麵堂

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休息中

之前都有嚟過呢間泰式食肆食飯，感覺都幾方便傾計，今次約埋朋友過嚟撐枱腳吹下水冬陰醬雞絲沙律 $53首先叫咗一款雞絲沙律，除咗有雞絲之外，仲有青木瓜、洋蔥等泰式常用嘅食材，最底下就用咗生菜鋪底， 淋上泰式冬陰醬，所以有一定辣度，入口開胃白咖哩香茅豬扒飯 $121主食叫咗一個白咖哩香茅豬扒飯，加錢叫香草墨魚餅及季節花茶。白咖哩望落清淡，但係其實都夠味，香茅豬扒肉汁軟淋，配上白咖哩都仲保留到本身嘅味道香草墨魚餅有兩塊，外表金黃，墨魚餅口感結實，仲可以加泰式甜辣醬一齊食泰式豬手配雞油香飯 $115另一款套餐叫咗泰式豬手配雞油飯，加錢叫石榴橘子綜合茶及娘惹芽菜。 泰式豬手煮得好入味， 豬手肉質甚至有啲鬆散，配上白飯一流， 側邊仲有滷肉，小棠菜等配料，有少少似泰式同台式嘅配搭。 石榴橘子綜合茶熱茶，入口清香娘惹芽菜叫咗醬油汁，芽菜份量都唔少，煮到啱啱好，食落仲有爽脆口感。泰北豬扒黃咖哩金麵 $89朋友叫咗款泰北豬扒舊黃咖哩，嘢飲就叫咗椰青滑冰，豬扒厚切，炸過嘅豬扒質地較為結實，配搭黃咖哩就好惹味。麵底似闊麵，都幾索湯汁。 麵線除咗有豬扒之外仲有扎肉、洋蔥等泰式湯麵常見配料，辣度明顯。椰青滑冰味道清

最鍾意呢度0既東南亞風味湯底由店家親自熬煮製作，絕不採用現成高湯。招牌湯底有馬來喇沙、泰式船湯、紅燒牛肉湯及泰北黃咖喱雞湯，另有自家調配的甜辣撈麵汁。可自由搭配滷水豬手、牛腱、紅燒肉、煙燻叉燒、海南雞及泰式烤雞等豐富配料虎蝦海鮮流心蛋喇沙摻摻這道菜絕對是餐廳的明星作品。濃郁的喇沙湯底，帶有香辣的滋味，搭配新鮮的虎蝦和流心蛋，讓每一口都充滿層次感。當流心蛋的黃金液體與湯汁融合時，口感更是絕妙，讓人回味無窮季節花茶作為配餐的季節花茶，選用當季新鮮的花材，香氣撲鼻，帶來一絲清新的感覺。熱茶的溫暖感覺，完美中和了辣味的喇沙，讓人感到心靈的撫慰烤雉雞扒流心蛋喇沙這道烤雉雞扒外焦內嫩，搭配的也是流心蛋喇沙，展現了廚師的巧思。雞肉的香氣與喇沙的辛辣交融，讓人感受到新加坡菜的多元魅力抹茶奶綠抹茶奶綠的清新和甜美讓人倍感舒心。凍飲的口感滑順，恰到好處的抹茶苦味與奶香交織，讓人一口接一口泰風味豬頸肉豬頸肉的質地鮮嫩，搭配泰式調味醬更添風味。每一片肉都充分吸收了調味料的香氣，讓人忍不住想要再來一份泰魚露炸單骨雞翼這道炸雞翼外皮酥脆，內裡鮮嫩，魚露的鹹香味道讓人意猶未盡。每一口都是滿滿的幸福感，搭配啤酒更是絕

🈶️啟德新商場開咗唔少新餐廳，呢間【麵堂】主打粉麵同海南雞🍜🐓，裝修走日系簡約風🪵，環境舒服👍。🥢今次試咗海南雞雞油飯拼叻沙沙雞絲撈撈🍛，另加炸饅頭🍞配咖喱汁、脆炸豆腐配魚露醬油🧄，飲品叫咗椰青滑冰🥥🧊，最後甜品就泰式街頭椰子雪糕🍦。海南雞滑溜無骨，雞皮處理得乾淨👍，雞油飯香口冇伏，叻沙湯底椰香重唔算辣🌶️，料足夠誠意，有麵、米粉、芽菜等。炸饅頭外脆內鬆，沾咖喱汁好惹味😋，炸豆腐熱辣辣，魚露醬帶甜酸味，好開胃。🥤椰青滑冰外型打卡度高📸，味道椰子香濃而唔死甜，幾解暑～椰子雪糕椰味真材實料，唔係假甜，好清新。💰價錢合理，味道穩陣，環境舒服，輕鬆聚餐之選～推介比喺附近嘅朋友或者行街食個飯🍴！

香港人對台菜泰菜的熱愛，已不用懷疑，幾乎每個商場都能搵到，今次就來到行完啟德體育園 ，就來到零售館2#麵堂 一次過享受兩種風味。雖然系新店就已經好有人氣，晚飯時段人流不斷，主打台泰Fusion 菜餚，款式繁多。而環境整潔企理。💕烤叉燒配雞油香飯肉質鬆軟多汁，香氣撲鼻，保留濕潤感， 仲有少少咬口，雞油帶點香口。 簡單但極具風味。勁邪惡但真係必點!!💕脆炸豆腐配魚露酸汁豆腐炸至色澤金黃，表層酥脆，內裡雪白滑溜，沾點酸汁味道酸酸地，帶點椒鹽味。💕泰北豬頸肉咖喱台灣麵豬頸肉邊帶點微焦，大件且爽口，配上咖喱湯汁，味道都幾辣下，成個人醒神曬。💕肉燥小棠菜台式清菜解濟，小清新。💕粉紅玫瑰雜莓綠茶（熱）一十壺上枱，過一段時間，玫瑰香芳香撲鼻，味道清淡。💕鳳梨清新特調梳打（凍）鳳梨味濃郁香甜，間中有細小冰塊咬下，冰涼解渴，同梳打味很match，味道唔錯的飲品。💕泰式街頭椰子雪糕賣相非常精緻👍，打卡一流，雪糕口感絲滑，椰子味較為突出，飲後甜品一流。

今日去完啟德運動場呢邊做完運動，去咗隔籬商場食嘢，麵堂呢度主打各種唔同嘅麵食，仲有好多唔同嘅套餐加小食都有優惠價，非常抵食✅炸蝦餅🦐🍤 外層金黃酥脆，內裏蝦膠彈牙，咬落滿滿蝦香，點甜辣醬一流。豬頸肉沙律🥩🥗 燒到微焦嘅豬頸肉，油香十足，鋪上新鮮蔬菜，配酸辣魚露汁，超開胃。越南雞絲沙律🐔🥒 雞絲加椰菜、紅蘿蔔、青瓜、薄荷、花生碎，淋上青檸魚露汁，清新爽脆。海南雞飯配喇沙參參🍚🍗🍜 滑雞配香飯，飯粒粒分明，喇沙湯底椰香濃郁，配埋魚蛋豆卜等，超滿足。船河配燒雞扒🍲🍖 越南河粉湯底鮮甜，燒雞扒外脆內嫩，香氣十足，食落又暖又飽。

晚市多款套餐，非常抵食，有主菜，小食，飲品和甜品，豐富滿足🥰🐷 泰風味豬頸肉配青芒沙律炭烤豬頸肉外層焦脆，肉質彈牙多汁，搭配青芒果絲、紅蔥頭和花生碎，淋上魚露檸檬汁，酸甜微辣十分開胃💗特別推薦將芒果絲同埋豬頸肉一起食用，清新感倍增😋🍗 海南雞配雞油飯拼喇沙雞絲摻摻海南雞皮滑肉嫩，雞油飯香氣撲鼻✨喇沙湯頭濃郁，椰奶與咖哩平衡得宜，摻摻吸飽湯汁，雞絲給料大方👍🏻🍤 冬蔭功虎蝦海鮮撈麵虎蝦彈牙，配料還有青口、魷魚等海鮮，非常豐富😋麵條吸附湯醬汁，搭配紅洋蔥，香菜，芫荽，炸香蒜，層次豐富，清新美味👍🏻🥩 香辣滷牛腱牛腱肉滷得軟嫩入味，辣度溫和，搭配特製酸辣沾醬更顯風味，作為前菜份量剛好🫶🏻🥗 冬蔭醬雞絲沙律爽脆沙律菜搭配手撕雞胸肉，特調冬蔭功風味醬汁酸辣帶勁，香茅與檸檬葉香氣突出，刺激味蕾的開胃菜，而且份量十足，值得推介💗🥥 泰式椰子雪糕椰奶雪糕口感綿密，椰香濃郁自然，撒上甜玉米片，香甜美味✨🍹 青檸鮮薄荷梳打青檸汁搭配新鮮薄荷葉，氣泡感十足，甜度調配剛好，解膩消暑🫶🏻🌸 季節花茶淡雅花香與微甜口感，能中和泰式料理的濃郁滋味🥰

今日接完個女放學，就同佢搵吓有咩好食，見到呢間馬來西亞餐廳好似唔錯，就入咗去。入到去個環境都幾寬敞，佢哋安排咗我哋坐卡位，坐位都舒服🙂，餐廳佢哋用手機落單，我揀咗個白咖喱香茅豬扒飯，香茅豬扒厚切同埋幾鬆軟🥰另外叫咗個烤叉燒蔥油飯，個餐裏便有埋糖心蛋，同埋叉燒好入味，另外再叫咗個單骨雞翼，應該係即叫即炸，熱辣辣好香脆。🥳嘢飲就嗌咗杯唔係度度有得飲嘅荔枝梳打😋，同埋泡沫奶茶，奶茶有奶蓋，幾好味。

啱啱同朋友去咗啟德零售館入面嘅「麵堂」，見佢都幾旺場，感覺應該唔差吧～所以我哋入去試吓😆主打多款國際風味粉麵，今次我哋一人試一款，感受下唔同國家嘅滋味。牛船麵配料相當豐富，有牛肉、牛腱、豬紅、蘿蔔、牛丸、芽菜等，層次感十足。湯底唔似傳統泰式咁鹹，反而帶淡淡藥材香同清甜味，飲落幾舒服，重點係唔會口渴，啱晒香港人口味。至於虎蝦海鮮流心蛋喇沙，可以自選掺掺，入面有虎蝦、青口、豆卜、芽菜同豬肉卷，材料都OK，喇沙湯底唔會好鹹濃感覺，配的流心蛋都可以😆香草墨魚餅都值得一讚，原來用咗冬陰功、墨魚同香草整成，大件又足料，一咬落去有驚喜嘅冬陰功香氣，泰式風味突出，幾特別。不過唔食得辣嘅朋友仔要留意啦。～我哋另外叫咗半隻海南雞～～～海南雞嘅味道都唔錯👍雞肉都幾嫩滑，而且都有雞味～佢嘅醬汁應該係自己調？同出邊有少少唔同～都幾好食飲品方面，跟餐可以揀四季花茶或者檸茶，冷熱都得，凍飲唔使加錢，花茶甜甜地，有淡淡花香，飲落幾清新。

啟德零售館多咗好多嘢食好多嘢行，見呢間麵堂價格合理就試一試。環境乾淨企理光猛，人流唔算多。泰式濃湯牛肉粉湯頭濃郁，搭配金邊粉口感不錯。海南雞半隻，啖啖肉份量足。小食方面，炸腐皮酥脆可口，搭配甜辣醬很開胃。泰式椰子雪糕椰香自然，不會太甜。咖喱炸饅頭外皮酥脆，沾著咖喱吃很搭。飲品選擇多樣，荔枝薄荷梳打清涼解膩。 仲有花茶添。人均$200有找，份量足夠，適合簡單用餐。餐廳環境乾淨，服務態度親切，係商場內不錯的用餐選擇。

啟德體育園2號零售館有間新式泰國餐廳🙆🏻‍♀️ 餐廳環境舒適 光猛通爽 都幾好坐🪑 餐廳用QR code落單 最近去仲見到有+$1優惠 都幾抵咖～ 烤雞扒馬來喇沙摻摻烤雞扒馬來喇沙摻摻好大份！雞扒烤得皮脆肉嫩 啖啖肉 亦都好香香芧味 幾惹味😍 至於喇沙摻摻 椰奶湯底幾香帶少少辣味 摻摻吸滿湯汁 再加上魚腐索晒d湯汁 更加好味🤤冬蔭功虎蝦海鮮撈麵 冬蔭功虎蝦海鮮撈麵 我揀咗泰國新鮮幼粉 麵條幼身帶點煙靭🍜 撈麵無湯底（另外配咗一碗高湯）冬蔭功醬汁酸辣 會掛係幼粉上去～ 配料有虎蝦、黑松露墨魚滑、青口、魚蛋 幾多料😝 不過佢哋本身可能冇特別調味 建議撈埋d冬蔭功醬一齊食！脆炸豆腐配魚露酸汁 脆炸豆腐配魚露酸汁係開胃之選😗 豆腐外層炸得金黃酥脆 入面軟嫩 魚露酸汁又酸又辣 啱啱好 同一定要趁熱食！泡沫奶茶泡沫奶茶估唔到係配上濃味嘅泰式奶茶 上面有個綿綿嘅甜奶蓋 平衡返奶茶味 飲落順滑☕️椰青滑冰天氣咁熱 我想飲返杯冰凍凍嘅沙冰～ 佢嘅椰青滑冰清新可口 啲冰較細 椰青味幾香 另外好似配咗啲乳酪 所以甜啲啲🍹

早兩日去左啟德零售館發掘下新餐廳🍴⭕️ 泰式豬手配雞油香飯豬手飯大大碟 on side有肉燥撈👍🏻豬手燉到好軟腍 仲有埋酸辣醬 幾開胃份量多 飯都幾香⭕️ 烤雞扒船麵一上枱俾個賣相嚇親 烤雞扒好大塊同勁厚身醃到好惹味 甜甜地船麵揀咗泰國幼粉 索晒湯好入味仲有豬紅 肉丸等配菜 好豐富😋另外仲點左幾款小食✅香草墨魚餅似泰式魚餅 加入墨魚粒好辣 風味十足🇹🇭✅泰風味豬頸肉MVP🏅大塊 彈牙調味 火喉🔥都岩岩好點埋醬食唔停✅脆炸豆腐 配魚露皮好脆 又大粒內裡好soft 新鮮熱辣辣🤩小食食到意猶未盡食完成餐好飽份量多 價錢又合理裝修企理光猛不錯既晚飯食堂👍🏻

原本想食壽司朗，見對面呢間野新開又有位所以轉左過來食，叫左兩個餐古早牛肉麵同冬陰功虎蝦海鮮撈麵，古早牛肉麵既牛肉ok 但麵比較硬，個湯麵好淡，d麵有d硬冬陰功虎蝦海鮮撈麵，一d都唔冬陰公，海鮮請睇圖😂成個餐最好既係小食，雞翼同沙律，沙律都幾大碟個雪糕都有椰子味既，雖然有野飲有甜品，每人$150左右看似好抵，但其實呢個價仲有好多選擇下次唔會再去了～服務方面d員工就可能仲新，好似好多野都好迷惘甘，見幾台客都催雪糕😂😂

想求其搵野食，一唔認真搵就食到伏野😵以爲海南雞飯實無死，點知都係勁鞋，心裡面已經好難受，仲要無端端播埋d EDM，做咩啊？做咩者？靜靜地食飯都唔得👊🏻不建議試了～

位於啟德的東南亞餐廳，啟德體育園裡新開了不少食肆，這間木系風格的餐廳，給人放鬆舒適的感覺，而且燈光光猛，座位也很寬敞。餐廳主打泰越馬來西亞風味的菜式，供應午市及晚市套餐，套餐有前菜、主食、飲品、甜品。主食：泰式濃湯牛肉粉湯底是船麵湯汁，湯麵掛汁，配料有牛丸、牛腱、牛肉等，牛肉份量蠻多；牛腱厚實，滷得入味；牛丸爽彈。✨ 海南雞飯雞好滑嫩，隻雞皮煮到金黃油亮，皮爽肉滑，仲要冇半點雞腥味。由於要減肥，所以轉咗白飯，仍然粒粒分明，最正嘅係佢嘅醬汁，帶點香辣惹味，配埋雞肉食真係絕！✨ 季節花茶清清地飲杯熱嘅花茶，順便可以去吓油脂🩷

[ 麵堂 ]去啟德睇演唱會🎶🎤之前食咩好🤔？啟德零售館 呢間餐廳雲集泰國、台灣、星馬等特色菜，有慢火燉煮濃湯麵、飯餐、一人小鍋、特調茶飲等選擇。晚市有單點菜式、1人套餐、2人套餐。1人晚市套餐 $98起 (每日5pm-9:30pm)✿ 海南雞馬來喇沙摻摻 套餐$126✿ 冬蔭功虎蝦海鮮撈麵 套餐$126套餐有小食+主食+飲品＋甜品。小食🥗泰式單骨雞翼(4件)雞翼炸至金黃酥脆，內裡雞肉嫩滑，配上甜辣魚露醬汁。冬蔭醬雞絲沙律沙律份量超多，雞絲細嫩，拌入木瓜絲、胡蘿蔔和花生碎，淋上冬陰功醬汁，酸辣開胃。 主食🍛🍜海南雞馬來喇沙摻摻 咖喱與椰漿湯底香甜帶著微辣，浸泡在油麵和米粉內。海南雞蘸上醬汁添微辣咸香層次。冬蔭功虎蝦海鮮撈麵 酸辣冬陰功湯底包裹幼身麵條，海鮮有虎蝦、藍青口、黑松露墨魚滑，配料仲有溏心蛋🍳、粿肉、醃酸菜，微咸平衡。飲品🍹凍泡沫奶茶🥤泰式奶茶茶香濃郁，頂層綿密泡沫增添口感。凍抹茶奶綠🍵🍵抹茶泰式奶綠在傳統泰奶基礎上加入抹茶，更顯清新。 甜品🍨泰式椰子🥥雪糕 香甜冰涼，椰香濃郁。另外單點餐牌都有好多選擇。單點小食🥙✿ 街頭炸粿肉角 $68外脆內軟，肉餡鮮香，蘸上甜辣醬更顯風味。