食飯

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今日試吓泰式船麵，餐廳的裝修比較地道，是接枱和木椅，帶點街頭風格。有聞其水準可和samsen 相比，而且價格比較相宜。泰式牛肉船麵$88入座後等了四十分鐘，終於吃到。牛肉切得很薄、半生熟的，口感嫩滑；這湯底是ok的，有牛骨湯風味，味道鮮甜，唔辣，可惜沒有samsen 那麼多層次，金邊粉也順滑可口。Pad thai $80這炒河粉口感帶濕潤，甜甜酸酸，可選蝦、雞等，今次選蝦，但全碟只有兩隻，而且很細隻，但整體味道係OK嘅。蒜蓉炒通菜$80炒通菜份量十足，蒜蓉味亦都充足，而且惹味可口，唔會太油膩。芒果糯米飯$45這芒果糯米飯份量唔多，味道是正常水平，糯米飯粘糯，加上香甜的椰汁和酸甜的芒果，味道不錯。泰式奶茶$30這奶茶口感香滑，入口冰涼，味道輕甜，茶味也比較淡，是ok的。食物水平是ok, 但由於人手不足，上菜等了三十分鐘才陸續上菜。

Kin Kao 食飯🍴係一間正宗泰國餐廳。泰文意思係「食飯」~店舖由泰國人主理，食材同店員幾乎都來自泰國🏝！🍑泰北咖哩湯麵🍜湯底咖哩味比較淡，吾會好辣🍛， 比起咖哩飲落去更加似喇沙加椰汁味🥥，幾好飲。上面有一舊雞髀，雞肉🐔食落去好柴同硬，仲會卡喺牙入面，麻麻🙂‍↔️。而麵類可以比你揀要河粉，金邊粉，米粉，蛋麵。今次揀咗蛋麵🥚， 蛋麵麵條比較闊，同鹼水粗麵好似， 食落去麵條好爽口，亦都好掛汁，幾特别☺️。🍑雞肉豉油乾炒河🐔炒河粉入面有菜🥬，紅蘿蔔🥕，雞蛋🥚 配菜好豐富。而河粉同一般茶餐廳好吾同，佢地喺好大一塊，而且好Q好有彈性，有啲似越南米纸卷皮，好食‼️炒河豉油喺甜甜地，醬汁吾會死咸，但雞肉🐔同樣偏柴就有少少扣分🍑泰式椰子雪糕🥥椰子雪糕食落去椰子味好重🥥，口感食落去有啲似沙冰， 食完好解油膩感。而佢造型都好加分。用咗一個搖搖椰子殼裝住，撞一撞就會搖下搖下， 好可愛。

一直以來對灣仔藍屋的fusion泰國菜情有獨鍾，今天找到這家叫食飯的泰國餐廳，店面小小的，店員似乎是泰國人，很有泰國路邊小餐館的特色。Pad See Ew豉油乾炒河我到泰國特別喜歡點Pad See Ew，這道料理以寬粿條炒製，豬肉片、芥蘭和紅蘿蔔，黑醬油的香氣彷彿在鼻尖綻放。這家餐廳的Pad See Ew用的闊粿條跟泰國的口感相似，有別於其他香港的泰國餐廳用的闊河粉，口感軟嫩彈牙，調味濃郁。粿條與醬油的滋味相得益彰。Khao Soi泰北咖哩麵金麵是泰國北部的招牌料理，這款湯麵獨具風味，結合濃郁的咖哩湯底和香脆的脆麵，口感豐富。湯底的咖哩入口時的濃郁香辣，與雞肉和麵條很融合。這家餐廳的Khao Soi保持了道地的風味，值得一試。總括而言，這間餐廳還蠻道地的，而且價錢相宜，喜歡吃Pad See Ew的人不能錯過。

灣仔中午搵真吾容易，12點幾週圍都排隊，哩間上個星期下午一點行過吾算行過吾算多人，所以今天就一早計劃來 。今日去到仲有兩個兩人位，餐廳吾大，好在每個位都仲有隔板，就算搭檯都放心d；裝修超簡單，無任何裝修，更吾感覺任何泰國特色。午餐就得6個選擇，我睇旁邊客人都選擇同我選擇的兩個餐，亦可以話無乜選擇。豬手飯餐($80)2分—豬手超”淋”，好似煲完湯，又“鞋”—飯比較硬—唯一好處系跟幾多菜，健康。—湯雖然飲吾出系乜，但OK—檸檬茶比較甜，要督多d檸檬味才就可以接受船麵($80)1分— 豬肉肉丸分量吾多，肉亦"鞋"— 麵就好似幼貴刁，但吾彈口— 同樣唯一好處系多菜—熱奶茶基本就系糖水，最後無飲。———

今日Lunch嚟到灣仔食泰國嘢🇹🇭依間餐廳開中午12:00，未夠鍾開門已經有人排隊，大概12:30已經接近滿座，估佢唔到wor😆✴️泰式牛肉船麵✴️一上枱已經聞到好香，湯頭明顯飲到牛油嘅香氣，味道上甜甜地，好惹味！牛肉唔係乾乾柴柴個種，係柔軟帶有少許脂肪，令到成碗味牛味更濃郁🐃$88有咁高質嘅船麵，CP值完勝同區另一間米芝蓮船麵❤️✴️泰式豬肉炒河粉✴️河粉彈牙，有鑊氣🔥抵讚位係食完都唔會見到碟底有好多油，不過唔算太大碟，男仔食會唔夠飽～

泰國牛肉船麵 ($88)牛肉較多肥膏，肉質嫩又腍湯底有多種香料 超濃郁，食完我有少少口渴 但唔係好誇張嗰隻麵可以揀河粉 / 金邊粉 / 米粉 / 蛋麵，我揀咗金邊粉，煙韌彈牙芽菜都好多泰式香料雞肉飯 ($88)大大舊雞髀，筷子一夾就散開，嫩滑入味—𝗋𝖾𝗌𝖾𝗋𝗏𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇𝗌: no𝗐𝗈𝗎𝗅𝖽 𝗋𝖾𝗏𝗂𝗌𝗂𝗍: if in the area💳 𝗉𝗋𝗂𝖼𝖾 $100 𝗉𝗉 (dinner)🌟 𝗈𝗏𝖾𝗋𝖺𝗅𝗅 7/10📍 食飯 Kin Kao 灣仔大王東街3號大旺樓地舖—𝖿𝗈𝗅𝗅𝗈𝗐 @𝗈𝖺𝗍𝗌𝗇𝗐𝖺𝖿𝖿𝗅𝖾𝗌 𝖿𝗈𝗋 𝗆𝗈𝗋𝖾!

串燒咖哩湯好食，但呀婆鞋口霉雞肉毁所有🥵⋯⋯而且漏單錯單嚴重～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍜 泰北咖哩湯麵 HK$80・味道：一入口成個口腔充斥住好香甜微辣嘅咖哩同椰奶，蛋麵同雞髀吸晒啲湯底精華，惹味，好讚的人氣菜！・口感：面頭嘅炸麵脆卜卜。🥹耐何一大敗筆係，個雞髀真係好老，一絲絲會攝牙罅又霉嘅雞肉，好似浸咗喺個湯十幾年，個湯底幾好食都唔會想再食第二啖雞肉٩(ŏ﹏ŏ、)۶🍛 泰式雞肉香料飯 HK$80・味道：香料飯係油飯加炸蒜，唔係好食到其他香料味，但本身個飯底油香充足，好食嘅。雞肉蘸個酸辣汁好惹味香口，想像到嘅好食。・口感：雞肉同上，太老喇真係⋯⋯呀婆腳皮仲好過佢呀大佬，係會食到皺眉嘅老同霉肉🥴飯底偏濕。🐷 燒豬肉串 HK$78 👍🏻・味道：豬肉同肥肉相間，咬落滿滿油脂香。而且上咗層蜜糖燒，香甜微焦。辣汁可以中和油膩，同時味道夠辣夠刺激，兩款食法，一樣好食。・口感：燒到滿口油脂焦香，肉夠嫩滑，係想一啖接一啖嘅好食！🥭 芒果沙冰 HK$38・味道：腰芒香甜，係冰感較重。・口感：腰芒切太入，飲到好多芒果一絲絲嘅纖維。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：中～🤰9衝

係小紅書揾灣仔平民小食，見到唔少人介紹呢間Kin Kao，於是來試試。環境一般般，本身都唔會期望太高。平民裝修，泰妹超級西面，😑一坐低就比人感覺差。order了四樣食物，都係一些好難唔好食的。肉碎炒飯、蟹肉奄列、炒通菜、芒果糯米飯。平均每一樣差不多都要$80，對比環境服務來講係貴/唔值。蟹肉奄列少少蟹肉都食唔到😫🤔，認真揾笨。炒通菜本身可以炒到好惹味，落單chili pepper但泰妹落錯為garlic，炒到好淡味。

灣仔一帶都好多嘢食今次同朋友試下呢間泰國菜冬陰功椰子雞都好香椰子味 酸酸辣辣唔錯青木瓜沙律比想像中辣但都好好食好開胃串燒都幾香 正常發揮不過份量比較少湯河味道都係唔錯好多蝦仔幾香

食过好几次Kin Kao，这次是意料之外的失望和难吃。店里人很多，上菜和饮料的速度非常慢，服务态度很一般。食物的卖相非常差，完全没有之前那种食材新鲜和用心制作的感觉。已经是伏，不会再吃下次。

Lunch去咗灣仔食飯見間間餐廳都好多人就試吓呢一間泰式餐廳「食飯」。😂佢有set lunch Menu個個餐都係$80左右，佢每個煮食都會配飲品一杯，但睇完Menu我最後決定食泰式雞肉炒金邊粉。價錢都係$80但係沒有飲品，金邊粉可以揀雞肉豬肉或蝦。開頭怕唔係叫lunch set會等好耐，好彩上菜嘅時間都好快，炒金邊粉味道唔錯，唔會太鹹，不過略為濕咗少少可能午市時間廚房非常之忙，所以好似唔夠火候。餐廳鋪面唔大得大約20個座位，所以lunch會坐得比較迫。餐廳員工服務態度好值得一讚。

灣仔一向多美食小店，襯今日去客人係灣仔嘅office，就去試下呢間泰國地道嘅小店😋我同同事大約12點到餐廳，等大約兩組客人就有位喇☺️🐖泰式船河（$80）河炒面質好滑，佢比起平時食開嘅河粉厚身同闊啲，好有泰式本地食嘅船面嘅風味😋船麵湯底味道都好濃郁，不過個人認為偏鹹🫣泰式船麵入面有豬肉片同豬肉丸，兩樣都鮮味，豬肉丸好彈牙，而豬肉片亦都好厚身👍🏻🥘泰北咖哩湯麵（$80）咖喱湯底嘅咖喱味好濃郁，不過食落又唔會好鹹，辣味亦都啱啱好😍而佢嘅面底係扁身嘅蛋面，同濃郁嘅湯底好夾❗️而湯麵入面有成隻雞髀，雞髀肉質好滑，用筷子好易就夾開晒啲肉出嚟🥰評分：⭐️⭐️⭐️⭐️/5人均：~$80-$100

一入到去呢間餐廳有種好簡約嘅泰式菜館嘅風味。座位唔算多，如果你多人嘅話應該會需要等好耐。今日食咗一個同事推介嘅豉油豬肉炒河。泰式豉油豬肉炒河粉泰式嘅河粉同我哋港式嘅有少少分別，泰式河粉食落去比較煙韌，而依個炒河粉又足夠嘅豉油味，亦都算重口味偏鹹，但食落去都係得一種鹹味，食多幾啖就開始覺得好寡，總體嚟講都算一般。

學完整餅已經成6點幾，於是就係附近搵嘢食。成條街呢間算係多人，於是入去醫下個肚仔。樓面應該全部係泰國人，所以感覺很正宗啊！叫咗泰式牛肉船麵、香葉辣椒抄豬肉河粉、燒豬肉串、芒果沙冰。- 泰式牛肉船麵的湯，濃度只是一般，缺少一點厚厚味道。份量一般，大食型人仕應該唔夠。牛肉唔算好鞋，配料亦算足夠。總體是不錯的！- 香葉辣椒抄豬肉河粉，個人應為係幾好味。河粉係濶條型個種，但不是很厚，而每片河粉亦有掛汁。份量都係一般，真的緊緊夠一人。豬肉粒及配料相當多，反而河粉就比較少，當食到最尾係好多豆及配料。- 燒豬肉串，燒得好香。每一片豬肉都算大件，每串有四大件，一礏就有四串。個人應為比較偏甜，但可能泰國人處理，泰國人都食嘢比較偏甜，但印象中好像沒有食到燒烤的香味。醬汁好好味，不會太鹹，而辣度又剛剛好。- 芒果沙冰，有芒果味，不會死甜及假芒果品道，份量亦算大杯。好似最抵係呢樣

𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·▸  泰北咖喱湯麵 ┅ HKD 80▸  青木瓜沙律 ┅ HKD 62▸  芒果糯米飯 ┅ HKD 45▸  芒果沙冰 ┅ HKD 38▸  奶茶沙冰 ┅ HKD 38▎「 𝗞𝗜𝗡 𝗞𝗔𝗢 • 食 飯 」作為灣仔區泰國菜既首選 價錢親民 味道正宗🤩 餐廳由全泰國人主理 提供唔同款式嘅泰國菜式 不論炒粉麵飯、 湯麵、咖喱、泰北菜都有 心得身邊泰國同學歡喜 所以都可以話夠傳統夠地道👍🏻😍▸  泰北咖喱湯麵 — 可以話喺餐廳 人氣最高嘅菜式 Size夠大碗 同朋友兩個人分都夠食😝 湯底味道濃郁 椰香咖哩味重而突出 做到香而不辣 照顧到唔同客人口味💯 麵底方面可以按個人 轉做河粉、金邊粉、米粉同蛋麵😆 食嘅時候要要趁熱食 因為啲 麵底好吸湯 腍得有啲快❗️雞脾肉身煮得腍 輕鬆拆骨 富有滿滿湯底精華味道🤤▸ 青木瓜沙律 — 青木瓜口感爽脆 配有花生粒 鮮茄仔 青菜 加上酸辣汁 包括辣椒、青檸、魚露花、椰糖、豉油、白醋、芫荽及蒜蓉等 味道豐富 酸酸辣辣 夠晒醒胃 🌟😇▸ 芒果糯米飯 — 送上枱時熱辣辣 糯米飯口感軟糯有咬口 富有濃濃椰漿椰子味 芒