鮨池壽司店 (已結業)

門面也是蠻日式的感覺😗 光猛 寬敞 舒服⭐️當天點了一個$488的燒肉刺身套餐🥳套餐 - 雜菜沙律🥗好大一盤新鮮爽脆的沙律菜👅配上新鮮的車厘茄、酸酸甜甜的沙律醋、慷慨的白芝麻粒 ☺️ 口感 香氣都有所提升!! 是一道開胃非常的前菜🫶🏻🫶🏻套餐 - 五色刺身🍣五色刺身拼盤包括牡丹蝦、八爪魚、帆立貝、油甘魚、三文魚🔸每一項刺身都是鮮美 沒有腥味☺️而且厚薄適中 好吃呀💕作為套餐中的刺身拼盤 絕不欺場呢〰️套餐 - 燒肉盛 🥩燒肉盛包括a4和牛小排、a4和牛三角、澳洲和牛肩肉、澳洲和牛肩脊各3片❤️‍🔥上枱時 店員有為我們講解每一種肉是什麼部分 味道口感會怎樣🤪 不過看圖片也想像到吧🤣🤣 是非常有誠意的燒肉拼盤油花紋理都超水準呀😍😍 是以客人自助的燒肉形式 ☺️ 店員會送上迷你燒烤爐 上面附上吸油紙🫓可以更換的〰️ 好玩又好吃！😝😝😝😝燒肉盛還附兩個燒肉醬 兩種都是酸甜酸甜的🤪套餐 - 另加$50可配特選清酒 200ml 🍶清酒味道非常易入口 有米香 不會很嗆口 很適合一夥女生分著喝呀👩‍👩‍👧‍👧因為友人大愛這清酒 向店員查詢過後得悉這是黑松白鹿🤍除了套餐 我們也額外點了一些小吃☺️日本室津生蠔🦪 $6

【大埔•鮨池壽司店】🐝————————————————————————經過這餐，成為大埔我最推介的日本餐廳🏆店舖是大埔「良鮨」店姊妹，當然寫篇文好好表揚一番。🍯 ｜刺身拼日式燒肉｜HKD488抵食‼️🥗雜菜沙律份量絕非二人餐😳成座山高，吃光也驚飽肚了🙈部分留在燒肉後吃也可解膩。🍣五色刺身盛三文魚、帆立貝、赤蝦、白身魚、八爪魚各兩切。全部厚切鮮甜，白身魚應該用火槍輕輕燒過，帶岀香味油脂。🥩日式燒肉A4和牛小排、A4和牛三角、澳洲和牛肩肉、澳洲和牛頸脊各三片。店員介紹跟著擺碟次序吃較佳，從油脂最豐富的先開始吃，自行放在牛油紙上燒，每次反肉時隻眼發光🤩高質肉，滿口油香。🍯 ｜日本室 津生蠔 ｜HKD68優惠期有限🎊買一送一。🦪呢款蠔肉肥美肉厚，海水味適中，非常鮮甜。日本直送保證新鮮❤️❤️❤️🍯 ｜海膽蟹籽炒飯｜HKD118海膽份量很夠，而蟹子就出奇地搶鏡。唔食海膽的我都覺得鮮😳加分‼️🍯 ｜白鱔｜HKD96/2串串燒最愛吃白鱔，一串好白鱔最緊要少骨😎廚師在魚皮上加了調味粉，吃落多一種味道。🍯 ｜唐揚魷魚鬚｜HKD48份量多，脆炸金黃色，炸得好酥脆，彈牙爽口👍🏻🍯 ｜魚奶湯｜HKD76/2碗魚湯一定要

一間位於大埔的日式刺身燒肉餐廳，店舖內充滿日式氣息🇯🇵，座位舒適寬敞，環境舒適😌，感受到舒適愉悅的用餐體驗～🥰雜菜沙律🥗蔬菜非常新鮮，口感爽脆，搭配上店家自製的檸檬沙律醬汁，味道清新、酸甜適中，非常開胃🤩🤩剌身燒肉盛🥓～A4和牛小排、A4和牛三角、澳洲和牛肩肉、澳洲和牛頸脊各三片賣相非常精美，肉質鮮嫩，口感極佳，值得一試👍🏻每一種肉質都有其獨特的風味，烤得剛好的肉質，入口即化🤤和牛肉口感極佳，肉質鮮嫩，味道非常濃郁🤤。店家提供的醬料非常豐富，讓客人可以依照自己的口味加入🤪，口味豐富，讓人回味無窮😋五色刺身盛🍣～三文魚、帆立貝、赤蝦、白身魚、八爪魚各兩片每一種刺身都經過精心挑選，口感鮮美，非常好吃🤪不同刺身都有其獨特的風味🤤讓人感受到刺身的鮮美和醇厚🤩日本室津生蠔🦪生蠔非常新鮮，口感鮮美🤪，店家提供的調味料和檸檬🍋可以讓客人依照自己的口味調味，味道非常濃郁😋海膽蟹籽炒飯🍚海膽和蟹籽口感非常濃郁，炒飯的口感非常好😍，每一口都能感受到海膽和蟹籽的鮮美和滋味，非常值得一試👍🏻鮨壽司盛🍣每一種壽司都經過精心調製，口感鮮美，每一種壽司都有其獨特的風味😍黑松白鹿🥃黑松白鹿的口感清爽，非常適合搭配日式

💮要乜有乜日式料理🎌-平時好少嚟大埔區 原來都幾多嘢食架喎😮 朋友揀咗呢間日本菜 貪佢有套餐揀唔駛諗😝 兩個人嗌咗個二人前套餐$688 咁就乜都可以試曬啦😏-🐟刺身平時食刺身拼盤比較少見到生蠔 質素仲幾高 厚肉又爽口🦪 鮑魚有醃製過 有醬油香又彈牙👍🏻 油甘魚同三文魚都係超厚切 食落啖啖肉🥹-🍗燒物 (燒雞翼/厚燒牛舌)就算有唔食魚生嘅朋友都唔怕冇嘢食 我哋激推佢哋嘅串燒😍 套餐入面兩款都係日式鹽燒 香得嚟食到食材嘅原汁原味😌 廚師燒得好好 雞翼做到皮脆多汁 厚牛舌燒到好juicy 好正✨-🍣火灸芝士三文魚卷火炙卷物有驚喜 包喺外面嘅魚生片好肥美 入口即化🤤 加埋芝士同青瓜更加襯托出三文魚嘅油香😋-🍤雜錦天婦羅賣相好靚嘅拼盤 有兩隻蝦同四款蔬菜天婦羅😉 食落唔厚粉 唔錯喎😗-🥗香芒蟹子沙律青瓜絲清新冇草青味 配埋蟹柳絲 香甜嘅芒果粒 加埋卜卜脆嘅蟹籽撈起 口感豐富又開胃🙌🏻 -套餐另外仲有魚奶湯清清地幾暖胃 除此之外仲有櫻花蝦雞肉炒飯 兩個人食啱啱好 大滿足😍-📍#鮨池壽司店大埔安慈路1號海寶花園9A地下

放工約咗朋友入大埔食飯，友人話呢間日式餐廳新開，見Menu除左刺身壽司外，仲有好多熟食料理，所以就試吓☺️呢間餐廳特別之處係好多不同品種嘅魚類刺身，全部都係空運直送，而且仲要係外面好罕見嘅品種😍今次真係大鄉里出城😝可以試勻晒所有空運直送刺身分別有碟魚、真鯛、池魚、金目鯛、縞池魚、伊佐目、鯡魚、蓮子鯛、鯖魚、黑睦因為太多款，有見及此師傅亦都好細心地介紹俾我地知每款魚嘅名稱👍🏻每款魚都各有特色，口感都唔一樣，而且全部都好鮮甜😋好正❤️由於我地主力食刺身😝所以只係order左少量壽司同熟食火炙三文魚/火炙帆立貝份量算大件，一人一件都已經好滿足❤️表面輕輕燒過，入口即熔🤤蟹肉蟹膏軍艦好豐富嘅口感而且好鮮好濃郁嘅蟹膏👍🏻牛舌好厚身好大塊，但竟然一D都唔韌😯有口感之餘仲係爽口架😍超級推介👍🏻蒜蓉燒蟶子/燒廣島蠔食材本身都好新鮮👍🏻再配埋調味料，yummy❤️桃味鯛魚燒呢個真係好味好味好味🤤重要的事情要講三次😂脆脆嘅面配上香甜嘅桃味雪糕好正，最特別係中間夾雜住白朱古力碎片，令到成個口感更加脆👍🏻又唔會過甜🥰

好耐無去大埔啦~發現大埔中心附近開左好多新食肆💜 呢間新裝修嘅日本餐廳好好坐，裝修好有日本feel，燈光明亮💡🥗海葡萄沙律 $88海葡萄沙律味道鲜美，口感爽脆🤩 好啱做第一道菜~🎣特級魚生盛·胡椒鯛$368第一次食胡椒鯛，感覺好鮮甜，好爽脆☺️佢仲有帶子、海膽配紫菜、吞拿魚、油甘魚等等嘅刺身，大大嚿好滿足🥰而且好都係即叫即做，非常新鮮！🐟 鮨池季節壽司盛 $148呢個有驚喜🤩本身以為一碟過 ，點知有好靚嘅階梯擺設，即刻成件事高級左！一共有十二層，每層一款壽司，包括：鯛魚、池魚、吞拿魚蓉、海膽 、鵝肝、蟹肉蟹膏等等🍣外加兩隻生蠔🦪🦐燒大虎蝦 $88虎蝦肉質鮮美，而且有陣燒烤味，配檸檬汁食仲鮮甜🍋🍶清酒煮蜆 $68蜆肉鮮嫩多汁，帶有濃郁清酒香氣，唔錯👍🍛海膽炒飯 $98海膽呢樣嘢本身已經好好食，配搭埋飯一齊食，不得了，好想講一句，唔該添飯🙏🍦鯛魚燒雪糕 個雪糕係白桃味雪糕，食落仲有桃粒，好有口感😋總括而言 (5個🖤係最高)好味指數 : 🖤🖤🖤🖤🖤服務態度 : 🖤🖤🖤🖤🤍環境打卡 : 🖤🖤🖤🖤🤍回頭指數 : 🖤🖤🖤🖤🤍📍鮨池壽司店 🏢大埔安慈路1號海寶花園9A地下🕗星期一至日 12:00 -

🍽️鮨池壽司店忘記買餸就出來吃壽司吧！📍地址: 大埔安慈路1號海寶花園9A地下👉🏻蟹籽沙律 $38口感豐富，味道鮮美。蟹籽的鮮味及沙律醬的清爽味道完美融合，給人留下深刻的印象。👉🏻特級魚生盛 $368真鯛，深海池魚，鰹魚以新鮮的食材作為主要材料，配以醋飯制作的日本傳統壽司。肉質鮮美、細嫩、口感爽滑，配上醋飯的微酸味道，讓整個壽司的味道更加平衡。此外，加上一些芥末和醬油更可以提高壽司的風味和口感。整體來說，魚生盛是一道高雅、精致、美味的日本料理，非常適合在正式場合或特殊節日享用。👉🏻鮨池季節壽司8件$148超級豐富同多款的壽司。👉🏻燒大虎蝦$忘了😂🤣😂虎蝦肉質鮮美，口感鮮嫩多汁，帶有淡淡的香氣，非常美味。此外，配以檸檬汁，更添口感，使其更加美味。👉🏻清酒煮蜆 $68新鮮的蜆肉在清酒的煮熟下變得更加鮮美，口感鮮嫩多汁，帶有淡淡的清酒香氣，不需額外添加更多調味料也非常美味。👉🏻海膽炒飯$98海膽的鮮味和米飯的香氣融合在一起，味道濃郁而鮮美，口感綿密而細膩，給人留下深刻的印象。整體來說，海膽炒飯是一道美味、營養豐富的料理，非常適合作為主食或快餐。好味指數: 4/5 性價比: 3.8/5 有加一環

係太和的八號花園附近其實都多美食，呢間餐廳如果由太和站行過去的話，腳程約10分鐘到，尚算方便。餐牌選擇頗多，除左有刺身、拼盤、卷物、手捲、沙律、燒物、小食炸物外，壽司款式都五花八門，想手握、時令定軍艦都有得嗌。當然，沙律、燒物、小食炸物及「丼飯、熱食及冷麵」等等都任君選擇。清清楚楚咁羅列晒出黎，簡簡單單直接得多!漬物 - 開胃前菜:份量少少，蕎頭及蒜頭入口酸酸甜甜，開胃之選原條蓮子鯛清甜彈牙，鮮味十足，睇住師傅即叫即整，食刺身就係要食佢種鮮味，基本上唔需要點鼓油去吊味XD食完刺身，經理更會溫馨建議幫我們用魚頭煲成湯，將成條魚充份善用。時令壽司 8件選擇困難症者大愛，師傅精選，每款2件，日本米軟熟腍身帶微暖，1人1件不用爭😜原味燒廣島蠔通常燒蠔都偏細隻，始終海鮮縮水係正常現象。估唔到呢款廣島蠔燒完都幾大隻，食落口有淡淡的海水味，少吃多滋味!燒牛舌色澤金香，肉味重得黎又唔會比調味搶去主角光環，水準不下於主打串燒的日式餐廳，大推介野菜魚湯烏冬湯底好鮮甜，除左上盛魚骨外，更有娃娃菜及草菇等湯料，可以一啖烏冬一啖配菜，輕主食之選整體黎講，侍應殷勤有禮，會時不時主動收拾枱面及倒茶。裝修比人一種家的

今日喺大埔出沒我就問咗住喺大埔嘅朋友有邊間壽司店好食，佢話最近呢間喺區入邊都算好出名，我哋特登嚟試吓！前菜有紅酒蕎頭，蒜頭漬同淮山漬，蒜頭漬做得好出色，又唔會過鹹！12件壽司同特級魚生盛兩樣都十分之出色，除咗擺盤好靚，打卡一流之餘，質素都好高，尤其是個大toro ，入口即溶！今次除咗試佢哋個新鮮生蠔，都有叫咗個原味燒廣島蠔。兩個唔同風味，但係兩個都好好食，超級大隻，又夠肥美！另外燒牛舌我覺得都好出色，除咗份量好足夠，更加係厚切，絕對抵食！雖然好厚，但係調味都做得好足，夠晒入味！食到最後雖然好飽，但係勝在過蟹鉗烏冬湯底夠鮮甜，結果都比我清晒！好滿足嘅一餐，朋友真係冇介紹錯！

聖誕食過一次唔錯 隔兩個月再試下其他款式餐牌風格同大埔墟良鮨相似 原來係姊妹店呀❅ 原條手釣池魚 ❅玫瑰花型擺盤有心思 大概有二十片刺身🐟新鮮清爽 池魚較淡身 建議點埋兩碟祕製醬汁❅ 季節壽司盛 ❅好驚喜🤩本以為一碟過 點知有條天國的階梯 十二層各一款🍣再加兩隻生蠔 由頂層清淡到底層濃郁 包括鯛魚 池魚 吞拿魚蓉 海膽 鵝肝 蟹肉蟹膏❅ 焦糖鵝肝壽司 ❅少食鵝肝因為軟腍腍口感 但呢款面層薄脆焦糖加燒過鵝肝 味道有趣唔似鵝肝❅ 燒廣島蠔 ❅欣賞個青檸汁燒夠清新🦪❅ 燒牛舌 ❅六塊黑椒鹽燒好切厚牛舌 係平時食開嘅雙倍厚度❅ 鯛魚燒雪糕 ❅係白桃味雪糕加桃粒呀 想冷藏外賣返屋企呀😋❅ 特飲 ❅抹茶牛乳忌廉 睇落似棉花糖 其實係麻糬粒粒巨峰梳打有🍇爆爆珠夠爽

有一段時間冇落去大埔，今日去左大埔行街，行完街順便附近搵食，海寶花園地下發覺多左好多唔同餐廳，睇黎我真係太耐冇黎啦😅我地今日去左新開「鮨池壽司店」。餐牌多元化，有刺身、刺身拼盤、手握壽司、卷物、手卷、沙律、燒物、小食炸物、丼飯、冷麵等等，除左單點，亦有套餐選擇，價錢合理。鮨池極尚二人前三文魚牛油果沙律沙律色彩繽紛，有沙律菜、蕃茄仔、牛油果、三文魚子、三文魚，沙律菜好Fresh ，三文魚好肥美，味道開胃，作為前菜最適合不過。六點刺身盛活北寄貝一隻、帆立貝刺身2粒、白身魚2切、三文魚2切、大拖羅2切活北寄貝口感爽甜，大拖羅和三文魚都係厚切，三文魚刺身好肥美，沒有筋，而大拖羅油脂細膩豐富，魚香濃郁，刺身非常新鮮。時令壽司8件有目仁奈、池魚、鰹魚、螢光魷魚壽司，飯和醋比例剛剛好，不會一夾就散。目仁奈壽司魚身呈白色，晶瑩剔透，魚肉有彈性。池魚壽司肉質緊實而爽口，味道鮮甜。鰹魚壽司肉質緊實有彈性。黃金海膽燒生蠔2隻燒生蠔好大隻，蠔上面的海膽沒有腥味，口感好Creamy，生蠔燒得剛剛好，肉質鮮嫩，芝士味又不會過濃。吉列A4和牛2串外層炸到金黃香脆，A4和牛，牛味濃郁，沾上醬汁，肉味更提升。松葉蟹鉗野

位置係馳名粉果佬斜對面果條街行前少少，算偏，但好值得黎試下！今次叫左二人餐$688，好似食omakase咁，由頭盤到炒飯🍚咩都有，佢仲有高級版$1088，同埋四人餐$1488，岩晒一家大細黎食🥗前菜香芒蟹子沙律一上枱，哇一聲！份量多到可以3個人食，青瓜新鮮爽甜，加上蟹籽份量都唔少，咬落香脆，岩晒引起食慾😋刺身盛（各2件）有生蠔、磯煮鮑魚一隻、三文魚、油甘魚、八爪魚、赤蝦、帆立貝油甘魚三文魚厚切❤️好有油香好新鮮，三文魚入口即融，好好味😋！刺身幾乎無得挑剔⭐️卷物火灸芝士三文魚卷表面係芝士火灸三文魚，入面包住芝士同青瓜。趁熱食，燒得好香口，表面芝士已經好香，咬埋入面果舊芝士令香濃芝士沖擊成個口腔，青瓜好好做返個調和，令口感清爽。🍡串燒厚切牛舌2串、燒雞翼2串燒物燒得好香，尤其牛舌好好味，好軟嫩又有嚼勁，微咸同油脂混合，好香口！熱湯魚奶湯好香魚味，入面都好足料，有娃娃菜、菇、豆腐，好清甜無渣，睇得出師傅有心⭐️🍤天婦羅有2隻蝦、炸麵、茄子、蕃薯、秋葵各1即叫即炸，熱辣辣食！炸粉薄身，蝦好彈牙👍🏻👍🏻🍚櫻花蝦雞肉炒飯雞肉粒、櫻花蝦都好多，加左蔥、蛋、甘荀去炒，粒粒分明，好香好好食，想嗝下，中間忍唔

🦋🦋住喺北區嘅我以前係住個喺大埔嘅 所以都不時都會搭火車一兩個站返嚟大埔食下嘢 因為呢度食肆真係好多 街坊生意真係一定要支持見到 呢家壽司店係新開嘅舖頭闊 落裝修新穎 有好多燒物食所以入去試下啦♥️🦪日本室津生蠔2隻$68買一送一 真係好抵食 好開胃 上面鋪咗啲啫喱狀嘅醋好鮮甜 香口 好新鮮 水準極高🍙焦糖鵝肝壽司2件$84分量真係好大件 鵝肝鵝油口裏面大爆發 真係最高級嘅享受 外面燒到焦糖 甜甜地 脆脆口感特別🎣🐟特级刺身盛$368有池魚 感覺好鮮甜 好爽脆 帶子 我最愛嘅海膽配 紫菜 吞拿魚 油甘魚刺身 大大嚿好滿足 好新鮮即叫即做 非常精美高級🍣鮨寿司盛$158 係飽肚之作 全部都大大件上 好滿足 有牡丹蝦 玉子壽司 海膽壽司 帶子壽司 池魚壽司 好新鮮師傅即食製作 非常精美🍚🥢蒲燒鰻魚飯$88最尾梗係食個飯飽下肚啦 呢個燒原條嘅鰻魚飯 配上紫菜 醃蘿蔔 沙律菜 珍珠米好彈牙 份量都好多啱發兩個人share🍶一支藏米酒甘口$148食日本嘢點少得日本酒呀 呢度有酒牌 酒的種類非常之多 有特飲同埋日本酒 今日就試咗一個熱上嘅 坐熱我嘅酒 非常細心用嘅盛酒器皿同埋杯仔都係透明 非常簡潔

良鮨開咗分店喇😍之前要去到大埔墟先有得食，依家好近我🫶🏻即刻同老公搵一晚食晚餐🤪鮨池木系裝潢🎋環境舒適悠閒。⭐️日本氣仙町生蠔2隻 💲75@好大隻😍錯重點係隻碟好靚‼️ 氣仙町生蠔好肥美，肉質爽口，海水味重，甜味適中香而且鮮味強。⭐️活北寄貝1隻 💲198將活北寄貝切開，擺返上貝殼內，加上菊花，海藻等襯墊，好有心思。活北寄貝口感爽脆，味道鮮甜。⭐️特級刺身盛💲368刺身盛有半條原條池魚，牡丹蝦，中拖羅，帆立貝，白身魚，海膽。半條原條池魚薄切，透明薄身，魚身色澤油潤，沾點醬汁食用。肉質細嫩甘香。中拖羅顏色粉紅嬌嫩，肉質肥美而且充滿油脂，入口即融。海膽滑溜鮮甜不苦澀。⭐️時令壽司八件 💲148廚師發板的時令壽司四貫！同樣有精美擺盤，好似藝術品咁。最後灑上金粉，充滿高貴感✨赤目張壽司鮮甜有口感，配上柚子更顯鮮味。金目鯛輕輕炙過，帶少許焦香味。肉質細嫩肥美，口感爽滑。⭐️蝦天婦羅 💲68有五隻大蝦同一條秋葵天婦羅，份量都不少！天婦羅炸衣厚薄適中，蝦肉比較實，稍欠彈牙口感。⭐️抹茶綿綿 💲48 底層有香濃抺茶味，將頂層忌廉拌勻，就會有綿綿嘅口感。⭐️紫山峰 💲48 巨峰提子梳打香甜，梳打醒胃。加咗爆珠，好爽！📍

係社交平台見到有新開壽司店，而且係良鮨的姐妹店，之前食過良鮨質素不錯，所以就黎試吓新店。週末差唔多2pm的時間，店內還有空位不用等。入座後用手機下單Lunch set 由58-2xx 不等，豐儉由人，而且可以任食沙律吧。沙律吧有沙律菜和幾款前菜，中間見店員有refill. 5點刺身配冷烏冬，$158刺身厚切，新鮮, 份量比想像中大，有驚喜燒鯖魚定食 $58魚燒得香口， 份量不少，抵食下次有機會可以試吓其他食物