鍋心粥底火鍋 (德成街) (已改名)

聽食友介紹過鍋心的粥底火鍋， 今天路過佐敦終於可以一嘗， 果然是比想像中精彩， 人生有一知己食友的確好好。有別於內地流行的粥底火鍋，這是很香港很廣式的粥底火鍋，也用上最新鮮澎湃的海鮮，以為海鮮會很貴也不是，收費以每位計人均二百左右，就有粥底、七款海鮮、八款配料，確是滿足了想大啖海鮮卻預算有限的食客。最欣賞的是原隻肉蟹，新鮮多羔肉細嫩。鮑魚和生蠔亦好驚喜，新鮮已經好難得仲鮮甜肥美，令人意猶未盡想再追加，但追加的價格太不划算，只好打消念頭。兩款海蜆鮮甜又飽滿，海蝦生猛鮮甜，對這家海鮮的新鮮程度甚滿意。至於配料是大路款式，但也有三十幾款選擇，反正粥底鮮甜就是錦上添花吧！到尾聲粥底會盡吸精華而超甜，這時壓軸的是煮粥！將芋頭南瓜米粥加入粥底，煮出來綿滑的粥鮮、香、甜！對食友的誠意推介甚滿意，而平時文迪很不愛吃粥，但鍋心的粥底火鍋就是個例外！也許可以探尋更多粥的菜系，改變霖迪對粥的偏見吧！…查看更多

因為想食海鮮，所以揀鍋心，喺落單嘅時候太多選擇都有選擇困難症，但係每一款海鮮都非常新鮮，所以點揀都唔會錯。最後揀咗肉蟹套餐，湯底就鴛鴦湯底可以試晒胡椒豬肚湯同埋粥底。牛肉係加$39半磅都非常抵食。在香港食飯要受氣係已經習以為常，鍋心嘅員工非常友善有禮、有問必答，亦都係非常主動去幫手：由落單到開海鮮以及加湯，喺香港我覺得呢個係非常驚喜，而且呢間店仲係免加一！第一次來到佐敦店，見到裝修企理個店比長沙灣店大得多。…查看更多

市面上太多火鍋店已經好幾年冇食過鍋心原來好多間都已經結業今晚大概8點到大概坐左8-9成滿我地嗌左鴛鴦鍋（粥水鍋+自家製鮮蕃茄濃湯）龍蝦+沙白蜆 $258自選海鮮五款揀咗鮑魚，大尾魷，海蝦，多寶魚，蠔枱隔離有晒教學每款海鮮下鍋嘅最佳時間蕃茄湯底有驚喜！有蕃茄嘅鮮甜味，越煲會越濃，應該係真材實料，冇化學人工味每款海鮮都好新鮮印象最深刻係🦪蠔一啲都唔細隻！仲好creamy，完全唔腥啲蝦係仲跳緊，所以有個兜喺上面壓住佢鮑魚好大隻仲郁嘅大尾魷好鮮味今日嘅每日海鮮追加係。。$88 六隻蠔！！超抵！六隻都好鮮味！另外每位自選4款配料油麥菜新鮮爽口鵝腸+$3 爽口好食靚牛要加錢，但我覺得可以唔加，加海鮮仲好飲品加咗自家製冷泡茶$20🌸🌸🌸🌸🌸最surprise嘅係呢度冇收加一但員工好好，又會幫我哋剪龍蝦起肉又幫我哋煮粥服務好好咁啱聽到隔籬疑似老闆幫人剪緊海鮮佢話海鮮係有專人洗乾淨當晚食所有海鮮又的確係幾乾淨總括係值得支持嘅海鮮火鍋老店！…查看更多

超高性價比😬無限時‼️ 海鮮粥底火鍋🦐🦞🦀🍲平日約朋友出街聚會都會想搵間餐廳可以坐耐少少😗見到呢間可以無限時由5:30去到凌晨12:30 就決定試吓佢！😍簡單介紹一下佢哋嘅套餐先：《鍋心粥底火鍋》滋味 5️⃣重奏堂食套餐1️⃣自選湯底：粥水單鍋 或 鴛鴦鍋（粥水＋1款湯底）2️⃣指定精選海鮮組合3️⃣7選5 「自選時令海鮮」4️⃣三款粥底蔬菜：粟米🌽、南瓜粒🎃、芋頭粒5️⃣ 每位四款自選火鍋配料見鴛鴦鍋唔使額外加錢，今次就試咗粥底+胡椒豬肚湯湯底🍲粥水鍋主要淥海鮮最後在煮成海鮮粥，另外半邊鍋就打邊爐🍲😚胡椒豬肚湯偏濃味的！而海鮮套餐方面，就選擇咗$258正常龍蝦size 🦞+沙白蜆。自選海鮮就揀咗: 海蝦🦐、蠔🦪、元貝、多寶魚🐟、大尾魷🦑、花甲海鮮大部份都好新鮮！龍蝦煮緊嘅時候都仲識郁🫨蠔🦪同埋元貝大大隻好鮮味🤤多寶魚🐟食落估唔到佢都好滑！嗰日店員仲好貼心幫我哋剪埋龍蝦🦞教我哋食晒佢啲肉😹火鍋配料 有成差唔多60種配料可以揀🤣絕對揀到你花多眼亂😌牛板腱估唔到比想像中都算係咁。推薦大家可以一試佢哋自家製嘅牛肉滑👍🏻打完邊爐雖然食到好飽，但係唔好唔記得仲有個粥底🤭🤭食到7788嘅時候，可以叫店員幫手落埋粟米🌽、南瓜粒🎃、芋頭粒。仲可以按個人口味加埋菜脯同埋豬油渣🤫夠晒邪惡更加好味！題外話：當日食嘅時候有幾台客人慶祝生日🎂，舖頭會播生日歌好有氣氛😝📍鍋心粥底火鍋 (佐敦分店）🕐17:30 - 00:30💰$258 （免加一、免醬料費）評分時間🤩（5分滿分）食物：🌟🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟服務：🌟🌟🌟🌟性價比：🌟🌟🌟🌟…查看更多

叫左3次換個污週碗 都冇人換 舉手見到都唔理你 叫唔該聽到都直行直過 睇海鮮又污週 最後我地仲未食嗮 先11點 間鋪收12點 個長頭髮西服務員 專登行到我地張檯前面話：呢張有排都未完啦 大排檔都冇佢咁西👍…查看更多