Alibi – Wine Dine Be Social

營業中

休息中

今日食評✍🏻Alibi@康得思酒店(朗豪坊)試食指數⭐⭐店舖衛生⭐⭐⭐侍應態度⭐⭐((每項5⭐️為滿分)) ·為朋友興生🎂食物其次環境比較重要下次加多項。。。醒目嘅staff都好緊要(後續)橙為主題的afternoon tea set每日15個名額目測就冇乜人食冇預訂即場點都可以😌·甜食賣相靚但偏甜🫢咸食4款味道唔錯👍🏻·餐廳有二女一男職員男職員比較「奇怪」1️⃣不太願意幫忙安排較為安靜的位置2️⃣落order時不主動問幾時上食物浪費15分鐘的時間3️⃣攞紙巾🧻但貴人善忘4️⃣拍照時冇耐心張張都拍得唔好Out fo 。。。幻影。。。冇相為證我哋delete晒·幸好有一女職員十分好✅落單送飲品快手✅拍照高質有耐性✅紙巾濕紙巾即叫即送上✅有禮貌❤️·如果冇乜特別我哋唔會再book呢間tea感覺唔太friendly 😌·無論大鋪小店我哋都會盡試盡講Follow我哋bw.foodie

約朋友好少約旺角，始終大部分餐廳比較細同人多，好難坐到2-3個鍾傾計。餐廳喺朗豪坊入隔離嘅Cordis Hotel，經地鐵出口入商場，經中庭information counter 隔離條橋就去到，落大雨都唔怕。環境有驚喜，濶落之餘，一邊係正常方枱嘅dining table，另一邊係casual style既 sofa + coffee table。Menu都有驚喜，星期六仲有2-course, 3-course 同4-course 嘅business lunch set，食多食少悉隨尊便。

呢間位於喺旺角朗豪坊上邊酒店嘅餐廳 位置一流，其實都相對方便 扶手電梯直上有條行人天橋 行過去就係試左openrice既weekend menu ($308/ 4 course + free flow) 以酒店餐廳黎講呢個價格真係性價比好高 野飲仲要係無限量添加 紅白prosecco啤酒都有 亦可以選擇無酒精飲品 食物有麵包，湯，主菜同埋甜品頭盤揀咗哈密瓜巴拿馬火腿朋友就揀咗北海道帶子 （+$40)主菜我揀咗澳洲羊柳(medium) 味道同埋賣相唔錯 朋友就加錢食牛柳(+$80) 味道都唔錯甜品就中規中矩 冇乜太大特色總括嚟講以呢個性價比來講真係100分推介

旺角朗豪坊對面間康得思酒店期間限定下午茶套餐,見到照片好吸引,終於二月尾前趕去試咗。由於訂枱比較急,booking好full, 我哋坐嘅位置麻麻地, 眼見近商務中心嗰邊梳化位非常寬敞闊落悠閒舒適,真係後悔唔早啲book位😔呢個下午茶套餐同 laneige合作, $498/兩位。個theme 係 "Shiny Violet”。一上枱完全切題,一片深淺不同嘅紫色,靚到不得了😍。甜點用雙層玻璃架上,每人4款連signature scone, 跟clotted cream同藍莓醬。我習慣第一件先食scone, 新鮮出爐,牛油味濃,外微脆內鬆化,完全冇多餘酵母味,完勝城中大部分酒店/餅店(包括Bakehouse🤫) 其他4件甜點各有特色,基本上都唔錯,特別欣賞紫薯綠茶mousse,同埋幾可亂真檸檬造型strawberry cheesecake👍另外每位4款鹹點,全部新鮮即做即出,唔會好似部分酒店咁預先做定。幾款都好食, 最鍾意salmon crisp lavash, crisp好香脆鬆化, 夾住嘅三文魚蓉加爽口西芹椰菜絲,好味得嚟口感好豐富👍跟餐我要咗golden citrus mocktail

這是我第二次來這裡食飯了，喜歡這裡地處方便，於鬧市中心也能安靜用餐。有格調有氣氛亦不浮誇，能輕鬆自在享用美食。裝修方面，以酒吧設計風格，圓形木枱配上大型梳化，枱與枱有一定空間，不會擠迫。餐廳採光偏暗，配上柔和的音樂，營造出不錯的氣氛。價格方面，屬於中上水平，以酒店餐廳定位，是正常定價。選擇了兩個3道菜的午餐。以西式擺盤，配上中式菜品，彼有心思。味道方面，因各人口味有所不同，故不作詳述。(請參考附圖)

☕️ Tea time is a chance to slow down, pull back and appreciate our surroundings.Alibi - Wine Dine Be Social 「紫綴金炫」煥肌下午茶~ 『紫綴金炫』煥肌下午茶💜紫甘藍醃三文魚配西芹頭沙律🧡森林蘑菇馬卡龍🌟🧡加拿大龍蝦可樂餅🌟🧡白毛豬火腿曼徹格芝士多士🌟💜無花果乳酪意式奶凍🧡紫薯抹茶慕絲蛋糕🌟🧡藍莓伊斯法罕馬卡龍🌟🧡檸檬士多啤梨芝士蛋糕🌟💜招牌松餅配奶油忌廉及藍莓果醬🧡熱情果、柚子及香橙創作金黃特調飲品最喜歡下午茶嘅小點 精緻美觀之餘 一口份量，啱晒女仔 覺得特別好味既有，龍蝦可樂餅白毛豬芝士多士檸檬士多啤梨芝士蛋糕有驚喜 唔會太膩特飲清新之餘，又唔會太甜坐得幾舒服不過如果想影相嘅話，室內就暗咗少少 可能要坐窗邊

Free flow lunch-康得思Alibi – Wine Dine Be SocialFb:下一站豬欄; IG@Pig7station放假緊係去Chill下，今次小🐷同小子黎到旺角Cordis Alibi，試下佢地既lunch😗係用Asia Miles換架😌 Set 係包餐飲同Free flow (有紅白酒, Champagne 先黎龍蝦湯🦞味道好香濃，之後選咗南瓜沙律同他他牛，南瓜好香甜，他他牛配埋脆脆同sauce 都唔錯😗Main course 選左慢煮雞胸肉同牛柳，慢煮雞胸唔算太硬配上焗洋蔥，增加層次😜另外牛柳恰到好處，有口感☺️甜品都唔錯架😉一個白雪雪嘅snow ball,入面有酸酸嘅berry，中和返唔覺太甜，另一款係朱古力cake，好濃郁😂不過賣相方面blueberry已經氧化左，而雪糕應該係朱古力海鹽，唔太match同好沙冰feel😅Overall都唔錯，如果飲得走嘅朋友更加岩🤣環境坐得舒服，係張枱會頂腳😅

朋友話晏晝都要同我食好少少就簡咗一間旺角酒店上面嘅餐廳叫咗個三文魚扒同埋黑松露忌廉燴飯但三文魚扒比我想像中細塊，下面仲配咗好多沙律菜忌廉燴飯米飯粒粒分明，忌廉味都算香

用哩數換了一份二人四道菜晚餐，今晚來嚐嚐。位於酒店內的西餐廳，環境幽雅，坐得舒服，餐廳內燈光偏暗，但用餐位置的天花上有射燈，進食時仍可以清楚看到食物。坐下點餐後送上附有牛油的麵包一碟，面包的外型肉眼看去似一件件乳豬件，面包的皮層較硬，內層就軟熟，正常面包的味道。前菜鮮蝦濃湯，大圓碟的中央盛載了味道濃郁的蝦湯，顏色橙紅，稠度合理，熱騰騰充滿蝦的味道。頭盤烤南瓜沙律，烤過的南瓜仍是保留了軟綿綿的口感，香甜可口。沙律菜質感新鮮爽口，沙律汁也酸甜合度，是一道很開胃的菜式。即開時令生蠔，兩大隻的生蠔，蠔面鋪上三文魚籽，伴有紫蘇葉，灑上點點的柚子汁。蠔肉沒有腥味，保持一定凍感，一口吃下真是十分鮮甜美味。主菜香蒜辣蝦，用鑊仔擺碟，有三隻虎蝦，蝦下面放了香烤酸麵包，橙色蝦身上灑了一些紅色辣椒和綠色香菜，色澤耀眼。蝦身中段的殼已被去除，進食時更方便。蝦頭充滿汁液，散出炒香的蒜頭和洋蔥的氣味，蝦肉十分爽口。醬汁只是微微辣，容易接受。新西蘭自由放養火雞胸肉，雞胸肉給人的印象都是不夠嫩滑的，但這款火雞胸肉的肉質卻很嫩，入口容易咀嚼，配合蔓越莓汁的微酸，味道匹配。那件紅蔥頭豬油酥更是令人驚喜，酥餅上有著大量的紅

出關後第一餐來試ℂ𝕠𝕣𝕕𝕚𝕤的西餐 ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ ᴍᴇɴᴜ幾抵食係ᴏᴘᴇɴʀɪᴄᴇ預付咗先 餐廳好大 ᴡᴀʟᴋ ɪɴ也可 價錢相差無幾 格局跟𝔽𝕀ℕ𝔻𝕊相似 被安排了較ᴘʀɪᴠᴀᴛᴇ的梳發座位 張枱有啲頂腳 要打開🦵🏻嚟坐😂 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · / 𝟺 𝙲𝚘𝚞𝚛𝚜𝚎𝚜 $𝟹𝟶𝟾 𝚙𝚎𝚛 𝚙𝚎𝚛𝚜𝚘𝚗 / (𝚏𝚛𝚎𝚎 𝚏𝚕𝚘𝚠𝚒𝚗𝚐, 𝚜𝚌 𝚒𝚗𝚌𝚕𝚞𝚍𝚎𝚍) 𝘚𝘰𝘶𝘱✿ 𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝘾𝙖𝙪𝙡𝙞𝙛𝙡𝙤𝙬𝙚𝙧 & 𝙇𝙚𝙢𝙤𝙣 𝙎𝙤𝙪𝙥烤檸檬椰菜花湯：椰菜花味非常濃郁 用豆奶熬製而成 𝘈𝘱𝘱𝘦𝘵𝘪𝘵𝘻𝘦𝘳✿ 𝙎𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡 𝙒𝙖𝙡𝙙𝙤𝙧𝙛 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙 特式華都夫沙律：食到底有松子仁 比較少見同幾有咬口 ✿ 𝘾𝙪𝙧𝙚𝙙 𝙎𝙥𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝 𝙎𝙚𝙧𝙧𝙖𝙣𝙤 𝙃𝙖𝙢西班牙白毛豬火腿：有ᴄᴏᴍᴛᴇ ᴄʜᴇᴇsᴇ 🧀做醬 男友表示喜歡❤️ 𝘔𝘢𝘪𝘯✿ 𝙆𝙞𝙣𝙧𝙤𝙨𝙨 𝙎𝙩𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙃𝙖𝙢𝙥𝙨𝙝𝙞𝙧𝙚 𝘿𝙤𝙬𝙣 𝙡𝙖𝙢𝙗 𝙡𝙤𝙞𝙣澳洲漢普夏羊柳：ᴍᴇᴅɪᴜᴍ肉汁跟肉味都一併溶化在口中🫳🏻平時因怕sᴏ唔點食羊嘅我都覺得這道好吃 肉嘅分量唔多 我同男友分著吃 如果無其他想食嘅

朋友放半日，諗住可以搵個舒服嘅地方坐低high tea， 提早咗喺openrice訂位，不過淨係可以畀到門口枱，有啲失望匙羹上面嘅食物, 原來係粹鮑魚tartare，我同朋友食嘅時候冇睇自己食僅啲乜， 仲估佢係乜嘢嚟，入口爽口， 呢個應該係tea set入面最好食嘅嘢👍macaron我覺得都比出面做得好嘅, 因為唔會只得甜味， 口感不錯👌cheese toasties 冇乜驚喜, 好普通至於入面嘅小蛋糕,我覺得賣相係吸引過個味道， 同樣唔覺有驚喜。呢個tea set試一次就夠, 如果$600(未加一）兩位，我覺得性價比不高

中午有set lunch 選擇，4-course,每位$288包埋2小時指定酒類任飲😋入到去，環境乾淨優雅先上餐包湯：得一款，烤檸檬椰菜花湯，味道有D寡，健康食品都係咁嘅哪。頭盤：有三款，我哋都擇西班牙白毛豬火腿，哈密瓜🍈, 火腿片味道適中蜜瓜多水又夠甜👍👍主菜選擇左一份蜂蜜英國豬柳，配菜係一條菜心同雜菜薯餅，薯餅OK嘅，豬柳亦十分可口，但配菜用菜心,有D怪怪，如改配蘆筍或BB椰菜，會令成道菜全面提升。另外選擇左一份和牛腰脊肉，賣相十分之美觀，Medium well稍嫌生咗少少，但，薯蓉配菜同埋主菜都係做得相當唔錯。飲品係任飲，飲咗一杯氣酒跟住一支啤酒，好休閒咁進食，氣氛好舒適,值得一提嘅係侍應哥哥非常之有禮貌，比其他五星酒店更加殷勤，係近期遇見最佳服務員👍👍甜品係栗子撻，不太甜，一個字..正另一個甜品任食抹茶慕絲蛋糕柚子雪葩，雪葩清新，整體都好味最後仲有餐飲，這個午餐每位大約300左右，係值得再幫襯嘅👍

假期後最後一個Chill day，今日去完鬆一鬆之後就直去朗豪坊搵等左好耐既Chloe下午茶喇，巧嗨森！1️⃣5️⃣0️⃣0️⃣ 港女下午茶時段 🥧🍮🍦🍨叫咗一個Chloe港女tea ，有甜也有咸。其實甜品都合格，每個甜品都好精緻，不過好似食緊香水落肚。咸點除咗鵝肝醬果個食唔落之外，其他都還好。可能太餓，叫多個Impossible Mini Burgers加薯條，飽飽。Chloe主題下午茶去到9月30號咋，記得去預約。

食過the place自助午餐, 覺得食物質素ok；但嚟到Alibi，有少少失望！食物質素還可以，有4星酒店水準。但，前枱服務員未接受正統培訓便上場。可能，Hk 正缺乏人手，無奈要找新手入行！😔無論如何，請不要在公衆地方鬧下屬。

Cordis 除了出名嘅 明閣，其實西餐廳Alibi – Wine Dine Be Social嘅小點心都好精緻✔️Chloé品牌加持，超有elegant feel✔️飲品有設計，好raw嘅一大舊冰加上小花瓣，比一般冰粒更有氣派，配上金色嘅杯就更加配襯整套teaset嘅高貴顏色✔️飲品整樽與閨蜜互斟分享，比逐杯分開上菜更有親密感✔️咸點食物來到嘅時候都仍是熱暖的，絕對唔係整好擺到凍晒✔️顏色瑰麗，擺盤有設計，唔係就咁一個三層塔，而係一個精緻嘅長方木盤配上打對擺嘅金色小裝置，再加上透明下午茶層架，透明感和金色支柱與實在嘅木盒形成對比，非常調和嘅配合✔️閨密下午茶最重要當然係外型設計同配套，至於食物味道當然唔駛講，Cordis呀！當然係非常好啦！✔️小小嘅Chloé香水帶埋返屋企，好有after taste嘅香氣9月30日最後啦，閨蜜訂到好叻呀！