鍋點 (希慎廣場)

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上星期去銅鑼灣希慎廣場地庫嘅 foodcourt，想食啲健康啲嘅選擇，最後揀咗「鍋點 The Pot Spot」作午餐。呢間主打自選湯鍋，可以自由揀配料同湯底，啱晒想食得清啲又有飽肚感嘅人。今次我揀咗菜肉餃子、雞翼腎、時菜，主食就揀咗蒟蒻麵，全部加埋一共$81。菜肉餃子餡料清香，雞翼腎夠腍，時菜新鮮，整體味道清爽。蒟蒻麵唔含澱粉質，食落煙韌又唔怕升糖，對於注重健康或者控制血糖嘅人嚟講係一個好選擇。湯底味道夠淡而不寡，飲落唔會覺得重口味。成餐食完有飽足感但又唔覺滯，適合工作日想養生或者減壓嘅時候嚟食。雖然價錢唔算平，不過質素值得，會想再試其他配搭。

呢間「新派潮中菜」菜品種類簡直豐富到超乎你想象!!將唔同國家嘅美食巧妙融合一齊，每一道菜都凝聚住大廚滿滿嘅心思，真係超級用心❤️日本溫泉蛋鮑魚飯🍲溫泉蛋蛋嘅質感如絲般幼滑，輕輕一戳，蛋液好似金色嘅瀑布般傾瀉而出，將鮮嫩嘅鮑魚浸浴其中😋鮑魚嘅品質真係冇得彈，個頭碩大咬落去彈牙爽口!!裡面仲有蔥油培根脆脆拌飯，簡直係我每次嚟都必點嘅✨✨食嘅時候充分攪拌均勻，每一口都能同時感受到蔥油嘅香氣、培根嘅焦香同埋米飯嘅軟糯，真係一種極致嘅享受🤩酸菜鱸魚石鍋飯🐟魚肉嫩滑得嚟又冇骨，入口即化✨嚟上一口湯酸辣口味🌶️簡直太開胃啦!!再配上一碗香噴噴嘅白米飯🍚，食完真係好滿足😋

想試好耐但係每次經過都已經食咗嘢，想像到會好飽所以一直都未食>< 今日終於偷到一餐嚟試！一路覺得餐廳成個感覺都好中式，點解會賣咁日式嘅甜品呢，今日等嗰陣先發現與其話中餐，佢更加似日本嗰啲中華料理店，即係煎餃啊麻婆豆腐飯嗰啲🤣講返個甜筒先，落單之後店員即刻逐層逐層砌入面嘅配料，跟住再喺客人面前壓面頭嘅抹茶栗蓉，份量唔少都幾壯觀，如果有食正餐真係要2個人先食得晒，都算對得住$78呢個價睇返介紹，雖然layer好多但係上半同下半基本上係重覆嘅嘢🤣分別係抹茶栗蓉、雪糕、檸檬果醬、紅豆蓉同埋有抹茶醬嘅海綿蛋糕如果係為咗抹茶嘅話我覺得就唔洗試喇，抹茶味真係欠奉🤣但係鍾意係栗蓉啊芋泥啊呢啲碳水甜品嘅話一試無妨，單純用栗子蒙布朗嘅角度嚟睇佢其實都幾好食😋栗蓉好滑身，雪糕同檸檬果醬都好解膩，仲有一絲絲檸檬皮感覺好天然唔會太人工糖漿咁，如果可以改進返抹茶嘅部份就好喇我估餐廳應該要跟返日本嗰邊嘅配方？不過如果雪糕可以換做抹茶味雪糕，同埋表面篩返抹茶粉會好好多🙂‍↕️仲有幫佢改返個中文名，我同我後面落單嘅客都係指住張相話「要呢個」😂

希慎廣場有很多食店, 今次試下鍋點, 見到D蓋飯好吸引, 而且價錢唔算貴 食物 : 豬頸肉黃金撈飯 $78 ~ 個蓋飯上面舖滿豬頸肉, 飯面就舖滿黃金醬, 見到真係好吸引, 但係唔知點解D豬頸肉硬到咬唔開, 真心失望, 黃金醬有很多, 咸咸香香撈飯好好食, 飯底有很多, 食完好飽 飲品 : 樽裝綠茶 $10 環境 : Food Court 地方大, 容易揾位 服務 : 職員有禮貌 價錢 : HK$88 (無加一服務費)

有套餐選擇，午餐盛惠108，有主菜、蔬菜和飲品。最重要是老闆娘十分nice。好食、健康，推薦。 小棠菜份量足，在銅鑼灣吃到高質素的工作餐，真的非常開心，下次會嘗試抹茶雪糕。

第一次黎希慎廣場嘅food court行完一個圈覺generally所有食物嘅質素好似都幾好最後決定試呢間覺得佢fusion得都幾得意價錢又唔貴（係causewaybay 黎講）footcourt 都坐得幾舒服又可以慢慢食唔會比人趕講返個豬頸肉黃金撈飯食第一啖落去真係有驚喜！個飯底係有炒過鹹蛋黃好香夾埋好match 好夠味！豬頸肉都葉得好入味利申：本人本身係鍾意食重口味總結，呢一間絕對可以翻啅下次會試其他野食😊

// 𝙁𝙪𝙨𝙞𝙤𝙣 𝘾𝙝𝙞𝙣𝙚𝙨𝙚 𝘾𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚 𝙃𝙞𝙙𝙙𝙚𝙣 𝙂𝙚𝙢 𝘾𝙤𝙡𝙡𝙖𝙗𝙤𝙧𝙖𝙩𝙚𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘼𝙪𝙩𝙝𝙚𝙣𝙩𝙞𝙘 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙈𝙖𝙩𝙘𝙝𝙖 𝙈𝙤𝙣𝙩-𝘽𝙡𝙖𝙣𝙘 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 - 𝙏𝙝𝙚 𝙋𝙤𝙩 𝙎𝙥𝙤𝙩 𝙭 𝘾𝙝𝙖𝙘𝙝𝙖 𝙁𝙪𝙩𝙖𝙩𝙨𝙪𝙢𝙚 🔝 //-Well-situated in the lifestyle and dining hub URBANHOOD in Hysan Place, Causeway Bay, 𝐓𝐡𝐞 𝐏𝐨𝐭 𝐒𝐩𝐨𝐭 presents Chinese comfort food with innovative Cantonese takes for the new generations; as well as the authentic Matcha Mont Blanc in collaboration with the acclaimed 𝐂𝐡𝐚𝐜𝐡𝐚 𝐅𝐮𝐭𝐚𝐭𝐬𝐮𝐦𝐞 茶々工房 ふたつめ from Asakusa, Tokyo.-Some of the must-order savory options would be the

✲ﾟ*。 🥢Food Court 入面嘅Hidden Gem🍦高質新派中菜🌶️一直都好想試下東京淺草名物: 茶々工房 嘅抹茶蒙布朗💚所以Weekend去左Hysan Food Court Urbanhood估唔到Food Court 入面除左有我最想食嘅抹茶Mont Blanc仲有咁高質嘅中菜 以親民價錢就食到鮑魚花膠海味😮🥓 溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌五目飯 ($98)呢個價錢有五隻細鮑魚配埋自家製煙⾁脆脆&溫泉蛋飯真係超級抵食😆個飯仲配左煲仔飯豉油 好惹味😋🌶️ 脆椒麻婆醬安格斯無激素牛腹扒脆米飯 ($108)麻婆豆腐配左自家秘製麻辣油 辣辣地幾過癮🤤最特別係用左脆米飯 食落層次更豐富👍🏻🐟 三鮮蒸鱸魚配上海菜飯 ($88)鱸魚已經去左骨 啖啖肉😌肉質好嫩滑 配埋菜飯健康又好食🫶🏻🌶️ 麻辣爽花膠 ($78)花膠配上老闆袐製嘅麻辣醬 用左五種辣椒加橄欖油製成麻辣控必食🥵🍲 杞淮蟲草花燉花膠湯 (+$49)🍲 珍菌雲腿燉冬瓜湯 (+$39)主食加配燉湯有半價🙆🏻‍♀️燉湯非常足料 飲落冇味精 好滋補 推介👏🏻🍦 生榨抹茶栗子蒙布朗 ($78)銅鑼灣鍋點 The Pot Spot/ Weeken

唔講唔知原來銅鑼灣希慎廣場B2層變咗Food Court 除咗出晒名嘅八時神仙草之外 仲有呢間性價比超高嘅新派中菜 十分值得推薦‼️ 主理人仲好厲害咁傾到日本東京茶々工房嘅生榨抹茶栗子蒙布朗嚟香港賣😱 唔使飛東京都食到 都只喺HK$78 望住好似瀑布咁嘅抹茶栗子蓉絲絲湧下 畫面超治癒🥰 食材都好講究 採用法國栗子🌰 抹茶產自靜岡縣 自己最愛喺加入白葡萄煮成的天然檸檬果醬😍 熟食方面必點去骨厚肉🌟三鮮蒸鱸魚🌟配上海菜飯(HK$88) 真材實料(多到滿瀉😂) 肉質嫩滑😚 另外餐廳有幾款自家製醬汁都值得一試😎麻辣爽花膠(HK$78)精選金龍魚花膠筒 麻辣醬採用五種辣椒加高質橄欖油釀製而成 十分過癮👍🏽 可以選配香港有記出品嘅伴麵 掛汁又彈牙😼 我自己亦好喜歡豬頸肉黃金撈飯(HK$78)☑️ 餐廳自家製嘅金沙鹹蛋黃醬加咗法國牛油同奶油口感更細膩 面頭仲配有大量自家製煙⾁脆脆 非常惹味🤤 喺Food Court食到呢個質素嘅菜式真係冇得彈 仲有幾滋潤養生燉湯選擇 大愛🤍

香港鍋點與日本甜品名店茶々工房合作，在香港販賣人氣甜品抹茶栗子蒙布朗雪糕，但味道同口感都非常奇怪，唔建議嘗試…🥺- 抹茶栗子蒙布朗雪糕 HK$78 🍵🍦預製雪糕空氣感全無…店員將已經放好大部份材料的雪糕筒從雪櫃拿出來，再將抹茶栗子蒙布朗擠上。蒙布朗口感厚實又欠缺最重要的空氣感，抹茶雪糕失蹤，海綿蛋糕又滯。忌廉輕盈，帶有微微檸檬酸味及紅豆甜味，非常解膩，但呢種幸福感只有半啖，之後要繼續滯到最後…..總括而言香港同日本原版差距甚遠，建議去日本好好品嚐原版美味….. 😟

最近希慎廣場的B1/F及B2/F樓層非常熱鬧因為全新的餐飲區多了很多日、韓、台及外國餐飲咖啡店!! 如果剛巧去銅鑼灣, 記得去走一圈喔~~新派中菜品牌 @The Pot Spot鍋點 雖然舖仔細細, 但好有質素!其主打創意健康新中菜,將老派粵菜注入驚喜,非常值得一試~~日本溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯 $98No.1 必點人氣溫泉蛋煮得剛好鮑魚入味 加入現煮bacon脆脆拌著吃超好吃!!!三鮮蒸鱸魚配上海菜飯 $88呢個真係一試就愛上無魚骨! 啖啖鮮魚香!大量蔥花醬汁蝦米, 非常好下飯!比高級食府的蒸魚更好吃!別不同蟲草花山藥蒸無激素雞髀配白飯 $78很多小店都不會用雞髀來做,因為成本高, 但鍋點仍堅持用無激素雞髀,香滑多肉, 不怕只吃到骨頭,呢一道菜真的非常抵吃~~麻辣爽花膠冷麵 $128估唔到呢度都吃到大大片花膠~加上用了麻辣醬汁,非常開胃醒神, 好岩夏天吃喔!另外, 更可用半價優惠加點養生足料湯個人推薦:三果雪蓮子燉海海底椰沙參玉竹雪耳蘋果湯非常滋潤又補身岩晒少湯水飲既我地~~最後, 一定要試埋 @The Pot Spot鍋點 的人氣甜點就係淺草人氣甜品 - 「茶々工房」的生榨栗子

（細細聲講🤫呢間係絕對要私藏嘅小店🤫）唔講唔知原來裝修多時嘅希慎廣場地庫已經重新開幕啦！升級改造嘅兩層地庫搖身一變成為全新潮流生活空間 #Urbanhood除左潮流商店Urbanhood 仲係新派美食集中地呢度以 Food Court 形式營運但係個環境非常舒適有種好似去咗日本嘅感覺今次就揀左鍋點 @thepotspot2022 坦白講淘小姐一開始係被店內嘅「茶々工房」#抹茶栗子蒙布朗雪糕 吸引住而停下腳步及後發現鍋點嘅主食勁吸引決定食左正餐再食甜品😋鍋點老闆娘 Selina Kong 係一位熱愛煮食嘅廚師鋪頭大部份食材都係自己親手準備咁辛苦無非都係想每一位人客食得健康有滋味⭐️ 蝦蝦笑黃金撈飯起初以為黃色嘅係炒蛋原來係流沙鹹蛋黃醬老闆娘將法國牛油同奶油加入鴨蛋黃反覆烘烤口感好幼滑有別於一般餐廳鹹蛋黃並冇包住大蝦反而係由食客自己攪拌將鹹蛋黃醬包住每一粒珍珠米真係邪惡至極點但係又忍唔住食多幾啖⭐️ 麻辣爽花膠冷麵老闆娘親自研發純素「Mala Boss 麻辣醬」採用三個國家五種辣椒並以高質橄欖油釀製而成味道拍得上正宗川辣入口甘香而辣度後勁凌厲食得辣嘅朋友一定會覺得好正亦都估唔到加埋慢煮金龍魚花

以前總覺得，𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐜𝐨𝐮𝐫𝐭的東西並不好吃，相信大家都有同感吧🙈～沒想到我竟然在銅鑼灣的𝐡𝐲𝐬𝐚𝐧發現有間大師級水準的餐廳呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)/🇭🇰 鍋點𝐓𝐡𝐞 𝐏𝐨𝐭 𝐒𝐩𝐨，在銅鑼灣及尖沙咀都有分店，主打高質食材、大眾化價錢😏，讓你以貼地價錢，品嚐矜貴又健康養生的滋味哦～餐廳夥拍「斤両」創辦人之一張東正先生👨🏻‍🍳，以現代烹調技術演繹粵菜傳統味道，每個丼飯都有驚喜又好吃耶～☆ 日本溫泉蛋鮑魚蔥油培根脆脆拌飯🍚$𝟗𝟖這個拌飯激好吃呀😍!! 鮑魚軟腍入味，米飯加上溫泉蛋、脆培根🥓、蔥汁及煲仔飯豉油，整碗飯吃光光極對不是問題。☆ 蝦蝦笑黄金撈飯🟡$𝟕𝟖喜歡鹹蛋的朋友，必吃蝦蝦笑黄金撈飯。自家製金沙鹹蛋黃醬，用上反覆烘烤鴨蛋黃，鹹香又惹味，雖然好邪惡😈，但都好值得一試呀～☆ 别不同蟲草山藥蒸無激素雞髀🍗$𝟕𝟖想健康⼀點，可以試無激素雞髀。雞肉不但嫩滑，但捲著食材，好有心思。☆ 脆椒麻婆醬安格斯無激素牛腹排脆米飯🥩$𝟏𝟎𝟖想刺激⼀點，則可試脆椒麻婆醬安格斯牛腹排🤭! 肉腍鮮美，還點辣味，更加開胃。☆ 麻辣爽花膠撈麵🍜$𝟏𝟐𝟖喜歡辣的朋友，⼀定要試麻辣爽花膠撈麵😍!!! 辣度、麻度 相當高，不

Indulging in a gastronomic adventure at this hidden gem in the heart of Causeway Bay has been an absolute joy! From the moment we stepped in, we were transported to the vibrant streets of Asakusa, Tokyo, where traditional flavors intertwine with modern culinary artistry. 🎌🌸🍦Our taste buds were tantalized by the mesmerizing “Matcha Chestnut Mont Blanc” dessert, a true work of art! The layers of creamy matcha and chestnut filling, elegantly cascading down like a waterfall, left us speechless. Each

鍋點銅鑼灣希慎中心地庫新開food Court 、環境整體寬敞新頴、時尚裝修、相對座位比較少！山珍香蔥醬吉列豬上海菜飯$78Fusion 菜式、台灣上海crossover 、吉列豬、外皮脆香、肉質嫩、但可惜無味道、好似冇醃製處理、飯粒粒感、配埋香蔥醬、香菇粒、上海菜飯、口感唔錯👍🏻、賣相吸睛、仲好大碗飯、配菜精緻、香菇、醃漬蘿蔔乾⋯⋯增加食慾😛鍋點銅鑼灣軒尼詩道500號希慎中心地庫B205舖港鐵銅鑼灣站希慎中心