Acquasala

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西餐美食｜Acquasala ｜中環—————————-🫶🏻 Blueberry Fizz $65(BLUEBERRY, PINEAPPLE, LEMON, EGG WHITE)Bar tender 即叫即整，入落口好香生果味所以好fres， 而且仲好打卡able🫶🏻 HOMEMADE LASAGNA BOLOGNAISE意式千層麵，入面有滿滿的水牛芝士 拉絲嗰吓好正加埋大量嘅番茄，所以食落唔會太油膩，好味🫶🏻 Roast Beef Japanese Rice $198日式燒牛肉蓋飯，係好多人必叫嘅單點！所以叫咗嚟試上面有滿滿嘅烤牛肉，肉質粉嫩，好有口感而且中間仲有一個生蛋黃，一吉就爆，好正陪埋隔離嘅蘋果薑醬汁，味道好豐富！🫶🏻Tiramisu $108佢係用咖啡杯嚟放上，十分可愛！咖啡味唔算好濃，整體質地幼滑甜度個人認為啱啱好！—————————📍中環蘇豪伊利近街13號地舖及閣樓—————————-Overall 💗💗💗 💗#甜品美食#TERA#佐敦甜品#佐敦

朋友揀收工後去 Soho 區吃晚餐Italian Platter 意大利拼盤我們看見很多人都點這個意大利火腿拼盤，而我自己特別喜歡火腿，所以我也點了這款，拼盤提供有四款火腿，真的好好吃，再加上麵包和芝士一起，更是美味無比。由於吃意大利菜，所以當然要點一份 pizza 比薩，他們只提供一種 pizza ，就是辣肉腸口味，我和朋友都非常喜歡。我不喝酒，所以點了兩杯無酒精雞尾酒，而朋友則一杯紅酒🍷及一杯白酒，她覺得紅酒香氣十足，入口很滑。雖然餐廳空間不大，但座位還蠻舒適的，服務人員雖然是外國人，但非常友善。這是一個很適合放鬆並享受的好地方。

🐮Acquasala🐮• • •🐮Roast Beef Topped Japanese Rice幾乎見到大家都叫呢個菜式牛肉非常粉嫩混合蘋果、薑、芝麻等調味料特製醬汁正中間仲有隻完美蛋黃仲用埋日本珍珠米我會再encore呢個飯！🐮Herb Ravioli內餡用新鮮香草味道濃郁芳香麵皮有彈性不會過厚值得一試！🐮Burrata, basil, caviar, mixed greens, cherry tomatoes都話有Burrata 我就一定會點🤣Burrata口感豐潤、柔軟奶香十足簡直係最愛整體配搭新鮮100分！每日3-6pm 係Happy Hour飲品都只係$60Cocktail 夠哂特別而且超好飲☺️☺️🐮🐮評價🐮🐮🐮女友總評分🤎🤎🤎🤎🤎🐮閨蜜總評分🤎🤎🤎🤎🤎🐮Acquasala中環蘇豪伊利近街13號地舖及閣樓

同一個喺上環做嘢嘅朋友又嚟到 Acquasala！上次我哋試完呢度嘅 Tea Set，已經決定要嚟多次食佢哋嘅晚餐，結果出乎意料地有驚喜 😍 🍝 Truffle Tagliolini 松露意大利幼麵 ($268) 呢個 Main 係廚師推介之一，意粉係新鮮手工製，麵條軟硬度適中。#黑松露 會即叫即刨喺熱辣辣嘅麵上，加埋忌廉汁，非常香松露味又好味！🍚 Roast Beef Japanese Rice 日式燒牛肉蓋飯 ($198) 聽講好多中環人都推介呢個牛肉飯，佢嘅牛肉份量好多，絕對唔係「算多」咁簡單！每片牛肉都粉嫩半熟，用細火燒過嘅肉質軟嫩，加上自家製嘅醬汁，更突出肉嘅鮮味，撈埋醃蛋黃同日式珍珠飯，飽肚又好味！最後，我哋仲叫咗兩杯 House White 同一杯 Gin Tonic，喺 2-3 個鐘頭入面慢慢食、慢慢飲，可以好 Chill 好好咁傾吓計 🍷🍸

今日放工嚟到蘇豪區呢間半對住內街既西餐廳好吸引🌙 好多人飲酒食嘢好好Vibe🥂於是坐低試吓個輕便嘅晚餐😛氣氛好Chill好休閒🩷意大利菜嘅口味都好正宗好有特色呢🇮🇹⭐️ Burrata 🧀Burrata牛奶味好濃郁口感又好幼滑🥛加上陳醋同橄欖油嘅點綴好清爽🥬⭐️ Rigatoni Amatriciana 🍝蕃茄醬係平凡但係好有地道嘅感覺🍅加上醃豬頰肉充滿油脂香🥓 鹹香配上Pecorino Cheese🧡獨特嘅香氣平時較少見 Pasta好有口感👍🏻⭐️ Tiramisu ☕️造型擺喺一個咖啡杯度好有特色🤎 入口非常Smooth🥳蛋香配上咖啡香好平衡甜度啱啱好😊份量不算大但作為終結好平衡

這間中環的意式餐廳，環境超有氣氛，每逢星期五晚上都會來happy hour，氣氛，感覺好Chill！採用藤椅、木系餐桌等渡假風裝潢，讓你仿如置身意大利南部，在輕鬆舒適的環境享用當地風味的菜餚。叫了兩杯House white wine，坐下之後已經叫了牛油果煙三文魚沙律!煙三文魚味道好好吃！擺碟好精緻，原來三文魚是自家製，好新鮮，連菜、牛油果、蕃茄仔都fresh！Scallop Carpaccio這個生帶子片好甜鮮味，橄欖和沙律菜都新鮮，另到食配少少辣的wasabi ，令口感味道更豐富日式燒牛肉蓋飯 這個日式蓋飯在意式餐廳看到，真係很特別，每次來都必定，牛肉同蛋配合得好好，賣相好靚，牛肉有少少燒烤了的味道，再淋上清新的蘋果姜汁和醃制的蛋黃，味道層次感豐富，令人回味無窮。

喺強勁跳舞音樂節奏下，由朋友帶路嚟到呢間餐廳食晚飯。講真食物味道okay、店員友善招呼，要挑剔嘅話係食物份量只適合1人份，如果碰啱你同朋友都係大胃王要點多幾款share嚟食。入夜氣氛熱鬧、多打工一族嚟幫襯🐙 Warm Octopus SaladCherry Tomato Confit, Taggiasca Olive八爪魚沙律油封櫻桃蕃茄 黑橄欖 ▪︎暖暖的八爪魚口感軟彈味道不俗，個人頗喜歡配菜的青瓜和櫻桃蕃茄、幾清新🥩 Roasted Beef Topped Japanese RiceApple Ginger Acquasala Sauce, Cured Yolk 日式燒牛肉蓋飯蘋果、薑、特製醬汁、醃蛋黃▪︎個汁同埋蛋黃令成個菜加分，當然牛肉燒得香肉質有口感，牛肉份量多過飯，飯真係煮得唔錯，睇得出廚師幾比心機做菜。飯真係得兩三啖好味但唔夠喉☕ Tiramisu 招牌提拉米蘇 ▪︎真心唔錯，mascarpone cheese和cream質地幼滑既香，杯仔細細𢳂兩𢳂ko咗，仲想叫多杯！

-Acquasala🍽️-Italian Platter $218鐘意食paramham cold cut既人必點！有4款ham你食超滿足😌另外本身係有Burrata cheese但咁岩冇貨就轉左Gratin Tomino Cheese勁有驚喜😍佢係用Parmaham包住一舊軟cheese再焗令到入面溶左勁軟😋-Herb Ravioli $188Ravioli不嬲都好受歡迎因為食得多意粉都想食口感特別d既main😂醬汁超惹味用左洋葱汁再加忌廉個口感好creamy但又唔會遮左個herb味👍-Lesagna Bolognaise $188呢度個手工千層麵真係必試！佢超多肉醬再加芝士焗🥹每一層既麵都夾左好多蕃茄醬酸酸甜甜冇平時係出面食個d咁膩🤣-🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅📍地址: 中環蘇豪伊利近街13號地舖及閣樓-#foodieluveat#foodisluveat_hk#foodieluveat_中環#foodieluveat_西餐#hkfoodie #foodiehk #foodiehkig #hkfoodblogger #hkfoods #hkfoodlover #foodiegraphy #h

同朋友漫遊蘇豪區，附近有好多特色街道，可以細意欣賞，打卡一番不過朋友係滴酒不沾嘅人，佢又想入去酒吧感受一下氣氛…當然無問題喇😎，今次我帶佢去嘅呢間店舖係集於酒吧🥂及cafe☕️於一身，而且我上次食過佢哋嘅signature 日式燒牛肉蓋飯仲好高質添😋🍛日式燒牛肉蓋飯$188牛肉嫩滑juicy，牛味亦非常濃郁，沾上生蛋後更加滑溜，再拌埋佢哋嘅特製醬汁，味道鹹香又清新，使得整體蓋飯層次更突出，味道更豐富，推介👍🍝蒜香蜆扁意粉$188扁意粉夠粗身，質地啱啱好夠爽口，蜆肉份量多而鮮甜，同時又有好多車厘茄及香草，所以個醬汁比較清爽醒胃，好健康嘅意粉☕️Macchiato$35特濃咖啡上面加咗少少奶泡，咖啡味十分濃厚，但又有少少嘅奶香氣，能夠品嚐到咖啡豆嘅原始風味☕️Cappuccino$40泡沫綿滑細緻，咖啡味香濃

🍸唔知大家多唔多ʜᴀᴘᴘʏ ғʀɪᴅᴀʏ去sᴏʜᴏ 區飲嘢同埋食飯🍷成日見到啲朋友影相都覺得好ᴄʜɪʟʟ今次去咗間酒吧餐廳無論感覺同埋食物都覺得唔錯🍸♡凱撒沙律|ᴄᴀᴇsᴀʀ sᴀʟᴀᴅ•ᴀɴᴄʜᴏᴠɪᴇs, ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ, sʜᴀᴠᴇᴅ ᴘᴀʀᴍɪɢɪᴀɴᴀ呢個沙律都做得非常標準，而且足料食落去嘅雞肉好多同埋芝士真係絕配♡墨魚汁意粉 ｜sǫᴜɪᴅ ɪɴᴋ sᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ•ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ sᴀᴜᴄᴇ, sʜʀɪᴍᴘ, sᴀʟᴍᴏɴ, sᴄᴀʟʟᴏᴘs呢個海鮮意粉都幾足料有蝦、帆立貝同埋三文魚個墨魚汁意粉本身係用黑色墨魚麵，但係餐廳上菜嘅時候同我哋講原來冇晒墨魚面🦑變咗正常意粉再加茄汁意粉🍝不過味道其實冇分別都好香🍅味♡日式燒牛肉蓋飯 ｜ʀᴏᴀsᴛ ʙᴇᴇғ ᴛᴏᴘᴘᴇᴅ ᴊᴀᴘᴀɴᴇsᴇ ʀɪᴄᴇ•ᴀᴘᴘʟᴇ ɢɪɴɢᴇʀ ‘ᴀᴄǫᴜᴀsᴀʟsᴀ“ sᴀᴜᴄᴇ, ᴄᴜʀᴇᴅ ʏᴏʟᴋ睇相都覺得好吸引大大塊嘅日式燒牛肉仲有一隻生蛋配蓋飯熄冷氣都好惹味，如果再多啲醬汁應該仲正

鍾意食野既我成日都周圍🐾捐窿捐罅揾啲好食嘅餐廳🍴😂今次比我搵到個間超有異國風情，氣氛夠哂chill，仲係由意大利人主理嘅意式餐廳 🍴就係正美食林立嘅蘇豪區入面😍特別推介✨tiramisu招牌提拉米蘇✨ $108佢個樣好可愛丫😍好似個細盆栽仔咁；奶油幼滑細膩唔太甜，奶香味好濃郁，尾斷帶有微微咖啡既苦澀同微濃既酒味，入口即化，好有層次感👍🏻呢個甜品真係好出色，大杯少少會更加完美😂😂呢間餐廳除咗個氛圍夠晒chill，令人好舒服之外，無論係主菜、甜品定係飲品嘅質素都超高👍🏻絕對係個適合同朋友吹下水gathering 嘅好地方👭

蘇豪區裡的餐廳更有異國情調，今次來到一間充滿地中海特色的意大利餐廳 🇮🇹 店內採用藤椅和木系餐桌，整體簡潔配上柔和的黃燈，環境氣氛一流，是個不錯的約會餐廳 🩷喜歡吃 Ham 的朋友不能錯過 🍱 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐇𝐊𝐃𝟐𝟏𝟖，有四款不同口味的意式凍肉，Parma Ham、辣味臘腸、豬頸肉火腿、意式肉腸；👦🏻 喜歡鹹香味比較重 Parma Ham和豬頸肉火腿，配搭奶味重的 Burrata Cheese 或餐包剛剛好，👧🏽 就喜歡辣味臘腸，入口鹹香帶點微辣。餐廳最多好評的 🥘 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐨𝐩𝐩𝐞𝐝 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐢𝐜𝐞 𝐇𝐊𝐃𝟏𝟖𝟖，牛肉粉嫩，調味足夠，入口有種如吃欖菜的鹹香味道；加上混合蘋果、薑、芝麻等多款調味料的特製醬汁和蛋黃，令味道更加豐富！另一款值得推介 🍗 𝐁𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐤𝐬 𝐇𝐊𝐃𝟐𝟐𝟖，牛面頰肉味重，口感嫩滑軟腍；覆盆子的果酸中和醬料偏鹹的味道，更為清新解膩。最後少不了甜品 🍮 秘傳食譜的招牌 𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮 𝐇𝐊𝐃𝟏𝟎𝟖，以咖啡杯呈上，十分可愛！Mascarpone Cheese 軟滑挺身，底層手指餅酒味較重，略嫌浸得

「中環朋友推薦的牛肉飯✨」在中環返工的朋友仔一直同我推薦呢間店小店是一家意大利fusion餐廳🍴裡面的環境很有情調又浪漫🌹開在酒吧街隔壁顯得更加有風情和時尚在店裡若隱若現的燈光搭配著木製座椅和桌子一下子進入了浪漫的時刻❣️🥇Roasted Beef Topped Japanese Rice $188每桌必點的餐廳招牌料理❣️在滿滿的烤牛肉上有一個生蛋黃搭配著濃郁的蘋果薑醬汁還有日式珍珠米😘🔸Warm Octopus Salad $108裡面有青蘋果 橄欖 洋蔥和八爪魚搭配著蘿蔔泥整體口味偏酸甜😝是一個不錯的開胃菜🔸Tiramisu $108對於Tiramisu愛好者來說馬斯卡彭奶醬比其他店要更香濃滑順裡面的咖啡味不算特別濃 口味適中偏甜

見到餐廳好多推介，呢晚約咗朋友去試試 ！♥ Spaghetti Carbonara $188意粉🍝面頭除咗鋪滿滿芝士粉，仲有一塊塊嘅芝士，濃厚芝士🧀味超正！醬汁好鐘意夠creamy，每一啖意粉都掛汁，配料用咗比較多脂既煙肉，意粉充滿油香♥ Roast Beef Japanese Rice $188呢個牛肉飯係必試，見好多人都有嗌既菜式，牛肉半熟顏色呈粉嫩，鋪係珍珠米飯上面，另外仲有特製蘋果姜薑醬汁(以蘋果醋、芥末同日式醬油）食落鹹鹹地又帶的清新，加落牛肉飯同生雞蛋一齊食，口感好豐富，牛肉味亦濃!♥ Blueberry Fizz $55B以藍莓、菠蘿同檸檬調製，飲落味道比較清爽好fresh帶酸唔會太甜，面頭蛋白泡配上花瓣係面

朋友喺港島返工話有一間意大利fusion菜幾好食，佢哋有西式亦都有日式嘅嘢可以選擇。我哋揀咗個Roast Beef Japanese Rice $188成個飯滿佈生牛肉, 牛肉係薄片，上面有生蛋同加埋蘋果薑汁，攪勻佢撈埋落飯都好好食。初初見佢細細份咁，好驚唔夠食，但係加埋個Tagliolini，份量都好多仲好飽，兩個女仔差啲食唔晒。Truffle Tagliolini$268個Tagliolini好𣺉好好食（平時我食拉麵都係鍾意食𣺉D),店員一拎出嚟，上枱時已經聞到好香嘅黑松露味，因為佢真係有磨啲松露碎落去，食落口都真係好松露勁creamy。