Artisan Room (已結業)

經友人介紹後決定前往這間在石塘咀的小cafe，從香港大學站B2出口步行約1分鐘後便看見Artisan Room, 店內樓底很高，且有寬敞的outdoor area, 因為小店坐落住宅區且秋意濃烈，故選擇了户外位置。入店後店主主動介紹甜品，服務很好，我們選了Strawberry Ring跟 Chocolate Tart.Strawberry Ring 賣相十分討好是低糖之選，用了花及士多啤梨，食落非常清新。 朱古力撻則是70%chocolate, 本以為會很甜，但反而嚐到的是朱古力的香，餅底更是做得很好😍 兩個甜品都是心機之作。

Artisan room坐落在香港大學站出口正後方，地理位置非常方便! Cafe室內環境較淺窄，只有一張長形白色雲石枱，提供三文治和精緻蛋糕。三文治由麵包，餡料至醬汁都可以供客人自由配搭。麵包外脆內軟，鴨胸只有兩小片，店員說份量不夠可以讓我多選一款肉類，選了cold cut，伴沙律菜和蕃茄醬汁。吃過早餐後我移到外面坐，今天天氣十分好，暖暖陽光伴著微風，涼快又不曬，舒服得想躺下來睡覺。午餐會有意粉等鹹點提供，下次一定再來!

以前嘅南里，只有舊唐樓，同幾個鐵皮檔口仔，又濕又污糟！近尼兩年，開始覺得豪宅林立，apartment,酒店式住宅乜都有！尼間Coffee shop 開喺尼到，都算特別！環境清幽，間中只有一，兩架車經過！喜歡寧靜地嘆咖啡的我，尼到真係一個好去處！初時見到有露天坐位，又起喺住宅隔離，我以為價錢一定比普通咖啡店貴！原來價錢，只都係連鎖咖啡店嘅價錢一樣！入到店內，甜點得精緻，很特別！我點了一個Nama Cheescake,同一杯Americano! 幾好，Americano無乜苦澀味，咖啡尚算香濃！再試cheesecake,雖然甜了少少，但入面竟然有菠蘿，中和左啲甜味！今次我揀選了坐露天坐位，因天氣開始有啲秋意，樹葉從樹上飄下，喺香港島好難得有咁嘅浪漫寧靜，還要播著音樂，舒服得無比！

在HKU 站不遠處找到這間隠世的特色小店，左右各一個門口，右邊的是cafe style ,而左邊是餐廳--- 佢地有出晒名 的下午茶 -- 這裡的Cha Chaan set, hkd508 二人set,下次再試。今天去了右邊的cafe飲個下午茶。門外有梳化座但沒有冷氣，剛好樓上雅座有位, 所以決定在樓上坐。裡面好有藝術特色，簡約設計，光線，擺設等，和外面忙碌步伐一個對比。被幾種果茶的名字吸引著，今天我點了Lov is Beautiful (白茶➕綠茶，有水蜜桃和杏子的香甜味道）。先在樓下order 及付錢，店員再把茶送上樓上給我。樓上座位不多，樓底好高，坐下來好舒服，好悠閒。茶送上來， 個玻璃茶壺和茶杯都好有特色。茶好香有少少sweet flavour (不是甜味，係甜香）。真的好舒服。當日晚上再來買了幾件之前見到已好吸引的蛋糕和啫哩水果圈圈。

星期日下午四時許和朋友在Artisan Room點了一件蛋糕及一杯飲品，室內高枱只剩一張空椅，問女侍應能否到樓上坐，她說不可以，因為樓上已經關了。然後問另一男侍應會否有另一張椅子，他說沒有，但可安排我們到樓上坐。好，上到樓上原來還有大概六位客人在進餐，不禁有點疑惑，不是說樓上已經關了嗎？坐下不到五分鐘，該女侍應又上來，要求我們下去，原因是樓下其他客人問我們為何可以上去，並指出樓上的last order已經過了，5:15分就要關了，但當時我們已經order了，那我們說5:15分前離開可以了吧？(即大概十至十五分鐘後)然後她就走了。當我們才開始吃蛋糕，該男侍應又上次上來，要我們下去，我們指出已經答應該女侍應5:15分前離開，他又走了，又換那女侍應又上來要求我們下去，黑着臉說說已經安排好另一張椅子了。那為什麼在一開始時又說沒有呢？(留意，當時樓上仍有大概六位客人，他們從沒要求其他客人離開)我們只好又走到樓下，該女侍應才給我們已經準備好的飲品，即是我們若堅持不下來她就不打算端上飲品吧？整件事裡我最不能接受的是該女侍應極差的態度、混亂的安排，以及他們一而再指出「其他客人有疑問」，難道我們又不是客

※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。-最近見到media報導話呢間cafe有靚靚冬甩型啫哩食，又忍唔住去會一會佢。同是位於大學站附近的Artisan Room，看到店外的那片小庭院已感受到無限的放鬆！細看之下，才發現隔壁那間著名甜品店COBO正是和這間Cafe是同一老闆開設的，難怪看到店員都會兩邊進出。一進店內右手邊已是一張高椅長枱，前方是沖咖啡的位置和蛋糕櫃，雖然環境不大，但整間店和那片落地大玻璃的融合就是覺得好美！牆上還掛有一幅西營盤石塘咀的電車壁畫。店子供應數款鹹食、三文治和Bagel；蛋糕櫃就有數款批和撻，還有數款由LA PÂTISSERIE des IDÉES供應的甜品，說起des IDÉES，超愛他們的果仁撻，可惜這裡沒有。飲品餐牌雖然近來天氣相當翳焗，但為了有自然光影相我地都選擇左坐出面慢慢影。Green Tea Latte $40拉花拉得幾靚，一路飲都唔易散。可惜奶味太偏重了，抹茶味薄弱得很。呢款冬甩啫哩網上睇話有芒果西柚同士多啤梨口味各 $38，不過小妹當日去只有後者一款。因為標旁低糖，所以層啫哩食落其實無咩甜味，可以話係無咩

心情不好，外加炎熱悶焗的日子需要糖氣救援，然而總是缺乏出門的動力 此時友人傳來訊息，說好的明天見，那時才憶起沒有記在日誌上的週末聚會 帶著維持於頂點的負面情緒，我們再度相會，會不會有負負得正的可能？ 貌似冬甩的Bavarois Ring以花果點出夏日色彩，啫喱層滑溜，芒果西柚攜來甜酸 中間用上鮮忌廉卻不見奶膩，最底有薄薄一層蛋糕，濕潤不爛散 整體走清新路線，甜度頗低，吃罷不留膩意，另有士多啤梨口味以供選擇 Okinawa Brown Sugar Latte不講求超卓沖調技巧，用料也不至多重層次 就是簡簡單單的組合，奶泡之上有薄層的沖繩黑糖粉，甜濃味香 糖量恰到好處，喝時每口都沾上淡淡甜意，伴隨潤順熱奶，不會太膩

Orange Blossom Bavarois Ring - ($38) 澄花巴瓦洛圈오렌지 블라썸 바바로이 링#靚到咁#邊捨得食？啫喱裡面嘅法國食用花同鮮果，配埋薄薄一層海綿蛋糕 #識嘆一定係咁嘆！Just like an angel ring in a fairy tales with jelly layer blossoming with French edible flowers and fresh mango, grapefruit and strawberry on the top of a light and spongy cake base.Artisan Genmaicha Chocolate Dome – ($38)玄米茶朱古力半圓球蛋糕현미녹차 초콜릿 돔케이크#外脆內軟#口硬心軟裡面嫩埋嘅朱古力慕絲#冧哂加埋杯#北海道啡糖鮮奶或者#冰滴咖啡#好味原是罪The roasted nutty flavour of Genmaicha matches well with the chocolate mousse filling, and goes well with

自港島線延申後，西環呢個舊區引入唔少美食，交通便利吸引好多區外人一有時間就過黎搵食。文青cafe、小店、台灣菜等，但同時亦聽過好多小店因為承受唔住營運壓力而結業，有點可惜。座落港鐵大學站嘅Artisan Room最近推出新嘅甜品，我地襯週日放假過海一試，順道食埋幾間mark低一段時間嘅食店餐廳位置唔算難搵，位置闊落高樓底，仲有露天位置，地下一張吧枱，二樓有數張方枱及展覽各式藝術品，環境寫意餐牌供應蛋糕、泡芙、撻、曲奇、貝果、沙律等輕食，飲品方面以咖啡、Løv有機茶為主。巴瓦洛圈 $38呢款bavarois ring甜品有兩種口味：芒果配西柚、士多啤梨之前睇過相，實物比想像中細，而作為相機食先一流嘅甜品，定價又比想像中親民點38蚊件好難令人唔試哂兩款，策略正確。面頭係以法國食用花、水果啫喱，中間奶凍，最底係薄薄一層奶油蛋糕。強調低糖，所以兩款食落都唔甜。士多啤梨味啫喱已經較為突出，起碼一食就知芒果西柚其實好清淡。啫喱中嘅食用花靚到無倫，本身係冇味，但除左裝飾，都令口感豐富啲奶凍滑身，蛋糕底較薄，輕盈不膩。雖然正常黎講係同一款蛋糕，但以士多啤梨嗰款較滑。冰滴咖啡 $65 - 巴拿馬萃取冰滴

Artisan Room has brought a whole new menu unveiling some exquisite savoury delights and sweet treats together with their signature coffee drinks. Either you’re sitting at the al fresco area or the chilly indoor cafe, it is always feeling cozy and intimate in this hideaway. Starting with an Instagrammable delight, the orange blossom bavarois ring consists of sponge cake bottom, whipped cream, clear jelly with edible flowers and mixed fresh fruits. The sakura cake is made with creamy strawberry mo

炎熱盛夏，吃清新菜式打開胃口最好！鄰近港鐵香港大學站入口的型格咖啡店《Artisan Room》設有戶外庭院，與友好邊談天邊喝咖啡，好好享受歡聚時光，有效把悶熱感減輕呢！ 份量十足的「沙律」內里包含本地種植的有機蔬菜、健康有營的藜麥及KsMeow最愛的金文畢芝士等...另可配意大利陳醋和橄欖油同吃，清新之感，跟夏日極配。以法國食用花及鮮果入饌的「Bavarois Ring」外觀很像水泡；面層是芒果啫哩，中層口感介乎奶凍至布丁的軟滑，底層則是鬆軟的蛋糕，整體果香怡人，甜度極低。 以冰滴咖啡及小紅莓汁混調配的「Vader」表層更曬了點黑胡椒，味道與層次都很有深度，愛重口味者必點。感謝欣賞 KsMeow 小分享！

I ordered one match latte, one earl grey latte, one Mont Blanc and one chocolate tart.Latte tasted really blend, cannot taste any coffee flavour or the special flavour in the drink. They tasted like warm milk mixed with a bit of coffee and water.Cakes were okay, but overly sweet. Probably won't come again to this place.

話說某日weekday補假決定自己去闖蕩一下去左西環既Artisan Room度chill下響香港大學站B2出口一出直行轉右唔駛2分鐘就見到隔離連住間同一個老闆開既西餐廳佢有室內同戶外位選擇裡面好細 得一張長枱好似上面仲有一層不過坐左出面一陣已經比蚊咬左兩下就衝番入去坐嗌左一set Artisan Home Made 係任揀4件mini tart 4件都好正 最好味緊係朱古力味啦細細件一個人食得哂唔會好飽杯野係店員哥哥介紹既Okinawa Brown Latte佢係杯黑糖泡沫鮮奶 不含咖啡唔算好甜 真係幾好飲環境同燈光都好舒服 好鍾意佢幅大壁畫同雲石枱仲有好友善既店員如果係舒服既天氣我一定坐戶外呼吸下新鮮空氣西環是個好地方有好多靚cafe好想食

這間 -- Artisan room , 其實就是在我家附近,但他們在門前是用一個樹叢隔絕咗! 每次經過都會注視著他們,因一次在OPENRICE偶爾發現, 原來是一間Cafe.終於一日下午經過見到內裡有客人,又見到門前的一個廣告牌, 那杯 -- Rose Green Tea Latte $58很吸引, 入到去一問, 這杯是綠茶味, 故便叫了一杯,和一SET自選 -- $58 ,4件 Artisanal home made.Rose Green Tea Latte -- $58一端過來, 視線已被吸引, 上面亮晶晶, 和有一片片的玫瑰花瓣.上面淡淡清香的綠茶味, 下面是乳白色甜甜, 白滑的忌廉奶味,味道不太濃烈, 玫瑰花瓣很香,兩者配合得天衣無縫.  真的靚到不捨得飲完!Artisanal home made -- $58任選4件.紫薯味上面有一片紫薯皮, 下面有一粒粒爽口的粒粒.黑色巧克力上面米通, 下面帶少少苦味的黑珠古力.芒果味上面甜甜芒果粒,下面是香滑忌廉.士多啤梨味上面好像是一粒原整的士多啤梨,但一插落去, 原來已經切開分件了.下面亦是香滑的忌廉.埋單 $116, 不收加一.這

一年前從雜誌見到介紹呢間特色咖啡店，一向鍾情咖啡的我，梗係要試一試啦，尤其是選用過百年老牌的咖啡豆及全港獨有嘅冰滴咖啡機，非常之特別和吸引。咖啡店位於石塘咀，地鐵香港大學站出口，交通方便，而且就近的一田百貨西環店亦開始營運，購物行到攰去坐坐飲杯咖啡，鬆弛緊張神經，太好了！咖啡店不斷求變，年前配咖啡只有多種口味的新鮮法式甜點－閃電泡芙（fresh eclair), 現在多了件裝蛋糕及朱古力撻。而除了優質咖啡外，咖啡店供應的西茶亦棒。順帶一提，他們的冰滴咖啡每天限量製作，有買襯手。環保人士自攜咖啡杯可減＄5。