881包子

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今日嚟開上環專程過嚟881包子店，買媽咪最鍾意食嘅高質手工包，因為呢間店用嘅唔係預製包，所以冇防腐劑。每日新鮮手工整。自己剁肉餡，自己搓粉。每隻包都皮薄餡多。一咬落去啲肉汁流晒出嚟🥰 肉質鮮嫩，肥而不膩。除咗主打即整即蒸包之外。仲有多款小食同埋豆漿、小米粥。仲有茶葉蛋都係必試。價格仲好親民添。**茶葉蛋** 茶葉蛋的外觀色澤誘人，蛋白的味道入味，帶有淡淡的茶香，咬下去時，香氣四溢**即磨豆漿** 呢杯即磨豆漿真係好飲！每一口都能感受到黃豆的鮮香**醬肉冬菇大包** 大包的外皮鬆軟，裡面包著鮮美的醬肉和香菇，味道好濃厚。每咬一口都能感受到肉汁的鮮甜**紅豆沙小籠包** 外皮薄透，內餡甜而不膩，豆沙的香味非常純正。咬落去，內裡的餡料瞬間爆出

今日去咗上環嘅881包子買lunch, 簡左佢哋嘅標准超值套餐，真係有驚喜呀！😋 套餐只係$42，就有一個醬肉冬菇大包、三個鮮肉馬蹄小包、一隻滷蛋、一杯豆漿，仲有辣菜脯，真係抵到爛！💰大包一咬落去，皮薄餡靚，醬肉同冬菇味道好夾，啖啖都好香口，唔會太鹹，啱晒我口味！🍄🥩 小包都唔輸蝕，鮮肉加埋馬蹄，咬落去爽口多汁，食完一粒又想食多粒！🥟 滷蛋入味，蛋黃唔會太乾，配埋豆漿一齊食，真係好滿足！🥚🥤最欣賞佢哋堅持即叫即整，完全唔係預製野，食落去新鮮感十足，熱辣辣！感覺好窩心！🔥 店員好親切，出餐又快，啱晒我呢啲lunch time極短嘅人👩‍🍳

又是一間先被香味吸引的店舖，外觀好可愛，Q版包子，881不知道是甚麼意思。看到店鋪是前鋪後廚房的，廚窗望入去一排排的竹蒸籠，熱氣騰騰，處處飄香，看得到包點師傅親手做包，不是一般工廠貨，點了一份標準套餐，嚐嚐鮮。881標准超值套餐 $42包括：✴️1個醬肉冬菇大包冬菇大大粒，醬肉入味又飽滿，包子皮軟熟。✴️3個鮮肉馬蹄小包入口爆汁，馬蹄爽脆香甜，配豬肉好好食。✴️1個滷蛋 沒剝殼的，有點像茶葉蛋，滷得非常入味。✴️1份豆漿 微微的豆香，不算濃郁，微甜，味道可以。✴️1份菜脯不辣的，爽脆可口。總結，味道很好，一人份足以簡單的解決一餐，忙的不夠時間，這是不錯的選擇。

鋪面設計紅色非常搶眼‼️可以喺玻璃窗度睇到員工即場整包，新鮮唔係預製嘅主打即製即蒸包點價錢唔貴，尤其套餐幾抵食「標準超值套餐」 （$42）有1個醬肉冬菇大包+3個鮮肉馬蹄小包+1個滷蛋/煎蛋+1碗小米粥/豆漿+1份小菜包裝企理醬肉冬茹大包，好大個！裏面塞滿肉餡，出手大方，肉肥但唔膩，醬香味濃 ；包皮厚度均衡，咬起嚟微微Ｑ韌鮮肉馬蹄包，餡飽滿，豬肉細嫩有肉汁，加咗馬蹄增加口感又解油膩。襯熱食好食～小米粥煲得綿滑，口味清淡，簡簡單單就好滷蛋麻辣海帶，入口真係好麻，好過癮😆店內環境：

最近喺上環永樂街發現呢間「881包子」超驚喜！附近返工嘅打工仔有福啦～最正係佢哋堅持每日新鮮搓皮剁餡，完全唔用預製包！ 今次試咗個$42超值套餐，真係平過茶記！主角醬肉冬菇大包咬落爆汁，肥瘦豬肉夾住爽口冬菇粒，個包皮鬆軟得嚟帶少少煙韌。鮮肉馬蹄小包仲有驚喜，豬肉餡混入脆脆馬蹄粒，一啖一個超滿足！跟餐滷蛋滷得夠晒入味，豆漿仲要係微甜～ 雖然開喺中環地段，但價錢真係好佛心！聽講老闆係北方人，堅持手工包唔交行貨。行過上環一定要試吓呢個隱世包子鋪，保證食完想encore！聽講西環大學店仲有間新開分店！

近排見到紅色賣熱辣辣嘅蒸包嘅小店，門口比一個個蒸籠吸引住。中式包店menu好簡單，除咗主打蒸肉包之外，都有一啲輕鬆小食。如果想豐富啲佢都有套餐可以選擇今次就試咗最人氣嘅套餐，咁就咩都可以試晒👏🏻🤍881 標准超值套餐👍🏻👍🏻1個醬肉冬菇大包+3個鮮肉馬蹄小包＋1滷水蛋（或酒蛋）+1份小米粥（或豆漿）+1份小菜 一個大包就大概等於3個小包一樣，麵包麵粉味都好新鮮，入邊配住嘅餡料非常之夾。個人鍾意食有肉嘅麵包，冬菇大包同埋鮮肉馬蹄小包兩款都好好味🤤豆漿係用上大豆即磨出嚟，唔太甜好啱口味👌🏻呢個套餐都幾健康，作為早餐或者輕鬆嘅午餐都唔錯🤗

881包子位於上環，是一家備受推崇的寶藏小店，近期在西環大學新開了分店。這裡的特色在於堅持不做預製，每一款包子都是現包現蒸，保證了食材的新鮮和口感的絕佳。無論是鮮肉小包還是醬肉大包，每一口都能感受到肉汁的鮮美，皮薄餡多，令人回味無窮。此外，店內的配搭也相當出色，小米粥的香濃和滷雞蛋的醇厚完美平衡，讓人倍感滿足。辣蘿蔔則是點睛之筆，清脆爽口，為整體味道增添了層次感。雖然價格親民，但無論在質素或味道上，881包子都毫不妥協，帶給食客高級的用餐體驗。

今日行過上環，見到間新開嘅包子店「881包子」，身為包控嘅我，梗係要入去試下啦！望住個Menu，真係眼花繚亂，最後決定嗌個「881標準超值套餐」，貪佢夠抵食又夠飽肚！發現到間平價嘅寶藏小店😍⭐️881標准超值套餐入面有1個醬肉冬菇大包、3個鮮肉馬蹄小包、1個滷蛋、1杯豆漿、1份小菜鮮肉馬蹄小包：雖然叫小包，但都唔細隻㗎！食落口，肉味好香，仲咬到粒粒馬蹄，口感一流😋！醬肉冬菇大包：呢款包嘅肉餡調過味，好香口，仲有陣陣冬菇味，正呀👍！兩款包都係滿滿嘅餡料，食完好滿足😍！滷蛋：滷得好入味，唔錯！豆漿：豆漿唔會太甜，飲落好香豆味。聽講「881包子」堅持唔做預製包，而且係西環開左新分店！下次經過上環，一定會再嚟幫襯！

路經這間包子店，看到櫥窗裏店員正在製作包子，於是入去買咗一個醬肉冬菇大包及881 小号超值套餐，包括3個鮮肉馬蹄小包＋1個滷蛋+1豆漿+1份小菜(蘿蔔乾）🔸鮮肉馬蹄小包881嘅鮮肉馬蹄小包，外皮薄而柔韌，咬落去肉汁豐盈，豬肉餡剁得細緻，混入清脆嘅馬蹄粒，三個細細個，兩啖就食晒，但入邊啖啖肉，粒粒都係細馬蹄，食落好有口感。🔸滷蛋滷蛋好入味，鹹度適中，口感鬆軟。以滷水汁醃製，相當入味，同包子搭配食，更加飽足。🔸醬肉冬菇大包881嘅招牌醬肉冬菇大包，麵皮蓬鬆，醬香非常濃郁，肥瘦適中嘅豬肉餡裹滿鹹甜醬汁，口感軟嫩中帶嚼勁，好味。

公司附近新開左間賣包嘅早餐店，嚟食下佢啲包。選擇都幾多下，好難選擇之下，我選擇了881標准超值套餐。⭐️鮮肉馬蹄小包咬個包，有唔少肉汁流出來，肉餡唔錯，馬蹄嘅脆口感增添了層次感，推薦。⭐️醬肉冬菇大包呢個大包真係幾大下，醬料濃郁，冬菇同啲肉幾夾下。⭐️滷蛋可以選擇煎蛋，但我選擇了滷蛋，滷汁幾入味。⭐️豆漿可以選擇小米粥，但我選擇了豆漿。⭐️辣蘿蔔乾辣辣地，拎嚟送包，幾好。裝包嘅盒，做埋手帶，方便拎走，幾好。

公司對面既呢間包子外賣店，經常大排長龍。招牌 881大號套餐 份量驚人醬肉冬菇大包 麵皮蓬鬆，醬香非常濃郁，肥瘦適中的豬肉餡裹滿鹹甜醬汁，咬下去肉汁豐盈，還夾著大塊厚實的冬菇，口感軟嫩中帶嚼勁，醬香滲進菇縫裡，越嚼越鮮。鮮肉馬蹄小包外皮薄而柔韌，一咬開立刻湧出熱騰騰的肉汁，鮮甜不油膩。豬肉餡剁得細緻，混入清脆的 馬蹄粒 ，爽脆與鮮嫩交織 ！配菜可選滷蛋（入味）或煎蛋（流心），搭配清爽小菜和濃郁豆漿（或暖胃小米粥），飽足感十足。小店標榜 「堅持不做預製」 ，即點即蒸既包子果然香氣十足，難怪西環大學分店剛開就排隊，堪稱 高級平價寶藏小店，推薦趕時間的上班族衝這組CP值破表的套餐！

📍 881包子（上環）呢一間專係外賣包點的外賣專門店。好方便附近上班一族嘅早餐之選而且啲包真係軟綿綿，仲吸晒啲肉汁，飲埋杯熱豆漿就剛好一個早餐上班去🩷✨醬肉冬菇大包一咬落去啲冬菇即刻湧出嚟，反而啲冬菇仲多過啲肉，冬菇大大粒，的確唔錯👍✨鮮肉馬蹄小包三個細細個馬蹄小包，雖然兩啖就食晒，不過入邊啖啖肉，粒粒都係細馬蹄，食落好有口感，而且鮮肉仲鎖住肉汁，滲透晒喺軟綿綿嘅包皮入邊🥯✨滷水蛋大大隻嘅滷水蛋，滷水好入味，岀色🥚✨熱豆漿濃郁嘅熱豆漿，好重黃豆味，冬天熱辣辣外賣一杯，即刻飲，成個身暖哂！

早前見到西環大學站新開左881分店。今日見上環店唔洗排隊，被陣陣包子香吸引住，決定買份外賣醫肚。 師傅用心制作即場做包，原來此包店堅持即叫即做不賣隔夜包，真是非同凡響。我點了：鮮肉馬蹄小包 (3個)，醬肉冬菇大包 (1個)，滷雞蛋 (1隻)，豆漿 (1杯)鮮肉馬蹄小包：一打開盒，熱氣騰騰，包子皮鬆軟，咬落去鮮肉多汁，馬蹄粒粒爽脆，口感豐富，味道鮮甜，三個真係唔夠喉！醬肉冬菇大包：大包果然夠份量，包子皮同樣鬆軟，醬肉肥瘦適中，冬菇香氣撲鼻惹味，兩者配合得天衣無縫。滷雞蛋：滷得入味，蛋白彈牙，蛋黃香濃，唔會太乾。豆漿：豆味香濃，甜度適中，飲落順滑。包子真係名不虛傳，用料新鮮，味道出色，價錢合理，絕對係平民美食之選！

每次路過呢間881包店，特別係番工番學時間，都見好多人排隊買。原來店舖主打即蒸新鮮包子，堅持不預製，所以有好多人捧場。近日上環、西環都見到呢間店嘅跡影，成日都有人龍，人氣甚高。呢度可以散點，亦可以叫套餐，有唔同嘅包子、小食同埋飲品。醬肉冬菇大包熱銷單點之一，餡料豐富飽滿，冬菇碎粒混合醬汁。而包皮做得鬆軟，熱辣辣好新鮮。鮮肉馬蹄小包加入馬蹄嘅鮮肉餃幾好食，食落唔會全部都係肉。小包比較迷你，可以試吓其他嘢食。滷水蛋滷水蛋都係健身減肥朋友嘅恩物，吸收多啲蛋白質，亦冇咁多油脂。🧸評分：🧸🧸🧸🧸4/5

881包子上環永樂街6A號地舖經開上環，老友推介中式包點外賣專門店，食材新鮮，買個套餐返 studio 試下先。😃標準超值套餐有醬肉冬菇大包、鮮肉馬蹄小包、滷蛋和小米粥。餐廳選用五得利六星麵粉，每日即切新鮮豬肉，大包和小包口感煙韌，皮薄餡靚，份量十足。滷蛋鹹度適中，口感鬆軟。小米粥原汁原味，食完好舒暢。😚881包子 每天製作，食材新鮮平靚正，外賣包裝靚，西環有分店，侍應服務態度好，回頭率高。😉🤘🏻