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食家推介
朋友好鍾意食酸菜魚，今晚揀左魚你相聚試下。七點到達，門口已經開始要等位，但等得唔算耐，約5-6分鐘就入得。餐廳地方唔算好大，有少量卡位。大盤酸菜魚 $268呢度有四款魚可以選擇：鯛魚片、鱸魚片、生魚片、龍利柳。而湯底就有三款選擇：老壇酸菜湯、藤花椒酸菜湯、檸檬酸菜湯。我哋今晚就試鯛魚片檸檬酸菜魚。大盤酸菜魚估唔到真係咁大盤，超出我地預期。套餐仲包2個主食，主食可揀薯粉/白飯/米綫。入面除左有酸菜魚、馬鈴薯、萵筍、豆腐、豆腐皮、大豆芽、娃娃菜、金針菇、海帶仲有闊薯粉，好足料。朋友唔太食得辣，檸檬酸湯辣度剛剛好，仲有淡淡檸檬酸味，清新開胃。鯛魚片口感爽脆鮮甜，檸檬湯底無蓋過魚嘅味道。大大片薯仔片，娃娃菜好吸湯，其他配料份量亦多。花膠濃湯雞煲 $75套餐同樣包一款主食，花膠雞湯底濃厚，有少少黏口。花膠就唔多，有兩塊。但雞肉份量足夠，仲有娃娃菜做配料。以一人餐黎講，都抵食。熱柚子蜜 +$7凍檸檬茶 +$5
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過嚟小西灣搵朋友聚舊，順便一齊食晚飯。路經富景商場，見到有間「魚你相聚」，記得之前喺長沙灣幫襯過，原來呢度都有分店。餐廳由有多年川菜經驗嘅師傅主理，主打平民價錢正宗四川風味菜式，而招牌菜就有大盤酸菜魚、滋味雞煲同香噴噴煲仔飯等。點咗個一人套餐：番茄濃湯墨魚片 ($78)，套餐附送 2 款配菜，揀咗薯仔同豆卜配手工薯粉。墨魚切成薄片，入口彈牙有嚼勁。薯仔煮至粉腍入味，豆卜吸盡番茄湯底精華，一咬湯汁溢出，配埋煙韌滑溜嘅薯粉食，滋味無窮。花膠濃湯雞煲 ($75) 湯底好濃郁，鮮香又唔油膩。雞件份量都幾多，肉質嫩滑，加埋厚身花膠，啖啖骨膠原，滋潤又養顏。鳳爪排骨煲仔飯 ($60) 煲仔飯即叫即做，面頭鋪滿餸料，送上時仍熱辣辣，鳳爪大大隻，排骨腍滑有肉味，另外仲加咗臘腸 同 咸蛋，飯粒乾爽，配埋有米香又唔過硬嘅飯焦，好吃。仲嗌咗 2 款小食鹽焗手撕雞 ($42) 同 咸脆花生 ($15)。手撕雞肉質好嫩滑，入口帶陣陣麻油香；花生鹹香酥脆，最啱用嚟過下口癮。另外呢度嘅飲品都好抵，加配價由 $5-$15 不等，點咗杯熱奶茶同紅豆冰咖啡，咖啡味道頗濃，與紅豆拌勻，甜度剛好，值得一試！一場嚟到，冇理由唔食埋甜品先走，碟紅糖糍粑口感真係一流，外脆內煙韌，配埋紅糖漿，香甜味美。
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前幾日放工後去咗朋友新居入伙，佢介紹咗附近富景商場嘅「魚你相聚」試下。呢間餐廳主打酸菜魚，但因為有朋友唔食得辣，佢哋好貼心，提供咗唔辣嘅湯底選擇，真係好方便！🐟🍲我哋揀咗一人套餐 - 魚肉揀咗鯛魚，魚肉滑嫩冇骨 - 湯底揀咗蕃茄濃湯湯底，酸酸甜甜，完全唔辣，但又好開胃，啱晒唔食辣嘅朋友！ - 配菜包兩款，我哋揀咗豆卜同萵筍，豆卜吸晒湯汁，入味又多汁；萵筍清甜爽口，平衡咗蕃茄湯嘅濃郁味道。 - 粉麵底方面，我哋選咗手工薯粉，薯粉條爽滑彈牙，吸晒湯底嘅鮮味，真係一流！ 因為幾個朋友一齊食，我哋仲額外加咗幾款配料落去： - 肥牛：肉質鮮嫩，放落湯底煮一煮就好好味。 - 肥腸：處理得乾淨冇腥味，口感煙韌，非常惹味。 - 黃喉：爽脆彈牙，係湯底配菜嘅好選擇。 份量真係好夠，幾個人一齊分著食，氣氛好開心，食得好爽！煲仔飯 佢哋啲煲仔飯都好出名，點咗一個窩蛋牛肉飯： - 牛肉係免治牛肉，但味道濃郁，牛肉味比一般蒸飯嘅牛肉重好多，仲有啲似山竹牛肉嘅質感，但更特別！ - 飯焦煮得非常好，脆卜卜又唔會太硬，係煲仔飯嘅靈魂所在，呢個真係加分位！小食 另外仲試咗兩款小食： - 鹽焗鳳爪：香料味濃，鳳爪淋身入味，分量都幾大。 - 涼拌海蜇：海蜇爽脆，味道清新，係啱晒熱辣辣飯菜後嘅清爽選擇。甜品 最後梗係要試佢哋嘅特色甜品紅糖糍粑： 糍粑外層煎得金黃香脆，配埋紅糖漿一齊食，外脆內糯，甜而不膩，真係完美嘅收尾！「魚你相聚」嘅食物選擇多樣，味道好，而且份量足夠，價錢合理，真係好啱一班朋友或者屋企人聚餐！下次去小西灣一定會再試其他湯底同菜式！😋🍲🍽️ 魚你相聚柴灣小西灣道18號富景商場地下49-50號舖
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今晚唔得閒煮飯，同阿女行去屋企附近，小西灣富景商場的魚你相聚食晚飯。餐廳做街坊生意為主，價錢好大眾化，所以經常都好多人光顧。🍅番茄濃湯鯛魚片娃娃菜米線，另外追加肥牛。湯底酸酸甜甜，番茄味道濃郁。最愛魚片夠爽脆又鮮甜，份量幾多。可以配米線，薯粉或飯，我選擇了米線。女女食鹹蛋肉餅煲仔飯，要等大約25分鐘，保證即製熱辣辣，女女話好好食，仲有飯焦好香。小食：炸脆皮雞中翼，非常香口。薑蓉口水雞，非常惹味，雞肉嫩滑。餐飲凍鹹檸七青蘋果梳打
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環境簡單舒適，價格合理，由四川廚師主理，質素令人滿意。鯛魚片酸菜金湯酸辣適中，湯底濃郁但不過鹹，最愛金湯中加入了大量蒜蓉。自選配料如米線、金菇和白蘿蔔吸收了湯的精華，口感豐富。鯛魚爽脆，如果喜歡魚肉的朋友，可以額外加鱸魚片，魚肉新鮮，沒有腥味，滑嫩可口。生魚片蕃茄濃湯朋友完全不吃辣，點了蕃茄濃湯。同樣額外加鱸魚片。生魚和鱸魚都柔軟鮮味。花膠濃湯雞煲湯頭濃郁順滑，花膠質地軟糯，雞肉鮮嫩入味，娃娃菜清甜，是一道滋補又美味的選擇，非常適合天氣稍涼時享用。麻辣手撕雞雞肉鮮嫩而且撕得幼細，麻辣味層次分明，作為配菜或開胃小食都非常不錯。紅糖糍粑我喜歡它做得特別幼身，所以更香脆，很好吃。
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