鍋心八鮮蒸鍋

營業中

休息中

The CosmopolitanG/F, 207-209 Fa Yuen Street, Prince EdwardA lot of people are queuing up and waiting to be seated. They are so fast. No need to wait too long to get in and sit down.The soup is nice and sweet with many ingredients Each person has half of the lobster, and it is huge. The lobster meat is so springy and delicious, the minced garlic is so fragrant, and the lotion is so juicy. Eight-treasure rice can be mixed with eight kinds of ingredients, mixed with soy sauce, peanuts and green oni

之前有食開佢哋分店嘅粥底火鍋，今次第一次食佢哋嘅八鮮蒸鍋，八點鐘已經好多人係度排隊等安排入座，都好快，唔使等好耐已經可以入去坐低！我覺得比粥底好食同抵食。啲食材好新鮮，尤其今次食嘅龍蝦🦞，大隻得嚟好彈牙😋，其他海鮮都好鮮甜，鮑魚都好食，開頭以為唔夠飽，但最後食埋個蒸飯已經好滿足，餐前餐後仲要有湯水同湯水食！最好係唔使自己落手落腳去整，全程有員工幫手擺落去蒸，啱晒我呢啲懶人，而且啲員工服務好好，一個接一個去蒸，時間啱啱好，有禮貌，抵讚👍！下次會再嚟幫襯！

𝚂𝚎𝚊𝚏𝚘𝚘𝚍 | 𝚃𝚑𝚎 𝙲𝚘𝚜𝚖𝚘𝚙𝚘𝚕𝚒𝚝𝚊𝚗 |𝙼𝚘𝚗𝚐 𝙺𝚘𝚔可以自選六款海鮮或肉類~每款海鮮亦可以選擇不同的醬料調味❣️ 一開頭會送一碗勁多料嘅燉湯，之後到蟹、鮑魚、魷魚腸粉、蠔、蝦、等等…我覺得泰式醬同冬陰功最好食，勁正酸酸辣辣好開胃。到八寶蒸飯，可以選擇八款配料，份量都幾爆多，好多人都食唔曬，帶走～甜品係木瓜燉雪耳，好滋潤，啱晒依家天氣食～————————————————————————📍 太子花園街207-209號地舖————————————————————————Overall 💗💗💗💗#香港 #香港美食 #太子#太子美食 #蒸海鮮#太子蒸海鮮 #hkfoodie #hkseafood #food #delicious #hk #hongkong #seafood

今日真係好好好凍🥶我地喺差唔多大半個月前已經打左黎book枱，點知仲要撞岩今日咁凍，連個天都想我地食返啲暖笠笠既野🥰🥰Book左枱入場時候就好快，真係一分鐘都冇就入左～我地揀左食$279既龍蝦肉蟹set🦞🦀當揀好左食咩餐後，首先會上一個燉湯，飲落好滋補好養生👍🏼之後就會開始蒸海鮮了！呢度真係唔多洗自己郁手，全部都係侍應幫我地整，只要坐喺度等食就得🤤黎隻龍蝦先！龍蝦好多膏，肉質亦都好鮮嫩唔會話蒸過龍，上面啲金銀蒜好香口，岩岩好帶出左龍蝦既鮮甜🦞🦞鮑魚我就揀左果皮蒸，食落超有果皮香！順帶一提佢啲海鮮真係好新鮮，隻鮑魚未蒸前仲識扭黎扭去😮😮😮蠔係會有舊翠玉瓜托一托住佢地蠔好脆身而蠔味好甜，好食！🦪元貝肉質爽但唔會柴，不過我就唔建議用豉汁蒸，朕味有啲太搶，有少少食唔到元貝本身既味🫣🫣然後黎到開邊蝦，蝦肉爽彈唔梅👍🏼👍🏼同場加映果幾粒蕃薯仔一啲都唔失色！非常綿密😋😋魷魚腸粉都幾新奇但味道出奇地夾😮😮用左沙嗲醬令腸粉有種撈左麻醬既錯覺，腸粉本身都幾滑，魷魚撈埋啲沙嗲醬好惹味！呢個蒸豬頸肉都幾好食，係份量方面有啲少，過唔到口癮🥲🥲最後黎埋個肉蟹🦀🦀肉蟹好大隻！完全唔係水蟹啖啖肉，個鉗應該有可能大過龍

食晚餐~8:15-10:30時段早5分鐘覺準入架 唔洗太早到限時2小時的不任食蒸海鮮首先，可選2款主海鮮龍蝦/蜆/蟹（今次：龍蝦🦞&蜆）龍蝦 每人半邊，可以蜆 清甜 多汁 好味再十選6款小海鮮/小碟頭基本上想食海鮮都叫到9成我地全海鮮 係無叫蠔圖是我個人好味排行榜蜆》龍蝦〉魷魚🦑腸粉（沙爹醬）醬好味蟶子（豉椒）夠大隻八寶飯 蒸飯蒸乾身飯粒，唔林唔爛，料味唔算香，定係我地唔識揀…佢23款揀8款（不可種複選）am…飯質最好食😅🤣多寶魚（剁椒）好細舊 無乜肉食蒸開邊蝦（泰式酸甜醬）太細隻再邊，食醬食唔到蝦最得意佢海鮮點都會俾3-4款醬提供俾你揀黎蒸煮！個人最欣賞剁椒！但係每次蒸好都要等服務員開蓋捧出！坐上層6-8台得2位姐姐…服務算係咁！最好係佢都有俾埋少少配碟既小蔬菜🥬

😌簡簡單單同屋企人一齊食餐🎂生日飯🥢家人都鍾意食海鮮食海鮮蒸鍋就一定無錯🥰我地叫左「龍蝦肉蟹餐」🦞🦀🍱海鮮款式多選擇，🐙🦑🦐🦞🦀🐠🐚🍚就連調味方法都可以款款唔同😳🇹🇭 泰式汁好有驚喜酸辣得好過癮👍🏻唔想食咁多海鮮仲有豬頸肉或其他肉類選擇☺️心多多既就一定好開心😃😋仲有老火燉湯同清潤糖水🍨🌟一餐滿足晒不同願望🤩叫左啤酒🍻夠冰凍～仲凍埋杯比客用最後八寶飯已經飽到食唔晒要打包🥡負責我哋張枱嗰個店員全程跟足幫手蒸晒所有海鮮又唔會過老，服務仲好好好有禮貌👍🏻仲要無加一，又唔係老闆，仲要係part-time 都咁好態度，依家真係好少有。

天氣再轉涼，又係時候食打邊爐🍲今次食左個龍蝦海鮮套餐，龍蝦好大隻每樣海鮮都保持新鮮，好好味加埋火鍋配料好足夠😍打邊爐好過癮不過呢間最後就無粥底，食唔到海鮮湯底的精華😅

星期日與家人一起到鍋心八鮮蒸鍋食晚餐，位於太子花園街207-209號地舖。 我們食第一個時段所以大概五點半已經到達餐廳，點了龍蝦肉蟹餐$278一位🥢， 除了有肉蟹和龍蝦之外，還可以自選六款海鮮或肉類， 每款海鮮亦可以選擇不同的醬料調味。 一坐低店員會為我們送上一碗燉湯😋， 熱辣辣味道清甜。 然後到龍蝦、鮑魚、魷魚腸粉、帶子、蠔、開邊海蝦、孜然牛肉和肉蟹， 我最喜歡泰式醬蒸龍蝦🦞， 酸酸辣辣好開胃。 然後到八寶蒸飯， 可以選擇八款配料， 份量都幾多，其實食唔曬😅。 最後還有木瓜燉雪耳， 甜度適中，滋潤好味。 整體都不錯， 價錢相宜，值得一試。     🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

早咗大約一個月訂位, 唔知係唔係因為天氣關係, 今次比起上次食明顯少人咗好多, 就算walk-in都完全冇問題一坐低店員即刻送上燉湯, 足料而且味道鮮美👍🏻套餐方面選擇左肉蟹同白蜆, 另外六款就揀左鮑魚、聖子、生蠔、魷魚腸粉、海蝦同多寶魚，其中我最鍾意肉蟹同生蠔，前者非常之多膏又啖啖肉, 後者配上冬陰功醬就非常惹味😆所有海鮮都好新鮮, 不過海蝦同聖子略嫌比較瘦削所以失色咗少少食晒海鮮都已經七八成飽，食埋糖水真係飽到上心口所以蒸飯都只係食咗一碗就食唔落, 只好打包拎走🙈餐廳唔需要收加一服務費，兩個人埋單都只係四百幾蚊，想食海鮮又唔想自己整嘅話呢度絕對啱晒😋

今次叫嘅係$228一位 嘅肉蟹餐 包左八款蒸海鮮 花多眼亂有排揀 一行四人所以影嘅通常都係四人嘅份量一入座已經每人一盅緊冬瓜湯 勁足料 飲完好舒服一開始係陳皮蒸鮑魚 一人份量 好鮮 無咩腥味泰式醬硯 個泰式醬相當惹味 好似去左泰國夜市食嘅魷魚俾個隻醬 但就無咁辣金銀蒜蒸蝦 雖然蝦仔細細隻 但細隻就鮮味 加埋蒜蓉真係無得輸豉汁蒸元貝 略嫌豉汁太濃味 食唔到元貝本身嘅味道咖哩魷魚腸粉 咖哩好好味 魷魚配腸粉感覺新奇多寶魚 好滑雖然有啲多骨 但好好食清蒸蟹 都好多膏同滑到最後嘅八寶蒸飯 好多款配料可以揀 最好食係 臘腸同梅菜 份量大到食唔晒以為八寶蒸飯已經係最後 點知仲有盅雪梨雪耳糖水 清潤一下 即刻解左蒸飯嘅膩💕要再去試埋其他海鮮 臨走聽到店員話第二輪已經無得walk in 因為海鮮唔夠 佢地應該每日先預訂海鮮唔會留過夜想食記得提早book 枱啦

平均兩個月去一次，上星期竟然經歷不愉快事件，服務態度奇差，環境非常嘈吵，一路食一路執杯杯碟碟，杯碟互相碰撞好嘈，根本不能同閨蜜傾偈，不要說傾偈，聽都聽唔清楚對方說話。

幾年前，同朋友食過一次一直都好想再食但之前一直都好難book位拖下拖下，早排又食多次，更加激發我要同老公嚟食一次啱啱遇鞍剛剛，老公今日又放假，上星期打嚟又book到位wor～～～未夠五點半開始入得，坐低即刻上個湯整體嚟講野食好食，CP值高嘅只係店員令人感覺唔太舒服之前食幾次啲姐姐都好nice但今次… 好似要受佢地氣咁呢期無白蜆就轉咗貴妃蚌，肉蟹無，唔知轉咗花蟹，店員仲要「好有心」咁講「今次廚房成隻比你地呀，正得半隻，下次無得咁咖啦」黑人問號… 其實係你自己換，唔係我地要求，又其實一隻都係你地自己決定，「下次無得咁」講到好似我求佢換一隻比我地咁..

💥新鮮蒸海鮮廢人餐📍鍋心｜太子📍人均消費 $ 2 X X #CL太子 #CL四圍食 #CL中餐⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️淨係開晚市既蒸海鮮😮我地揀咗肉係龍蝦餐💟 6小時足料燉湯叫完餐之後就首先來一個足料燉湯，有雞腳蟲草花豬肉等等，非常入味，食得出係無味精😽💟 蒸海鮮除咗肉蟹同龍蝦之外，我哋仲揀咗鮑魚、沙白蜆、多寶魚、 蟶子、鮮蝦、象拔蚌😍全部可以自選咩醬😉例如有果皮、泰式醬、蒜蓉、碎辣椒、麵豉醬，跟番自己喜好就可以啦😊值得一提嘅係海鮮全部會有店員幫手去煮完全可以做廢人😝💟 八寶蒸飯都係可以自選配菜，我哋揀咗臘腸、蟲草花、牛脷、牛腩、排骨🤣撈埋一齊食好正🤟🏻不負責任點評好味道🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑性價比🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌑🌑🌑回頭率🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌖🌑🌑🌑（十粒為滿分）⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️

鍋心八鮮蒸鍋一直都好出名今次終於黎到食一定一定要電話先預約黎到都仲要排隊入座冇訂座應該都冇咩機會食到所有海鮮都好好味 我哋仲加錢要多兩隻蠔好大隻好鮮甜以為會食唔飽 但係又有燉湯又有蒸飯蒸飯好大兜 亦都好好味絕對值回票價

雞煲食厭了，這間在佐敦的鍋心粥底火鍋，有生猛螃蟹+活跳跳的鮮蝦+生鮮多寶魚等等，好多選擇，另外七種新鮮海鮮，再加入白粥熬底的湯火鍋，可以整成粥鍋底，值得一試！目前有2款海鮮（肉蟹及沙白）+ 新鮮時令海鮮 7 選 5 + 任選8款配料。