金緣居台式料理

營業中

休息中

$88喺長沙灣食午餐，的確唔算平，平過佢嘅選擇大有人在。睇下餐牌有咩食，睇完用QR CODE 落單依家2點未夠，只可以叫全日餐，價錢高啲。人流唔算多，本身係因為新開店，感覺環境靜啲，可以hea住慢慢歎，食得舒服啲，係已知嘅好處。不過第一次食台灣套餐，有前菜、小食、飲品同甜品--唔係平但係「抵」；食過之後夜晚份量可以縮減，慳返一餐錢。🍱大大雞排滷肉飯餐 $88南投雲筍麻油涼拌嫩竹筍，沙少辣油夠開胃炸花枝丸花枝丸炸到金黃，外脆內彈牙，花枝粒感突出，食落鮮味同咬口一樣有驚喜。炸杏鮑菇外層薄脆、咬落煙韌多汁，一絲絲纖維原來有食肉嘅感覺，啖啖菇香完全唔油膩。大大雞排雖然叫大大雞排，都用左台灣地瓜粉炸法，不過用雞腿肉，代替台灣常見嘅雞胸，呢種做法鹽酥雞比較常見，但大雞排就好少。炸粉一樣香脆，但食落更嫩滑唔乾柴，材料更易買，更加確保唔係急凍預製菜。人地切件係為左節省成本，呢度係為左俾俾食多幾件，感覺應該有1.5塊茶記雞扒嘅份量，原來假貨比真貨更好。滷肉飯呢個滷肉飯，有油香分明嘅五花腩粒，配半隻入味滷蛋。表面係南部口味，又加咗香港本地元素—用絲苗米取代珍珠米，食落粒粒分明、唔會糊。日式黃蘿蔔，變成白醋

最近我同朋友去長沙灣睇戲，行行下見到喱間金緣居台式料理，價錢又幾合理。我地2個叫左2份全日套餐，紅燒牛肉面同埋一份大大雞排滷肉飯，價錢幾十蚊，仲包埋前菜、小食﹑陳飲同埋仙草芋圓甜品。紅燒牛肉面紅燒牛肉面嘅牛肉煮得軟腍入味，湯底濃郁，麵條彈牙，有一種置身台灣既地道感覺。大大雞排滷肉飯講起台灣野就一定會諗起雞排，喱到個雞排滷肉飯都做得唔錯，雞排超級大份，外脆內嫩，滷肉的醬汁搭配白飯簡直係絕配！不過我減肥中就真係唔食得咁多啦XD套餐其實仲包括前菜同小食，我地叫左小黃瓜﹑貓耳朵﹑雞米花同埋香腸，小食既份量唔多，但作為配菜都非常足夠，仲可以試多幾款。炸地瓜條炸地瓜條值得特別一提，我個人超鐘意佢外面金黃酥脆，但裡面保持到地瓜的軟綿口感，好香口!仙草芋圓仙草芋圓係一小碗份量，滑嫩的口感同頭先大有不同，完美咁為我地結束喱一餐。雞排刈包/粢飯另外，我哋見到餐廳新出左個雞排刈包，都叫左一份雞排包同粢飯帶返屋企做早餐，雞排超大舊勁正，鬆軟嘅餅皮搭配埋個比較濃味既雞排，值得一試！仲有我平時最鐘意食既粢飯，粢飯都係用到糯米包油炸鬼，非常足料，作為早餐食勁滿足。

為食花太郎 Fafafoodblog 金緣居台式料理 🍴大大雞扒滷肉飯 88 蚊🐥雞扒真係好大件 出面好香脆 好夠咸香味 飯上面既滷肉 肥同瘦肉都有 好有口感🐖🍴招牌三寶麵 88 蚊🍜加麻辣鴨血 18 蚊🦆好彈牙大件既麻辣鴨血 加燙青菜12 蚊🥬前菜 小黃瓜 貓耳朵 滷蛋 小食 雞米花 炸花枝丸 台式香腸 甜品 仙草芋圓芋圓彈牙 甜度適中 個仙草都好夠爽滑 加9 蚊特飲 珍珠奶綠黑糖珍珠奶茶 🍴捲葱餅 牛肉36 蚊個餅皮有d似印度薄餅 有層次感彈牙 入面有青瓜絲同牛展肉 好有口感 用埋北京片皮鴨既醬 🦆#台灣菜 #牛展 #准山麵 #芋圓 #仙草 #鴨血 #滷肉 Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#金緣居台式料理 長沙灣昌華街23 號地下16 號鋪~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog長沙灣=

親友知我都鍾意食台灣菜，佢就介紹我去佢屋企附近新開嘅「金緣居台式料理」，佢話啲套餐好抵食，性價比高，所以，趁周五晚同老婆嚟輕輕鬆鬆食番餐。補充一點，餐廳嘅地址寫「昌華街」，但餐廳嘅入口實際晌「青山道」，一來親友有溫馨提示，二來小弟對呢區都熟，所以，唔難搵。走進餐廳，一字長形左右兩排餐枱，兩邊仿磚牆，掛上少少油畫，睇落就跟台灣無乜關係，而最突出喺天花周圍都吊咗好多植物，此外，最緊要都喺地方整潔。先介紹吓餐廳嘅散點餐牌，有非常多選擇，分類包括咗前菜、店式小食、滷水、湯、拌麵、湯麵、湯飯、水餃、飯品及甜品，仲列齊邊啲喺人氣，邊啲喺推介，最好喺唔收加一嘛！不過，講到抵食，非全日套餐莫屬，包1前菜、2小食、主食、甜品同基本飲品，當然可以升級為特飲，又可以追加一啲菜式，易於分甘同味。順便都貼埋早餐、下午茶同兒童餐俾大家作參考，睇起嚟同樣划算。基本上，餐廳採用二維碼落單，但不得不讚讚佢個落單系統，除咗分類清晰之外，菜式比餐牌顯示嘅多，而大部份食物都有再細分嘅選項，好似我揀嘅三寶麵，可轉淮山麵、米粉，湯底亦可以轉，特飲可揀冰量、甜度外，仲可以額外加唔同配料，一如晌出面賣台式茶飲店咁，非常有彈性。清燉牛

長沙灣真係咩類型嘅餐廳都有見到有這一間新開張的台式餐廳就入去試一試新開張優惠飲品有買一送一 又可以優惠價配小食全日套餐有主食+兩個小食+前菜+飲品仲有甜品好似都幾抵我就揀咗紅燒牛肉湯麵一盤上枱覺得又整齊又有風格小食要咗台灣腸 花之丸 手拍青瓜牛肉麵係台灣牛展牛肉， 湯底少少辣 牛肉半斤半肉食落很惹味朋友要咗貢丸魚丸湯粗麵兩個餐加埋小食感覺都好多樣化朋友要咗粗麵覺得呢個粗麵幾好食有點像烏冬甜品仙草芋圓感覺幾有趣有三粒芋圓+鲜草，雖然唔係好大碟但係做甜品覺得都可以飲品我揀咗水果烏龍茶感覺都幾有誠意，裏面係新鮮水果有火龍果同埋蘋果火龍果都幾甜不錯不錯朋友就要咗凍朱古力走甜 朱古力味好濃鬱叫咗一份捲葱餅(牛肉)裏面有青瓜有點榨菜有些牛展食落覺得很不錯覺得如果唔食麵，叫一個來做主食都可以整體兩個人份量叫得比較多人均100元左右 食咗超多嘢餐廳坐得舒服係傾計朋友相聚的好地方

「金緣居台式料理」給人一種溫馨的台味家鄉感，選擇非常多元化……..珍珠奶茶……..奶香濃….珍珠Q彈有嚼勁😙😙牛肉湯麵湯頭微辣但不搶味……肉片厚實……麵條是手工寬麵……嚼勁十足！午餐是有跟前菜和小食…….特別一提的是豬血糕……軟嫩且入味👍👍小食炸餃子和春卷配上甜辣醬…….外酥內滑！跟餐的甜品仙草芋圓也不錯！下午茶香酥排骨蔥油拌麵（淮山麵）份量也不少，蔥油很香…..個排骨也很入味…..不錯！！

近來屋企附近新開的台灣食店價錢親民，食物質素都很高試過一次之後已經變成飯堂～清燉牛肉麵湯底非常清甜，牛肉很腍，大大件，十分滿足配淮山麵就感覺比較清爽，粗麵就口感很好，比較飽肚，各有特色炸花枝丸很多地方的花枝丸也只是一舊麵粉，這裏的花枝丸真材實料，有很多花枝在裏面，大大粒，炸得香口，椒鹽味恰到好處！粟米芝士蛋餅即叫即做，熱騰騰的蛋餅，芝士份量恰到好處不會太膩，粟米份量超多，外皮煎得非常香口，媲美台北當地出名的食店！

今日同朋友去長沙灣車房整車，順便喺附近食埋晚飯。車房老闆推介咗間台灣料理，一於試吓！ 我叫咗個**招牌三寶麵套餐**湯底清甜，粗麵夠彈牙，滷蛋入味，炸花枝丸同杏鮑菇香口脆身，跟餐仲有仙草芋圓，煙韌又唔會太甜。加$12有燙青菜，健康啲，再配杯蜂蜜柚子茶，解膩一流！ 朋友嗌咗**古早味排骨滷肉飯**，排骨炸得酥香，肉質唔會乾柴，仲可以扣底，唔怕太多飯。配菜有台式香腸同花枝丸，仲有碗紫菜豆腐湯（+$20），味道清甜。甜品同樣係仙草芋圓，再加杯古早味冬瓜茶（+$6），夠晒地道風味！ 整體來講，呢間台灣料理幾抵食，分量足，味道正宗，車房老闆果然無介紹錯，下次經過會試埋其他嘢！

吱吱最近疯狂爱上台式料理，清爽又不至于味道太寡淡，太适合炎热的夏天～🍛香酥排骨卤肉饭 💰78转粗面！排骨炸得酥到掉渣，一定一定要趁热吃，卤肉汁拌面香迷糊了～🥟什锦酸辣汤水饺（8只）💰68人生第一吃到胡辣汤做饺子汤的，汤里的鸭血豆腐都好吃，酸辣度刚好，水饺🥟咬开爆汁！配炸花枝丸绝了🐮牛肉汤饭 💰72红烧汤底超浓郁 牛腩炖到软烂 猫耳朵小菜好特别🍹跟餐饮品免费选！台式绿茶微甜解腻，柠檬水清爽到心巴上💚小tip：一定要加南投云荀和炸杏鲍菇！仙草芋圆甜品是灵魂收尾～人均💰：80📍長沙灣昌華街23號富華廣場地下16號舖（🚇长沙湾站C2出口步行8分钟）

谁懂！！长沙湾的宝藏小店又被我发现了‼️巨巨巨巨大鸡排卤肉饭可以与2派克鸡排一战！👑豪大大，别提了，直接吊打！！dddd🔥鸡排卤肉饭 💰88👉鸡排比盘子还大！ 比2派克大不止两圈‼️外皮炸得巨酥脆💥 还加了小小秘制酱料，简直是灵魂！一丢丢甜口，但是巨香～肉质不干柴，咬开肉汁微微渗…（但输2派克一丢丢🤏）卤肉饭也超能打！肥瘦均匀，肉汁浓厚🍳 香晕🔥芝士肉松蛋饼 💰HKD 36饼皮软软糯糯！芝士+肉松谁能不爱？

今日係屋企唔想煮飯,搵下附近有咩新野未食過去食下，Plan左12月先去台灣，但已經好掛住台灣美食，咁就搵下有咩台灣餐廳頂住癮先，之前上社交平台見過有人講呢間D set 都抵食，上網睇過餐牌又真係唔貴，就即管去試下地點唔係好近鬧市區,但地鐵過黎都好方便，到左餐廳門口，門口擺左幾盆綠植，美化環境仲增添左生活氣息。呢種細節比人感受到店家用心，用心提供舒適、放鬆既用餐氛圍。門口放左各式菜單同海報，比路過的顧客一眼就知餐點內容。菜色睇起來豐富多樣，小吃到主食都有，呢期仲做緊9折，最後仲發現佢原來唔使加一，真係良心店餐廳唔係好大但座位好闊落，環境乾淨衛生我地見餐牌有全日餐，最平$68，仲有好多唔同小食都試到，於是就揀左兩個全日餐一個貢丸魚丸湯米粉，一個大大雞排滷肉飯(轉左淮山麵)再加一個滷肉青菜貢丸魚丸湯米粉 ($68)貢丸魚丸都彈牙，唔會成口粉，勝在清清地，小食揀左台灣香腸、木耳同炸杏鮑菇，木耳酸酸甜甜好開胃，炸杏鮑菇外面脆入面多汁小食真係無得輸，好有台灣既夜市風味，野飲一定唔少得台灣既珍珠奶茶啦呢個價錢真心唔係貴滷肉青菜($22)滷肉有好多，無手軟，配搭青菜好惹味大大雞排滷肉麵 ($88)雞排

今日同荔枝角朋友一試呢間新開既台式餐廳🙋🏻‍♀️ 新開張有飲品買一送一優惠同$12加小食，幾抵👍🏻餐廳屬於小店，唔算大但坐得都舒服既我同朋友都叫set，叫set就最方便，小食/甜品/野飲都有埋。🍽️招牌三寶麵 （牛腩，牛筋，牛肚）好足料，牛腩，牛筋，牛肚都夠淋，入味同份量足，個湯頭同調味係比較清個種。🍽️ 香酥排骨滷肉飯份量剛剛好，幾欣賞個滷肉飯，肥瘦適中，入味軟糯，唔會太好油膩，好好送飯。炸排骨夠脆既，好大塊，味道比較清淡，加埋辣椒油就剛好。通常set既小菜甜品都比較求其，但呢個有d驚喜，小菜同甜品無比主菜遜色，尤其仙草👍🏻令一樣特別既係有好多自訂既特別要求，幾貼心。

首先，香酥排骨蔥油拌麵真係唔可以錯過。粗麵煮得剛剛好，彈牙又有嚼勁，加上香脆嘅排骨，口感一流！蔥油嘅香味令整碗麵更加提升，食完真係好想再嚐多一碗。跟住我試咗招牌三寶湯麵，選咗牛腩、牛筋同牛肚。湯底濃郁，牛腩軟綿綿，牛筋又有彈性，牛肚更係入味得嚟唔會膩。淮山麵吸埋湯，簡直係完美搭配，真係一碗好味嘅舒心碗麵。最後，為咗清新下，我叫咗杯水果烏龍茶，茶香配埋新鮮水果，口感清新又解膩，真係好適合呢個炎熱嘅天氣。仲有，宜蘭鹽酥雞都係必試！外脆內嫩，味道香濃，每一口都令人唔停手。

長沙灣有好多美食，今次嚟到呢間台灣料理，店內環境舒適企理，裝修都唔錯，食物款式多元化，好多台灣地道美食。蛋餅是我的至愛，賣相吸引，煎到金黃色香脆，加入肉鬆，還有半溶芝士，芝味濃郁，口感外脆內軟。蝦餅即叫即炸，香酥脆口，濃郁的蝦鮮味，口感厚實。配上酸酸甜甜的醬汁，幾好味。咖喱魚蛋湯麵好大碗，濃郁的咖哩湯頭及彈牙魚蛋，魚蛋內𥚃還有醬爆效果，辣中帶甜好惹味。台式炸雞扒份量十足，幾抵食，熱辣辣上枱，金黃香脆，肉質嫩滑，滿滿肉汁。滷肉飯選用層次豐富的三層肉，經過燉煮，口感好淋，滷水汁夠晒入味，送飯一流。

今晚喺長沙灣搵食，行過見到「金緣居台式料理」，就入去試吓。餐廳環境唔算大，不過裝修幾有台灣feel，仲有唔少台灣地道小食，真係幾吸引。我叫咗麻辣牛肉乾拌麵套餐，個麵一上枱香味四溢，麻香十足但唔會死辣，拌得夠均勻，麵質彈牙，唔會淋。牛肉片份量唔少，腍滑入味。套餐前菜有小黃瓜、滷蛋，小黃瓜酸酸脆脆幾開胃，滷蛋滷得入味唔會鞋口，仲有小食拼盤：雞米花、炸花枝丸、台式香腸，全部熱辣辣上枱，雞米花外脆內嫩，花枝丸彈牙唔腥，台式香腸微甜夠香口。朋友叫咗大大雞扒滷肉飯套餐，個雞扒真係名副其實大舊，炸得金黃脆口，唔會太油，肉質都保持到嫩滑，幾有水準。滷肉飯就係細細碗鋪滿咗滷肉，肥瘦適中，拌飯一流，唔會太鹹，啱晒香港人口味。另外叫咗幾款小食：滷水豆腐同麻辣鴨血。豆腐滑溜入味，麻辣鴨血係驚喜之一，夠辣又唔會太重口味，食落啖啖都好juicy。飲品方面，我叫咗台式奶茶，茶味重之餘奶味又夠香，甜度啱啱好，唔會膩。朋友叫咗凍檸水，清爽解膩。餐後甜品仙草芋圓唔係hea交貨，仙草清涼，芋圓煙韌唔黏牙，收尾一流。