麵屋一平安

今日約咗朋友去尖沙咀食飯。大家都想食拉麵搵吓搵吓發現咗呢一間餐廳°我哋8:00夜晚去到，全場滿座，咁啱有一個二人枱。除咗拉麵之外，呢間餐廳都有炸豬扒定食，和牛壽喜燒。…查看更多

好少何有得喺香港食長崎拉麵，配料好多，而且湯底鮮甜！晚市套餐都好抵食，有好多款拉麵同埋小食可以揀。員工都好友善，有一種親切感，總括而言係一間非常之好食而且好傳統嘅日本料理！…查看更多

尖沙咀麵屋一的這頓太滿足！豉油拉麵一上桌香氣就裹滿鼻腔：湯底是濃淡剛好的豉油鮮香，裹著彈牙麵條越嗦越順口，叉燒軟潤到一抿脫骨，溏心蛋流心裹滿湯汁，連筍乾都脆爽帶鮮。吃完連湯都想喝乾淨。旁邊鐵板豆腐還燙著手，外層微焦鎖住嫩芯，柴魚花裹著蒜香醬汁簌簌往下掉，一口咬開是豆腐的軟嫩裹著醬香，熱氣混著鮮味鑽進喉嚨——…查看更多

嚟左尖沙咀咁多次都唔知呢間香港第一間拉麵店難得有時間就嚟試下一入去幸福中心已經感受到嗰種懷舊...成個商場得返幾間餐廳開都擔心伏入到餐廳環境算光猛整潔人唔算多 見大家都係悠閒咁食喺餐牌見到個二人餐就試下喺套餐叫左2個拉麵：特製低溫叉燒麵、雞白湯拉麵小食：明太子煎蛋、蔥花牛舌叉燒拉麵湯底幾香濃 但勝在份量十足雞白湯會相對清少少 但就會細碗少少對明太子煎蛋就比較失望純粹係煎完蛋加篤明太子醬小食基本上冇咩驚喜建議嚟都係focus食拉麵不過價錢嚟算係咁 有機會會再嚟試其他嘢…查看更多

好隱世嘅拉麵小店，入到商場入面好冷清，但係一到拉麵店就好多人，咁難搵嘅地方但係有咁多客人，不免覺得好期待，食完發現佢真係值得咁多人過黎，雖然等上麵等得耐，但係都覺得值得！😚🍽️用餐人數：2💸有加一服務費佢地嘅雞白湯超級濃郁，啖啖雞肉鮮味，忍唔住飲咗好多啖😋佢哋有三塊叉燒，雞肉就比較少，無論叉燒定雞肉，佢地嘅肉質都係軟腍，唔會嚡👍🏻拉麵嘅口感啱啱好同埋都好掛汁，佢哋嘅糖心蛋好入味，而且個蛋真係夠糖心嘅效果😋▪️特製雞白湯拉麵$98▪️低溫叉燒麵$118…查看更多

所有野食一上枱都熱辣辣同埋服務已經比全香港嘅餐廳好好多，隱世小店得嚟野食仲要keep 到水準，真係好難得，仲要個拉麵有香港人好鐘意嘅「鑊氣」，真係好值得黎試一試啊！…查看更多

《麵屋一平安》廣東麵 🍜📍尖沙咀加連威老道92號幸福中心地庫B1號舖過左接近一年，又返返去尖沙咀做野，今日正式開始。尖沙咀嘅拉麵店選擇多不勝數，不過重回尖咀嘅第一日，我第一個想法都係去食一平安。呢碗廣東麵，味道方面就麻麻地，個湯嘅醬油味單薄，師傅嘅存在感都唔少，會口渴。而因為有勾芡，會越食越膩。不過店家都醒，一早放低左支醋，我食到開始覺得膩時開始加些少，效果都唔錯。呢間店1984年到而家，係香港極罕見依然存在嘅老拉麵店，即使我一直都覺得味道麻麻，但一直都會返轉頭幫襯，可能呢種就係佢獨有嘅魅力了。…查看更多

長崎拉麵和醬油拉麵都很好吃。長崎拉麵份量非常大，足夠兩人吃。有大量嘅蔬菜同埋海鮮配料非常足。服務很好。已經是第二次來吃！下次會和家人朋友一起來再次吃長崎拉麵舐脷…查看更多

位於尖沙咀幸福中心B1的麵屋一平安，是一家低調卻極具魅力的日式拉麵店。店鋪位置略為隱秘，藏身於地庫，但因靠近地鐵站，交通便利，吸引不少本地人和在港日本人光顧。走進店內，濃濃的日式氛圍撲面而來，彷彿置身日本街頭小店。店內現正推出$298二人套餐，性價比極高，令人心動。作為香港的拉麵店，麵屋一平安承載了不少人的回憶。多年來，這裡的出品水準依然保持出色，無論是經典豚骨拉麵還是其他款式，湯底濃郁而不膩，麵條彈牙有嚼勁，令人回味無窮。特別推薦蔥花牛舌和明太子煎蛋玉子燒，牛舌軟嫩多汁，蔥花增添清香！明太子煎蛋玉子燒，現點現做，熱騰騰上桌，口感綿密細膩，搭配微辣的明太子醬，味道清爽又開胃，令人一口接一口。雖然店鋪位置不算顯眼，但用餐時間總是座無虛席，建議提前到場或訂位。這家拉麵店絕對是尖沙咀的隱世瑰寶，無論是想懷舊還是尋找地道日式風味，都值得一試！…查看更多

餐廳在地庫，地方很細，大概50個坐位，坐滿人時非常嘈，四人枱同枱人講嘢都聽唔清楚。但食物味道不錯，壽喜燒很多材料，都幾好味。拉麵同壽喜燒上菜速度比較快，但其他小食就等咗好耐都未有…查看更多

這家拉麵店的歷史就不用說了，是我爸過去經常來的地方。到今天水準也一直保持得很好，有幾次都看到在港的日本人吃飯！所有拉麵款式都幾好，而且非常推薦佢地的蔥花牛舌還有雞軟骨串燒，食量不大的也有可以叫細碗的馳名豬腩飯！平時想不到去邊度吃就會來這家！…查看更多

無意中睇到facebook有個page話間中都會嚟呢一間拉麵舖食返個情懷，決定lunch去試一試店舖位置喺幸福中心，講偏僻又唔係話好算，係漆咸道南加連威老道附近，但係你唔特登search係唔會無端端行入去食，一行入去即刻有種八九十年代嘅feel😆，成個商場暗暗地用黃色燈，因為喺地牢所以仲少人😂大概一點半去到，有五六個客，人少少一個人可以坐四人位，午餐set叫咗個豚骨醬油拉麵加雞皮餃子，味道唔算好濃剛剛好份量充足食完唔會仲肚餓😋，有半生熟蛋仲有一隻鵪鶉蛋，雞皮餃子熱辣辣好食，老闆娘幾好服務有禮👍，計埋加一98蚊聽人講係日本人開，值得再食👍，題外話商場個看更走嗰陣時同我打招呼嘅有禮貌😄…查看更多

喺網上見到話美麗華分店結業嘅消息，所以想去食，不過都係嚟咗幸福中心分店食，因為呢間喺OpenRice訂座正價有八折，其實呢個商場同埋呢間餐廳喺尖東已經好耐，成個商場都好懷舊，但唔係特登嚟食嘢都唔會嚟。商場好靜冇人，餐廳喺地庫，都好少人，有兩三枱客。聽講最出名要食係長崎拉麵辛味長崎拉麵 $98都真係幾辣，係酸酸辣辣，好似tabasco咁，完全食緊tabasco湯拉麵咁，好多海鮮，麵條都ok彈雞白拉麵 $98有三塊肉同兩舊雞肉，雞白湯都好濃郁，好濃雞味，口感好creamy，雞肉都滑唔會太鞋一平安炸雞 $65幾大舊，又脆鐵板安格斯牛肉 $108牛肉就冇乜特別，份量亦不多…查看更多

#一平安麵屋 😋😋😋😋😋it is the oldest ramen shop in hk, the chef is japanese came hk for over 60 years creating this shop at at hidden place shopping mall in hk tst. the place is in basement b2, really hard to find. but it create a special spot like finding gems in the city game. the place is old but clean. the chef will speak japanese with the staffthe ramen style is kuma style from 九洲。 very good tontsuki broth and creamy and full of pork taste. i can say it had almost 80% of quality of Fukuoka shop. very good quality and price.100$ per person and u will super full.always come backig: thunder5dicks#food #hkfood #hongkongfood #台灣美食 #ukfood #ausfood #馬保國 #香港美食 #thunder5dicks #閃電五連鞭…查看更多

經日文同學介紹，初次來這間日式拉麵店，位置在大商場樓上，裡面氣氛熱鬧，有普通餐枱和吧台選擇，吧台位置甚有風味。和日本控朋友各點了兩個定食：油甘魚丼、牛肉鰻魚飯，再加一個鐵板豆腐。油甘魚尚經日文同學介紹，初次來這間日式拉麵店，位置在大商場樓上，裡面氣氛熱鬧，有普通餐枱和吧台選擇，吧台位置甚有風味。和日本控朋友各點了兩個定食：油甘魚丼、牛肉鰻魚飯，再加一個鐵板豆腐。油甘魚向來營養價值爆棚，加上是店內限定推介，所以一定要「應節」一試，果然不負厚望，肉質嫩滑鮮甜。牛肉鰻魚飯定食又是一絕，鰻魚肥美但不油膩，和牛肉、薰蛋配搭一流。鐵板豆腐上面的鰹魚和蒜泥汁非常惹味，豆腐香口但絕不熱氣，廚師是烹調高手。…查看更多