A.O.M (已搬遷) 新店位置

難得打卡able仲好好味🥹🥹西營盤人情味西日fusion餐廳，高質出品，一試就知✨Lunch有分西式/日式，我哋叫咗兩款一齊試😍🦀松葉蟹肉忌廉意粉意粉唔會太淋，欣賞意粉質感挺身有口感👍🏻撈埋蟹肉，蟹籽食落卜卜脆。🍱日式和食前菜經典中華沙律，明太子玉子燒🥚上面燒過嘅明太子醬好香，明太子鹹香可口。燒汁牛肉漢堡切開好多汁，混合日本豬肉，軟熟肉香。蒲燒鰻魚夠滑，唔會太鹹，餸飯必備。🥔是日餐湯薯蓉好香，creamy幼滑。🍧Black Purple 芋泥黑芝麻沙冰特飲係好香嘅黑芝麻，沙冰夠細，超解渴🧊底下飲到自家手工製芋泥粒💗☕Mocha綿密奶泡加上心思拉花，🍫微甜朱古力香伴隨咖啡，香滑寫意。🌰果仁朱古力窩夫 $78由生麵團製作(唔係急凍焗熱超感動)係Nat目前試過最脆最酥嘅牛角窩夫🥹勁大粒雪糕好滿足，可以同窩夫一齊食，果仁粒、朱古力醬、雪糕配脆窩夫，lunch食到甜品實在太幸福💗p.s. 店長有禮超nice，快啲過嚟搵佢傾計！！

夜晚都有咖啡嘅餐廳好少‼️裝修好有格調🤟🏻，菜式又有新updates了，食物同飲品質素上升左，不過上菜速度可以再提升下🤣：-1️⃣「火灸帶子墨魚汁意大利飯🦑($158)」超好食！帶子厚身彈牙鮮甜，墨汁好香濃，紫菜脆脆好香 ~ Grilled scallops squid ink risotto👍🏻-2️⃣「美國安格斯肉眼牛扒🥩($298)」呢個都好高質，夠淋夠香，唔會太肥，仲要配菜煮得好～USA angus rib eye👍🏻-3️⃣「蒜香辣椒欖油蝦🌶️($68)」微辣，蝦仁好爽口彈牙，幾得意‼️~ Prawns in olive oil with chilli 👍🏻-4️⃣「現烤蒜香芝士麵包🍞🧄($58)」自家製好正！麵包超重蒜香味，大滿足~Garlic cheese bread (homemade) 👍🏻-5️⃣「Roselle Summer 洛神鳳梨🍍($78)」6️⃣「Apple Spritzer 清心紅蘋🍎($58)」兩杯都好refreshing 清甜可口，正 👍🏻

低調的外表中隱藏著美味的料理，特別係甜品，夠有創意同記左係腦中。南瓜煙肉湯 南瓜濃湯係真係好濃郁，滿滿南瓜粒既濃湯，加少少煙肉提味，係幾開胃。水牛芝士火腿 水牛芝士啊～見到就心心眼，搭配風乾既火腿就好似脆如薯片，車厘茄真係好甜口，搭配水牛芝士食唔停口。原條蒲燒日本魷魚 試過好多燒魷魚，都冇尼間燒得咁Q彈嫩口，燒汁上去完全包裹住魷魚，夠曬惹味。蒜片辣椒欖油蝦 火熱既辣跟上橄欖油上蒜香既蝦，Q彈彈牙，熱辣誘人，愛辣既人會好鍾意食高湯花甲 鰹魚湯熬製既花甲更加有滋味，用紫蘇去提返香味之餘，仲好有營養～ 花甲新鮮無沙放心食～香煎荷蘭三層肉肥瘦相間既三層肉，加左香茅椰奶醬汁之後清新不油膩，肉質有嚼勁～西蘭花𦮗就特別有趣，味道微甘，焗小薯仔有曬肉味同醬汁之後更加香口。火炙帶子墨魚汁意大利飯 義大利飯烹飪軟香，加上墨魚汁感覺口感更香口，而上面仲加足5-6個火炙厚實嫩口帶子及酥炸魷魚鬚，用墨魚汁脆片裝飾點綴，藝術感拉滿～松葉蟹肉蟹膏木魚湯泡飯 泡飯界食過最好食既～一個準備滿滿蟹肉蟹膏既飯，當注入靈魂木魚湯，攪伴之後係口感有齊色香味具全，清淡又唔失精彩，點會唔心動湯泡飯魅力。A.O.M 卡邦尼意粉 濃郁

之前經過呢間舖頭嘅時候，都覺得佢哋用好有型嘅黑色做裝修主調係非常之搶眼，今日就等我試吓佢哋係唔係「虛有其表」。🤣南瓜煙肉湯初秋係南瓜豐收嘅季節🎃，正所謂不時不食。一入口南瓜獨有香甜味已經撲鼻而來，再加上煙肉作為小小鹹味點綴，味道調配啱啱好。鰹魚湯花甲用鰹魚做湯底俾人感覺好清新，仲同啲花甲嘅鮮味完美結合，非常開胃🤗原條蒲燒日本魷魚日本魷魚勁大條，醬汁嘅甜中帶點咸，yummy yummy。😋蒜片辣椒欖油蝦鳳尾蝦彈牙又爽口🦐，再配上得調過香辣橄欖油🌶️，非常惹味，令人食不停口。餐廳好貼心仲配埋法式麵包，怕油膩嘅朋友可以連埋麵包一齊食。火炙帶子墨魚汁意大利飯帶子火炙時間啱啱好，墨汁意大利飯嘅口感亦都相當適中，非常美味。🤤松葉蟹肉蟹膏木魚湯泡飯木魚湯嘅清新口感，同蟹肉蟹膏🦀嘅濃郁味道完美融合，唔會令人食到好膩之餘仲想食多幾碗。卡邦尼意粉傳統菜式最考功架，意粉有住濃郁的奶味搭配著芝士🧀，簡單得黎一啲都唔普通。蕉糖香草吉士牛角包窩夫牛角包窩夫咬落好香脆🥐，搭配香草吉士、檸檬皮同雲呢拿雪糕，香香甜甜好好食。洛神鳳梨特飲菠蘿、檸檬同蜜糖的配搭味道好清新，甜中帶微酸，作為消暑同結尾嘅飲品就啱晒☺️這家餐廳真係

餐廳：A.O.M (西環)地址：西環西營盤第二街32號地舖之前嚟過西營盤第二街呢間西日式Fusion餐廳A.O.M食Dinner🍽，原來唔經唔覺已經開咗半年，雖然環境唔喺好大，座位亦都唔喺好多，不過既Chill又relax嘅vibe真喺令人會想再嚟Encore，而今次我就約咗喺附近做嘢嘅朋友嚟食個Lunch😌A.O.M有洋食Lunch Set同和食Combo Set可以揀，選擇唔算多，但每款食物都喺餐廳精選同最有特色嘅，洋食除咗一個主食之後仲包埋餐湯/沙律同飲品🍹，和食就有前菜、珍珠米/稻庭烏冬、4揀1小食同4揀2主食，追加無酒精飲品嘅話就可以按正價減$25✝️日式松葉蟹肉忌廉意粉 $148用咗日式松葉蟹肉🦀、松葉蟹膏、蟹籽、加上少少忌廉打成蟹醬，另外仲有紫菜絲同蔥花點綴意粉🍝，蟹味鮮香唔腥，意粉Creamy得嚟唔會好油膩，不過以一個正常男仔食量嚟講就唔喺好夠飽😗。是日餐湯喺南瓜忌廉煙肉湯，自家打磨南瓜蓉🎃，另外煎香煙肉🥓，隔渣後混合埋一齊，既品嘗到南瓜嘅鮮甜又食到煙肉嘅鹹香✝️和食Combo Set $128前菜有中華沙律，另外揀咗稻庭烏冬、明太子玉子燒、燒汁牛肉漢堡同蒲燒鰻魚(+$15

🇭🇰| 西營盤-暗黑風有格調的西餐基本上menu有的都是特別精選畢竟廚房不是很大所以每一道菜做出來都是精心挑選 💗覺得A.O.M是個#party約會好地點𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ 水牛芝士火腿 85✨ 南瓜煙肉湯 48✨ 蒲燒日本魷魚 🦑 138✨ 蒜香辣椒欖油蝦 78✨ 高湯花甲 98以上都算是前菜，小吃，湯每一道份量不會多最喜歡他們的南瓜煙肉湯和蒲燒日本魷魚湯有着濃濃的南瓜味，帶點甜，很暖胃魷魚鮮嫩 👏🏻花甲肉身差少少✨ 香煎荷蘭三層肉 178✨ 火炙帶子墨魚汁意大利飯 158✨ 松菜蟹肉蟹膏木魚湯 148✨ AO.M 卡邦尼意粉 138以上係主菜最受歡迎有兩位佳麗火炙帶子墨魚汁意大利飯 、松菜蟹肉蟹膏木魚湯恭喜兩位勝出✨ 焦糖脆餅果仁窩夫 🧇 78已經吃了好幾次😂 回頭率最高非！常！鬆 ! 脆！🍹 Passionfruit Collins 88🍹 Yuzu Oolong 68🍹 Roselle Summer 78🍹 HH.White 40ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ A.O.M 📍 Sai Ying Pun, Second St, 32號

這家主打西日菜式餐廳「A.O.M」，精緻的擺盤，讓人垂涎三尺🤤 等什麼？吃完也可以去Ahjeng cafe 喝杯啡，完美的一個下午 💗 ✨ 和食set 128Appetizer 中華沙律稻庭湯烏冬明太子玉子燒Main: 豬肉漢堡、蒲燒鰻魚Drink: yuzu-man 58 (正價減25) 簡單的和食，大滿足呢 💗豬肉漢堡很滿意，只是蒲燒鰻魚有點靭喔✨ Lotus caramel Croffle 78 作為lotus and caramel fan 吃這個太幸福了！而且是即叫即做，需要耐心等候喔然後喝杯yuzu man 作為一個清爽的結尾 👏🏻

西營盤誠意小店～𝙼𝚎𝚗𝚞選擇多 也很好吃🙋🏼‍♀️早前到訪了位於西營盤的𝚋𝚊𝚛 & 𝚛𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝🍷小食和主菜味道也很不錯🧏🏻‍♀️推薦蒜片辣椒欖油蝦和牛角包窩夫!!店員們也很親切呢～⍢︎ ⍢︎ ⍢︎- 𝙶𝚊𝚖𝚋𝚊𝚜 𝚊𝚕 𝙰𝚓𝚒𝚕𝚕𝚘 $𝟽𝟾- 𝙲𝚕𝚊𝚖𝚜 𝙳𝚊𝚜𝚑𝚒 $𝟿𝟾- 𝙲𝚊𝚓𝚞𝚗 𝚂𝚝𝚎𝚊𝚔 𝙵𝚛𝚒𝚎𝚜 $𝟻𝟾- 𝚄𝚂 𝙲𝙰𝙱 𝙰𝚗𝚐𝚞𝚜 𝚁𝚒𝚋𝚎𝚢𝚎 𝚂𝚝𝚎𝚊𝚔 $𝟸𝟿𝟾- 𝙲𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢 𝚂𝚑𝚛𝚒𝚖𝚙𝚜 𝚂𝚙𝚊𝚐𝚑𝚎𝚝𝚝𝚒 $𝟷𝟹𝟾- 𝙻𝚘𝚝𝚞𝚜 𝙲𝚊𝚛𝚊𝚖𝚎𝚕 𝙲𝚛𝚘𝚏𝚏𝚕𝚎 $𝟽𝟾.Follow @hk.foodmap for more 🤍.- 𝙱𝚕𝚞𝚎 𝙻𝚎𝚖𝚘𝚗𝚊𝚍𝚎 $𝟻𝟾- 𝙱𝚕𝚞𝚎 𝚈𝚘 $𝟽𝟾裝修走暗黑風 環境幽靜!

- ¨̮♡︎ We passed by this newly-opened cafe several times but every time ended up not trying. As a desserts lover, croffles on their menu caught my attention. Feeling something sweet to energize myself today, this cafe immediately popped up in my head so I recommended to have lunch here! It was a weekday so we didn't make reservation. Place isn't big so tables are mainly for 2. We have 3 people in total, the staff is super friendly to add an extra table and chair for us after we got in. We ordered

“松葉蟹肉蟹膏木魚湯泡飯”($148)“濃厚蝦醬意大利粉”($138)“原條蒲燒日本魷魚”($138)“現烤蒜香芝士麵包球”($58)“A.O.M餐湯”($48)“脆糖香草吉士牛角包窩夫”($78)“Blue Lemonade/Yuzu-Man”($58)西營盤一向都好多特色餐廳今次嚟到呢間A.O.M餐廳走暗黑系十分型格🖤雖然望落似酒吧但確確實實係一間餐廳食物質素仲非常唔錯🥰首先點咗碗店員推介嘅是日南瓜湯🎃味道好清甜而且順喉☺️連平時唔好南瓜嘅我都覺得好好飲☺️原條蒲燒魷魚燒得岩岩好🦑魷魚食落質地柔軟完全唔韌蒜香芝士麵包球都係餐廳招牌菜之一🧄🧀用上生麵團,加上蒜蓉即叫即焗外脆內軟超正🤤雖然要等耐啲但好值得之後就到主菜😍松葉蟹肉蟹膏木魚湯泡飯鮮味十足🦀蝦醬意大利粉每啖都係濃濃蝦膏味🦐最後點少得甜品😋點咗脆糖香草吉士croffle🥐好有心思地喺吉士加咗檸檬皮嚟解膩🍋Croffle酥脆仲好有牛油香☺️今次點到嘅每款菜都好有水準😚真心值得推介🥰

呢間西營盤小店嘅食物真係唔錯，飲品都幾有特色上次同家姐食過，今次再食一樣有驚喜🫶🏻大家真係可以𝗕𝗼𝗼𝗸𝗺𝗮𝗿𝗸定下次去❣️ .📍焦糖脆餅果仁牛角包窩夫（$78）𝗟𝗼𝘁𝘂𝘀 𝗖𝗮𝗿𝗮𝗺𝗲𝗹 𝗖𝗿𝗼𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝘁 𝗪𝗮𝗳𝗳𝗹𝗲 𝗖𝗿𝗼𝗳𝗳𝗹𝗲新鮮即時焗製🥐，食落超鬆脆！ 加上香脆嘅焦糖醬杏仁片同𝗟𝗼𝘁𝘂𝘀 焦糖脆餅置頂再加球雲呢拿雪糕🍨，必食🤤❤️‍🔥！ .📍原條蒲燒日本魷魚（$138）𝗜𝗞𝗔 𝗬𝗔𝗞𝗜 超軟熟完全唔韌🫶🏻，魷魚鬚位爽口🦑 加上蒲燒汁焗製，鮮嫩又惹味👍🏻 .📍高湯花甲（$98） 𝗖𝗹𝗮𝗺𝘀 𝗗𝗮𝘀𝗵𝗶 花甲每日新鮮採購，細嫩有鮮味🤤 加咗洋蔥高湯去煮食落更加香🧅，一定要飲埋個湯‼️非常鮮味！ .📍𝗔𝗢𝗠焗慢煮雞柳墨西哥玉米片($88/𝗵𝗮𝗹𝗳; $138/𝗳𝘂𝗹𝗹） 𝗔.𝗢.𝗠 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗡𝗮𝗰𝗵𝗼𝘀 𝗡𝗮𝗰𝗵𝗼𝘀香脆唔油膩🤩，加上芝士同慢煮雞肉非常惹味🧀另外仲配咗個軟滑嘅乳酪同牛油果醬🥑，勁正！ 食到心心眼😍，推介俾大家👏🏻 .📍 雙式大啡菇（$68） 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗣𝗼𝗿𝘁𝗼𝗯𝗲𝗹𝗹𝗼 大啡菇超𝗷𝘂𝗶𝗰𝘆又軟身，分別配上蛋黃同蒜蓉香草🌿 2款一樣咁惹味😍

西環出色長命斜，但同時都有不少特色小店，今次同 👦🏻 搵左間新開餐廳享受𝖶𝖾𝖾𝗄𝖾𝗇𝖽 𝖭𝗂𝗀𝗁𝗍🥂餐廳以暗黑為主調，走型格路線𝙂𝙖𝙧𝙡𝙞𝙘 & 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝘽𝙖𝙡𝙡 生麵團+蒜蓉即叫即焗🥯麵包鋪滿芝麻同蔥，濃郁蒜香味撲鼻，外脆內軟熟🤤呢款大家想食可以先落單，再慢慢望下𝖬𝖾𝗎𝗇食咩既然要慢慢嘆，就再叫一份🍟𝘾𝙖𝙟𝙪𝙣 𝙎𝙩𝙚𝙖𝙠 𝙁𝙧𝙞𝙚𝙨「一定要食粗薯條」，落單即叫即炸，熱辣辣上枱。連薯皮炸完全加分👍🏻薯條偏腍身，但一樣好食～𝖢𝖺𝗃𝗎𝗇香料味道濃郁，唔蘸醬都夠味，蘸秘製醬汁辣辣哋更惹味❤️平時主菜都會食牛，今日轉口味食豬🐽𝙂𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝘽𝙚𝙡𝙡𝙮，香茅蔗糖椰汁淋上腩肉上，食肉獸👦🏻即刻心心眼。五花腩肥瘦分明，口感軟腍，豐富油香充斥口腔內，加上醬汁，整體味道偏重香茅味同甜；所以店家悉心安排左檸檬🍋上面仲有燒過既焦糖，用五花腩搽落焦糖檸檬上，多咗檸檬香味，味道清新又少了一份油膩感，完全大滿足‼️👧🏽最愛的意大利飯🇮🇹𝙎𝙘𝙖𝙡𝙡𝙤𝙥 𝙎𝙦𝙪𝙞𝙙 𝙄𝙣𝙠 𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤擺盤精緻，完全符合餐廳暗黑風格。墨魚餅脆脆十分香口，帶子份量都多，有5-6粒，口感彈牙👍🏻而飯既口感偏腍，無左意大

A.O.M於今年年中才正式開業，雖然尚未廣為人知但整體質素實在令人喜出望外，從前菜以至於主食及甜品都面面俱圓。餐廳取名為Aura Of Mystery，店內規模不大但仍氣氛十足，以黑色為主調充滿神秘感，而菜式方面亦同樣出人意表。現烤蒜香芝士麵包球 ($58)雖然麵包球看似平平無奇但同樣一絲不苟，麵團自家製並手搓而成，質感鬆軟濕潤亦富彈性。裡裡外外均佈滿香草蒜蓉牛油及秘製忌廉芝士醬，蒜香與芝士鹹香濃郁更稱得上齒頰留香。香煎荷蘭三層肉 ($178)豬腩肉肥瘦均稱油香豐腴，表面煎香鎖住肉汁之餘肉質亦保持鮮嫩彈牙，配上西蘭花苗、焗新薯及香茅椰奶醬汁，濃厚香茅與椰奶味令整道菜式更添層次。值得一提的是伴碟檸檬切半再灑上砂糖燒成焦糖，放上三層肉以熱力融化即變成檸蜜醬，別具心思，酸甜清爽更顯肥而不膩。火炙帶子墨魚汁意大利飯 ($158)意大利飯加入墨魚汁、芝士及忌廉烹調而成，口感綿密濃稠並以醇厚芝士鹹香為重，除了炸魷魚鬚外更真材實料用上整整四粒日本刺身級帶子，炙燒至微微焦香而中心保持鮮嫩，墨魚汁脆片同樣應記一功，如同芝士脆片一樣進一步提升整體口感與香味。濃厚蝦醬意大利粉 ($138)意大利粉質感柔韌有

【#🦊🐰30秒食皮：又一間由湯、頭盤、主菜到甜品都無得彈嘅西日fusion餐廳🥹！特別強推佢哋嘅Croffle🥹酥脆程度爆燈！好食到bling一聲💡】 ✨食食下🐰🦊好奇問下A.O.M. stands for咩，原來係🔮Aura of mystery🔮咁解～唔怪之得佢哋用黑藍色嚟做主題，有啲cyberpunk嘅vibe又神秘！👽餐牌選擇極多元，有分appetisers、snacks、肉類同主菜等，選擇困難症🐰表示諗咗好耐😵另外不得不讚佢哋嘅drink menu都好特別！有張AOM special係少有地提供好多特調無酒精飲品🥹重點係我哋叫嗰2杯都係好飲🥹不愛酒精嘅🐰🦊表示好欣賞🥹👍🏻🌟紅菜頭忌廉湯 $48本來🐰有啲驚佢係好稀好似媽媽煲嘅真正紅菜頭湯水（對唔住媽媽🫶🏻），但飲落口好有驚喜！佢其實似粟米忌廉湯咁，好creamy好香，但紅菜頭味又唔會喧賓奪主👍🏻🌟香脆竹莢魚 $68竹莢魚啲魚肉好柔嫩，炸粉又唔厚，唔會炸粉先係主體，🦊話佢個沙律醬係魚柳包嗰隻～不過呢個冇咗個阻頭阻勢嘅包係啖啖令人滿足嘅魚肉🤤見住喺廚房啱啱炸起就拎出嚟，超級熱辣辣好爆汁，小心辣口！😜🦊濃厚蝦醬意大利粉 $138擺盤

開咗唔係好耐嘅小餐廳Feel 到好有心機去設計同present油煙味有啲重😕但服務幾好，不斷主動加水Risotto 幾好食！煮得啱啱好，墨魚汁到位但帶子同魷魚質素就只係一般😕The risotto was good🤩al dante and umamiBut the squid and scallop were very mediocreThe resto was a bit fumey as well🙈