龍津美食

有冇人同我一樣，去外地番香港，就會好掛住香港小吃！龍津，係我食左多年的街頭小吃油鑊翻騰的炸大腸，是街角的酥脆誘惑！外皮金黃焦脆，內裡保留肥糯油脂，蘸甜辣醬入口，卡滋聲中油香爆開，罪惡卻過癮。生腸淋上芥末醬油，咬感爽脆如海蜇，冰涼酸辣瞬間醒胃。牛雜蘿蔔是冬日暖手寶，柱侯醬滷得軟糯入味：牛肺彈牙、牛肚嚼勁足，白蘿蔔吸飽肉汁甜如蜜。最經典莫過金黃魚蛋，咖喱魚蛋彈牙辛辣，原味魚蛋配清湯鮮甜，竹籤串起的是港人集體回憶！這四樣街頭王牌，用濃烈氣味寫下香港最生動的食街風景。…查看更多

今日兩個女去街順便掃下街，諗住一人食返串魚蛋先食晚飯。同一個阿姐話要三串魚蛋，諗住拍八達通。點知另一個阿姐問之前個阿姐收幾錢，點知個個阿姐話60。我心諗「吓？廿蚊串咁貴？」點知說時遲那時快就已經拍咗60蚊啦。之後望返阿女同個玻璃架，上面有一兜魚蛋。又一次驚訝，我要三串，點解變咗一兜？正想問口，阿姐又整多兜，吓？因為無其它人買緊嘢食，我就問阿姐，都係我架？佢話係又再整多兜。結果三串魚蛋就變咗三兜魚蛋，重要無乜味。結果一人食咗兩三粒就晒落垃圾桶。成件事重係覺得好奇怪，我掃咗咁多年街都未試過。重知大家下次小心…查看更多

呢間魚蛋，佢一買就要買兩串，12蚊！所以我點了鴛鴦，魚蛋+燒賣佢辣汁滾住魚蛋…比你時再淋上辣醬，辣醬咸中帶辣，幾香既！彈唔彈口？唔太彈喇…不過個汁幾香…彌補一下分數！勝在開通頂，夜晚旺角都可以考慮這地點。…查看更多

龍津煎釀三寶食評：材料很豐富，果然是鎮店必點之選，每次去我都會吃這個，因為便宜，飽肚，又抵食，很好吃。看到如圖，餡料釀得滿滿的，一看便知足料，果然是良心店家，亦很用心經營。豆腐炸得很香，邊皮是脆的，做到理想的外脆內嫩，一點也沒過火，十分專業，豆腐的調味亦相當恰當，不會過咸過淡，又有爽脆的燈籠椒，多重口感享受，不沾醬料都已經很好吃，我喜歡重味，所以建議沾辣甜醬和辣醬，或者椒鹽也是個不錯的選擇。趁熱吃是人間美味。…查看更多

今日旺角行街，行到咁上下有啲肚餓，見到附近有一間食魚蛋燒賣嘅舖頭，口痕又就食下。嚟到食晚飯時間，諗住食啲輕鬆嘅下午茶，就醫下肚。魚肉燒賣又係非常普通嘅燒賣，勝在辣油好味，如果呢個份量，呢個質素，我覺得係有少少貴，評價都係普通。煎釀三寶一早炸好，但如果你點，揀好姐姐會幫你翻炸。三寶基本款式都有，size正常，唔會話細細粒見好多人買雞蛋仔同夾餅，另外仲有腸粉，下次都可以試吓，始終過下口癮食完魚蛋同三寶已經食唔落。…查看更多