Alchemy ORIGIN

一直都想搵個機會來這間始創店朝聖，碰巧舊同事在這裡返工於是約於此食飯。舊同事說想慢慢嘆咖啡同吹水晚市絕對是最佳時機，平日午膳時間一位難求，隊尾最起碼到店外的扶手電梯。可惜當晚 single origin brew 及 手沖咖啡都賣光了，L 退而求其次選了一杯由自家烘焙的咖啡豆沖制的 flat white，這款自家豆較 nutty 配合鮮奶味道均衡，而且很順滑。舊同事 D 則選了一杯 mocha , 巧克力與 nutty 的咖啡亦都很平衡。甜品則選了自家制咖啡胡桃蛋糕，與一口熱咖啡完美配搭，胡桃份量亦算多。至於另一款甜品都幾特別，生酮花生醬黑巧克力忌廉卷花生醬味道不會蓋過黑巧克力的味道。口感不錯不會太乾亦不會因為冷凍下變得太過濕潤。雜菌黑松露醬芝士意大利三文治包含了大量的菇，加上黑松露入口香濃。暖暖的芝士亦滿瀉。另外一份是檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治， 檸檬汁平衡了肉的油膩感。置身於此環境享用一杯咖啡，慢慢談天真的不錯！…查看更多

今晚要去鰂魚涌上堂，喺聽書之前先醫飽嗰肚。獨個兒的我當然找間cafe 靜一靜，抖一抖。咖啡店歐陸式設計，優雅時尚，燈光柔和，舒適寧靜，正是叉電的好地方。座位都幾多，有大枱、二人枱，仲有望住街景嘅吧枱，適合各人需要。QR code 下單，分別有Happy hour menu、Coffee、Feature Drinks、Chocolate、Tea、Salad、Sandwich 、Toast、Special、Burger、Pasta、Panini和Dessert。牛油果多士配沙律 （$80）睇落好fresh，岩晒我！軟熟嘅多士塗了鹹香醬料，放上牛油果件和車厘茄片，相間擺放，好靚！配搭清新，健康美味。旁邊有大量新鮮爽脆的雜沙律菜，加了些車厘茄、合桃和芝士片，再自己淋些檸檬橄欖油醬，酸咪咪，好開胃。咖啡胡桃蛋糕（$34）幾厚身，鬆軟乾身，並不油膩。入口微暖，淡淡咖啡味，亦有啲果仁香，甜度適中。Baileys Chocolate ($76)  拉花圖案清楚優美，陣陣朱古力香和酒香，令我陶醉。入口順滑，濃濃嘅朱古力中嚐到Baileys酒嘅香甜，例比好岩，太喜歡！如果大杯啲就更好。…查看更多

今日到鰂魚涌探望好友的初生bb，離去時發現了我未曾到過我喜愛咖啡店的發源地，就在太古坊，名字為Alchemy Origin。上網看看，原來好特別的棕紅色靈感取自非洲「夯土」 ，樓底又高給人舒適、悠閑的感覺。這兒是用QR code 下單，噢！為什麼coffee 多款都售罄，原來機器有少少故障，肚子在打鼓，就選別的吧 !「宇治抹茶鮮奶」（Iced)一個好creamy 的飲料，宇治抹茶和牛奶的結合，將茶味變得更幼細，奶中的甜更特出。「菠菜意粉配忌廉芝士核桃肉」綠色的菠菜意粉加入大量的小菠菜，顏色柔和再加入白雪雪的忌廉芝士和核桃，健康美味，視覺味覺都很不錯。「法式西多士配雜莓醬」French Toast 不錯啊，麵包質感軟糯，煎得香脆配上他們自家做的雜莓醬，清新不肥膩。這次探店又了解多了他們的咖啡小故事。…查看更多

太古坊呢邊d食店，近年都改變咗好多。特別推薦呢間每次入親嚟，都令到人心靈平靜嘅鬧市綠洲-Alchemy Origin😌迷你鮮奶咖啡 因為已經傍晚，所以點咗呢杯短笛咖啡Piccolo，迷你些。香烤蜜糖鴨胸配南瓜薯仔沙律以蜜糖烤焗嘅鴨胸好好味，以南瓜薯仔做沙律較飽肚。蟹肉味噌意粉配鴻喜菇混合日式風味嘅意粉，蟹肉、味噌及菇菌味道好襯。咖啡核桃蛋糕 檸檬蛋糕兩個蛋糕都好紮實，推薦試咖啡合桃蛋糕，香濃嘅咖啡味，如果早餐食就更醒晨！…查看更多

上星期同朋友去咗 #AlchemyORIGIN 體驗新派精品咖啡，非洲夯土色主題空間，高樓底加落地玻璃，舒適闊落又夠打卡，非常適合慢慢歎美食同吹水☕️ 必試推介 ⭐️蜜糖青檸梳打 清新解膩，甜度啱啱好。 ⭐️Alchemy Dirty 手沖咖啡豆香果味突出，回甘明顯，入口非常順滑。 ⭐️香烤蜜糖鴨胸南瓜薯仔沙律 鴨胸厚切柔嫩，蜜糖香同南瓜清甜配合得剛剛好。 ⭐️生酮宇治抹茶忌廉卷 用杏仁粉材料製作，質感鬆軟幼滑，抹茶味濃郁回甘。 ⭐️貝果配藍莓忌廉芝士醬 果香酸甜配合濃郁芝士…查看更多