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5天前
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知道中環開咗一間隱世高質嘅 Omakase, 真係超級隱世，我搵咗幾個字先搵到😂呢度請咗一位好有heart 嘅江戶前派系師傅，呢位日籍師傅真係超級有禮貌而且好細心，食材相當高質，而且喺香港好難搵到。同埋經過師傅佢嘅悉烹調，每一道菜主場經理仲好細心詳細地解釋俾我哋聽，原來小機魚係江湖前一定見到嘅壽司，鍾意食銀皮魚嘅朋友仔真係啱晒🥰☺️佢哋有兩款唔同嘅Dinner Course ,我哋每様一款🫶🏻✨鳥配✨執池魷魚✨沙甸小卷✨廚師發板壽司✨茶碗蒸上面有菜之花✨煙燻螢光魷魚✨針魚✨櫻鱒-壽司 3-5 月season ✨百合根配烏魚子✨赤身✨拖羅✨小機魚壽司✨燒帆立貝✨帶子乾✨車海老壽司✨白子risotto ✨山椒海鰻壽司✨帆立貝玉子燒✨時令生果✨酒釀雪糕
呢度請咗一位好有heart 嘅江戶前派系師傅，呢位日籍師傅真係超級有禮貌而且好細心，食材相當高質，而且喺香港好難搵到。
同埋經過師傅佢嘅悉烹調，每一道菜主場經理仲好細心詳細地解釋俾我哋聽，原來小機魚係江湖前一定見到嘅壽司，鍾意食銀皮魚嘅朋友仔真係啱晒🥰
☺️佢哋有兩款唔同嘅Dinner Course ,我哋每様一款🫶🏻
✨鳥配
✨執池魷魚
✨沙甸小卷
✨廚師發板壽司
✨茶碗蒸上面有菜之花
✨煙燻螢光魷魚
✨針魚
✨櫻鱒-壽司 3-5 月season
✨百合根配烏魚子
✨赤身
✨拖羅
✨小機魚壽司
✨燒帆立貝
✨帶子乾
✨車海老壽司
✨白子risotto
✨山椒海鰻壽司
✨帆立貝玉子燒
✨時令生果
✨酒釀雪糕
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