香港寧波同鄉會

營業中

休息中

[🇭🇰香港- 中環].“清蒸鰣魚”超正😍雖然好多骨,但係魚肉滑好鮮甜夠肥美,加上個汁係甜甜地嘅米酒,鮮味更出!本身想試大排翅但原來要預先訂,就轉”蔥燒海參,”好大條好爽口,可惜個汁偏鹹左少少;”臭豆腐”又係必叫嘅小食,個人就覺得”燻蛋”同”小籠包”就一般;最後一定要留肚食”煎蓮子黑糯米”糯米香軟,外層煎到夠脆口,蓮子又粉👍🏻.🔻🍽 香港寧波同鄉會📌 地址: 中環德己立街2-18號業豐大廈401-405室.#tummysready #tummysreadytoeat #tummysreadyinhongkong #tummysreadyatcentral #tummysreadyforchinese

第一次去寧波同鄉會，充滿懷舊的微黃燈光，期望是正宗的滬菜口味，果然沒有失望！鱔糊真的真的很充料，不是弱弱的幾條，是像個山丘般的鱔魚肉，也不腥，真的推介油淋雞的雞肉也很滑，很入味臭豆腐，很特別吧，不用在街頭吃，雖然沒有一吃驚人，但也很過癮了還試了燻蛋，其他小菜，如金銀蛋豆苗，黃金大蝦，甜酸肉排等都不錯，唯一是環境真的很嘈，客人多，樓底低，聲音都局在同一個環境，可見食物水準之高，才令食客願意在如此吵的環境吃飯吧

公司聚餐，去左只招待會員用餐既中環寧波同鄉會，一嚐寧波菜點左以下幾樣煙燻蛋，有濃郁煙燻味帶流心效果，加上淮鹽，簡直絕配醉豬手，醉雞，有花雕酒香，豬手爽脆，雞肉肉嫩，兩者皆入味出色鎮江肴肉，配上醋，味道一流，份量多即炸臭豆腐，外脆內軟，熱騰騰，配上大量豆瓣醬甜醬進食，必食之選奶油津白，配上金華火腿咸而不膩雪菜鯊鎚魚，很特別，魚沒有魚腥味而且魚肉很滑，值得一試小籠包，皮薄多汁排骨湯麵，味道相對普通，不過不失擂沙湯圓，即叫即炸，甜而不膩餐廳只招待會員，環境相對清靜，十分適合聊天小聚，價錢貼地，食物質素高，唯一缺點是只招待會員

有幸被朋友邀請到中環香港寧波同鄉會一嘗寧波菜，實在是開心高興！曾經在上海住過一段不短的時間，讓我們回憶一下上海的味道吧！提醒大家，需要入會或者會員攜帶才能到這裡享受美食！一來到侍應就送上甜酸菜及鹹水花生，甜酸菜甜甜酸酸十分開胃！我最愛這樣的甜酸菜肴肉份量足夠，我一人吃了3-4塊都沒有油膩感。要知道好多餐廳都未能掌握好製作肴肉的手藝！這裡的環境比較清靜，不會像茶樓般感覺那麼嘈吵，適合朋友敘舊、聊聊天天、說說笑！

有有晚同屋企人喺度食飯樣樣都好出色，叫咗醉雞，生煎包，奶油津白，上海炒年糕，古法鱔糊，小籠包，香蕉高力豆沙最鍾意係小籠包好多汁又夠熱古法鱔糊 好爽口 蒜蓉豆豉mix together !!!so good!

第一次踏進香港寧波同鄉會的餐廳，一行九人入了一間小房中，環境清雅，牆上掛了很多人物照片。食物方面，好味吃不停！今晚試了燻蛋， 有濃郁的燻香味; 脆鱔，脆而香口; 海蜇，涼拌腰花, 紅燒元蹄， 美味不肥膩; 椒鹽八寶鴨， 極力推介要吃的😆，筍尖-豆腐，松子黃魚， 小籠包，酒釀丸子和酒釀湯圓。 全部都好好食！😊👍服務生很醒目， 話頭醒尾，服務周到; 幫我們影相，角度也取得很靚！我們過了很愉快，滿足的一晚，期侍下一次再來。😆

好明顯裝修過,枱與枱之間相隔比較密,可能樓底太低，一話隔離果2枱12人大檯全女班， 非常嘈吵｡不過冇辦法食好野總係要犧牲的值得一讚這裡價錢中環呢講真係十分經濟。花生前菜唔喺話煮得好惹味,但味道真係好有以前舊上海舖的風味。蝦仁用正宗河蝦,好爽｡臭豆腐可以逐件叫,非常好可中意食幾多就食幾多留番個肚，試第二樣野｡某些上海舖煮得哩嗰餸好淋，但係黎度就煮出適當嘅口感。點了個蝦仁麵湯湯底濃郁必定係用好多雞殼熬湯材料充足｡上海排骨粗炒用料充足,排骨比例話俾麵條還要多｡

寧波在中環是其中一處很好的地方吃飯，無論食物味道 質素，價錢和服務都很不錯。.大年初七，星期一。全場滿席，十分熱鬧！雖然我們四人坐的是一般的小圓枱，但需要很大聲說話才聽到。.我們點了：炸臭豆腐： 我沒吃，朋友也沒有特別評語。醉豬手：爽脆但酒味不夠濃郁。薰蛋：蛋黃不是流心，味道也偏淡。糟溜魚塊：糟溜汁有濃郁的酒味但並不香，魚塊並不滑溜。魚塊雖然是急凍，但應該可以做得更好。樟茶鴨： 肉質並不太嫩滑，味道是好的。小籠包：保持一貫的水準，內有鮮甜的肉汁。鹹肉小唐菜 ： 太多鹹肉，可以說超值。 香蕉高力豆沙 ： 香蕉肉十分細件，砂糖並不是撒滿碟上，還有是暖的。今次的確有點失望，希望只是一時失準。服務水準就一流的細心，每位叔叔都好友善。

朋友今年業績唔錯，分到好花紅，話請食飯，搵左間中環會所，食上海寧波菜小籠包表皮白淨有光澤，很是吸引，而且好簿，包住滿滿既湯汁肉餡鮮甜，一口一隻，令人很滿足。鍋貼鍋貼個底煎得香脆，肉餡一樣鮮甜美味。上湯豆苗豆苗翠綠，吸收左蛋香和清甜既上湯，食起上來清爽甘甜。黃金中蝦蝦夠大隻，走油唔過火，肉質彈牙，咸蛋黃夠咸又香，兩樣食材組合上來，令人食指大動糖醋黃魚中國人講意頭，年年有餘，當然要祝朋友年年有錢分啦，呢道糖醋魚同樣做得都出色，條魚走油冇過火，保持到魚肉嫩滑，再配上酸甜既糖醋汁和其他食材，滋味滿分

上湯浸豆苗, 非常油, 上湯浸不應該油的!!炒年糕非常油非常硬...小籠包, 還可以保持水準 熏魚過度咸清炒蝦仁,細過蝦乾, 食不到爽甜, 非常失色酒醋魚塊,煮過龍爛爛地食物差, 部長態度極之差，杯碟骯髒，叫他換隻杯，被他喝罵若覺得餐具不乾淨，可以立即走，不須要在此用餐。太差 無影相~決不會再去

寧波要入會, 只招待會員。不過我們去得不多, 一年才去幾次。而且中環站要行一小段上蘭桂坊的斜路, 對老人家而言比較吃力。難得今次家庭聚餐, 我們提議寧波, 老人家話好喎。冷盤先上薰蛋, 這是鴨蛋而且非常流心, 配上准鹽同吃, 正啊。黄金中蝦, 咸蛋黄很香, 蝦夠大隻, 鮮甜爽口!清炒蝦仁, 用上細細隻的河蝦, 十分正宗。韮王炒鱔糊, 份量不少, 炒得唔錯呀。油淋雞一隻, 有點似豉油雞, 很香很滑! 老人家不停讚好食!炸臭豆腐, 唔算很臭, 但外皮很脆也很香口, 連大量甜醬及辣椒醬同吃, 讚!上海粗炒不過不失啦, 但我們吃到尾聲已吃不下, 一整碟打包了。蝦仁炒飯十分乾身, 很多蝦仁, 配料很多, 每人一碗都大讚不錯。雪菜毛豆炒百頁, 這個比較淡味, 也只吃了一半, 打包了半碟回家去。清炒豆苗很清甜, 菜很嫩滑。最後 order 了甜品, 高力豆沙香蕉及擂沙湯丸。甜品都甚有水準。整餐飯大家都很滿意哩。

20190109⛅Wednesday 🌹好同學在1月中生日，因本人有私人事務🤗所以要提早慶祝🎂唔知食西餐還是中餐好🤔既然人多，我提意食中餐🥢大大碟，我就想起「香港寧波同鄉會」，先Order 小食，燻魚，無錫脆鱔，醉雞＝無另外失望，美味煙燻蛋＝今次欠缺煙燻味，到主菜砂鍋雲吞雞，掛住飲湯，忘記了影相，我地女人多，所以傾計傾到唔知時間，所以伙記行埋我地張檯，細細聲同我講，你地仲有生日🎂，伙記都算有禮貌，如果要彈既地方，枱與枱之間太近，樓底矮， 整體合格👍

今日老細FAREWELL請全公司同事食飯，真心唔捨得呢個老細，又大方又唔會麻麻煩煩甘，好可惜要離開啦，真心好老细買少見少啦，真心唔捨得呀！臨別秋波都要請一班同事食飯，真係好鬼識做人LOR！抵我甘落力為佢賣命既！講番呢個寧波會館，行會員制，即係會員至入得，續會費系300元，入會費係咪呢個價錢就唔知啦。不過呢，雖然D食物OK，特別系賽螃蟹真心好味道，但服務極度一般，好似睇你唔起甘，大家覺得好奇怪，點解會員制都睇你唔起呢？小編有理由相信老細用左佢親友或朋友會籍啦，因為我地一坐低，個SERVER就好唔客氣甘話：邊個系ＸＸＸ，我地當中冇人叫ＸＸＸ，甘我老細即時話係呀，用佢個名ＢＯＯＫ架，然後個ＳＥＲＶＥＲ話：個會籍過左期啦WOR，要續ＷＯＲ！甘我老細話：好吖，幾錢呀？我比吖，續會費咪就係大拿拿３００元ＬＯＲ！巴閉到呢！真心冇錢比你咩？D SERVER呢好似覺得我地成班菠蘿雞靠痴至入到黎食飯甘，真心D食物唔係正到可以甘樣受你氣LOR！價錢係咪特別平就唔知啦，得個小籠包同賽螃蟹係出色，上海同事話D小籠包好好味道，ANY肥，小編就不得而知啦反正唔食肉。淨系知道如果唔係有人請去O個度食飯，絕對唔會考慮L

同鄉會本人唔係寧波人。但喜好寧波佳餚。此飯敍是朋友的奶奶幫手book。連個媳婦都不知點解奶奶係會員..因只限會員進出。所有菜式都是朋友拍板。但本人提出一定要食黃金蝦/臭豆腐。黃金蝦極考驗廚師的手藝。蝦身不會太乾，咸旦黃包住蝦身。完美無瑕！臭豆腐的工藝亦不能不讚恰到好處。加埋豆瓣醬直頭絕配。現今社會只會不健康、三高、但本人比較傳統（食品上）。縱使不健康，好回味童年時的食物要求。有段時間為了嚐到舊味道。有時自己親手煮。另外其他菜式一定要提係蟹粉豆苗。簡直係時令菜式。蟹粉入口完全唔想吞下去。想係口腔內慢慢享受美餚薰旦食半隻真正不夠喉。入口溶化令本人飛昇九天/不能自拔。稍為次一等菜式比較失色。茶熏鴨味道比較失色。雲吞雞既湯味偏乏味亦喝不到雞湯味。仲有好多菜式未能試到。有待下次嘗試。

每逢中式大節均会到寧波會，食物質素高，服務態度好，氣氛熱鬧，大時大節是其中一所熱點食肆！我最愛吃正餐前的小伴菜，冰鎮肴肉，熏魚，烤麩，熏蛋，每次吃完這些前菜就吃不完正餐雖然是這樣，但每次還是忍不住饞嘴不停吃！今晚主菜還是點了一貫的主菜年糕炒蟹、黃金明蝦、紅燒元蹄、樟茶鴨、小籠包、八寶飯及酒釀丸子！還是一如以往的好吃，紅燒元蹄是曾是我的最後愛，那種入口即溶的感覺是令人一再回味！但隨著口味改變，近年喜歡一些比較清淡但鮮味的菜式例如炒五秀- 有白果、西芹、紅蘿蔔，蓮藕片、鮮百合和鮮露荀，清清甜甜