阿叔泰麵 (西菁街) (已結業)

呢間係男小編好鍾意食嘅泰國餐廳 近排男小編帶女小編去大圍一試 唔知係咪真係咁好食呢😚👅牛肉船麵 $60 我哋揀咗要河粉麵底 佢嘅河粉整得好出色‼️唔會太淋身 帶有少少煙靭😋仲可以自己加一啲辣粉 魚露 醋同糖 令到牛骨湯底更加濃郁 而麵上面嘅牛腩都好淋 一啲都唔靭 牛丸 炸豬皮都唔錯 整體幾好食😍👅阿叔拼盤（2人份量）$88佢嘅拼盤都幾豐富 最鍾意食係佢嘅炸蝦餅🤤蝦餅炸得幾鬆脆 咬落又有少少彈牙 整得幾出色🥰酸辣無骨鳳爪都幾特別 酸酸辣辣咁幾開胃 香茅魚露雞翼嘅調味都唔錯🙈炸魚餅同糕點就正正常常👅凍泰式奶茶 $24奶茶味道濃郁 唔會太甜 幾好飲😛總括嚟講 呢間泰國菜食物質素幾高😋大家嚟到大圍不妨一試😚😋 好味：8.78/10🤑 價錢：8.32/10🤗 服務：7.96/10😝 環境：7.74/10😚 衞生：7.32/10🤩 整體：8.46/10

元朗有好多美食小店， 搵下搵下嚟咗呢間「阿叔泰麵」。好彩今晚唔使排隊就入到去喇，都坐滿人。而店舖裝修都好泰式，背景播著泰文歌，環境企理新淨。呢間麵鋪主打係熬製十二小時湯底的經典泰國船麵，亦有咖喱飯、豬手飯等等。一場嚟到，梗係試一試佢個招牌船麵。 我同朋友分別揀咗牛肉船麵和豬肉船麵。 牛肉船麵是的湯底是熬製十二小時的牛骨湯底，配上牛腩、牛丸、通菜、芽菜等等。蛋麵是粗麵，口感爽彈。牛骨湯底香濃，不會死咸，而牛腩都算淋，牛丸也很彈牙，值得一讚！豬肉船麵的湯底是熬製十二小時的牛骨湯底，配上豬肉片、豬肉丸、通菜、芽菜等等。比較之下，牛肉船麵的味道較香濃一點。另外叫了泰式奶茶和泰式綠奶茶，茶味和奶味很重，但甜度不是很濃，入口不會苦澀。阿叔泰麵價錢方面都非常平民，食物質素不錯，十分推介。

星期一放假喺家中休息，午餐又懶惰唔想出去食，最後決定用外賣平台訂ASOK泰麵。元朗的泰國菜我通常只會幫襯2間，ASOK係其中之一。家人叫咗個牛肉船麵，而我就叫咗個肉碎蛋飯。個麵的麵質及配料都幾好。而我個飯的肉碎整得都唔錯，未算太辣但好惹味。

約左班朋友試食呢間泰國嘢，地點有D難搵，不過都好值得的，因為D野食真心唔錯！我地叫左Ｄ唔同款嘅船麵試下，有碗粉紅色湯底嘅好吸睛！食落都好好味！另外經典招牌的牛肉船麵、豬肉船麵係非常正宗，令人有去左泰國的錯覺，嗚，幾時先有得去泰國旅行呀！！野飲試左佢嘅泰式奶茶同泰啤，泰式奶茶同香港的真係唔同，想試新野的可以試試。四個朋友係到吹水吹左好耐都無比人趕走，係一個幾好的朋友聚腳點。服務態度良好，衛生環境理想，價幾都好合理，會再來幫襯！

其實我未係泰國食過船麵🤣一直都想試試佢咁啱朋友話阿叔泰麵好正就決定去試吓.🥢牛肉船麵都等咗起碼15分鐘. 但見到咁大碗麵果刻就覺得值得哂入面分別有牛腩. 牛丸. 炸豬皮.通菜. 芽菜. 花生碎同金邊粉個湯係用牛骨熬成. 飲落去非常濃郁. 牛味好重餐廳重會教加少少魚露.白醋.白糖同辣椒粉去提升個湯底加完之後會覺得更加鮮味同無咁膩牛腩唔會太肥. 炆得好淋入哂味🤤牛丸食得出唔係假肉. 幾彈牙炸豬皮好脆😳好食呢碗麵好大碗. 好似食極都重有咁食完再飲埋個湯飽到上心口🙈

雞肉船麵 雞鎚+雞腎金邊粉湯底用左新鮮牛骨製成配料仲有炸豬皮 芽菜 花生碎 同通菜我覺得本身湯底偏甜 溫度都唔會超熱係咪泰國太熱所以野食唔會太熱😂一定要加佢地建議既4大調味(魚露 白糖 白醋 辣椒粉）會即刻昇華左😆😆青咖哩牛腩飯🌶辣🔥得好過癮配埋泰式奶茶真係岩岩好雖然無得小甜但甜到係剛好的 讚👍🏻

又嚟同大家介紹元朗嘅隱世好西！🤣依間船麵位置都算偏僻，唔係👦🏻帶我都唔知自己行咗去邊😹船麵除咗大碗又高汁，坐喺入面食一邊聽住泰文歌真係以為自己去咗泰國🇹🇭‼️—————————————————————————🍜🐂牛肉船麵 $60👧🏻超足料嘅牛肉船麵有齊牛腩牛丸，芽菜通菜花生醉同炸豬皮，好正💛而且牛腩出奇地軟淋唔痴牙‼️仲好入味🤪牛骨湯底濃但唔咸，飲多幾啖都唔怕💛•🍜🐖 豬肉船麵 $60👦🏻第一次食泰國船麵就覺得個湯有好鮮嘅肉味，似係肉骨茶（？）😬餸亦都好多，三粒肉丸加一堆嘅豬肉真係食極都仲有，而且豬肉一啲都唔韌唔會被湯浸到冇哂肉味👏🏼真係好大碗😆•🐷炸豬皮 $22👦🏻又係第一次食炸豬皮🤣雖然食嘅時候已經唔熱，但依然好脆，而且22蚊黎講份量好大，一啲油膩嘅味道都冇😆似魚皮咁浸湯食又得就咁脆食又得，絕得值得推介‼️—————————————————————————📍元朗西菁街20號益輝大廈地下3號舖🕗1130 - 2200 (Mon-Sun)💸全自費‼️

疫情關係好少外出食飯，今日忽然想起阿叔船麵，位於元朗西菁街盡頭處，比較偏僻，卻經常有人在門口等位，店鋪不算大，環境佈置卻有特色，充滿泰國風情又不失時尚感。以前食過牛肉船麵，今晚再食，意外地比以前更出色👍難怪回頭客不斷，好多朋友都來這裏😃湯底濃郁，必定經過長時間餚制而成，牛肉入口彈牙嫩滑😋配上各式雜菜，芽菜豆角及香葉更有泰國風味👍除了麵原來這裏也有飯供應，點了個紅咖哩雞飯，咖哩香濃撲鼻，辣度適中，更適合大眾口味，香濃的泰國檸檬葉，令咖哩香氣更添分層次感😃😋😋😋我好喜歡店裏的各種裝飾，這裏的一切都帶著泰國的味道🥰

老早前已撐過的黃店 不過有感食物質素下降今次試左牛肉湯面同豬手飯湯底一如既往的味道 但牛肉比較鞋口同難咀嚼豬手亦同一道理 味道都無咩特別不過份量的確足 很飽肚最好的 都係佢地調過的拉茶 唔會甜到漏

點解哥咁愛叔叔？因為佢喺西菁街比較靜嘅位置，靚中帶旺，每次踩單車之前就可以過嚟食餐飽，食完先至再出發。泰式牛肉船麵例牌泰式船麵，食極都唔會厭。秘製嘅船麵濃湯，加上泰式香料，又香又開胃。面方面雖然可以自由揀，但個都係比較鍾情於金邊粉，因為呢隻麵同個湯底最夾！泰式椰子雞湯麵個湯椰子味好重，真係有少少想連湯都飲埋相對上面來講個味會冇咁濃今次特登叫咗蛋麵，想試吓佢口感點樣感覺都係金邊粉夾啲泰式凍奶茶呢度冷熱同價，當然要叫返個凍奶茶消暑最鐘意飲佢個種香甜嘅味道

元朗人氣泰國船麵，湯底是熬製十二小時的牛骨湯加上炸豬皮、牛肉、豬肉或雞肉，配河粉、粉絲或金邊粉非常正宗店內所有食材來源有九成都係嚟自泰國 泰北金麵  係用椰汁紅咖喱做湯底配雞髀及泰式蛋麵蛋麵可以掛起濃郁嘅湯底每一口都食得出濃郁既配料味道!個辣勁會慢慢越食越辣! 雞翼味道酸酸辣辣，係開胃之選。香茅班蘭特飲($24)有清熱同防敏感功效，香茅味重但又唔會蓋過班蘭味，甜甜地又幾好飲元朗西菁街20號益輝大廈地下3號舖消費$100

香港人最緊要食餐好嘅，今日入咗元朗搵食，見到一間好唔起眼嘅泰國菜阿叔泰麵，但係見到個門口比佢吸引左裝修得非常特別，推開大門入邊更加泰國風以木為主牆身滿佈七彩畫作，喺度食飯好舒服仲以為自己去咗泰國度假咁，座位都有成10張枱感覺都好闊落而且最緊要係店內衛生非常之整潔。餐牌食物都有好多種選擇，其實我係為咗想食船麵而以來，成日聽人講話好好食我梗係嗌船麵啦，$15一碗細細碗又可以試到唔同嘅口味，我叫咗三碗唔同嘅口味有牛肉丶豬肉丶雞肉～原來個湯底係用藥膳牛骨去煮成，第一口飲落去已經感覺到好重藥材味，每一碗都配有一塊炸豬皮，豬皮香脆有少少油甘香滲出來，牛肉唔會太硬有口味軟淋，豬肉不會有豬肉口感爽囗，而最後一個就係雞肉，雞肉入囗順滑，好滿足呀一個人食咗三碗船麵，啲湯熱辣辣我都全部飲晒～二人细拼盤＄88兩個人夠晒食每人有兩件蝦餅丶香茅雞翼丶豬肉丸丶牛丸丶泰式鳳爪，蝦餅真材實料食落去有一粒粒蝦肉，另外我最鍾意就係泰式鳳爪夠酸酸辣辣夠晒惹味，牛丸豬肉丸配泰式甜酸醬吃增加口感～Yummy🤤🤤最後梗係點左一杯青檸梳打做結尾啦，我覺得呢間店舖值得推介，價錢實惠地方舒服，又可以同朋友回味一下泰國風情～

大家有冇聽過元朗既阿叔泰麵呢？係openrice search元朗，呢間餐廳總係係頭幾位😛今日小編終於有時間去朝聖下！🍜 牛肉船麵 $58 朋友話一定要食佢地既牛肉/豬肉船麵！所以今次就揀左牛肉船麵再配粉絲😄呢個配搭簡直一流😍 啲粉絲吸盡左啲湯既精華！一上枱先發現碗麵都幾大，一個女仔未必食得晒🤣 最後我都食剩左牛腩煮得好淋，好香牛味😍 牛丸就正正常常，加埋其他配菜真係提升左成碗麵既口感😛呢個真係超推介呀！🍗 香茅魚露雞翼 $46一份雞翼有6隻，呢個值錢都抵食😄上枱都係熱辣辣，即叫即整架！唔會太過重口味，香茅味同雞翼又幾夾wor😛呢個小食都值得一試😁

阿叔泰貴為元朗其中一間最好食既黃店，一直是本人喜愛既餐廳，食船麵是無誤的。我次次黎都係叫豬肉船麵，每次叫唔同麵底，唔會食厭。個湯底係不得了地好食，牛味勁重，嗒落陣陣藥材味，忍唔住率先飲左好多湯😂唔係講笑，真心好飲金邊粉都真係幾夾，冇河粉咁滑，但比較健康。飲完原汁原味既湯，就會響應4大配料，缺一不可，去加甜酸苦辣4個元素落去個湯度。鋪頭會提供白醋、砂糖、辣椒粉、魚露。個人黎講就鐘意酸辣，咁我咪落多d白醋同辣椒粉，落完勁開胃。不得不提佢既豬肉片同豬肉丸都係好食。豬肉片係偏瘦，所以唔係油花香個種，但就好重豬味。豬肉丸都好彈牙香濃，想食多幾粒。而留到最後講既炸豬皮更加係邪物，沾少少湯，好食！我飲左唔少湯，但都完全唔會口渴，因為完全冇味精。飲品方面必須叫香茅菠蘿特飲，比例剛好，是真菠蘿既甜，好好飲。另外佢既裝修幾有泰國風味總結真心推介佢既船麵，黎到必叫😍不過除此之外都有其他選擇架

第二次食呢間啦，因為太掛住泰國嘅船河所以要黎懷緬下。舖頭細細，食個日係星期五晚所以都預左要等等位。為左可以試多啲唔同嘅野，我地叫左兩碗細船麵，一碗係牛一碗係豬。船麵個湯底好清甜，個味真係好接近係泰國食咁，面頭仲有花生碎同九層塔好香😭泰拋牛肉飯其實就似打拋豬嘅牛肉版本，辣嘅程度係少少辣，都幾好送飯，男朋友直頭爭著食😂燒豬頸肉呢個幾出色，平時唔太好豬頸肉，不過呢到烤到面頭焦香，肉質仲係juicy🤓食多幾舊就有少少膩，男朋友一個人都ko曬最後係唔少得泰國必叫嘅象啤