陶源酒家

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一到大閘蟹季節，成班朋友就一定攪大閘蟹放題既飯聚今年已經係連續第三年幫襯淘源，仲要3年都係食尖東呢間分店連續3年都揀陶源一定有原因咁多年未食過死蟹黑鰓蟹記得某年幫襯左觀塘某間大閘蟹放題打開幾隻都臭仲餐飯即刻唔想食除左大閘蟹，片皮鴨、糯米飯同壽包好加分今年啲蟹又大隻左，片皮鴨keep到水準最尾太飽，竟然唔記得咗食壽包我個人都係最中意清蒸，原汁原味如果鍾意重口味嘅話，應該好欣賞鹽焗等11食蟹公時一定要補返個壽包先得

通常係衰先寫食評，但今次例外，陶源尖咀食🦀放題，坐底已經幾個待應招呼，又不停提我地出去攞野食，一次叫16隻🦀上得好快，4個人但都冇限一次叫幾隻，唯一係有d蟹比較細隻，平均3両以下，但都隻隻爆膏，完全冇出死蟹黑鰓蟹，呢度要讚👌，4個人每人食左10隻有多，至於其他餸鴨同鮑魚都好食，係個羹有d鹹，上年好多間都話食臭蟹，今年都諗左好耐，都揀到間正，食第一餐🦀，雖然佢貴左d, 大家記得去鄰X買買coupon就平番

又到一年一度嘅大閘蟹季節啦🦀大閘蟹放題馬拉松正式開始🤪本身同朋友食開一間非常出色嘅放題，但可能未當造嘅關係仲未開始，於是拉開序幕嘅就係新試既呢一間酒樓喇🧐💸價錢$588 一位+1 兩小時任食除咗有清蒸大閘蟹 每位都會有特盛三式： 包括💛金湯小米會遼參（呢個幾驚喜 好食🤤）💛鮑汁扣原隻鮑魚半百靈菇💛蟹粉白菜仔另外仲有甜品/主菜/小菜，但係佢呢一間好多食物都擺咗喺自助區，可以自己出去拎。自己本身主力食大閘蟹，所以都覺得食物冇乜特別，鍾意食片皮鴨嘅朋友都可以喺呢一度食到。同朋友一直都有食開，所以一去到都開行Turbo叫咗10隻先，可惜等咗成半個鐘都未有一隻上枱，最後原來發現係漏咗單，真係極度失望，但係值得一讚嘅係職員都非常之親切，經常會過嚟清碟同埋問使唔使加單，呢一度係加返分嘅。重點講返個大閘蟹先，佢上枱係熱辣辣嘅，唔會似係蒸咗好耐凍晒嗰種， size方面唔算好大，而打開每一隻都有足夠嘅蟹膏，但係間唔中呢有幾隻就質素麻麻地嘅，但係以放題嚟講呢，可以密密食，過足口癮🤭🤭🤭

友人叫我 陪食大閘蟹，最後揀左呢間陶源除左食大閘蟹，個放題本身無咩野食本身跟個蟹餐送既就幾好食，如蟹粉豆苗，蟹皇羹，個蟹粉小籠包就好一般，個鮑魚就正常水平啦，佢仲有片皮鴨食，不過就好一般大閘蟹第一轉就上得好快，第二轉就等左35分鐘，第三轉未到就已經夠鐘，只係食左18隻.....清蒸無乜味，鹽焗好食d總結下次免費都唔會再黎

踏入秋天又係食大閘蟹嘅季節🦀！估唔到陶源酒家率先有2小時大閘蟹放題，我同老公即刻去試下先！,呢個大閘蟹🦀放題(一至四 $528/位 • 五至日及假期$588/位)✨️有3種煮法嘅大閘蟹：清蒸，太雕 ， 鹽焗。即叫即蒸，我就鍾意清蒸，原汁原味，蟹膏金黃香濃！而老公鍾意鹽焗，多一份咸香！而太雕好有酒香，唔錯唔錯！ ✨️套餐仲有特盛三式 (*每位𝟏份)🧡鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇鮑魚好大隻，肉質彈牙🧡金湯小米燴遼參每啖都好多粒遼參，而且金湯好濃郁美味！🧡蟹粉扒豆苗蟹粉份量好多，而豆苗好鮮嫰！ 另外仲有多款小菜、即蒸糕點、甜品糖水飲食。必叫片皮鴨，鴨肉酥脆鮮香與甜麵醬的甜味相得益彰。仲有生炒糯米飯 、 椒鹽海蝦、椒鹽豬小排 、 避風塘雞翼 、脆滷豆腐 、灼生菜、 麻辣土豆絲、芝麻流沙包 、朱古力鴛鴦奶黃包、 奶黃千層糕、楊枝甘露、 蛋白杏仁茶 、薑茶地瓜... 可另加 (無酒精 +$38/位 • 有酒精 +$48/位) 💥而家仲做緊生日優惠🥳🥳🥳當月生日者可享全枱免費，升級啤酒汽水任飲(*𝟒位或以上適用)

🌟陶源酒家🌟推出咗大閘蟹放題🦀，任食兩小時大閘蟹🦀、片皮鴨🦆等菜品！大閘蟹🦀上菜速度頗快，入紙冇耐就會上菜⚡，真正做到無間斷勁食大閘蟹🦀！🎂當月生日仲有優惠🎉，四位或以上可以全枱upgrade🍻啤酒汽水任飲🥤！🦀大閘蟹放題 - 星期一至四 $528/位蟹仔細細，蟹膏十分飽滿，入口綿滑甘香，一啖一邊，大滿足！清蒸、太雕蒸、油鹽焗三款做法同時供應！🦆北京片皮鴨上齊餅皮、青瓜、京蔥、甜麵醬，同大閘蟹一樣，都係無限任食！🐚鮑汁扣原隻鮑魚伴椎茸作為鮑魚專家，陶源出品嘅鮑魚質素真係有保證，淋身而且鮮味滿滿，每位奉送一份！🪸金湯小米燴遼參遼參爽脆可口，金湯濃郁美味，同樣係每位奉送一份！🌱蟹粉扒豆苗豆苗夠晒幼嫩，每位奉送一份！放題套餐包含多款小菜、主食、同埋甜品無限追加！

🦀準備入秋 又係時候食大閘蟹喇！岩岩當季陶源酒家就已經有任食大閘蟹放題 收費係星期一至四 $528/位 五至日及公眾假期$588/位套餐除左任食大閘蟹 仲有片皮鴨 各式前菜小菜同甜品🤩首先介紹按位奉送特盛三式 分別係：鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇🍄鮑魚份量有誠意 入口質感偏彈牙💛金湯小米燴遼參湯羹方面有滿滿南瓜香既金湯配上切粒既遼參同小米 口感十足🥬蟹粉扒豆苗食大閘蟹之前就要扒埋d蟹粉開開胃先鮮嫩豆苗正好平衡返蟹膏既膩感👍🏻🐥片皮鴨酒家主打既片皮鴨優惠$108一隻套餐任食真係性價比好高 但記得留肚食蟹啊🦀主角大閘蟹 ‼️任點任食既大閘蟹有三款 分別係清蒸 太雕蒸同油鹽焗🧂當然要三款都試曬啦 蒸蟹需時 製作時間大約15-20分鐘⏰如果唔想攤凍曬既話 就可以預定時間下單個人推薦油鹽焗食到蟹既鮮 亦有惹味既調味👍🏻相信遲d入秋 d大閘蟹應該會更加爆膏🙈餐廳仲會提供薑茶 就唔怕食蟹太寒涼啦🫚另外仲有好多其他前菜小菜同甜品選擇🥗前菜及小菜麻辣土豆絲   手拍青瓜 脆滷豆腐椒鹽海中蝦 椒鹽豬小排 避風塘雞翼川味牛柏葉♨️即蒸糕點蟠桃大壽桃包 芝麻流沙包 朱古力鴛鴦奶黃包 奶黃千層糕🍯甜點蛋白杏仁茶

又黎到一年一度既大閘蟹季節喇📣 陶源酒家率先推出大閘蟹放題，2位起任食✨一個價錢就可以一次過食到大閘蟹、京式片皮鴨、多款糕點同主食🥳 入座每位即送【特盛三式】：飽汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參及蟹粉扒豆苗，鐘意大閘蟹既朋友千祈唔好錯過啊🥳-💠 大閘蟹 （清蒸、太鵰蒸及鹽焗）一共三種煮法，比較喜歡食清蒸同太鵰蒸，比較食到蟹膏原來的味道✨ 蟹膏都算多，一次食多幾次都回曬本啊🙈-💠 飽汁扣原隻鮑魚伴百靈菇鮑魚軟腍彈牙，鮑汁味道都非常之好，唔錯👍🏻-💠京式片皮鴨切好一份送上黎，皮薄帶有鴨油香味，加上外皮夠晒熱，熱辣辣食味道差好遠啊🤩-📍 陶源酒家 (尖沙咀)尖沙咀加連威老道98號東海商業中心LG1樓-#香港美食 #尖沙咀美食 #陶源酒家 #大閘蟹#大閘蟹放題 #大閘蟹任食 #片皮鴨 #鮑魚 #大閘蟹放題

毎年差唔多呢個時候又係我最期待嘅大閘蟹🦀季節！見到陶源酒家岩岩推出大閘蟹放題，緊係第一時間搶閘去食！🤭🤭雖然蟹🦀而家未到最正時侯，細細隻但蟹膏都好多！蟹肉都好實同鮮，唔會散！有三款口味： 1）清蒸大閘蟹2）大雕蒸大閘蟹 3）鹽焗大閘蟹！最驚喜嘅係鹽焗，熱辣辣帶少少鹹香，好惹味，食到係咁啜手指🤣每位仲包左京式片皮鴨同<特盛三式>：鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燈遼參🫢。真係不計成本，尤其個鮑魚好大隻，林身超入味！片皮鴨份量好多，果然係招牌菜，好好味！👍👍👍另外仲有好多任叫菜式！椒鹽海中蝦🦐同土豆絲都好好味！甜品必叫楊枝甘露🤤，媲美出邊面嘅甜品舖！其實仲有好多嘢想試，不過真係已經超飽，試唔晒😂 而家仲有生日優惠，當月生日者可享全枱免費升級啤酒汽水任飲 (*四位或以上適用)

蟹迷有口福了🦀陶源酒家的「大閘蟹放題」現已登場了～除了有大閘蟹任吃💗 還奉送「特盛三式」，另有京式片皮鴨丶小菜丶甜品等任點。超豐富！上年嘆過覺得很不錯，今年也忍不住要立刻出動喔～大閘蟹放題(週一至四$528/位；週五至日及假期$588/位）～時限2小時，可以大擦特擦。🦀大閘蟹共有三款💗包括：清蒸、太雕蒸和油鹽焗。落單後即叫即蒸，熱辣辣上枱🤤超讚的！我們先吃清蒸，原汁原味鮮香十足，蟹膏也很豐富呢～甘香鮮味。之後再吃太雕蒸👍🏼酒香令大閘蟹更鮮更有層次💗最後吃比較濃味的油鹽焗，多了份咸香，特別有風味。連環大拆大閘蟹超滿足。🤤特盛三式特別贈送每人3款正菜👉🏻包括：超彈牙的鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇💗丶好鮮甜的金湯小米燴遼參，還有啖啖甘香的蟹粉扒豆苗，那天沒豆苗換了白菜仔同樣的讚！⭐️小菜丶甜品不要只忙着吃蟹喔！還有很多任點的小菜也很吸引🤤如：京式片皮鴨丶椒鹽蝦丶避風塘雞翼丶生炒糯米飯等。還要留肚吃糖水和甜品呢～即蒸養顏紅棗糕Q彈甜香～好吃👍🏼薑茶地瓜拆蟹後必點，勁滑布甸也很不錯。又有大閘蟹又有鮑魚又有片皮鴨💗 CP值高，真心大滿足！🎂生日優惠當月生日者🎂仲可享全枱免費升級啤酒汽水任飲 (*4位或以上

中午來到尖沙咀東，然後找到這個酒家！中一大堆人就選了中午在這裡喝茶。還好中午人不多。這裡環境ok啊，很亮堂，空間很高，很舒服。位置夠大，沒有香港普遍的茶樓這麼擠。然後居然先上青菜，秋葵很好吃。很新鮮，很清甜。然後鳳爪很喜歡，很軟糯。有豉汁鳳爪和鮑汁，兩個都點了包子的更加軟糯。入味，推薦！然後還有我最愛的牛肉球。很香的芹菜菜味。紅米腸最受歡迎，色相很好。粉皮很軟糯，包著的油條很脆。推薦！蝦餃，燒麥這些就很普通！

今天博物館出來，已下午2點。看到旁邊的桃源，以前曾常去灣仔的桃源，心想應該也不差吧。坐下時，枱面只有1款點心紙。還以為假期沒有下午茶。點了些點心後，鄰桌用1張粉紅色的紙點餐。馬上找替我落單的姐姐問那是甚麽，為何我桌沒有。原來是下午茶的點餐紙。馬上要求取消已點的，再從新點餐。姐姐說不可取消，跟著離開了。再找一位穿套裝的小姐提出同樣要求。她也説不可取消，再追問時就説她沒權，叫我去櫃枱找經理。去到櫃枱，根本沒有人在。回頭找那小姐，她指其中一桌坐著的男士就是經理。我再重申要求，經理也是説不可取消，我再跟他理論時，那位小姐在旁説去看看，如果未做的，便替我取消。跟著2位都尚不同方向跑了。後來，有另一位穿套裝的小姐跑來嘗試解釋。最後免了一位茶錢。老實説，如果下午茶的點餐紙上的食物不合口味，我都會正價點心。此事的重點並非錢，而是之前三位的服務態度。如果先道歉，再說去看看，不就解決了嗎

親友生日，打算訂半打壽桃包慶祝，已經早幾個禮拜打去問過關於壽桃包入邊蛋黃係咪全粒，打過去幾次問唔同嘅人，個個都話係全粒黃，到今日去拎嗰陣時再問多次服務員，佢好肯定咁答我係，但到打開嚟食嗰陣時，六個全部都係得半粒用刀切開嘅蛋黃😡😡😡我即刻打返去店舖問，佢哋即刻話有d係一半蛋黃，有d係一個蛋黃，視乎嗰粒蛋黃嘅大細，但冇可能六個都係得一半蛋黃囉😡😡😡根本就係得全部一半蛋黃，仲話佢哋從來都唔會同客人講話係全粒蛋黃，但係我打過幾次去問，幾個都係咁講，就算我唔計之前打去問嘅人，今日攞走嗰陣時嗰個服務員，佢好肯定咁話一定係全粒蛋黃😡😡😡😡其實唔係全個蛋黃唔緊要，問你要講清楚吖嘛，明買明賣，唔好諗住人地買外賣拎走咗之後返去冇得投訴冇得唔要吹佢唔脹，做生意做到咁，d野就係再幾好食都唔會再幫襯🤬🤬🤬🤬🤬

做冬飯帶屋企人去食下酒樓，佢地最愛都係坐埋一枱一齊食，酒樓就最適合🔅海鮮星級滋味八道菜 $598/位🥢蜜汁叉燒五層肉🐖原先係金鰻伴五層肉，金鰻冇貨，換左蜜汁叉燒同海蜇，感覺上似圍餐吧燒味拼盤，五層肉皮脆🥢開邊澳洲龍蝦🦞龍蝦新鮮厚肉，肉質結實爽口，蒜蓉粉絲蒸鮮味十足🥢炸蝦🍤原先餐牌寫係兩斤避風塘珍寶蟹，問經理先話冇貨，由炸蝦補上🙂真係貼心，炸蝦望落去就幾大隻🥢馬蘇里拉焗響螺🐚個螺係陶瓷黎嘅🤣整體做得幾有心思，將菇類、響螺肉、洋蔥、等材料釀入去焗，味道豐富🥢金蒜蒸蘇格蘭蟶子蟶子都係蒜蓉粉絲蒸，惹味之餘食落肉質柔軟🥢瓊樓玉宇🐟個名又改得幾靚，係魚子醬蒸海斑球，個底放上蛋白，海班肉質飽滑，口感嫩滑🥢生拆蟹粉脆蝦球🦐蟹肉絲加蟹粉味道濃厚，炸蝦金黃酥脆，一啖食落去非常幸福🥰🥢濃湯粒粒泡菜苗🥬用上冬季時令菜苗，加入蕃茄粒、冬菇粒同粟米粒好colourful!🥢荷香紅米珍珠其實overall味道都唔差，只係有兩樣野冇貨換左其他野，後尾睇番餐牌都寫如果無貨恕不另行通知，不過不失

經過陶源俾佢嗰海鮮八道菜吸引住😍 佢嗰馬蘇里拉焗響螺好似好正咁🤩 $598/位，兩位起，除咗冬至食飯，其實兩嗰人嚟食嗰海鮮餐都真係好晤錯🤪金鰻伴五層肉 - 姐係鰻魚併燒肉，嗰皮做到脆卜卜🤪開邊澳洲龍蝦🦞 - 芝士焗龍蝦伊麵，我嘅致愛😍 做得好好，芝士好濃郁，佢嗰面焗到微燶🫶🏻避風塘珍寶蟹 (約兩斤) - 好香口🤩 金蒜蒸蘇格蘭蟶子 - 蒸得啱啱好，好爽口😍瓊樓玉宇 (魚子醬蒸海斑球) - 好有驚喜，佢敢咁樣形式上嚿魚，可見佢對呢味幾有信心‼️整體來講，今餐用佢用料同功夫嚟講，性價比都算高，而最開心係兩嗰人都可以食到咁多款海鮮‼️