雲吞仔

餐廳：雲吞仔 (尖沙咀)地址：尖沙咀赫德道1-3號利威商業大廈地下3號舖除咗茶餐廳之外，我平時比較多會去嘅就喺粉麵舖，皆因我鍾意佢哋大份夾抵食，可以慳住荷包之餘，又可以醫飽肚仔😋最近行過尖沙咀見到呢間10月10號先正式開張嘅雲吞仔，門口仲有唔少花牌🌺，原來老闆想繼承返老竇多年前嘅生意，延續以前喺觀塘吸引咗唔少捧場客嘅生招牌，希望憑住自己嘅創意同革新可以打出一片新天地✨餐廳環境以六七十年代嘅香港做背景🇭🇰，懷舊嘅設計，包括霓虹燈牌、紅膠櫈、木製圓枱、天花吊燈等，好有情懷特色🤩雲吞仔主打港式粉麵，有河粉、米粉同粗幼麵比你揀🍜，而主食就有三款高質素食材：招牌虎蝦雲吞、陳皮鯪魚球同新鮮騸牯牛肉，全部食材都喺餐廳每日新鮮自己整👍，湯底更加熬足10個鐘，務求精益求精，提供最高質嘅港式粉麵比每一位食客你可以揀單拼($38)、雙拼($46)或者三拼($54)，識食就緊喺三樣都要啦😋，騸牯牛肉肉質鮮嫩，油脂唔多而且分布均勻，肉味濃郁帶有甘香；鯪魚球夠晒大嚿，夠彈牙而且一啲都唔腥，仲有陣陣陳皮同蔥香；呢度嘅雲吞一定要食，同出面餐廳唔同，佢哋所用嘅喺虎蝦🦐，咬開見到勁多蝦肉，相當足料飽滿😎。鍾意蝦香味嘅仲可以加蝦籽(+$8)，鍾意食辣就可以試埋餐廳自家製嘅辣油🌶️，各有千秋另外叫咗碟都幾新鮮嘅菜芯🥬($20)，飲品就嗌咗低糖豆漿($9)同無糖可口可樂($9)，雖然雲吞仔唔多嘢食揀，但性價比都真喺幾高😌…查看更多

行過尖沙咀發現新開咗間雲吞麵店，即刻入黎試伏！結果有驚喜～店家專注做三款招牌：虎蝦雲吞、陳皮鯪魚球同新鮮騸牯牛肉，我哋叫咗兩個雙拼，一次過試勻三款，滿足！🦐招牌虎蝦雲吞真心足料！每粒都脹卜卜，咬開見到原隻虎蝦，爽口彈牙，雲吞皮薄如蟬翼，湯底仲係傳統大地魚湯，鮮味十足！🐟陳皮鯪魚球陳皮香氣好突出～鯪魚球打得夠身，入口彈牙唔會粉腍腍，仲食到淡淡陳皮回甘。🐄新鮮騸牯牛肉驚艷！牛肉切得薄薄哋，淥得剛好熟，入口軟滑得嚟帶點嚼勁，牛味濃而不羶，證明真係新鮮靚料！服務都值得一讚～店員手腳爽快，態度殷勤，由落單到上菜唔使10分鐘！價錢親民，兩個人食到飽飽都係百零蚊，絕對會encore！📍雲吞仔 (尖沙咀)尖沙咀赫德道1-3號利威商業大廈地下3號舖#尖沙咀新店 #雲吞麵 #虎蝦雲吞 #騸牯牛肉 #鯪魚球 #平民美食…查看更多

今日自己一個人食dinner，剛好經過雲吞仔，見到menu都幾岩食就決定入來，呢到店面雖然係細，但係人氣真係終極旺！不過好彩排隊好快就有位，我坐低之後就叫左個三拼粗麵，特別點左雲吞，牛肉同鯪魚肉，同埋加左一碟芥蘭。首先芥蘭真係有驚喜，清脆可口，軟硬度剛剛好，真係唔好睇小！另外就到中頭戲：三拼粗麵！湯底真係好好飲，飲得出冇落任何msg味精，雲吞大大隻，包得紮實，口感好正，牛肉都係一d都冇鞋，鯪魚肉彈口冇腥味，我好喜歡！…查看更多

週末同朋友一齊嚟咗呢間喺尖沙咀新開嘅雲吞麵店食個簡單嘅午餐🤣$54「三拼粉麵」加 $16「轉蝦子麵」：三拼包括「招牌虎蝦雲吞、陳皮鯪魚球、新鮮騸牯牛肉」，雲吞大大隻裏邊真係有好多新鮮爽口嘅虎蝦🍤🤩，騸牯牛肉好牛味兼肉質有少少咬頭🤣，鯪魚球打得夠爽滑🤣，蝦子麵呢啲傳統食物食落有感情，有感情之餘仲口感彈牙幾好味🤣呢間麵店只有「招牌虎蝦雲吞、陳皮鯪魚球、新鮮騸牯牛肉」呢三樣餸，不過呢三樣都做得好好味，呢個 idea 我非常之欣賞🤩仲有炒得好香兼勁辣嘅自家製辣椒醬🤣$46「招牌虎蝦雲吞 淨食」：都係大大隻雲吞裏邊有好多新鮮爽口嘅虎蝦🍤🤩$20「郊外油菜」一碟：叫咗兩碟，一碟「菜心全走，一碟「芥蘭全走」，兩樣蔬菜都新鮮，簡單好食🤣$9「津路烏龍茶」：簡簡單單🤣…查看更多

今日同太太去咗尖沙咀新開的「雲吞仔」食晏，鋪頭仔細細但人氣幾旺。我哋各自叫咗個三拼湯麵（$54），揀咗鮮牛肉、虎蝦雲吞同鲮魚肉球，分別在於我要幼麵，太太要粗麵，再加兩支低糖豆漿（$9支）。湯底一飲就知冇落味精，清甜得嚟有大地魚香。虎蝦雲吞絕對係驚喜——大大隻原隻虎蝦包喺薄皮裏面，咬落爽彈鮮甜！鮮牛肉嫩滑唔韌，鲮魚肉球夠彈牙又唔腥。幼麵吸湯唔會腍，粗麵就更加掛湯，兩種口感都正。最抵讚係雲吞真材實料，好食到即時買咗一打生雲吞（$72）返屋企慢慢歎。今餐絕對係平民價錢、性價比十足！#雲吞仔 #虎蝦雲吞 #尖沙咀美食 #香港地道美食 #鮮蝦雲吞 #抵食之選 #返屋企繼續食…查看更多

靚裝雲吞麵❣️新開張就係比呢度嘅裝潢吸引到好有時代感 玩味元素濃厚 打卡一流！餐牌設計得好靚 就連筷子都印住龍鳳呈祥😉店家主打雲吞、鮮牛、鯪魚球 一於三樣都食晒😛❣️新鮮騸牯牛肉拼陳皮鯪魚肉蝦子撈麵❣️虎蝦雲吞麵嚴選騸牯牛肉 油花細膩均勻 牛味濃郁 食落肉質軟腍陳皮鯪魚球大過乒乓波 要分幾啖先食得晒 魚香四溢具有濃郁陳皮香氣 搭配芫茜香氣濃郁 口感彈牙 真材實料雲吞用上大大隻嘅虎蝦製成 新鮮彈牙麵底係全蛋竹昇麵 有蛋香得嚟又彈牙 完全冇鹼水味另外呢度仲有傳統嘅炸醬麵同埋蝦子撈麵我呢次想食清清地就叫咗蝦子 份量超級慷慨 每一條麵都掛上蝦子 超香口傳統炸醬麵而家都唔係度度有得食 要好好珍惜值得一提嘅係呢度嘅辣椒油係自家製作 又夠香又夠辣…查看更多

一进门就被惊艳到了！装修也太会了吧！ ✨ 复古与现代的完美融合 ✨ 墙面是怀旧的花砖，桌椅却是极简的工业风，灯光明亮又温暖。整个店看起来干净又敞亮📸🍜 必点美食：1️⃣ 三拼粉面选择困难症的福音！一次过满足三个愿望！ ▪️ 云吞：必吃！皮薄如纸，里面的鲜虾大只又弹牙，一口爆汁！ ▪️ 鲮鱼球：真材实料，鱼肉味超鲜，口感扎实。 ▪️ 牛肉：鲜嫩！和汤汁是绝配！2️⃣ 甜酸炸云吞 🆘 这个要点！ 外皮炸得金黄酥脆，像吃薯片一样“咔嚓”作响！里面的虾肉依然保持鲜嫩。 最绝的是那个甜酸酱，酸酸甜甜，一点都不油腻！一个人能干完一整盘！🤤环境舒服，东西好吃又干净，价格在尖沙咀也算亲民。无论是打卡拍照还是正经吃顿饭，都很👍…查看更多

同朋友係尖沙咀行完街，見呢間雲吞麵店新開，一於嚐下鮮～🥟 雙拼粉麵（虎蝦雲吞+新鮮牛肉）虎蝦雲吞餡料飽滿，食到爽口蝦肉，啖啖肉。牛肉嫩滑，同幼身蛋麵幾夾。加左蝦籽，湯底更鮮甜，飲完唔口渴。🐟 蜆蚧鯪魚球-小（三粒）炸得外脆內軟，鯪魚肉有彈性。點少少蜆蚧醬幾香口，細份量剛剛好。🥟 單拼净食（虎蝦雲吞）雲吞超大粒，皮薄餡足，一粒包左三隻虎蝦！蝦肉爽彈，簡單好味。🥤 低糖豆漿豆味幾濃，甜度適中，配雲吞麵幾清爽。…查看更多