長沙滿哥

營業中

休息中

上年去完長沙旅行，一直對嗰度美味嘅湘菜念念不忘🤤知道係西環頤庭酒店內原來有間集湘菜和串燒於一身嘅「長沙滿哥」，專誠來回味一下！餐廳環境寬敞，圓枱同雅致嘅卡位都有，兩口子或者一班朋友黎都無問題😄味道方面，除咗稍為廣東食客調低左辣度之外，口味都非常正宗👍🏻🌟炭烤生蠔🦪食燒烤必點生蠔！呢度嘅蠔比我預期大隻，脹卜卜嘅生蠔上鋪滿蒜茸同香料，令人食指大動🤤炭烤之後重保持到鮮嫩同肉汁，真係好好味😋🌟烤茄子🍆烤茄子一樣係搭配極大量蒜蓉，但調味無過份濃，香料亦無蓋過茄子嘅原味，值得一讚！🌟酸菜鱸魚片🐟作為主菜，呢個酸菜魚當然大大份🤭魚片勁多，入邊仲有大量酸菜同薯粉。鱸魚片處理得幾好，無骨無腥味又嫩滑。湯汁濃郁，個人喜好可以再酸少少就更醒胃😄🌟農家小炒肉 經典湘菜，睇落好普通，不過味道真心有驚喜！以青辣椒同白木耳配肉片炒香，有鑊氣又唔會好油膩，勁鍾意青辣椒🫑嘅香味，呢道菜送飯一流！🌟香煎金錢蛋🍳呢味係最掛住嘅湘菜小炒，沒有之一！係香港食到真係勁開心🥳！雞蛋🥚烚熟之後切片，輕輕走油之後配埋辣椒同香料一齊炒，咸香十足，可以送兩碗飯呀！如果要為呢一餐做個總結，一定係不枉我專誠去西環幫襯佢呀！🤣🤣

有朋友來到香港遊玩，就在西環頤庭酒店居住，近近的就在酒店餐廳內食餐晚飯。酒店內的「長沙滿哥」集湘菜和串燒於一身，用來當作晚飯和宵夜一流。餐廳的環境非常舒適，始終都是酒店餐廳的佈置。無論是與朋友聚會還是家庭聚餐，長沙滿哥都是一個理想的選擇。餐廳不僅涵蓋了正宗的湘菜，還有各式各樣的串燒，晚上過來宵夜談天都是一個非常好的地方。◤ 1. 芥末秋葵秋葵的口感鮮嫩，加上芥末醬，讓整體味道更加立體。芥末的辛香與秋葵的清新形成了完美的對比，非常開胃。◤ 2. 長沙臭豆腐長沙臭豆腐是湘菜中的經典之作。首先，豆腐外皮炸得金黃酥脆，內部則保持著柔軟的口感，搭配特製的醬料，味道非常獨特。雖然名字帶有「臭」，但實際上卻是香氣四溢，讓人忍不住一口接一口。◤ 3. 炭燒生蠔生蠔在炭火上燒烤，蠔肉外層微微焦香，內裡卻保持了生蠔的鮮嫩。◤ 4. 燒茄子茄子外皮微微焦香，內部則保持著濃郁的汁液。搭配極大量蒜蓉，讓整道菜的味道更加豐富惹味。◤ 5. 燒香辣雞中翼、燒腸仔、燒韭菜串燒絕對必點。我們點了燒香辣雞中翼、燒腸仔和燒韭菜。雞翼的味道香辣十足，肉質鮮嫩。燒腸仔則外脆內嫩。燒韭菜則充分吸收了燒烤的香氣，非常香口。在西環想

呢間川菜位於西營盤A2出口隔離嘅酒店，位置算隱世平時都冇留意到酒店入面有間咁高質川菜餐廳，每日營業到凌晨12點😂夜晚晚肚餓都唔驚黎到食川菜怕辣都可以叫免辣，好啱👭🏻孖妹口味，入座時店員會問飲咩茶，👭🏻孖妹揀左普洱 🥢酸菜鱸魚片💰298外觀份量好足，酸菜帶綠綠黃黃，同雪白鱸魚形成鮮明對明，食唔到辣可以叫唔辣👍🏻超大碟，魚片連魚皮嫩滑細膩，肉厚度適中有啲好幼魚骨小心食就ok，酸菜好爽口，以大量酸菜、洋蔥、辣椒、薯粉等配菜，湯底香酸度剛好好開胃，如果熱啲會更好🥢 四季豆 💰30/3串👭🏻孖妹大約有4條四季豆為一串，烤得好冧，外層翠綠，外酥內嫩，加入孜然粉、鹽等等調味🥢牛肉串 💰36/3串牛肉切成長條形，肉質唔韌，麻香十足，入口帶微辣唔會辣到喉嚨🫢🥢烤茄子💰38上菜已經聞到好香🤭勁香蒜蓉香，香油、蒜蓉、辣椒淋上面超惹味，茄子🍆整得夠腍超好味，茄子皮帶微焦🥢紅糖發糕 💰48外觀呈暖暖棕色，以荷葉墊住發糕唔好痴底，以紅棗作點綴口感鬆軟帶少少煙韌，紅糖同米香配搭淡淡香甜，甜而不膩✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫✍🏻總評：加🔟服務費：✅👭🏻推薦指數：🌕🌕🌕

🏺熊妹今日放假，阿豬媽話想去西環海味街睇海味，孝順的熊妹當然樂意奉陪。📌買完一輪乾貨，差不多去到海味街盡頭西營盤站A2出口隔離頤庭酒店有兩層食湖南湘菜，阿豬媽見到就話想食辣野，二話不說頭也不回就衝左入酒店撘升降枱上去餐廳。📌三樓係《湘味坊》，主要一個個包廂房，提供私人空間，可以book房小聚。📌四樓係《長沙滿哥》，中菜餐廳的格局，先有兩大張十二人大枱在前廳，然後有一排梳化四人枱🛋️，同一個個卡位包廂雅座，怖局精美，好似古代的瓊樓玉宇，店員都好識做會先安排這些坐位位置。小炒黃牛肉，$168阿豬媽一望餐牌，就話一定要食呢個湖南菜的招牌 - 小炒黃牛肉。即叫即炒，一上枱，芬香撲鼻。用上酸辣椒同新鮮指天椒🌶️，加埋配料的蒜蓉同芹菜炒牛肉片，黃牛肉切到超薄，吸入哂辣椒味道，夠哂辣，啖啖肉無根無肥好惹味！長沙臭豆腐，$108長沙臭豆腐咁出味，係熊妹去親長沙都會點的長沙小食。一碟有好多舊，一件件四四方方的黑豆腐先炸到外脆內軟，再配合指天椒同芹菜炒起，帶點辣味又蓋過少許臭豆腐的臭味，真係好特別的一款地道小食。干鍋手撕包菜套餐（午餐），$58食咁多惹味餸菜，就當然點個蔬菜食返啲纖維。手撕包菜都算係湖南菜代表

今天帶了一位熱愛中華美食又喜歡吃🌶️辣的外國朋友，來到西環的長沙滿哥，體驗地道的湘菜風味。 我們先點了一道 芥末秋葵 🥒，秋葵焯得剛剛好，口感脆嫩，配上微辣的芥末醬汁，清新又開胃。朋友第一次嘗試秋葵，對它的黏滑感感到新奇，但很快就愛上了這道涼菜，說它“清爽又帶點刺激”。 接著是黃骨魚🐟，魚肉細嫩尤以鮮味突出，搭配青椒和紫蘇提味，湯汁融合了辣椒的辛辣和紫蘇的清香，口感層次豐富， 不愧是湖南夜市流行的經典菜式。泉水蒸蛋 🥚，這道菜讓朋友驚艷不已。蒸蛋滑嫩如絲，入口即化。朋友邊吃邊讚歎：“這是我吃過最嫩的蒸蛋！” 這頓飯不僅讓朋友感受到湘菜的獨特魅力，也讓我重新認識了這些看似簡單卻充滿匠心的家常菜。湘味坊的環境舒適，服務也很貼心，是一次愉快的用餐體驗。 #香港美食 #湘味坊 #長沙滿哥 #湘菜 #西環美食 #芥末秋葵 #黃骨魚 #泉水蒸蛋 #中華美食 #辣味愛好者 🥢🔥

睇到店名就知道呢間嘢就係食長沙湖南菜，正正就係我鄉下菜，所以我好期待食到家鄉嘅味道。而呢間餐廳不論係環境，氣氛，菜式都冇令我失望。呢間餐廳雖然坐落喺酒店入面，裝修卻有農村嘅樸素感覺。而菜式更加係家鄉的菜式。梅菜扣肉肥而不膩，入口即浴。特別推薦小炒腊豬臉，顧名思義，就係將豬臉嘅肉醃製成臘肉，比起平時嘅臘肉更加多咗豬皮嘅煙靭感，好有𡁻口。以下是圖中菜式及參考價錢💵・　梅菜扣肉 ($128)・　農家小炒肉 ($128)・　小炒腊豬臉 ($138)

香港吃湖南湘菜的餐廳比起其他常見菜式餐廳少，而這間位於西環的餐廳地點十分方便，就在西營盤地鐵站出口的旁邊，位於酒店4樓，搭升降機就可以去到，突然想吃的話過來也很方便啊！環境寧靜很適合和朋友聊天吃飯。餐廳門口位置有一張大吧枱，內裏裝潢則偏向古色古香，設有卡位。第一次吃湖南湘菜，本來都有點擔心會不會太辣吃不到，不過這次首次體驗不錯，對於我來說辣到剛剛好，同行的朋友就可以吃辣一點，覺得可以辣一點，所以辣度就可以依個人口味和餐廳再備注一下。這些小菜都很下飯唷！所以我們叫了一碗白飯和一碗♡魚麵$28可以配小菜吃，魚麵的份量很多，不過和我們想像中的不同，沒有魚味的，感覺有點像平日吃的中式麵條。♡拆骨肉炆肥腸$158 🥢必點🥢用上拆骨肉炆肥腸，更加豐富，兩樣都炆得很入味，肥腸頗大件的。內裏還有酸菜解油膩感，香辣惹味，非常好下飯！♡毛氏紅燒肉$138🥢必點🥢紅燒肉肉質軟腍入味 ，帶有肥肉，很香口，喜歡吃肉香味的會喜歡唷～同樣是下飯之選！♡香煎金錢蛋$98金錢蛋其實是把雞蛋煎到金黃色，加上辣椒等配料炒成，感覺頗特別的，同行朋友最喜歡這個菜式。✔️餐廳設加一服務費

呢間舖頭係朋友推薦我去試下。所以帶埋老公去食下，因為香港好少呢啲咁有特色既菜式。我地叫左個開胃鳳爪 🩷🩷🩷🩷🩷佢呢個口味係麻辣，中意食辣既朋友一定好中意。佢好夠辣，而且佢面上啲辣油好香加埋芝麻芫荽真係好惹味，佢既辣係會令人上癮，忍唔住一舊接一舊食，唔怪得叫開胃鳳爪😂之後我地再叫左梅菜扣肉🩷🩷🩷🩷佢係小小甜味帶點梅菜既鹹香味，同埋佢個扣肉肥瘦啱啱好。不過本身梅菜扣肉都好油，所以食唔到太多舊。但係佢係好食嘅梅菜扣肉👍🏻因為我老公好鍾意食梅菜扣肉，佢都話呢個整得好入味。农家小炒肉🩷🩷🩷🩷🩷呢個係用咗豬油渣炒青椒同埋豬肉，一上台勁香青椒味，而且佢個豬肉都炒得好夠味，同埋佢加埋啲炸過既豬油渣落去炒更加香味。送飯一流。👍🏻最後叫咗長沙炒米粉🩷🩷🩷🩷🩷因為佢上到嚟係河粉 ，我問個店員佢話長沙嘅炒米粉即係等於河粉咁解😂😂原來我誤解左，我以為落錯枱比我地，同埋佢呢個炒河粉好夠鑊氣，炒到條條分明。而且佢加咗啲蛋同埋菜落去炒，好健康，又唔會太油。份量都好大碟。最後飲咗支王老吉解下辣，無諗過湘菜既口味都係偏辣為主，又幾過癮。香港好少地方做到咁正宗又好食價錢又唔會太貴，份量都好足。

🥇辣子雞丁雞粒香口👍🏻份量多🙌🏻不會有油膩的感覺😋辣味輕微容易應付🥸農家小炒肉主要由青椒、肉粒、洋蔥、蒜頭炒製而成🍳鑊氣充足🔥長沙炒米粉呢種米粉比較闊💥好似平時食開嘅河粉咁🫓簡單基本配料炒成🥚最重要係夠乾身🙂‍↔️唔會油膩燒辣椒皮蛋冷盤嚟講都幾大碟🤩皮蛋配上辣椒絲🌶️味道剛剛好😌老面餅超大盤🤓如果多人食嘅話每人一舊都係好正🤟🏻性價比高！店員對客人都非常有禮貌😻同埋又細心留意茶壺🫖有下次！

放工同朋友去左食地道湖南口味嘅「長沙滿哥」，餐廳位於西環，夜宵、燒烤｜小吃樣樣齊，可以點菜又能吃燒烤，雙重滋味享受😋 店內提供卡位選擇，裝修充滿濃濃的舊中國風味🪭🏮絕對適合一大班朋友聚聚👯‍♀️⋄⋄====—====—====—====—✦ 爆款推薦 ✦🌶️🐸干鍋牛蛙（$198/份）干鍋牛蛙煮得非常惹味，辣而美味，以香辣醬汁調味，配上洋蔥和薑片濃郁美味，田雞肉質鮮嫩彈牙，啖啖肉非常肥美，色香味俱全，非常入味，而且份量挺多😋👍🏻⋄✦ 經典美味 ✦🐷🥘干鍋石門肥腸（$158/份）肥美的豬大腸配上開胃的牆汁煮成，砂鍋緩緩燉煮過程，令肥腸軟嫩入味，配上的洋蔥能中和肥膩感，是湘菜界的經典組合😍⋄✦ 田園時蔬 ✦🥬手撕包菜手撕包菜是一道簡單卻不失風味的蔬菜，清脆的口感搭配特製的調味料，香辣開胃🤤吃起來清新健康又不會感覺單調😝⋄✦ 飯類 ✦🍚米飯（$12/個）飯粒煙韌，大碗又飽肚😉配上干鍋田雞及肥腸超正🤩====—====—====—====—.📌店名：長沙滿哥 (西環)’📍地址：西環西營盤德輔道西156-160號頤庭酒店4樓

哩間餐廳專門食湘菜同串燒，串燒超惹味而且好抵食，一定要試下👍🏻👍🏻推介❤️🦪炭烤生蠔烤得好惹味😍生蠔好鮮甜，又有口感配埋少少辣粉調味🌶️🌶️層次更豐富只係$38一隻，超高CP值🍆烤茄子茄子超厚肉，烤既熟度剛剛好質地好滑身，加埋蒜蓉好正必定要試😍😍😍🫓老面餅老面餅外層金黃酥脆，質感好特別內部柔軟而且富有嚼勁，少少甜甜地配濃味串燒好夾👍🏻👍🏻🥣米酒湯圓好濃的酒釀，湯圓質地好煙韌Q口而且仲有蛋花，最後食埋哩個甜品好滿足🤤另外推介💕💕🦑大Q 濕魷魚🌱韭菜萵筍絲🦪烤原味飽魚🦪蒜蓉扇貝王🍢烤干頁豆腐➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ ➢ 好味指數：😋😋😋😋😋環境指數：🪴🪴🪴🪴🪴回頭指數：💖💖💖💖💖🔖 長沙滿哥 (西環)西環西營盤德輔道西156-160號頤庭酒店4樓#lifeistooshortforbadfood#hkfood#香港好去處#食好西#foodiehk#吃貨#打卡#hkfoodieblogger#hkfoodie#hkfoodshare#香港美食#香港旅行#香港打卡#香港美食指南#香港必吃 #香港必食#西環好去處 #西環美食#西環#長沙滿哥#中菜#湘菜

今次同朋友仔去咗西環嘅長沙滿哥，試咗佢哋兩道招牌菜，真心覺得幾正！ 🐟酸菜鱸魚片一上枱就聞到陣陣酸菜香，好開胃！鱸魚片切得夠薄，入口滑溜溜，完全冇骨，食得好放心。酸菜酸得嚟唔會太嗆喉，同魚片好夾，湯汁濃郁得嚟帶少少辣，撈飯真係一流！我同朋友都忍唔住飲多幾啖湯，好滿足！ 🐮小炒黃牛肉呢個菜真係夠鑊氣！牛肉炒得啱啱好，嫩滑得嚟又夠入味，辣椒嘅香辣味完全滲入牛肉度，食落好過癮！仲有啲芹菜同洋蔥做配菜，爽脆得嚟又解膩，成個菜嘅口感好豐富。雖然有少少辣，但越食越停唔到口，真係好惹味！ 總括嚟講長沙滿哥嘅菜式好有湘菜風味，酸菜鱸魚片同小炒黃牛肉都值得一試！如果你鍾意食辣或者想試吓重口味嘅菜，呢度絕對係個好選擇。下次我都會再嚟，試吓其他菜式同串燒！ 餐廳幾旺場，最好預早book位！

西環有一間高質湘菜餐廳🍽️距離地鐵站非常近，步行唔洗一分鐘就到✨菜式地道，特別以小炒聞名🥢味道唔油膩，充滿鑊氣🔥餐廳環境寬敞舒適🛋️非常適合朋友聚餐👯‍♂️👭無論係享受經典的剁椒魚頭🐟🌶️定辣炒雞丁🍗🍜喱度有正宗湖南風味，而且每日都有甜品供應🐟酸菜鱸魚片 🥬新鮮鱸魚搭配酸菜，香料調味料提味，口感清爽，酸酸味道非常開胃🍗口水雞 🌶️裡面有花椒油、辣椒油、醋同香菜，味道香辣可口🥦清炒芥蘭 ✨簡單炒制，蒜蓉調味，保留了蔬菜原汁原味，口感鮮脆🍡酒釀丸子🍶味道非常獨特，帶有淡淡米香同酒香🍶酒釀甜味同酸味相互交融，清新而不膩🍚丸子柔軟滑腻，咬下去彈牙口感長沙滿哥📍西營盤德輔道西156-160號頤庭酒店4樓

今晚黎到西營盤食晚飯，屋企人想食酸菜魚，見到呢間餐廳係酒店入面，仲要係正西營盤地鐵站隔離，交通超級方便😎餐廳環境都算大，有圓枱同卡位可以坐，餐廳主要以湘菜為主，另外都有串燒個d👅酸菜鱸魚片：呢個酸菜魚超大份，魚片勁多，入邊仲有好多紅薯粉同埋酸菜，基本上兩個人淨食呢個已經好飽🤣魚片好滑嫩，冇骨而且啖啖肉😍梅菜扣肉：呢個又係好大份，有勁多梅菜，扣肉炆得好腍，入口即融，而且唔會太肥，送飯一流🤤🤤

隱藏喺西環酒店入邊嘅中餐館🙂‍↔️今日特登去西環海味街揀海味 行左全日大豐收之後就揾到呢間係酒店入面嘅中菜廳黎試餐廳位置比較偏僻難揾少少 入到去見到裝潢好特別 大廳之外仲有好多卡座係旁邊 每個卡座都有唔同提名 座位亦非常寬敞 坐得好舒服-小炒黄牛肉鲜嫩的牛肉在锅中翻炒，散发出诱人的香气，在独特的烹饪工艺下，牛肉的鲜美与香料的浓郁完美融合，带来的是前所未有的图-牛蛙(千锅)鍾意食牛蛙嘅一定唔可以錯過😙 烹煮時間啱啱好 牛蛙唔會過熟 千鍋口感比較重味 配飯一流-手撕包菜手撕包菜喺大陸好常見嘅菜式 利用油高溫爆炒椰菜 经过手撕的包菜保留了原有的脆嫩口感，吃起来爽口而富有嚼劲-茶水有菊花茶開茶我地叫左菊花茶 好香菊花🌼 飲落清甜 晚餐時間就唔敢再叫中國茶 驚夜晚瞓唔著