阿媽豆腐花專門店

營業中

休息中

本來是要去買雞蛋仔的, 經過卻被吸引著見有人買了名叫『豬耳肉』的串物好像還不錯就來試試吧『豬耳肉』: 其實就是豬耳朵, 不過整串還夾雜著一些豬頭肉﹝很厚身﹞要了辣汁調味。想不到豬耳還是很爽脆, 豬頭肉不會太稔, 肉是爽Q爽Q的一串才$6, 便宜又好吃 推介 !!!燒賣: 我來這裏必買, 因為真的好吃, 才$3一串。經常來這裏幫襯還有個原因, 就是這裏的姐姐都很和善又樂於工作沒有因為太忙而『面黑黑』, 依然保持著笑容和禮貌而且其檔口也很整潔食物擺放很齊整﹝至少比隔離檔的好﹞

今日再戰魚街,天氣太炎熱了,很口渴啊!!記得在'唐揚'隔離有一豆花店,便買杯試下....豆花飲品選擇差不多有十款...布丁豆花>>>一飲 , 百花好粉..... 石膏粉太多了~還有點酸.....是我太夜幫襯有關嗎??再飲 , 布丁太硬.....蘇花not good

原來『阿媽』改左革重新包裝過鋪面黎而且除左豆腐花之外仲專攻小食仲賣得好平添$3一串燒賣唔會食到一舊粉而且大大粒好抵食平均小食都係由$3~$8不等阿姐招呼都唔錯D自制飲品都好多款難怪咁多人幫襯

好多人都知道，旺角道有兩間小食店的燒賣魚蛋很便宜一間$2串,一間$3串本人2間都吃過 覺得這間的比較好味燒賣絕不是旁邊xxxx一團粉的果種 是有點彈牙的!魚蛋是我個人喜歡吃的 唔知有幾多人細個食過 果種有d粉粉地 唔彈牙的街邊魚蛋?呢間就係果種魚蛋 絕對唔係果d陣牙爽口的魚蛋 個人是很討厭食彈牙有點魚味的魚蛋/魚片但我個人係比較喜歡這種"粉旦"的 好有細個食的feel　overall, 貴1蚊 是有道理的! 好味!

在個多星期前才在大圍發現亞婆豆腐花，是日人在旺角，又被我發現一所阿媽豆腐花，之前吃了點辣的東西，一於又隊番碗，是日又是熱到飛起，本人又剛吃完辣東西，加上再穿着洋服，本來點碗凍豆花都很正常，但我最後都是要了碗熱的，因為個人認為熱的豆花無論味及口感都較好。這所店子沒有任何的座位，要堂吃的就拿着碗立食好了，而小小的豆花店，除了賣豆花，也如一般的豆腐舖有豆漿賣，另外就又有腸粉燒賣等小吃賣，實行用盡間舖，冇計的！香港租貴嘛！豆花由一位男店員幫我舀，他在一個很大的膠桶內三兩下手勢，就舀了碗豆花，雖未至於非常之平滑，但都算舀得不錯，至少沒有散開成碎，加了丁點平常的糖水，就開餐了。本以為這碗從膠桶舀出來的豆花只有微熱，但原來是熱得燙口，但就是這樣子才對版，豆花入口很是嫩滑，而且沒有一點代粉的跡象，石膏粉撞的技巧撞得好才有這個效果，不要以為這個應是本份的東西很易，因為現時很多豆花店的都搞到豆花有粉，最明顯而出名的例子就是南丫島的建興亞婆豆腐花，加上豆花罕有的有不錯的豆味，真的教人驚喜。六元一碗，這個夠媽真的很實惠，最重要是好味嘛。

去了Mega Box購物至打烊. 排穿巴打蛇餅? 看見有紅van去旺角. 就不如先出旺角, 再轉車. 期間, 太太說想食番少少野. 找茶餐廳找到她開始發脾氣時, 連忙回到旺角道, 去近巴士站的一方, 再找. 突然, 她看見有格仔餅而停下來. 而我就到旁邊的阿媽豆腐花買野食. 不過, 今次有太太在旁, 不好意思去食人家的豆腐. 阿媽賣豆腐之餘, 仲有魚蛋, 魚肉燒賣, 腸粉之類. 一家旺角街頭小食店的基本野, 通通齊全. 當宵夜咁食, 叫了一條司華力腸同一份豬腸粉. 太太見我食咁多, 頓時換來了一頓唾罵.....司華力腸, 是即炸, 總好過返炸或炸久了直接serve. 外皮炸得脆, 即炸即serve即食, 沒有炸得過乾, 沒有燶, 只是油多. 幸好夠熱, 滴了大部份落包裝紙上.而豬腸粉, 第一次食即叫即蒸既膠粉. 所以要等上數分鐘. 看見阿姐仔從雪櫃拿腸粉出來, 即時放入蒸腸粉個籠仔去蒸. 查實我覺得有點怪怪的. 而且我要5條, 她的確只是拿5條入去蒸. 本以為是上手哥仔清左佢場先會咁做. 原來唔係.....腸粉, 味道全是靠甜醬花生醬同豉油. 味道算是可以吧, 不過甜醬多了少許, 花生