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身為燒臘飯的忠實擁躉,我每月總會前往香港黃大仙的這家燒臘店一兩次。毫不誇張地說,燒臘飯對香港人而言,是怎麼吃都不會膩的存在,而這家店,絕對是燒臘飯愛好者的天堂。店舖空間不大,略顯緊湊,店內座位有限,大概只能容納10個人左右。所以,想要堂食享受美味,最好避開午飯時間,不然就只能像非凡哥一樣,選擇外賣飯盒啦。在眾多菜品中,乳豬油雞飯和叉燒燒肉飯是我的最愛。每次來,我都要點上一份,那味道,至今想起來都讓人垂涎欲滴。乳豬皮烤得金黃酥脆,咬上一口,「嘎吱」作響,油脂瞬間在口中爆開,卻絲毫沒有油膩之感;雞肉鮮嫩多汁,皮滑肉嫩,油香與雞肉的鮮美完美融合。叉燒色澤紅亮,肉質軟嫩多汁,甜而不膩,獨特的蜜汁風味讓人回味無窮;燒肉則是皮脆肉香,肥瘦比例恰到好處,每一口都充滿了濃郁的香味。這家店的燒臘飯不僅味道絕佳,價格也十分親民,完全是大眾能輕鬆接受的消費水平。在保證價格實惠的同時,還能始終保持菜品的高品質,真的非常難得。每一份燒臘飯都分量十足,食材新鮮,看得出店家在用心經營。如果你也是燒臘飯的粉絲,一定不要錯過這家位於香港黃大仙的燒臘店。相信我,只要嘗過一次,你就會像我一樣,成為這裡的常客!
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最近做嘢好忙又多嘢諗 同事就就特登帶我嚟呢一間傳統嘅燒味舖頭食燒味飯 一睇到門口就已經有一種舊式燒味舖頭嘅感覺 而且行到入去仲吊住左一隻隻嘅燒乳豬 原來佢對面有個工場係負責燒乳豬 好多人都會嚟落訂送去公司聚會我揀咗我最鍾意食嘅油雞燒鵝飯 呢間餐廳好有人情味可以嗌多飯少飯 跟湯或者跟嘢飲 今次對住隻乳豬食燒味 真係另有一番風味🤣🤣🤣油雞燒鵝飯 - 油雞非常入味,而且入口嫩滑 佢嘅嗰種豉油味 食得出真係落咗功夫燒鵝食落啲皮好脆 鵝味都好新鮮 真係食過翻尋味 🌕🌕🌕🌕🌖例湯 - 可能我平時唔係食開重口味 對我嚟講就偏鹹咗少少 但係整體上非常之好 🌕🌕🌕🌖🌑
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8月2日揾食肥華,心血來潮想食燒味飯及燒鵝瀬粉,所以就同靚媽,選擇咗呢間,位於鳳凰村内,據聞呀姐,汪明荃出外景,都係食呢間燒臘飯店飯盒,嘅老牌名店,食,燒肉切雞飯一碟及燒鵝瀨粉一碗,而肥華和靚媽今日有食神關照,食到脆皮嘅燒肉及燒鵝,而兩者肉味都濃郁,加上肥華指定要食嘅,啖啖肉切雞胸肉,呢餐燒味晚飯真係食得滿意,再飲埋碗隨飯奉送嘅,老火例湯,真係大滿足,最難得此店趷立鳳凰村多年,門面至室内陳設及食品味道始終如一,真係值得一讚👍👍👍
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買個切雞燒鵝飯走翼,個阿姐收錢果陣去喺度講33蚊,咁我俾100蚊佢啦,問我有冇3蚊散銀我就話冇啦,跟住自己岸膠膠咁俾左70蚊我,再問我拎多次3蚊,都話左冇啦點比呀?跟住有發曬老皮咁,態度極度惡劣,唔知係死老豆定係殺左佢全家。問佢拎梅醬,佢又話比左,結果又係無比到,返到屋企先知無,食燒鴨燒鵝呢d無梅醬差好遠都眾所周知架啦。呢個呀姐真係好有問題,D野幾好食都無用啦,跟本就趕客。
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呢間都食咗好多次了,見水準都keep到下,基本上每樣燒味都食過咁濟,不過最中意食都係依次食呢個叉燒鴨,基本上叉燒係標配每次都有,因為佢真係半肥瘦唔係每一間都做到呢一樣野,希望keep到
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