麥奀雲吞麵世家 (山頂廣場)

叫咗兩個撈麵，鹼水麵非常之苦，問了侍應侍應話係鹼水麵的正常味道，根據AI的說法，如果鹼水麵已經發苦，一般是因為麵條鹼水過多或者已經變質。總之呢個麵苦到，越食越心酸。唔會再幫襯…查看更多

其實不明白為甚麼現在香港賣雲吞麵的都姓麥，麥X記、麥Y記的何其的多！只是有日閒來，走到山頂居然又想食雲吞麵！雲吞麵加大量醋是小人自細的習慣，解到點點膩感吧，所以這碗帶有橙色的雲吞麵是小人點的。雲吞皮薄，有金魚尾已是必需的罷，奈何肉餡不覺鮮到非凡那個呢，更似是煮過了頭，咬下好實！友人那碗還加有水餃，看下似乎油潤些，實則卻不然！更利害的是水餃穿破而出，湯都流到餃裡去，完全冲淡掉餃子的味道！麵的鹼水味去不掉，韮王亦救不了！不太好受而已。…查看更多

剛剛在山頂店吃了一碗雲吞麵，12:27pm下單現在時間是12:40，我剛剛已經離開了問題是我很快吃了一碗雲吞麵，只想喝杯茶，坐多一會兒同事們見我食完碗麵，就找一個阿姐馬上同我講埋單，叫我走，話出邊好多人等，我目測有五位左右午餐我明白山頂很多遊客，但我都只係諗住坐15分鐘(連埋食麵時間)去到買單的時候，我跟幫我買單說咁快叫我走，我看他應該是經理，他沒有任何回應，只是幫我買好單就算，完全覺得不受尊重，對，我只是食一碗雲吞麵，$58，是不是要這樣對待一個香港人？對遊客也是這樣？我不知道你們這個鋪的人是不是全部都是這樣，為了做生意，只是為了營業額！…查看更多

雲吞麵麵條口感還不錯,質感也不差,彈性夠,唯一不足就是香氣差了些,這應該和雞蛋或者鴨蛋的使用有關. 雲吞很小顆,不過入口還算不錯, 有些嚼勁,但是對我來說有些太小,單顆蝦仁總感覺少了些甚麼..🥹湯底大地魚的味道普通,也感覺差了一口氣,鮮味也少了些…查看更多

今日去咗山頂廣場，原來山頂已經冇咩人過嚟行啦，成個商場大概係夜晚八點幾，商鋪已經關曬門，搵嘢食都揾得好難，好彩呢間未關門，所以幾乎都係包場。我覺得麵一般般，牛腩一般般，但可以接受😂。…查看更多