隆姐泰國美食館

聽講🚇九龍城呢間隆姐泰國美食館🇹🇭係由真正泰國人隆姐開嘅，用嘅全部都係泰國正宗🥰配料，食材新鮮又地道，所以今次就揀咗佢👍！餐廳屬於舊式泰國菜館格局🏮，地方雖然唔算好大，但係幾有地道嘅🇹🇭泰國街邊小店風味🤤。入面職員都係泰國人👨，而且服務親切😊，晚市仲唔收加一服務費（每人只收$2💰）。首先嚟咗兩杯消暑飲品🥤，椰子沙冰清香甘甜，椰味濃郁🥥，冰涼透心，呢個天氣嚟一杯真係好舒服😌！跟住就係經典嘅珍多冰🍧，五顏六色嘅配料加上椰汁🌈，賣相豐富，食落去每一啖都有驚喜👏，口感層次分明。然後就係招牌椰汁雞湯🥣，用鐵鍋盛裝，底下仲有酒精爐保溫🔥，湯底濃郁香滑，椰汁味道清香唔會膩🥥，雞肉嫩滑有咬口，配埋香茅同草菇，整體味道層次豐富，暖胃又開胃😋！海南雞係今日嘅重頭戲🍗，係門外已經見到佢卦住勁吸引🐓，叫咗半隻份量幾足，入口雞肉質地軟嫩，🐔皮薄肉滑，配埋特製蘸醬，酸甜適中，好開胃👍！而泰式炒蝦金邊粉🍝都幾有驚喜，金邊粉爽滑有韌性，配埋新鮮🦐大蝦，鑊氣十足，味道酸甜微辣，口味正宗🇹🇭。我哋叫咗芒果椰汁糯米飯做甜品🥭，芒果香甜多汁，糯米飯好軟糯🍚，加上椰汁調味恰到好處，😍甜而不膩，係泰式甜品嘅經典之作。最後餐廳仲加碼送糖水🍠，係紫薯椰香西米露，入面仲有啲香甜嘅粟米粒🌽，口感層次好豐富。總括嚟講，隆姐泰國美食館價錢實惠💰，味道正宗🇹🇭，份量十足👍，係我下次會再來嘅泰國菜館之一！…查看更多

隆姐泰國美食館已經有十幾年歷史，九龍城一帶不乏泰國菜，隆姐泰國美食館更曾獲蔡瀾先生推薦，想必有過人之處，有啲菜式甚至系呢間餐廳先有。✨ 泰式拼盤 $135食泰國菜每次必點泰式拼盤，有蝦餅，魚餅，春卷，數款食材同樣香脆可口，蝦餅爽口彈牙🦐春卷裡面餡料豐富，數款食材沾上酸甜醬更可口。✨ 泰式青咖喱（雞） $90青咖喱比起黃咖喱辣，但又冇紅咖喱咁辣，我覺得恰到好處。雞肉亦嫩滑🐔✨ 芒果蟹肉炒飯 $98炒飯好有鑊氣🔥而且做到粒粒分明，裡面夾雜吾少芒果肉🥭甜甜哋好開胃💛蟹肉又新鮮🦀整個組合相當不俗～✨ 椰汁冰 $25好濃郁椰子味🥥滿滿夏日風情😆✨ 泰式凍奶茶 $25煉奶同紅茶比例相當均勻，係好正宗嘅泰式奶茶🧡✨ 椰汁千層糕 $35表面椰汁鹹香十足🤍證明真系正宗椰汁🥥千層糕軟糯又煙韌💚✨ 香芋西米露店員更會為客人送上香芋西米露，真系食到一粒粒芋頭🍠真材實料，整體甜度又吾會太高💜…查看更多

又同閨密去九龍城覓食今次係同事介紹嘅泰國菜兩個人， 每人二百幾，都食到反艇，超滿足，好抵食！酸辣去骨鳳爪配料好多，有生既嘅洋蔥、芹菜、蔥，清新得黎又有少少辛辣感覺👍🏼👍🏼炭燒鮮魷比想像中好食！有少少炭燒嘅香味，然後味道甜甜地鹹鹹地，重點係隻魷魚真係好鮮嫩，好好咬口食泰國嘢，當然要試試佢哋嘅拼盤啦每一樣炸物都好出色我自己就好鍾意佢哋嘅春卷，味道食得出真係自家製！比較重胡椒味，惹味，正！泰式乾炒豬肉河河粉係比較寬闊，口感好豐富，味道甜甜地，又有啲好爽脆嘅蔬菜，即刻成件事好健康冬陰功湯-小進入餐廳嘅時候見到其他食客點左冬陰功湯，個好似小火鍋嘅容器好可愛😍有微微既火熱住d湯，熱辣辣，酸辣味道更突出👍🏼👍🏼飲品方面，我哋叫咗菠蘿沙冰同埋芒果沙冰賣相同味道都無得頂呀！飲到去最後都仲係水果嘅味道唔信？你自己去試吓！食飽飽之後，仲有一個好食到令人震驚嘅糖水入面係有一啲類似紫薯同芋頭嘅嘢，好香濃，仲有粟米味，好！好！味！…查看更多

九龍城向來是泰菜愛好者既寶藏地，而「隆姐泰國菜」更是當中一顆低調既明珠。沒有誇張晚裝潢，卻有實實在在既好味道，每道菜都好親切。香燒豬頸肉炭火香氣撲鼻而來，外皮烤得微微焦脆，內裡肉質好嫩。蘸上特製酸辣醬，清爽又開胃，一塊接一塊停不下來。青木瓜沙律青木瓜絲切得細緻，口感爽脆無比。魚露、檸檬汁、辣椒和花生碎拌得勻稱，酸辣中帶點微甜，清新醒胃，夏日必點前菜生蝦刺身生蝦新鮮度滿分，肉質透明彈牙。搭配蒜片，再蘸點濃郁既泰式辣醬，鮮味瞬間爆發，層次豐富得令人驚喜。泰式紅咖喱雞紅咖喱汁濃郁香滑，椰奶味突出而不膩。用小鑊呈上，下面有蠟燭，持續保溫雞肉煮得剛好，嫩滑入味，配上茄子、豆角等蔬菜，啱晒送飯或者蒜蓉包菠蘿炒飯炒飯粒粒分明，金黃色澤誘人。用新鮮菠蘿肉、蝦仁、肉鬆和提子乾炒製，酸甜與鹹香交織，口感豐富蒜蓉包麵包烤得外脆內軟，蒜蓉牛油香氣濃郁，蘸紅咖喱汁絕配泰式飛天炒通菜鑊氣十足，鹹香惹味，加埋辣椒去炒好惹味芒果沙冰芒果味天然濃郁，沙冰打得細滑，甜度適中，清涼解辣芒果糯米飯糯米飯軟糯溫熱，椰奶香滑不會過甜。芒果熟成度剛好，香甜多汁，最後仲有芋頭紫米露送，完美收結 …查看更多

肉碎生菜包（$70）是開胃的首選，肉碎炒得香氣撲鼻，搭配爽脆的生菜，入口帶有微微的辣香與酸甜，非常清新且不膩口，是一道輕盈又美味的頭盤！🥬🍖泰式紅咖哩（雞）及薄餅（$90+$28）絕對是此行的亮點之一！紅咖哩濃郁芳香，椰奶與香料完美融合，雞肉滑嫩入味，配上酥脆的薄餅，讓人一口接一口。這款創意搭配值得一試！🍛🍗🍕馬拉盞炒雜菜（$75）是一道經典的家常菜，雜菜鮮嫩，馬拉盞的鹹香為整道菜增添了獨特風味，既簡單又惹味，是健康又美味的選擇！🥦🥕泰式炸蝦餅（$75）外層金黃酥脆，內裡滿滿的蝦肉鮮甜彈牙，搭配酸甜的泰式醬汁，每一口都充滿幸福感！這道菜絕對是無人能拒的炸物誘惑！🍤✨炭燒豬頸肉（$80）香氣四溢，外層微焦帶脆，內裡卻保持著豬頸肉的嫩滑多汁，搭配特製醬汁，鹹中帶甜，風味一絕！這道菜絕對是必點的經典之選！🐷🔥飯後甜點與飲品同樣令人驚喜：芒果沙冰（$30）果香濃郁，冰爽解渴；龍眼冰（$25）甜而不膩，清新消暑。老闆最後仲送左芋頭紫米露比我地食，老細話呢個佢地平時都會煮，是一道傳統的泰式甜品，紫米的黏糯與芋頭的香甜完美結合，為整餐畫上圓滿句號！🥭🍹🍠整體來說，這間餐廳的菜式不僅味道正宗，價格也非常親民。…查看更多