Ann MaMa Thai Restaurant

營業中

休息中

旺角女人街有間泰國餐廳「Ann MaMa Thai Restaurant」同荃灣人氣泰國餐廳「Ann Mamma Thai Kitchen by 張秀玲」好相似，原來旺角店是張秀玲個女開的，不過兩間係完全沒有關係，各有各做，不是分店龍眼冰青木瓜沙律好有泰式風味，青木瓜好爽甜，但對我黎係超辣，辣到噴火泰式手打蝦餅蝦餅炸得好脆，蘸泰式辣醬食真係好夾燒牛肩胛肉牛肩胛肉肉質結實，脂肪適中，牛味濃郁同較有咬口ANN MAMA船麵船麵既靈魂在於湯底，呢度既湯底熬足6小時，以豬骨、7-8種香料、豬血等材料熬製而成，味道濃郁帶點甜，我喜歡芒果糯米飯糯米飯熱焫焫的，微微既椰香又煙韌，可惜個主角芒果唔夠熟，真係酸到打冷震，好失望星期五都要等左半個鐘先可以入座，店內裝修副有泰國特色，整體味道都不錯，係旺角都係一間唔錯既泰國菜

### 食評：蟹肉飯、炒菜、蟹膏、豬頸肉#### 蟹肉飯蟹肉飯真係一絕！飯粒粒分明，夠香夠入味，最重要係蟹肉新鮮，肉質鮮甜。每一口都感受到海鮮的鮮味，仲有少少蟹膏，配碗飯更加豐富。搭配啲香蔥，真係食到停唔到！#### 炒菜嘅炒菜都幾不錯，保持咗脆口感，完全唔油膩。味道清淡，搭配蟹肉飯食剛好，唔會搶咗主菜嘅風頭。#### 蟹膏蟹膏仲有一個特色，味道濃郁，醇厚。用來沾住蟹肉飯食，真係絕配！我建議大家一定要試下，呢個味道真係會令你驚喜。不過記得早一日book#### 豬頸肉至於豬頸肉，燒得剛好，外脆內嫩，肉質好嫩滑。配上啲醬汁，味道更上一層樓，仲有香味四溢。雖然係配菜，但我覺得都值得單點！### 總結總體來講，呢間餐廳嘅表現真係好出色，無論係食材嘅新鮮度，定係味道嘅搭配，都令人滿意。如果你鍾意海鮮，蟹肉飯絕對係必試之選！下次再去試下佢哋其他菜式！

旺角女人街一向都有好多隱世美食⭐️以前成日見佢哋大排長龍～今日經過見佢哋新出咗午市套餐🥘最平$68就食到🤩唔使加一‼️仲送龍眼冰‼️亦可以優惠價加配小食🥗望落好似好抵食！入到去裝修好靚😻好有泰國風🇹🇭牆上掛著新舊泰王的畫同國旗添🇹🇭枱凳都係行木系古舊風🪑🪵【招牌船麵 豬/牛+$10】$88（套餐）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️湯底好濃！附上四種調味料🧂可以按自己喜好加🤣肉丸夠彈牙！牛的份量都好多🤩完全就係喺泰國食嘅味道👅推！【泰式香葉肉碎煎蛋飯】 $88 （套餐）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️香葉肉碎份量超多！重口味得嚟又好開胃😻再加埋流心煎蛋🍳平時食好少飯的我都忍唔住食晒成碟😂【青木瓜沙律🥗】 +$15⭐️⭐️⭐️🌶️🌶️又係超大碟😂😂但唔食得辣的千祈唔好嗌‼️平時食開譚仔5小都覺得好辣🥵但味道係好食的！食到辣嘅應該會覺得好過癮🤣【路邊雞翼】 +$22⭐️⭐️有3隻～即叫即做熱辣辣～味道好食的，但$22/3隻，性價比不太高～不過不失！【黑椒粟米餅】 +$18⭐️⭐️⭐️好脆好香口🌽未食過粟米餅嘅我覺得幾特別！淡淡粟米粒，值得一試！【班斕椰汁千層糕】 +$12⭐️⭐️⭐️椰汁係另上，淋上去之後，椰子味好重🥥班斕味相對少啲～口感都好煙韌🤣【泰式原條酸辣魷魚】

裝修好泰feel，午市套餐無加一之餘仲要送杯龍眼水，巨抵食👍🏻🚂懷舊火車炒飯（牛）粗曠嘅炒技+樸實嘅嘅配料，好有泰國街頭風味，分量巨足，菜切碎粒粒，經翻炒均勻後增加咗口感😋🍜Mama船面肉丸彈牙和牛肉搭配濃鬱嘅湯底，先嘗一啖，然後再添加調料調整更啱自己嘅口味😋🥩招牌燒牛肩胛肉大約5成熟咁樣，里面仲系肉質嫩口，搭配醬汁十分誘人嘅牛肉香氣忍唔住一塊又一塊🤤🥗木瓜沙律新鮮嘅青木瓜太正啦，配上泰式酸辣汁，口感爽脆，夏天超開胃🤤🌽胡椒粟米餅超多粟米痴埋喺一起炸成嘅餅，每一啖都系粟米，沾上泰式醬汁更正😋🍗路邊雞翼（3只）雖然表面幹身，但系咬落去肉質軟嫩，微鹹嘅味道勾起食欲🤤新鮮整起小心熱哦😉點咗午餐如果想試埋小食，記得睇睇加選有冇鍾意嘅，便好多哦😉而且品質也keep住在線😌因為頭頂冇招牌，認住綠色嘅水泥門面🤣如果唔系一心惗去都差點錯過呢間餐廳😊

於2024年7月25日到訪。Ann Mammai Thai by張秀玲餐廳在荃灣名氣極高，後來得知女兒也在旺角開設一間泰國餐館，難怪名字也差不多。整個餐館的裝修風格很像泰國地道的餐廳，水泥、木、鐵灰風格，再加上當日的光線，隨手拍食物相都恍似去到泰國般陽光明媚。原條酸辣鮮魷魚🦑份量很大，肉質彈牙，配上泰式酸辣醬，酸酸甜甜開胃的菜。路邊雞翼🐓 (很喜歡)一碟有6隻雞翼，性格比很高。第一口感覺像麥當勞的雞翼，但隨即就有很強烈的胡椒香味，且十分鬆脆，很特別。泰式乾炒闊河🇹🇭很自然會拿灣仔的Samsen作對比，雖然顏色沒那般深色，也少了一份鑊氣，但是炒起的雞肉和蛋花都是嫩滑的，配菜也是爽脆，同樣的，帶有淡淡胡椒香氣。芒果糯米飯🥭芒果和泰國的的一樣甜，椰汁的味道也很相近，椰香味很重又不會太甜，美中不足是糯米飯比較硬，且黏在一起，難以分開。龍眼冰🧊（推薦的）龍眼冰帶有少少蜜糖的味道，不算過甜，還有龍眼的清幽香氣。

今天和朋友傍晚來Ann Mama Thai Restaurant吃飯，就在旺角地鐵站出口不到五分鐘🤳，很方便，如果是來逛女人街的人剛好在這裡打個牙祭😊。泰式手打蝦餅 有六塊，很有嚼頭，配上泰式醬料，風味十足 🌟🌟🌟泰式海蝦炒金邊粉 甜甜鹹鹹，味道很有層次，海蝦新鮮又美味，我覺得這道非常出色🤗，一定不要錯過這道菜。🌟🌟🌟🌟🌟招牌燒牛肩胛肉 肉質粉嫩，肉味濃郁，而且分量十足，性價比很高，朋友最喜歡吃這一道菜，強烈推薦。🌟🌟🌟🌟青木瓜沙律 酸酸辣辣，很爽口，不管點了其他什麼菜，我覺得這道開胃菜都應該搭配上，給其他菜增加了更多的口感和食慾。🌟🌟🌟🌟這家店環境挺好的，有泰國風情，很適合打卡✌️。而且有的小店食物雖然過得去但是廁所一點也不衛生，但是這家小店食物美味環境不錯，就連洗手間都是乾淨整潔，這要點個贊👍。

旺角女人街入面新開咗間泰菜，餐廳走古舊裝潢味道🛕，木製傢俱更添地道風味，牆身更貼有泰國國旗及新舊泰王的畫像🇹🇭，好泰國風～ 呢度有個2人dinner set都幾抵食🤤，有齊前菜、小食、主菜、特飲都只係$338。·🍴晚市2人餐 HKD$338～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～♡ 青木瓜沙律味道都幾辣🌶️，唔係講笑，我平時幾食得辣嘅都差啲頂唔緊😆!! 令人又愛又狠，好辣但食落又幾清爽😙，青木瓜一絲絲口感好爽脆。·♡ 泰式手打蝦餅蝦餅🍤 3件切開成6小半件，蝦味唔算好突出，但勝在啖啖肉幾有咬口😚。·♡ 傳統汁燒豬頸肉薄薄一片，份量都算幾多👍🏻，豬頸肉邊位燒至有些微燶邊，肉質都幾有嚼勁😋。·♡ 泰式海蝦炒金邊粉味道同樣形合返港人口味，少少甜甜地，金邊粉口感好煙韌😋，少完都keep到一條條冇斷開，海蝦🦐都有好幾隻，大大隻幾爽口。·♡ 泰式奶茶(+12)♡ 綠茶青檸梳打(+15)·📍Ann MaMa Thai Restaurant旺角通菜街1號威達商業大廈地下N號舖

近期有間位於旺角既「Ann Mama」出現係女人街，資料搜習下先知，原來係張秀玲既囡囡開既，兩間店舖係獨立之餘，菜式方向亦有所不同咁話。難得今日有時間，一早係晚飯時間前搵位避開人潮，趁機試下質素如何😃❇️晚市2人餐❇️🍄涼拌酸辣札肉有別於平時食既以洋蔥做蔬菜主打，依度改以大量蔥白、芹菜、芫荽加些少辣椒帶出辛辣感，微微酸又有啲魚露味，配上黑椒味既爽彈既扎肉，愈食愈覺辣勁，清新又刺激🍄泰式手打蝦餅一圈圈既蝦餅，一上枱就真係熱到辣咀；麵包糠炸皮又脆敢香口，蝦膠食到有蝦既鮮味又Q彈🍄傳統汁燒豬頸肉豬頸肉食落有炭香味之餘又好入咪，咬落軟嫩又帶d嚼勁，塊塊都爽彈無比。點埋泰式傳統沾醬，唔辣但好香青檸魚露香味，點肉類一流👍🏻🍄AnnMama蟹肉炒飯叫得招牌炒飯一定要試～食落好有鑊氣，飯粒通透乾身，蟹肉加埋蛋花有啲鮮味同蛋香，同係泰國食到既無分別，果然係必點之選👍🏻泰豬生菜包香料同紅蔥頭既香味入晒豬肉，少少辣味，而肉碎肥瘦幾平衡，連生菜食清爽可口，而且成碟份量好多，食到尾剩番既肉碎用黎送炒飯好食到不得了😂🍄泰式乾炒闊河（豬）見到隔離枱食好吸引，又點左碟炒河粉😅闊河好有米香味，比幼身河粉多左一份煙韌口感，醬

叫咗冬陰功海鮮湯河，海鮮炒金邊粉同埋泰式古法燒雞上髀。個冬陰功好咸，唔好飲。感覺差過出面普通嘅泰國餐廳。可能廚師失手啦……而個河粉係未熟，有點咬口囉……好嘅d海鮮都幾足料。炒金邊粉佢無比青檸我，但因為佢都唔似出面咁有花生碎同辣椒粉，所以我無為意啦。而佢個金邊粉都係未熟嘅！仲煙靭嘅！因為怕加料所以我無選擇叫佢整過～最後個雞髀，肉是鞋的。真心失望。不過佢個醬汁係調得幾好嘅。今次食3樣嘢，3樣都係差。唔知咩原因啦，因為佢地其實都開咗一段時間，唔會因為忙而品質keep唔到呱？

【親民價錢。泰式2人餐】旺角通菜街是食肆林立的一條街， 這次來到人氣很高，每天晚市都大排長龍的泰式餐廳。店裡是現化水泥風，帶點泰風有點優閒感。位置不多但也不會太擠逼。❈ 晚市2人餐 HK$338前菜2選1 、小食2選1、肉類3選1、主食5選1✦青木瓜沙律 - 青木瓜甜中帶酸，口感清脆爽口，配上泰式魚露沙律汁，很醒胃。✦泰式手工蝦餅 - 外層金黃香脆，不會油膩，有淡淡的蝦味，口感彈牙。✦傳統汁燒豬頸肉 - 有炭香味，肉質軟嫩帶點爽口。✦泰式海蝦炒金邊粉 - 金邊粉很香口，味道搭配的很好，有鑊氣，但是份量偏少。✦龍眼冰/椰汁冰- 龍眼冰清涼爽口/椰汁味濃，入口清甜。

♡ 抵食泰國菜｜Ann Mama Thai Restaurant ♡-今日放咗工 同屋企人出去食飯 見到呢間泰國菜零舍多人排隊 因為佢呢度冇得訂座😛呢度亦係泰國人主理 佢嘅套餐特別抵食 見到好多人都叫佢嘅套餐我哋就叫咗二人餐$338 👍🏻😍 - ♡ 涼拌酸辣扎肉 ♡ 前菜勁開胃 🤤 鍾意食辣嘅真係要點呢個佢嘅扎肉配上泰式醬 仲有沙律菜 越食越惹味-♡ 泰式手打蝦餅 ♡ 蝦餅總共有六件 外皮好薄一咬落去就食到蝦餅勁爽口彈牙仲有泰式辣醬添😛-♡ 傳統汁燒豬頸肉 ♡ 用上傳統嘅汁燒 豬頸肉軟得嚟帶有嚼勁 外皮微微燒焦 食落好滿足😆-♡ 泰式乾炒闊河 （雞） ♡ 呢度嘅闊河粉都認真好食真係好有泰國嘅風味 -♡ 飲品 ♡ ✨龍眼冰 ✨椰汁冰兩杯飲品夏天飲就最啱啦，消暑一流啊🧊 ❥#⇢店鋪資料：Ann MaMa Thai Restaurant (旺角)旺角通菜街1號威達商業大廈地下N號舖#

鐘情泰菜嘅我今日到訪位於旺角嘅泰式小店-Ann MaMa Thai Restaurant。 我哋點了晚市2人餐$368🔅涼拌酸辣札肉扎肉配酸辣汁好正，配上爽口嘅蔬菜，辣椒的辣勁和檸檬的酸爽在口中交融，辣得刺激又開胃，正。🔅泰式手打蝦餅 三件蝦餅外皮金黃酥脆，蝦餅彈牙。搭配上泰式甜醬料，味道更加吸引 🔆招牌燒牛肩胛肉 +$30燒得剛好冇過熟，肉質鮮嫩，經過燒烤後，表面呈現出美麗的焦糖色澤，內裏肉色粉嫩，牛味在口中散開。🔅泰式乾炒豬闊河獨特的香氣和口感，調味甜甜地，豬肉片炒得熟透，搭配上上晒色闊河嘅彈牙口感，一試愛上。 🔅龍眼冰，椰汁冰龍眼冰有著清爽的口感，非常解渴。而椰汁冰即係椰奶，有濃郁的椰香味，不錯。

通菜街一欄都好多小店 唯獨是呢一間大排長龍🫨呢個時勢又大排長龍非常之少見 原來係好出名嘅文青泰式料理餐廳😎真係要試吓佢☺️==============================Food List📝🍜招牌船麵 船麵係泰國傳統料理 通常係小攤食到 所以別有一番風味😍全面特製嘅湯底配埋牛肉牛丸通菜等等👏🏻唔怪得成為咗泰國最受歡迎嘅食物之一😚🍛泰式香葉肉碎煎蛋飯 特別想讚佢嘅香葉肉碎 做得好出色👍🏻炒香咗嘅肉碎配埋流心煎蛋 令人好開胃😎🐣路邊雞翼 配埋泰式辣醬 外脆內軟非常好食👍🏻🍰斑斕千層糕 煙煙韌韌嘅千層糕難怪成為呢度嘅招牌😍🍵泰式綠奶茶 嚟到依度一定要試吓佢嘅奶茶 有些少似泰式奶茶不過多咗綠茶香味 更加清新😍

🍽️ 晚市二人餐 ($338)🌶️ 涼拌酸辣扎肉二人餐既前菜揀左涼拌扎肉，用左紫洋蔥、洋蔥、扎肉、蕃茄仔、蔬菜及泰式酸辣汁拌成，食落酸酸辣辣清新又開胃，食得好過癮。🍋‍🟩🦐 泰式生蝦刺身+$98生蝦一碟有8隻，雖然刺身冇冰鎮著但依然夠冰凍，肉質緊緻富彈性，沾埋泰式醬汁，酸甜辣同時係口入面散發出黎，確係幾惹味。 🇹🇭🍤 泰式手打蝦餅蝦餅炸到金黃色，外脆又夠彈牙，配埋泰式辣醬好滋味。🌶️🐮 招牌燒牛肩胛肉（+$30）主菜簡左招牌燒牛肩胛肉，賣相幾吸引，果日牛肉既熟成度就接近全熟，但肉質依然軟熟有肉味，沾埋秘製泰式醬汁好正。😋🦀 ANN MAMA蟹肉炒飯炒飯炒到粒粒分明夠乾身，材料仲有洋蔥粒、蛋、蟹肉及蔥花。食之前可以加埋少少青檸汁及魚露提鮮，食落啖啖蟹肉好食又夠惹味，真係好快就清哂成碟飯啦。🤭🍹 飲品飲品揀左椰汁冰同龍眼冰，兩杯飲落都唔錯，大熱天時飲真係解辣又好味。🌶️🌶️

之前有朋友話我知旺角開咗間泰國餐廳，有我鍾意食嘅闊河粉，所以專登嚟試一試。.餐廳嘅環境都幾特別，明顯都有花過心思。我哋叫咗個二人餐$338「涼拌酸辣札肉」🍽️：味道係開胃嘅，不過如果唔太食得辣嘅朋友可能就要問下有冇得少辣啦！「泰式手打蝦餅」🍽️：外層炸得香脆，口感彈牙，配上甜酸醬係無唔錯嘅！「泰式乾炒闊河」 （豬肉」🍽️：我幾鍾意食闊河粉，因為口感再多啲，炒嘅火候幾好，幾惹味。「招牌燒牛肩胛肉」另外加$30🍽️：唔會燒得過熟，所以肉質仲保持到幼嫩，無用太多調味，肉味香濃。「椰汁冰」🍽️： 清甜解膩！