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有一段時間冇嚟金銘，因為佢哋唔收八達通，只收現金。而今時今日仲有邊個會帶現金出街呢？後來，佢哋收返八達通，咁我先至嚟返。金銘開咗50年，由黃大仙做到呢度，都保持住一定嘅質素。嗱，記住，我講係一定嘅質素，唔係話好好嘅質素。牛腩粉係唔錯，如果件牛腩可以切細啲更加好。崩紗腩更加好食，價錢亦更加驚人。但係你睇圖片個part同我碗普通牛腩差唔多。叫啲菜裏面成日夾雜啲粉，真係好鬼核突! 而金铭由始至終都係，不是很乾淨，(服務就是沒有服務)，這也是讓我最討厭的..作為金銘老顧客，超過十多20年。下期入嚟逸東，都要轉下其他餐廳
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一到午市就一大堆留位，有幾多空位就全部留位！大佬！唔想做生意可以講明白，唔洗係唔係都留曬一堆空位（2張檯1X個位）掛！你留位得黎有咁多人幫襯先算啦！食物質素就見人見智，但係D阿姐既服務質素就真係唔太好！
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🗓 2023年最後一日，諗住由東涌出發行上昂坪市集睇年尾嘅最後一個日落🌄～ 出發前，由東涌地鐵站行20分鐘，去逸東邨搵啲平價嘢食，搵咗一間粉麵舖食晏～🥣 鮮肉碎蠔仔泡飯 😋😋😋😋清湯泡飯調味簡單，充滿莞茜同蔥香，蠔仔🦪相當飽滿，creamy質地，有十幾隻咁多，啲沙清理得唔錯～ 飯粒可以再鬆散啲同再分明啲，加埋肉碎同蠔仔，鮮味十足！😚午餐 💵 約港幣$40/人💁🏻♀️ 依間粉麵店喺逸東邨享逸樓對面，但佢其實唔止一間，仲有其他分店喺市區嘅～ 😉 如果大家去開附近探朋友或行山，平平地去幫襯都係唔錯㗎！🙆🏻♀️ 最後，喜歡嘅話，歡迎follow @foodirectory.hk！
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黎到東涌 算得上半個飲食沙漠 隨意找了一間潮州粉麵店醫肚 呢間餐廳其實都有幾多分店 就試試佢叫咗碗牛腸紮肉麵 牛腸最重要就梗係肥膏 有啲麵店會將啲肥膏去除 我覺得完全哂野 肥膏先可以令到一食落口完全感受到個種軟濡 同甘香又可口 紮肉都尚算厚切 食落口都紮實 唔會好似紙咁簿 正所謂 湯係麵既靈魂 一磅麵好唔好食 奶多時都係取決於個湯底 以潮州粉麵店黎講 個湯底同個腩汁算得上合格 但唔知係未落咗啲味精 食後會有有朝口喝既 總結 以47蚊呢個價錢 係香港既物價黎講 算係良心價
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今次叫左碗腸膀面，牛腸同牛膀既份量都唔錯。 湯底飲到幾出牛腩汁既味道，但就無左用骨去煲既甜味。牛膀夠粉，腩汁夠入味，微微雪味，可以接受既程度。腸既部分就有齊小腸同大腸，小腸偏軟身，口感差少左左，大腸有肥膏所以比較油香，同樣無咩雪味，唔錯。最後個面底叫左幼面，彈牙既，師傅煮麵時間控制得幾好，但可惜鹼水味重，走鹼過程唔夠，換水可以密少少。 但$35一碗我收貨，質素都同價錢成正比👍🏻👍🏻 今時今日仲敢表明支持香港，值得支持😘
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