陸記正宗桂林米粉

營業中

休息中

無端端隻手又麻又痺，忍唔住瘁之走入元朗揾個家庭醫生睇睇。離開疹所時都接近一點，都唔知食乜好。因為台風影嚮，天氣開始變壞，下着雨，走起路來也不暢快。突然想起有網友介紹元朗大馬路有間拉麵店，但記不起店名，祇記得舖面喺紅色的，于是邊走邊揾，可惜都喺揾唔到，决定放棄而走入內街，突然就見倒“陸記”，於是就喺呢度食午餐。倆人都喺叫套餐，要麻辣豬腸米線、鹵水豬肚米線十熱啡。Ｄ豬肚喺切絲嘅，少少鹵水味，Ｄ豬腸又唔麻又唔辣，似鹵水多Ｄ，仲要自己加辣添。講到個米線就認真失望喇，記得第一次嚟食，喺滑嘟嘟，幾乎揾番我喺桂林食過個Ｄ新鮮米粉嘅感覺，但而家所食倒嘅喺又粗又硬，食後飲埋杯飲品都仲喺好口乾，仲要出去揾凍飲添，唔怪得而家大把位任坐，以前擠擁情况冇咗囉。逆水行舟，不進則退，唔好以為出咗名就可以掉以輕心，雖然喺平價嘢，都要用心去做，否則遲早被人取代，枉佢仲以專門店姿態營業添。

今日我係元朗個間陸記度買左1碗外賣既三仙粉番屋企食喇!!點知我1開左個蓋\之後碗粉入面有煙蒂囉\"咩叫衛生\"尼間鋪都唔知囉!!邊有人俾1碗有煙蒂既米線俾客人嫁\"同埋佢\D服務態度好差囉\"真係唔投訴唔得囉€大家話係咪喇\"我諗尼間野既人同埋D師父好冇衛生\"佢\地連咩叫衛生常識都唔知囉,,邊有可能係1碗粉入面會有個煙蒂嫁!?我係尼度投訴都係唔想有第2個客好似我咁囉!!P.S 大家已後去食野真係要小心D囉!唔想再有第2D人會好似我咁牙*

上星期夜晚有事去元朗,唔知食乜,走左入呢間所謂好出名既桂林米粉鋪頭,order左一個冬茹牛肉米粉,上台既時候個樣都幾好既,有好多牛肉.即刻食件牛先,嘩!簡直鞋既乜咁,唔怪得比咁多啦(差)到食冬茹啦,無特別囉到米粉時,呢o的係好粗到好似米線咁既米粉,口感都幾好.但個湯真係好似清水咁淡(呢樣簡真係差中之差)老公食左個又係好出名既燒肉反,佢比左件我,我原全食唔到邊度有肉囉,應該叫做燒肥膏反先o岩!!呢間野,打死都唔會食多次

同朋友食飯，見唔係好肚餓，就試試呢度既豬頸肉米線同蒜香雞翼。米線同o的湯都冇咩味，而個蒜香雞翼我都食唔到有蒜香味，同kfc o的雞翼差唔多冇咩特別。

拜完山經開元朗,亂打亂撞下就入左呢間食lunch.叫左個雙豬米線~嘩!!好耐冇食過咁正既米線!米線粗而幼滑,口感好,湯底夠味,配合惹味既雙豬就真係一流.最鍾意就係蒜片大大塊又多,加埋勁辣既辣椒油就very good.食完又唔夠飽,叫多個麻辣雞絲米線同妹一人分半.呢個又係正,雞絲好有麻辣味,但唔太辣喎.當然要加番個出名既水晶涼粉,夠甜之餘口感也不錯.不過舖頭就細左d,坐得密麻麻.價錢方面,唔見得特別平.皆因元朗有好多平野食,相對黎講陸記就係中下價啦.有機會既話,我一定會試其他款既米線!!

昨日同女友去元朗行街搵好野食...噤0岩經過唸住好耐都無去過"陸記"...咪走入去囉, 一坐低真係好奇怪...發覺入面D人食飯多過食米線,就知~ 道唔多對路囉,我就試少少睇環境:1) 水晶雞絲凍- 死實實無呢味道, 我仲以為咬住舊刷膠好"鞋口".2) 豬頸肉雞翼米線-雞翼都可以, 但D豬頸肉就好鬼"淋"囉...無晒口感, D米線最差...粗到意大利粉噤大條, "又淋" 又無味道好唔掂囉!3) 桂林辣汁皮蛋- 皮蛋好唔新鮮(好硬), 一味靠辣汁幫手,如果唔係真係好難食.4) 凍奶茶X 2... (( Do Good))

我覺得呢間幾好食，我同媽咪去食，佢叫左個鍋燒肉，我就係豬頸肉，真係好多食，又幾抵食。另外水晶涼粉就係必食﹗﹗﹗但我覺得佢個海哲既汁就唔係幾好，只有酸味。我較鍾意去教育路果邊果間食，果間既服務好d架。

同個朋友食, 我就叫左碗燒排骨米粉, 佢就麻辣牛展米粉, 再一碟水晶雞絲凍兩份share. 加兩杯凍飲.D 桂林米粉幾正, 粗幼適中, 比鳥冬幼, 比公仔麵粗, 而且很爽口. 燒排骨就普通了點.水晶雞絲凍係有層膠質既野包住d 雞絲, 果層膠質應該都係雞既唔知邊忽拗出黎既, 可能係雞軟骨.之前黎開陸記都係食飯, 食飯係抵d 飽d.

完全搵返桂林米粉果d味,係香港好似西貢都有得食.燒腩肉太誘人.

一入去﹐發覺入面D人食飯多過食米線真係覺得有D搞笑。。我試左個麻辣雙豬米線﹐唔錯﹐係正宗既桂林米線辣法。好大碗好多豬!

星期五，因有事過元朗一趟，曾經在此網瀏覽過此店不過不失，就走進去一試。點了鯪魚球米，冬菇雞絲米，豆漿，雜果涼粉。當冬菇雞絲米粉來到時，只見滿滿的湯，米粉少量，又其是冬菇雞絲米，一層層油份在湯面飄浮，感覺噁心，枉叫「清淡之選」，雞絲應是絲狀，卻成塊狀，湯底淡而無味，猶如清水一般，不了解為何有兩三條薑絲依付與米粉上，是否誤放，實在難以理解。朋友的鯪魚球米粉，試吃了一塊魚球，結實無比，沒有魚味，入口不酥化，猶如齋麵。雜果涼粉，水晶涼粉究竟有沒有切過，一塊有尾指長度，花奶過多，雜果是地們熱帶雜果，應該是沒有「鯨」水，太濕。整體惡劣。

男友入天水圍洗牙﹐順便入元朗搵食。5點左右系度食左個TEA SET$16---蒜香雞扒粉﹐凍檸茶。個蒜香雞扒粉幾好﹐雞扒夠入味而且肉質十分滑。米線亦挺滑但稍微欠缺口感。湯底一般。呢餐系抵﹐但D服務態度真系認真差﹗個女肥waiter擺出一副不可一世既款。

今次係第二次幫襯...本人鐘意嗜辣, 所以鐘意呢度多辣配料: 有辣椒油, 辣椒粒同埋辣粉可供選擇湯底方面, 有淸湯或麻辣...仲有蒜片, 花生同蔥, 都算足料而米線則一般.

燒腩肉好脆好食。

陸記向來食物水準都有番咁上下既,tea time時間最抵食,米線$16,飯$20,包冷熱飲品,我最鍾意食雞扒米線同腩肉飯,味道一流,d阿姐煮野速度好神速,order完唔駛2分鐘就有得食,夜晚食飯好似$25,有埋甜品,涼粉晶都好好味架