處，鵪鶉嘅肉質嫩滑多汁，帶有微微焦香嘅外皮。獨特嘅蜜糖芥末醬汁帶嚟嘅甜味同芥末嘅辣味完美結合，味道平衡而且豐富。🕊️Espresso Tonic佢哋嘅Espresso Tonic真係一杯令人神清氣爽嘅咖啡，香濃嘅咖啡味道同杯令人提神嘅氣泡水結合得天衣無縫。👑🤩🤩Ginpacho ver.2。創新嘅cocktail🤩🤩

尖東真係有好多好靚嘅餐廳，呢間喺南洋中心既Bhood環境非常舒適，餐廳裝修得非常之精緻，牆上嘅壁畫好有feel。好適合拍拖嘅情侶，適合上班族放工吹水嘆返杯Cocktail！蟹肉龍蝦汁蛋餅 $118鍾意食蟹嘅我，今次揀嘅菜式都係有蟹肉做主題，呢個蟹肉龍蝦汁蛋餅焗到好香，佢配有四款唔同嘅醬汁，每一款都好夾，沾黎食得好過癮！蟹肉蟹籽黑松露忌廉長通粉 $128黑松露香得來又唔會搶咗個主題，蟹肉一啲都唔吝嗇，加埋蟹籽同香濃嘅忌廉汁，令到成個長通粉升華咗！強烈推介！Dopamine $130呢一杯Cocktail飲落非常之清新，容易入口，佢嘅杯設計都非常之精緻，相信女士們一定會好鍾意呢一杯Cocktail！

龍蝦汁海鮮意大利扁麵 🦞🍝 $128美味指數：👅👅👅👅/👅 (4.5/5)成碟菜式好豐盛，有青口🦪蝦仁🍤墨魚仔🦑等海鮮調味，配埋濃郁嘅龍蝦汁，加上彈牙嘅扁麵，食落爽爽哋😊每啖都帶嚟好鮮嘅感覺。 蟹肉蟹籽黑松露忌廉長通粉 🦀🍝 $128美味指數：👅👅👅👅/👅 (4.5/5)未食已經聞到好重嘅黑松露🍄嘅香氣，長通粉煮得恰到好處，唔會太韌，搭配鮮甜蟹肉同豐富蟹籽，口感超creamy😋 Signature Highball Tempus hourglass 🍹🌿☕️ $110美味指數：👅👅👅👅👅 (5/5)呢杯Signature真係一個驚喜，以烈酒融合手沖咖啡為基底，冷萃過程中仲會散發陣陣香氣，飲落層次豐富😌但要注意返呢杯酒嘅濃度比較高，適合慢慢品嚐。

⭐️ 同同事開完會響尖東附近搵食，南洋中心地下好多間餐廳，感覺呢間叫「B’Hood」比較高級，裝修好靚。======= ======= ======= =======🦐鳳尾蝦意大利粉$128鳳尾蝦蝦味濃郁、爽口彈牙；意大利飯嘅texture偏軟身，濕潤度剛好，好好咬口。🥓炸西班牙脆條$68好推薦這個，外脆內軟又香口，食到停唔到口，令人難以抗拒嘅邪惡美食，仲要配合香滑雲呢拿雪糕🍦🍹Hanakotoba$160由靚仔送上一束鮮花，原來係order左嘅果汁汽酒，我哋開心到暈係咁影相打卡；味道係好輕微辛辣，甜甜蜜蜜的氣酒，令人超級放鬆😎🌟總括嚟講，這餐廳環境氣氛超好，食物好有驚喜，仲有好多飲品🍸都好吸引，一定要有朋友再嚟Chill下。

💙環境設有室內同半露天座位，一入去牆身係一片塗鴉牆，好型格Feel適合打卡用，餐廳顏色配搭好悠閒舒適，好適合Chill住談心下。🍚食物[👍🏻香草牛油焗田螺138]即叫即整預20分鐘就有，一上枱香氣撲鼻，田螺大大隻鮮甜肉厚，帶有濃烈牛油香草味，口感豐富薯蓉有薯粒，旁邊仲有脆薯。[👍🏻煙鴨胸青醬意大利麵$118]適合初嘗青醬青醬不算濃烈，配軟嫩煙鴨胸同蘑菇洋蔥，感覺清新可口，少見較特別可以一試。[👍🏻雞/豬泰式沙嗲$68]一共四串可以自由配搭，沙嗲醬花生味濃少少微辣，串燒醃咗酸酸甜甜味，送酒一流。[👍🏻Hanakotoba $160]💕約會必點💕每一位女士都適合，可以選擇有冇酒精添，一上枱好似收花咁，花束中間就係杯Hanakotoba，用黎打卡好正！冧女都一流！😻服務店員親切主動會介紹Cocktail，推薦最適合你嘅口味。

回顧返當日同朋友準備去紅館睇show前醫一醫肚好random地係尖東入左依間餐廳~餐廳係由本地著名得獎調酒師🍷+國際咖啡品質鑑定師☕開設主打咖啡同酒類飲品 但食物都好有心思✿ Dopamine $130 ✿依杯cocktail隻杯超吸眼球! 用彩繪玻璃杯裝住 配上菠蘿乾同葉子曲奇Vodka+接木骨花甜酒+果汁 飲落酸甜 好岩女仔飲👧🏻✿ 蟹肉龍蝦汁蛋餅 $128 ✿一上菜已經早聞到好香蛋味 熱辣辣出晒煙💨餡係啖啖蟹肉加一片片既薯仔 配菜有蕃茄粒、紫椰菜同茄汁豆個蛋餅都幾大個 我地6個人食岩岩好✿ 即焗麵包布甸 $78 ✿個布甸即叫即焗 Memu寫住要預30mins~上菜又係熱辣辣出晒煙💨😂食落好濃蛋味 唔係死甜✿ 西班牙炸油條 $58 ✿埋尾叫多個churros 即叫即炸熱辣辣🔥成餐飯都feel到餐廳好有誠意~由坐低主動介紹酒品 到食物即叫即做 大家真係要多d支持依d咁有heart既餐廳!!!!!💯

店名: B’hood 地址: 尖沙咀麼地道75號南洋中心地下32-35號尖沙咀站P2出口，行3分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4/5今次黎到係尖東嘅一間酒吧，比較有feel啲嘅大家可以選坐bar枱😝就算坐普通長枱，都好闊落，坐得好舒服唔會迫，仲可以望口住bar tender調酒添🥳鳳尾蝦茴香海鮮汁意大利飯❤️❤️❤️❤️❤️$128意大利飯外軟，中間帶點硬，令食落會比較有口感，配上海鮮汁，醬汁份量啱啱好咁包住每粒飯粒，加上又大隻又彈牙嘅鳳尾蝦，完美🤩蟹肉龍蝦汁蛋餅 ❤️❤️❤️❤️❤️$128上枱時職員提醒我哋嗰煎pan好熱，要小心手🙈切開龍蝦汁🦞同蛋汁流晒出嚟，聞落十分香嘅蛋味🥚，隔離中配上返幾多歲，一齊食非常之夾，蛋餅入邊仲有一片片嘅薯仔🥔食落十分飽肚，亦非常有口感🥰Ginpacho ver. 2❤️❤️❤️❤️$100第一次飲咸味嘅cocktail，佢哋係用西班牙 凍湯🇪🇸作為靈感，配合哈密瓜汁同蕃茄汁，側邊仲有兩條脆嘅煙肉，非常獨特😆

呢間位於尖東嘅咖啡酒吧餐廳，有齊晒最正既元素：由得獎調酒師調製嘅精美cocktails, 別樹一格既咖啡，同埋價錢相宜既美食🤤😍 尤其睇完佢地既咖啡cocktails menu之後會覺得嚟一次真係唔夠架😂蟹肉龍蝦汁蛋餅⭐️⭐️⭐️⭐️蛋餅都係呢度既名物，今次叫左個有淡淡龍蝦汁味既蛋餅，切開見到蟹肉絲平均分佈係厚底既蛋餅中，底部仲有薯仔片。即叫即焗，外脆內軟，就算唔加附上既配菜，都已經好好食。🥚炭燒墨魚柳 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️烤墨魚🦑好香，墨魚鮮嫰夠彈牙，唔會好似橡筋咁咬唔爛，而且燒得岩岩好，滿有香味又不失水份，水準之作。最鐘意點埋佢個辣汁食，誠意推薦🤤 黃咖喱蟹肉 蒜蓉包 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️見到大家都叫呢個所以就跟風， 果然冇令人失望。蒜蓉包既牛油蒜味好香濃，啖啖香脆；咖喱蟹肉口感偏淋身，綿綿密密，咖哩味重。就係鐘意啲咁邪惡既野！今次叫左Dopamine 呢款cocktails飲完真係會有開心既感覺，事關成杯野飲好有Tropical feel, fruity 得嚟唔會太甜，酒味淡，好似飲緊果汁咁下次再嚟仲想試埋佢地既咖啡呀！

ღღღ B’hood ღღღ與朋友閒聊的一個好地方，今天就來點小吃，摸摸杯底。我喝的是放縱酒精，朋友喝的是提神的啡-咖喱蟹黃配蒜蓉包好好食😋如果可以多D蒜蓉包就好了，因為每一塊搽好多都仲有淨-韓式一口辣雞拼柚子他他醬原來係細細粒嘅炸雞，這個比較乾硬，要點大量柚子他他醬取個平衡。-炸西班牙脆條雪糕這個非點不可，個人比較喜歡脆條沾滿肉桂砂糖，雪糕的味道有三個選擇（雲呢拿/朱古力/椰子）-Dopamine 馬賽克的高杯很美，配上甜甜帶酸的cocktail,賞心悅目

尖沙咀近海旁附近一直夜晚生活都多姿多彩 ✨酒吧🍷同餐廳都唔少得過港島區 🌞朋友最近介紹左一間日與夜都可以享受到高質咖啡同酒既餐廳 🌈深深可以體會到對咖啡既熱誠同精緻 😲而且聽聞好多時都會邀請得奬過既調酒師同咖啡師都會到場為大家調製飲品 😍夜晚收工都好岩黎呢到chill下💃🏻🕺🏻🌟炸西班牙脆條 💰$68食落去第一下食到有肉桂味 🥹又熱又夠香脆同時又無炸到油膩感 👍🏻覺得肉桂粉同咖啡☕️都好夾同時揀左雲呢拿雪糕、冰火雙重感覺 🧊🔥🌟即焗麵飽布甸 💰$78店員都會細心提醒⏰呢個甜品需時等大約30分鐘左右，即叫即焗 🍞軟熟口感又外層有些少糖粉但甜度又適中 👐🏻🌟泰式芒果紫糯米飯伴雪糕 💰$88椰子🥥味既雪糕非常配合泰式芒果糯米飯 😍芒果🥭唔會好酸，甜酸味道互相中和返 🫰🏻裝修方面仲畫左花係通面好靚 🥹👏🏻🌟Barrel-age 💰$78配上冧酒堤子乾雪糕🍦慢慢融落Cold brew裡Cold Brew既豆係用左冧酒桶發酵的哥倫比亞豆印度中發酵時間都相對上要好耐而成所以味道都應該帶淡淡酒香係入面 🤪同雪糕🍦混合埋口感順渦之後點燃左酒桶木焗出個煙燻作點綴 成件事好優雅🥹🌟Tempus Hourgla

今晚Blue Monday去咗尖沙咀嘅B’hood餐廳，地點好方便, 尖東D1出口行5分就到。佢係由本地得獎調酒師同國際咖啡品質鑑定師開設，酒同咖啡都真係好有質素㗎！呢間餐廳好型格，佢嘅室內牆畫簡直係一絕！佢用塗鴉藝術裝飾，營造出一個潮酷同活力嘅氛圍。佢嘅菜式亦都好有創意，以歐陸美食為主，仲有一系列嘅精品咖啡同酒類飲品。我哋今日叫咗佢嘅鳳尾蝦意大利飯同油封鴨比窩夫，兩個都好好味！鳳尾蝦新鮮彈牙，真係好開胃！油封鴨比窩夫嘅鴨肉好滑，窩夫香脆，兩者配埋，口感多變化，好好食！另外，我哋仲叫咗杯HIGHBALL，佢用烈酒手沖咖啡，以果仁香氣嘅巴拿馬咖啡粉作冷泡手沖，再加埋冰粒。啱啱一飲，就可以聞到豐富嘅苦澀咖啡香，再配埋濃烈嘅酒味，實在係一個好有層次嘅飲品。B’hood係一間好有特色同質素嘅餐廳，如果你鍾意嘅係型格設計同好食嘅歐陸美食，咁就要嚟嚟一次啦！

同朋友仔慶祝生日，揀咗呢間喺尖東嘅 Cafe，位置就喺噴水池附近～ 等待朋友仔嚟嘅時候叫咗一份 Truffle Fries, 比我預期中大份。主菜方面分別叫咗 Egg Benedict 同埋 Frittata 蛋餅。Egg Benedict 嘅 base 唔係平時嘅 Toast 或 Muffin, 而係香脆嘅 Croffle（不過太肚餓嘅關係無影到相）。Frittata 蛋餅有幾款口味，我哋就揀咗蟹肉龍蝦汁。西班牙蛋餅入面有粒粒薯仔，增添唔少口感，就咁食又得，加配濃郁嘅龍蝦汁就更惹味！嚟  B'hood 嘅話，飲品先至係重點！ Drink list 上嘅所有 coffee 同 cocktail 嘅賣相都好吸引，我哋揀咗好耐先揀到呀！首先一定係「Hanakotoba」！其實我就係俾呢款飲品吸引咗我嚟呢到食嘢，如果男朋友帶女朋友嚟記得一定要點呀，成杯飲品包裝都好似一束花咁。另一杯揀咗 Dopamine，而我哋係比個杯吸引咗。調酒師用咗 Grey Goose Vodka/ St Germain Edlerflower/ Apple Juice/ Passionfruit/ Rosemary/

今日嚟黎到紅磡海旁食呢一間特色西餐😙可以揀坐出邊有啲獨特風味但係因為而家香港實在太熱😆所以我哋選擇喺入邊涼冷氣😎如果有選擇困難症嘅，都可以試揀呢間😂 因為呢度嘅職員會好主動介紹菜式😜🔸蟹肉蟹籽黑松露忌廉長通粉🦀勁creamy!!🙌🏻 長通粉好彈牙，而且好香黑松露味蟹肉都好新鮮😳 呢個價錢我覺得唔錯😍會想encore ！🔸脆炸魚柳。黑松露薯條🍟魚柳勁新鮮🐟 數量都好多好大碟😜薯條係新鮮薯仔製造，好香薯味😆🔸特飲都好有特色又睇得又飲得又玩得仲有可以mix埋一齊我呢一杯仲要係店主用3D打印嘅杯蓋真係勁有心機🤗📍Bhood📍尖沙咀麼地道75號南洋中心地下32-35號舖