金鶴拉麵 (利民大廈)

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好多年前佢岩岩開果排食過之後都覺得佢既雞白湯幾吾錯，隔左幾年再訪，質素都依然保持倒🙂旺角店比佐敦店大，仲有卡位，幾闊落.👁‍🗨極濃雞白湯拉麵(7.5/10)💲138 (全份).➰叫左先發現有全份同細份揀，全份份量都真係幾多，飽到食吾哂😂佢既雞白湯同個名一樣咁濃郁，好creamy，但係又吾會覺得膩，感覺滿滿骨膠原🥹隻溏心蛋夠哂溏心，配有既炸牛蒡絲亦都炸得好脆🤤仲有大大塊既雞肉同豚肉叉燒，兩者整得嫩滑腍身，拉麵掛湯.👁‍🗨黑蒜醬油拉麵(7.5/10) 💲98 (全份). ➰黑蒜醬油比較重口味啲，黑蒜既味道好突出，拉麵份量一樣麵係咁多，同樣有一隻溏心蛋，雞肉同埋豚肉叉燒，不過就多左塊紫菜，少左啲炸牛蒡絲咁，同樣出色.👁‍🗨日式餃子(7/10) 💲38. ➰餃子有四隻，煎得夠香脆，入面滿滿餡料，食落都吾太油膩係重點啊😃.🔛 整體評分（7.5/10）

一向對拉麵都情有獨鍾，啱啱去完日本九州旅行✈️，好掛住當地嘅拉麵🍜，所以最近返香港都成日食唔同嘅拉麵。 嚟到金鶴拉麵一定要試佢哋嘅招牌雞白湯拉麵🐔，首先講下個賣相，拉麵上擺放炸過嘅牛蒡，望落成碗拉麵好似好澎湃咁🌊。湯底就真係無得頂，湯底呈乳白色，以日本赤雞熬製 6 小時而成，湯上更有一層細緻泡沬，綿密濃厚嘅湯底，不但令每一啖拉麵都鮮味十足，而且更令麵條質感更幼滑。食完個拉麵都真係忍唔住要飲晒成個湯底。 除咗湯底，拉麵中嘅雞肉，亦絕不馬虎！雞肉以慢煮嘅方式烹調，不但令雞肉嘅肉質超級嫩滑，而且肉汁豐盈，配上拉麵及湯底，真係無得輸。 朋友揀咗黑蒜醬油拉麵，賣相都相當之吸引，有2塊鹹脆紫菜🧂、嫩滑溏心蛋🥚、木耳絲、京葱同大量蒜片和黑蒜油🧄，味道香濃。除咗叉燒之外，亦可以品嚐下佢哋嘅雞肉。  除咗拉麵，大家不妨試下佢哋啲串燒🍢，鹽燒五花腩肥瘦適中，嫩滑多汁，加少少檸檬汁，真係滋味十足！ 雞皮燒得乾身又香脆，食落脆卜卜，比起日本更加好食。

隨意走入這間拉麵店，店內裝修舒服整齊，店員亦都非常殷勤，服務非常好！叫了主打的極濃龍蝦拉麵，龍蝦先甜，湯底濃郁，拉麵軟硬適中！另外也叫了極濃雞白湯拉麵，雞白湯拉麵令我們非常意外，雞湯非常鮮甜，雞肉非常鮮嫩滑，拉麵的軟硬度適中，叉燒也非常美味，叉燒肉非常嫩滑，比起一般其他拉麵店的嫩滑十倍！整個拉麵都十分滿意！湯很好渴，整個湯都喝完！兩個拉麵的溫泉蛋都令我們感到10分意外，溫泉蛋非常好吃，半熟蛋黃配合濃郁的湯，簡直是絕配！

今日吃金鶴拉麵作為午餐，因為這里食吃拉麵不用排太長時間，佢在中環、天后、佐敦、土瓜灣的分店每天都大排長龍。☀️旺角分店有午市限定☀️：日式旋風叉燒團白湯拉麵$58！用豚骨淆製出嚟的豚骨湯肉味十分濃郁，每片叉燒肥瘦相間，肉味香濃,再配上口感QQ的拉麵，只能說越食越鮮味，喜歡鮮味的你不容錯過。極濃雞白湯拉麵$138以原隻鮮雞淆8小時而成嘅雞湯，十分香濃滋補，一邊吃拉麵，一邊飲雞湯，真係女士補充骨膠原恩物。低溫烹調的雞胸，不但肉質細嫩緊緻，而且提供了優質蛋白質，一日的營養目標就完成了。雞白湯拉麵加$20可以升級為套餐，有唐揚炸雞（兩件）及一款氣水。炸雞塊份量好大，外脆內嫩，肉香四溢，啖啖像，好開心。🥸而家入會即刻送100積分，可以立即免費換一隻糖心蛋呀。呢間不愧為我心目中香港最好吃的香港拉麵店。

金鶴拉麵的旺角分店，位置上是最方便的一間。主打極濃雞白湯拉麵、活燒蒲燒鰻魚飯，間中有些期間限定的蝦湯，蠔湯，龍蝦湯，牛骨湯等。招牌雞白湯拉麵，賣相十分吸引，炸得脆身微甜的牛蒡最吸睛，兩片慢煮赤雞，一片的叉燒，肉質腍軟，醬油溏心蛋滑溜入味，拉麵是曲身中粗麵，掛湯能力強。雞白湯頭熬製後用攪拌器打至柔滑，湯頭濃稠，入囗濃郁鮮甜，微微黏口，好味。餐廳有細份的拉麵提供，適合胃口比較細的女士，北海道-花咲蟹湯拉麵，濃厚花咲蟹湯配上啖啖的蟹肉，蟹湯比起雞白湯多了一份鮮甜味，質感更濃厚，叉燒一樣軟嫩。餐廳除了拉麵，還有串燒及小食，鹽燒雞翼醃得入味，燒得香脆內軟。

好耐之前已經食過金鶴拉麵，當時得佐敦店，亦係少有主打雞白湯底嘅拉麵店。時至今日，原來已經開咗四間分店，經過旺角，同朋友去回味一番。☺️7:30pm左右到，店內已滿人，感覺應該好食，進店後嗌咗2款拉麵試：1️⃣招牌 極濃雞白湯拉麵 $138湯：濃郁雞味、漿口、鮮甜，飲完唔口渴湯溫度唔算好熱，應該因為有打泡嘅程序，令個湯更creamy，所以令個湯降咗少少溫麵：用咗捲捲麵，麵質爽彈，多少少煙韌會更好配料：有2片雞胸肉，整得幾滑、有彈性🥰叉燒有驚喜，帶d筋又有d油脂，好彈牙又香🥰黑木耳條爽口，增加口感炸牛蒡好香好脆2️⃣ 北海道蟹湯 $138蟹湯有蟹味、好creamy；仲用咗花咲蟹拆肉，蟹肉好鮮甜，有彈性，很不錯👍🏻總括而言，仲係以前嘅味道，喺旺角要搵好食嘅拉麵唔容易，但依間係幾好嘅選擇😌

金鶴拉麵 (利民大廈) (旺角)旺角通菜街110號利民大廈地舖1. 極濃雞白湯拉麵： 係餐廳嘅黃牌推介😙 超濃滑嘅雞湯湯底，配上瘦叉燒同慢煮雞胸，好多時叫碗拉麵都只係有一款肉類（除非追加），今次一碗有多重口感，雞胸好嫩，仲有溏心蛋，所以味道恰到好處，唔會食完口渴，憑湯底食到餐廳嘅誠意，係拉麵嘅精華所在😋😋🤩唔洗飲雞精食拉麵都好補🤣🤣2. 鹽味拉麵：鹽味拉麵顧名思義就係鹽水湯底，的而且確會比極濃白湯拉麵個款清淡，雖然佢係鹽味，但湯底唔會過咸個種， 同雞白湯拉麵一樣，有瘦叉燒同雞胸，係增肌人士之選，充滿protein😜配料都唔少☺️好多蔥蔥，拉麵質感好爽又彈牙😁我超鍾意❤️3. 鹽燒雞中翼（2串）： 燒到剛剛好， 唔會有過多嘅味粉蓋過肉味，口痕啖啖肉之選🤓4. 日式餃子🥟（4件）：佢係炸餃子，入而係豬肉餡料，餃子皮好薄，點少少豉油好好味， 佢個豉油有少少醋，微酸同餃子係好好嘅配搭！ 今次埋單加一總共354HKD ☺️ 員工仲派左2 張coupon 比我下次再光臨！ 一張coupon 50HKD ， 食滿150 就可以減50 蚊啦，超抵😍😚餐廳環境好闊落，衛生乾淨，員工服務好好，叫我地耐心等候，

-肥編今日係旺角翻工，翻工前去咗通菜街附近搵食。通菜街成條街一向都多美食，不過一個人可以揀嘅選擇唔多。肥編今次就決定食拉麵，諗住可以單獨坐舒服啲，揀咗金鶴拉麵，點知入到去發現無吧枱位。依間金鶴拉麵係香港共有5間分店，分別為旺角、佐敦、土瓜灣、天后和中環店，都算出名。-餐單有好多款拉麵選擇，今次試吓餐廳嘅超人氣「極濃雞白湯拉麵」，超濃郁奶白湯底，具有濃厚的雞肉風味，飲落去每一啖都是滿滿的精華。餐牌上寫住含有豐富嘅骨膠原，係女士天然護膚補品，所以肥編都無揀到另一個心水龍蝦拉麵，下次先食！-麵條好有咬口又夠彈牙，仲有好多配料，包括炸牛蒡、慢煮日本薩摩赤雞胸同火炙黑豚肉叉燒等，整個份量都充足，食哂都好飽肚，滿足去翻工。👍🏿-味道評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)抵食評分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4）回購評分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4）-➡️ 金鶴拉麵 (利民大廈) (旺角)📍 旺角通菜街110號利民大廈地舖-OP: cuisine_revolution (Lv4)

好耐都冇食過拉麵啦，今日早收工特登嚟到旺角同老公一齊食雞白湯拉麵！我哋叫咗一碗雞白湯拉麵，上面有超好食嘅雞胸，一啲都唔乾，基本上得呢度仙遊非常值得一試！😻😻湯底好creamy~ 而且有啲膠質，面亦都好掛湯，加上有啲牛蒡絲一齊食口感十足。😀另一碗我哋嗌咗期間限定嘅龍蝦湯拉麵，龍蝦湯10分濃厚！亦都食到鮮甜味😽食完又唔會覺得好樓非常之值叫，而且佢係配叉燒都幾特別！😻另外叫咗一份炸雞新鮮炸起皮脆肉嫩，好香口！同埋嗌左煎餃子，食落幾多汁，唔錯👍🏻👍🏻#hk #hkfoods #hkfoodie #hkfooddiary#hkfoodblogger#hkdessert#coffee#hkig#goodwest#hkfoodies#hkfoodporn#foodies#hkigers#hkfoodblogshare#好味道#好西#香港好西

金鶴拉麵 旺角通菜街110號利民大廈地舖食拉麵 要有講究 細節位做得好，自然睇得出旺角店有佢限定套餐美食雞白湯食過 今次試吓蟹湯北海道濃厚蟹湯拉麵$138+$20套餐低溫慢煮日本赤鷄 （2pcs) 飲品濃郁蟹湯湯頭 比較濃稠質地 濃厚海鮮味 麵條口感彈牙有嚼勁蟹肉鮮甜 配料竹筍糖心蛋京蔥 湯底好飲 唔飲多幾口好似有點浪費鹽燒虎蝦 $68真。虎蝦 夠哂大隻粗身 燒既時嘅雖然耐左少少 但真係燒得勁好食蝦肉與殼明顯分離 肉質彈牙 鹽突顯虎蝦鮮味鹹香脆皮 一種特殊鹹香風味 原汁原味汁燒帆立貝 $68四片完全係白肉部份嘅帆立貝 冇其他內臟器官喺度處理得非常好 加上少少蒲燒汁 外面熟透 裏面鮮嫩

旺角雲雲拉麵店，金鶴係我一直都試既一間，因為幾個朋友都不約而同推薦俾我🥰之前一直食想豚骨拉麵，但自從日本食左超好咪雞白湯拉麵之後，直接成為我新寵🤣今日終於黎一試金鶴，平日晚飯時間都接近全滿餐廳走木系裝潢，主打暗調，幾有日式風格餐廳除左雞白湯拉麵仲有小食、串燒等等居酒屋🏮食物同啤酒🍻拉麵有幾款選擇，加埋小食、串燒、甜品等等，選擇超級多😍特濃雞白湯拉麵-小因為想叫餃子🥟同串燒，一碗正常份量拉麵我地都擔心食唔晒，好彩店家可以叫小碗拉麵，感覺幾貼心❤️賣相好靚好啵睛，配料非常豐富👍🏻先飲一啖湯底，滿滿雞肉香咪充斥口腔，湯頭質感夠濃夠稠，有少少creamy感覺飲落咸香十足，配上彈牙既拉麵，一流😋平時拉麵會見到嘅配料都有晒😍😍蔥、木耳、筍爽口新鮮，肉類方面有慢煮雞肉同埋叉燒😚另外第一次食到炸牛蒡，炸得好透，食落去薄脆👍🏻第一下食到炸物既香脆之後會食到淡淡的牛蒡甜糖心蛋都煮得非常出色，蛋黃夠留心配拉麵絕配👍🏻另一碗我哋叫咗黑麻油醬油拉麵入口麻油味好香，之後帶有淡淡醬油嘅甘甜😋我個人鍾意配紫菜食，入口會多一陣紫菜嘅獨有香味，配醬油湯非常夾👍🏻值得一提嘅係慢煮雞肉真心非常滑嫩好好食鹽燒雞皮係我哋嘅最愛❤️❤️

金鶴拉麵.極濃雞白湯拉麵食剩指數：10/100雞白湯湯底係奶白色有少少似西式忌廉雞湯咁聞落都幾香睇到唔會好油配上日本雞胸和火炙黑豚肉叉燒雞胸唔會柴應該係用左慢煮處理火炙黑豚肉叉燒都幾大片有點彈性既肉質旁邊仲有炸牛蒡脆中有一點甜味.北海道花蟹濃厚拉麵食剩指數：10/100呢個湯底都係creamy都算幾濃郁又唔會腥上面有好多蟹肉拆哂肉真係好爽配料仲有黑豚肉同糖心蛋糖心蛋熟度剛剛好黑豚肉就同前一豌差唔多肉質帶點彈性.地址：旺角通菜街110號利民大廈地舖

經過旺角見到有間拉麵店個雞湯好似好濃郁就諗住試一試🙈之後search番先發現原來佢幾出名有好多分店🤣-🥢 極濃雞白湯拉麵(全份) $138當刻好肚餓，諗住食得晒全份🙈點知眼闊肚窄食左一半已經好飽😅之後問店員先知原來細份既食材同正常份量一樣，只係拉麵少一半，建議小鳥胃嘅揀細份已經足夠🤔雞白湯好濃郁😝每啖都係雞骨膠原，小編差唔多飲晒成碗🤩另外有低溫慢煮雞胸肉同豚肉叉燒，值得一讚係雞胸肉好滑身唔難口👍🏼-🥢 黑蒜醬油拉麵 (全份) $98本身以為黑蒜醬油湯底會好油，但佢不但好香黑蒜油味，而且食落好清爽唔油膩😚仲得一試-🥢 鹽燒雞中翼 $48外皮燒到好香脆，入面好juicy~食起黎層次感十足

經過旺角想食拉麵的話，試試這間多區都有分店的 #金鶴拉麵🍜店舖就在地鐵站後一條街，好易搵！餐廳日式風格嘅裝潢別致高掛多個燈籠🏮好靚～.今日就試咗 #極濃雞白湯拉麵🍜🥰一試湯底就非常喜歡💕濃郁嘅雞味而且質地偏向杰身，重重的骨膠原感！拉麵配有溫泉蛋、木耳絲外，平時拉麵多數配上紫菜，佢就改咗配上炸牛蒡絲，吃起嚟好脆口，但係又健康！低溫煮嘅雞肉非常嫩滑，拉麵很卦汁，所以每一啖拉麵都能夠嚐到極濃雞白湯！.海鮮怪嘅我哋，另外就叫咗 #北海道蟹湯拉麵日本北海道直送濃厚花咲蟹湯配上大量蟹肉🦀湯底冇雞白湯咁濃郁，但有濃濃的海鮮味😋😋各有千秋💕 .食拉麵不妨叫埋凍冰冰黑啤🍺😆原來好鬼夾～.拉麵有分2個size, 幾貼心💕 大食/細食各有選擇！唔會食物浪費！

黑蒜醬油拉麵 🍜$98自家秘制黑蒜🧄醬料配上日本直送的醬油，味道濃郁，帶有很強烈的黑蒜香味。湯底好清，略帶醬油咸香，麵質較軟❣️極濃雞白湯拉麵 🍜 $138全份店舖嘅招牌拉麵，上面非常吸引嘅金色炸物係炸牛蒡🧡非常香脆，有少少牛蒡嘅甜味，記住要趁熱食啊😆用原隻雞烹煮8小時以上的濃厚雞白湯，其精華就是天然的骨膠原，對健康及美顏非常好，是女士天然護膚補品全份拉麵🍜份量真係好大，普通女仔可能叫小份就夠。因為湯應好濃稠，而且有兩大片雞胸肉同一片厚叉燒。無論係麵底定係配餸份量都好足夠👍餃子🥟日式餃子一份有五隻，即叫即煎，隻隻都好飽滿👍金鶴拉麵 (利民大廈) (旺角)旺角通菜街110號利民大廈地舖#金鶴拉麵 #拉麵 #串燒 #瀬戶內海產蠔湯拉麵