金灣漁港火鍋

呢晚同朋友一齊嚟咗呢間喺灣仔嘅中菜廳食晚餐，呢度有火鍋食又有小菜食，咁我哋揀咗食小菜🤣未講食之前，呢度嘅老闆同員工都招呼好好，抵讚👍；亦都見到有好多熟客嚟幫襯🤩$168「黃金焗海蝦」：海蝦🦐新鮮大大隻，肉質鮮甜，用薄薄哋嘅脆漿包住，最外邊沾滿鹹蛋黃，食落非常香口美味🤣，仲大大碟有好多隻海蝦🦐可以食🤩$168「脆皮燒雞半隻」：真係冇改錯名，燒雞外皮燒到脆脆哋，雞肉就軟熟好雞味，整體香口好食😋$148「清蒸海鱸魚」：海鱸魚好大條，廚師將魚鎅咗幾刀，咁魚就可以快啲蒸熟，魚肉就更加滑，亦都食得好方便🤣；鱸魚新鮮，魚肉鮮甜，清蒸食到原味同鮮味，仲因為大大條真係有好多魚肉可以食🤣$85「金銀蛋浸時蔬」：揀咗西洋菜，西洋菜新鮮，食落幾爽口，金銀蛋煮味道就濃郁啲啲🤣；仲有，份量勁多，食咁多菜感覺健康啲🤣$168「豉汁蒸白鱔」：白鱔好新鮮，肉質鮮甜，豉汁蒸味道好濃郁，好惹味🤣我哋兩個本來超肚餓，食完呢個美味兼豐富嘅晚餐，碟碟都大大碟，變得兩個都勁飽，超滿足🤣…查看更多

天氣開始凍，所以心思思想打邊爐同事介紹依間隱世火鍋酒家，絕對係寶藏餐廳囉！湯底方面，選擇幾多，我哋就揀咗胡椒響螺豬骨鍋，濃郁得來又甜甜地，重點係，啲響螺好鮮甜，好好食！手切牛頸脊色澤都好靚，而且厚度有返咁上，肉味濃郁，又唔肥，正！佢哋有好多配料，都係兩樣拼好咗，咁就可以食多啲嘢啦😁😁就好似依款雲吞拼水餃咁。自家製，出品真材實料，大大粒！抵食！脆肉鯇魚骨腩靚到好似畫出嚟嘅咁囉！超粉嫩嘅粉紅色！食落真係爽脆，非常推薦！成餐飯最有驚喜嘅，一定係依一碟珊瑚蚌份量好大堆頭！每一件珊瑚蚌都好巨大，好爽口，好鮮甜！晚飯時間嚟到，都有好多人聚餐火鍋同小菜都有唔少捧場客，原來而家做緊20周年優惠！晚上九點入座，全單八折！…查看更多

📍金灣漁港火鍋 (灣仔)📕灣仔謝斐道82號恆信大廈1樓星期日放假食好啲，去左灣仔試下打海鮮邊爐，好正！最鍾意飲湯嘅筆者揀咗足料胡椒響螺豬骨鍋打火煱底，以豬骨熬湯，加入胡椒調味，配上響螺，湯頭濃郁，仲會飲埋啲湯！白鱔：白鱔是一種淡水魚類，肉質細嫩，適合涮煮，口感滑嫩，常用於火鍋中。桂花蚌：桂花蚌又稱桂花貝，貝殼呈扇形，肉質鮮甜，加入火鍋中能增添海味。雲吞拼水餃：雲吞是用薄皮包裹豬肉或蝦肉，水餃則是包餡的餃子，兩者搭配提供多層次的口感。魚皮餃：魚肉製成的餃子，外皮是魚膠或魚肉，味道鮮美且富有海鮮風味。小棠菜拼娃娃菜：小棠菜和娃娃菜都是嫩綠的蔬菜，清甜爽口，豐富火鍋的蔬菜層次。海蝦：新鮮海蝦肉質鮮甜，提供豐富的海味和蛋白質。手切牛頸脊：用心手工切割的牛頸脊肉，肉質嫩彈，適合涮煮，味道濃郁。…查看更多

灣仔金灣海港火鍋酒家喺香喺灣仔已經開咗好多年，街坊都知道佢係經濟實惠首選。今晚又去咗叫小菜食。叫咗一隻紅燒乳鴿，皮脆肉嫩。美極煎焗海花蝦，大概有10隻，海花蝦就係鮮甜啲，加埋美極煎就更加惹味。豉汁蒸白鱔，份量好夠，白鱔新鮮，肉質爽彈，同豉汁一齊蒸一定係最穩陣。椒鹽鮮魷炸嘅時間啱啱好，唔會太乾又香口。啫啫芥蘭煲，芥蘭爽脆，用煲熱辣辣上枱，聽到聲都已經吸引。食咗咁多嘢埋單先至六百幾蚊，好抵食。等凍啲再嚟食火鍋先…查看更多

個伊麵炒得幾乾身，啲汁都掛好係上面，好好味，鮑魚都好彈牙。腸粉都好滑，有米味，蝦餃都皮薄餡靚，蝦肉非常之有彈性。楊枝咁露有芒果及柚子的味道，香甜，柚子不苦。馬拉糕好大件，鬆軟可口。南瓜西米露非常之好食，一入口有好濃郁既奶味，南瓜很香，加了西米後，南瓜糊都非常之滑，西米露不會太甜，整體來講唔錯。…查看更多