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食家推介
今天經過北河街，看見這小小的涼茶店舖有一條的人龍，好奇心之下發現有糕點在售賣，便去排隊。買了一件紅豆糕及一件芝麻糕。紅豆糕有很濃烈的果皮味道，果皮的味道完全蓋過了紅豆的味道，紅豆糕是足料也不是太甜，但果皮的味道實在是太濃烈，完全覆蓋了紅豆本身的味道，感覺不到自己在吃是紅豆糕。芝麻糕的芝麻很香，芝麻糕皂口感是黏黏的，在口中感覺有點奇怪，雖然味道不錯但質感不是我喜歡的。#小數怕長計 #慳家 #優惠 #著數 #小師奶 #美食
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上次經開深水埗專登買了最愛嘅芝麻糕和紅豆糕。芝麻糕好厚實，芝麻味真係好足，但就不屬於軟熟果種，個人就覺得唔錯紅豆🫘糕原來更勝一籌，一啖咬落去已食到陳皮味，質地就比芝麻糕軟一點，真心因為上次食過覺得好味，今日再專登去一次買些和同事分享今日再次買了芝麻糕、紅豆糕、綠豆糕同砵仔糕。原本原來綠豆糕同樣好味，綠豆糕有香香的臭草味，同樣好似食緊綠豆沙糖水咁今天買唔到有豆嘅砵仔糕，只買到無豆。無豆的口感始終差少少，但佢細細個, 好彈口，好味。眉豆雞屎滕，QQ嘅外皮包住濃濃滿滿嘅眉豆鴻發我所試過嘅糕點都不會太甜，價錢實惠，真係大件夾抵食，值得一試。下次我會再試埋其他糕點
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之前看到影片分享平台介紹，專程過海去買，有很多款如紅豆糕，砵仔糕已賣完，只買了綠豆糕及眉豆茶粿。試食了很失望，綠豆糕雖然很足料，但口感比較厚實，食半件已飽，茶粿入面眉豆是原粒没有其他調味，回家食時外皮又厚又硬。很失望，不會再幫襯。
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路过深水埗看到蛮多人都站在店门口饮凉茶，他们大多是排着队，拿着店内的小碗，一饮而尽，一下子就引起了我的兴趣除了凉茶，店里还有糯米糍，红豆糕绿豆糕等小点心，也有糖水我选择了冻绿豆糖水，是清凉的绿豆汤底搭海带，我也选择在街边吃完，舒舒服服的很不错
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上次分享#鴻發涼茶 時說過必試他們的芝麻糕點後，一轉身便是一年了🤦🏻♀️ 這次誓要試盡他們所有的芝麻出品！平時他們的糕點很快就賣光，這天想吃的竟然都買到，LUCKY ✌🏻🥮 黑芝麻糕 - HK$8芝麻味非常濃香醇厚，是生磨黑芝麻的味道，口感軟糯綿密，而且超厚一塊！絕對是物有所值 👍🏻🥮 芝麻雞屎藤 - HK$8最近熊貓超想吃青糰，現在這裡有新鮮的黑芝麻雞屎藤在賣，真是一解思愁啊～茶果飽滿有嚼勁，草香撲鼻而來，裡面裹的雖不是綿滑的芝麻蓉而是芝麻粉，但焦香滿溢，也沒有割口的顆粒，熊貓完全接受。 (本來圖片想拍得好一點，但對不起，爆餡了 🤭) 🥮 芝麻蕃薯餅 - HK$6熊貓見識淺薄，從未在香港見過蕃薯餅，感覺挺新鮮的。口感相對紮實，同樣裹滿濃郁的芝麻粉內餡；但相比蕃薯餅皮的地瓜及油耗味，熊貓還是比較喜歡雞屎藤那股清新的草香。營養估算：每件約300~350 Kcal 推薦指數 (5分為滿)：🐼🐼🐼🐼除了用料十足，熊貓最欣賞這家店的糕點相對沒有太甜，加上種類比較獨特，值得回頭光顧 👍🏻 經常有感，要吃到這種中式糕點真的只有在這種老區才找得到，現在是買少見少了，所以熊貓特別支持。期許這類手藝可以一直承傳下去，讓香港人可以繼續品嚐到香港的傳統味道。🌟 記得自備飯盒，否則店姐姐會超好人地幫你一袋一個包裝，變相會有點不環保。📖 小科普：🥜 #黑芝麻 含豐富維生素E、鈣、鐵、卵磷脂及芝麻素等元素，有補血烏髮、滋養肝腎、潤腸通便及明眼滋潤膚等作用，但由於脂肪含量較高，多吃小心爆卡哦！🌿 #雞屎藤 味甘性平，有抗炎、祛風除濕及消腫解毒等功效，而且有抗奮作用，對失眠有一定功效。順帶一提，其實雞屎藤茶果屬於客家青糰的一種：江浙一帶多用艾草，而客家地區則會用上不同的青草製作。📍鴻發涼茶 🇭🇰地址：深水埗北河街128號地下#instafood #veganfoodporn #hkfoodie #foodlover #hongkongvegan #hkfoodshare #veganfoodie #veganhk #vegandessert #香港美食 #美食 #素食 #純素 #香港素食 #深水埗素食 #深水埗美食 #travelgram #飲食日記 #whatveganseat #veganfoodblog #hkfoodblogger #香港原味道 #中式糕點 #卡路里
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