金亞淶泰國餐廳

營業中

休息中

要食正宗泰國菜🇹🇭，而家唔一定要去九龍城喇！最近有間泰國菜，好多人推介排晒長龍。呢度前身係一間好出名嘅台灣餐廳，餐廳入面擺位同之前差不多，但多咗啲泰國風格嘅裝修，感覺不錯！一坐低，已經被”火山骨”所吸引，幾乎每枱都有點呢道菜！從未喺泰國餐廳見過咁巨型嘅菜式。雖然平時出街好怕食有骨嘅野，但今日決定拋開呢個包袱。😆泰國火山排骨 🐷 呢度嘅必點之選。店主用上巨型豬脊骨，上枱一刻相當震撼，份量夠3-4人食。豬骨經長時間炆煮，肉質超級軟淋，肉與骨好易分離。配上自家製酸辣汁，相當惹味，一啲都唔會覺得肥膩。店主仲好貼心提供即棄手套同小垃圾桶，讓客人唔駛怕食到好污糟、周圍都係。泰式蝦餅🍤 鮮炸大大粒蝦餅，外層香脆，內裡Q彈，熱辣辣食好正。串燒雙併 🍖豬肉串與雞肉串，外表平平無奇，但食落有驚喜。嫩口唔乾身，配少少沙嗲醬已經好好味。椰皇三重奏 🥥最底層係好清甜嘅椰青啫喱，上面係香甜嘅椰汁奶凍，再加上少少炸椰絲在面頭作點綴。一啖三種不同口感，椰子味超香濃，但唔會過甜，椰子控必食！最後，我地仲叫咗2杯特色飲品 - 泰式奶茶同青檸薏米水，飲品超抵飲，而且味道不錯。邊個話食泰國嘢一定要叫生蝦、咖喱蟹？呢度有好多其

今天去了這間 泰式菜館 真的非常令人震撼。 最近在不同地方找好吃的餐館，突然想起荔枝角有一間不錯的泰國餐館，有朋友推薦就去了。 今次兩個人點了幾樣小菜， 有火山骨菠蘿炒飯炸蝦餅 最後還要了個甜品，非常滿足。 首先是火山骨， 其實剛進店時已經見有人點這道菜，所以我馬上又點了。火山骨來到的時候非常震撼，是一整排的肋骨原件上碟，非常巨型。味道是酸酸甜甜 帶點微辣，肉質已經炆到非常淋滑，可以用手搣開，風味十足，非常推薦這道菜。菠蘿炒飯及炸蝦餅味道都非常不錯 而且份量亦足夠 也非常推薦。菠蘿炒飯夾雜很多海鮮，獲氣也足夠 。蝦餅是一共有四件，都是新鮮炸架起，美味可口。最後甜品是椰皇三重奏 頂層是類似椰肉乾碎非常脆口。中間是椰汁忌廉，類似椰汁糕的表層，而最下層的是椰汁大菜糕，香甜爽口。一個甜品有三重口感，不愧是三重奏 ，感覺新穎。

我自己本身好鍾意食泰國嘢🤤所以只要有好食嘅泰國餐廳我都會去試呢日就跟朋友入去荔枝角覓食佢大推呢間好近地鐵站📍出口嘅 #金亞淶原因係價錢相宜，而且食物質素高🤤.唔好講咁多，快啲一齊嚟睇吓我哋食咗乜：1️⃣泰式蝦餅呢個蝦🦐餅小食唔錯，外面炸得香脆，而入面嘅蝦肉保持彈牙，點埋泰式醬一流，本來以為細細件，點知一個圈都幾乎同我手掌差唔多大細.2️⃣泰式火山排骨（豬）火山骨基本上係我而家食泰國嘢都必叫嘅嘢食🤤好鍾意用手拎住啲骨，大啖大啖肉咁咬，好有滿足感，鍾意佢嘅調味，落足料！雖然好多肉，但係用泰式香料製作嘅火山骨，酸酸辣辣，自帶解膩感，食多幾嚿都唔會漏，不過會飽🤣因為份量好多！.3️⃣菠蘿海鮮炒飯本來以為就咁食肉唔夠飽，所以叫咗個菠蘿炒飯🤣食到一半我哋後悔了，淨係個火山骨都飽咗7成，但係呢個菠蘿🍍飯太好食，面頭嘅肉鬆同炒飯非常夾，而除咗有海鮮，如：魷魚、蝦等，仲有好多雞肉，用料豐富，唔捨得浪費佢，所以我哋都好努力食埋佢.4️⃣椰皇三重奏甜品不嬲就係另一個胃消化🤣🙈所以幾飽都食到甜品的，見到隔離枱叫咗呢款椰皇三重奏，我哋都叫埋一份，都係一個有heart之作，首先面頭嘅椰絲係炒香過~椰子油🥥逼晒出嚟，香氣四溢，一層

荔枝角最近爆紅美食就係火山骨！見勁多人打卡！同朋友都唔執輸緊係馬上黎食下！一試佢既引人之處！火山骨有兩款既一款係豬骨另一款就係和牛！兩種都好似好正！不過朋友仔唔食牛牛！於是就叫左豬🐷🍽️泰式火山骨-豬（$158)比我想像中更加大碟！！正呀一定係相機食先打個靚卡！係瑕酸酸地羌茜口味！拆左超多肉出黎！肉質軟林林肥瘦岩岩好🤤🍽️泰式肉碎生菜包（$68)生菜都好新鮮👏🏻夾埋酸辣既豬肉碎夠曬辣🍽️菠蘿炒飯（$88)原個菠蘿上台！勁多肉鬆一啖菠蘿一啖炒飯🫶🏻幾足料大大隻蝦！🍽️椰皇三重奏（$35)甜品！是必須的！椰子水jelly加上層既椰汁凍！清甜！有口感！🍸🍸椰汁冰&椰汁涼粉冰（$18/$18)

金亞淶自己都幾鍾意食火山骨，所以睇完米紙介紹完荔枝角餐廳之後，就忍唔住去左試了，去之前可能要book位，因為經米紙講完之後都好full下，但食完之後係無失望既!雖然佢係工業區到，但真係好值得試下。———————————————————𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫:⧐泰式火山骨⧐泰式肉碎生菜包⧐沙爹雞串燒 4串⧐招牌泰式奶茶⧐金鑽鮮波蘿冰 ⧐椰皇三重奏☻泰式火山骨，一定係必推之選，因為自己嚟都係為左食佢，佢比平時我食開個啲火山骨比較嫩滑，相信係用既肉比較新鮮，唔係雪藏肉，另外個汁比較酸小小，無咁辣，我反而鍾意咁樣。☻泰式肉碎生菜包，依個山肉包都係有辣的，所以唔食得辣既朋友可以衡量下，但都係幾好食的。☻沙爹雞串燒，同食開嘅雞串差不多，有沙爹醬伴碟可以蘸。☻招牌泰式奶茶，小甜左，因為人大左真係唔食得太甜，依佢個泰茶我都覺得係可以接受既甜度。☻金鑽鮮波蘿冰，金鑽鮮波蘿真係新鮮嘅，所以都幾唔錯，可以用匙羹𢳂黎食。☻椰皇三重奏，依個必推，好好食，分左三層，有蛋白狀既椰汁同透明椰汁固態體，好食，蛋白椰汁幾鮮甜，透明椰汁本身就係椰汁，真才實料幾正下。———————————————————📝評分味道⁵/ ⁶環境 ⁴/ ⁶

去到先知，呢個地址就係以前嘅程班長，都有啲懷念泰式柚子沙律柚子十分大件，啱係碎濕濕，佢加左泰國小食既脆魚仔，個汁就落左泰式蝦皮，甜甜酸酸，又有少少辣，十分惹味泰式火山排骨（豬）要帶手套去食，每一條都係連住支骨，所以啲肉都好嫩滑，再點碟上邊嘅汁，酸酸辣辣帶少少甜，都係我好鍾意嘅，好彩唔係好辣泰式豬脾分量十足，味道正常，有皮嘅地方好食，冇皮嘅地方有少少鞋，但$68來講十分抵食泰式龍眼水呢個有少少失望，冇乜龍眼味，係覺得少少甜嘅野飲椰皇三重奏呢個有驚喜，佢三重就係底層椰青水啫喱，中層夜奶凍，頂層炒香咗嘅椰絲下一行，佢都係做到三層質地分明，又有椰香味，我仲買多咗個外賣拎俾屋企人食

因為米紙嘅推介 朋友話想試呢間位於工厦嘅泰國餐廳🇹🇭 餐廳係泰國人主理㗎👩‍🍳我哋兩個人叫三個鹹點、兩杯嘢飲及一個甜品 共$346 (不設加一服務費) 😊 餐廳採用自助形式 紙巾同埋杯需要自己出去攞 餐具就會係櫃桶到提供 落單都係scan QR code📲 方便易用前菜叫咗泰式肉碎生菜包($68) 生菜乾淨冇黃邊或者穿窿😆 肉碎唔係太夠鹹同辣 主食叫咗兩款😄 有泰式火山骨($158)同冬蔭公豬肉丸雞絲湯粉($49) 我哋揀咗豬肉火山骨 辣度唔係太夠😩 同時亦有好多芫茜係旁邊配襯 (我自己本身食 所以都接受到😆不過唔食嘅話就記住提醒店員) 另外店員們都有提供手套俾我哋👍 不過我哋兩個女仔食就未必夠力🫣 好多時候淨係搣到啲肉出嚟 啲骨就”選”唔到 另一個湯粉我哋都唔太推介🤔 係我而然 好飲嘅冬陰功湯必須平衡到酸度、辣度同甜度🇹🇭 三個地方都唔係做得好好 冇乜味🫠 成個湯粉比較出色嘅係豬肉丸👍 細細粒 有咬口同入味😋最後推介返個甜品🥥椰皇三重奏($35)☺️ 我同朋友都覺得好出色😎 三重秦指椰子片、椰汁糕同椰果🏝️ 三個配料混合得好好 唔會太甜 撇除嘢食之外 員工服務都好好😊 唔係會受氣嘅餐廳嚟

今晚去到位於荔枝角新開張無耐嘅「金亞淶泰國餐廳」食泰國菜😋呢排唔知係咪食上癮，好鍾意同好想食泰國菜呀😝泰式火山排骨 $158呢個火山排骨真係唔講得笑😂一上枱已經覺得好震撼☺️豬骨整得非常之腍 同埋 入味😋有肉汁之餘仲有啲軟骨可以比你慢慢食，餐廳仲好貼心咁準備埋手套比我哋戴住黎食😬唔洗驚整污糟隻手 同埋 成件事衛生啲😂菠蘿🍍海鮮炒飯 $88一個好有鑊氣兼非常足料嘅炒飯😋而且仲熱辣辣份量都唔少架☺️配料亦相當豐富，有蝦仁、魷魚、臘腸、肉鬆 同埋 好甜嘅菠蘿🤤泰式肉碎生菜包 $68有微微辣味，帶出人嘅食慾😋啲生菜🥬好新鮮，咬落去仲卜卜脆，包埋肉碎一流🤤椰皇三重奏 $35呢個甜品不得不嗌！大家記得要留肚食呢個甜品😂最面層係椰絲，中間果層就係椰奶布甸，最底層就係椰皇啫喱😋

朋友話呢間泰國餐廳係由泰國人處理，所以令我好想約埋朋友一齊嚟試吓。〈泰式火山骨〉🐷🦴呢款係餐廳嘅招牌菜，火山骨即係只豬嘅肋骨，一送上枱就已經覺得好震撼，亂骨痛肉嘅比例都算多，醬汁酸酸辣辣，非常開胃，最貼心嘅係，店員會將手套同一個細鐵桶預備好放喺枱上，食嘅時候唔怕整污糟雙手，食完啲骨仲可以擺落個鐵桶度，抵讚！〈泰式去骨海南雞〉🐥半隻嘅份量都真係幾多，就算係雞胸位都一啲都唔鞋，雞皮同雞肉之間仲有一層薄薄嘅啫喱，就係出色海南雞嘅指標，仲有泰式辣醬同甜醬油沾來食。〈沙爹豬串燒〉🐷🍢一份總共有四串，比起外面好多泰式串燒嘅肉又細粒又乾身，呢度就做得比較出色，每塊肉都大大塊，肥瘦均勻，沾埋秘製沙嗲醬簡直係最佳嘅配搭。〈椰汁涼粉冰〉〈椰汁珍多冰〉🧉前者兩份嘅份量都唔少，飲落好解辣；而後者嘅配料就超級多，入面嘅西米好油咬口，係出色嘅珍多冰，推介！〈椰皇三重奏〉🥥🧁呢款甜品認真推介要來試吓，表面係椰絲，中間係椰汁，而最底係椰青啫喱，三個口感一齊食好夾，亦都算係比較特別嘅一款甜品。

荔枝角新開泰國餐廳，由泰國人主理，都幾多人幫襯，就今日去試試！泰式火山骨 (豬)一上枱「嘩！」舊骨好宏偉，性價比都幾高，酸酸甜甜的，肉感軟腍入味，點著特製的醬汁別有一番風味！真係有個火出係隔離哈哈！好細心的有手套同埋骨桶，用手食係特別滋味！泰式蝦餅4件即叫即炸，勁熱，香脆口，食左一啖停唔到口，蝦味甚濃，香口野我最岩！菠蘿海鮮炒飯價錢上很相宜，份量很多，而且餡料都非常豐富，仲落左臘肉、大大菠蘿、魷魚、雞件，估唔到咁細個菠蘿可以塞滿咁多餸，超級有驚喜！飯底亦都好濃味，啖啖入味！招牌泰式奶茶實不相瞞係第一次飲，泰國必用的Cha Tra Mue茶葉，所以先係咁樣顏色，飲落重奶味，都幾特別~椰皇三重奏上層係濃濃椰漿糕，係軟身椰香整出黎的，口感嫩滑，下層係晶瑩椰青糕，濃濃椰皇味道，絕不馬虎，必點甜品，好fresh好食！

雖然呢到傳統泰國餐廳既裝潢，但原本諗住簡單食餐飯既我，都憶佢食物驚喜得到。食飯前叫左個冬蔭功湯，佢顏色鮮紅，飲落偏辣，不都不失椰香味。冬蔭功湯份量大不突止，份面仲有好多蝦同其他材料，飲完都飽左一半！之後叫左火山牛，火山牛薄切後口感軟滑。佢既配料夾埋酸辣惹味都齊曬，令人想食完一塊又一塊。波羅炒飯亦都同樣出色。飯有淡淡咖里味，配埋酸甜既菠蘿又好夾！最重要係飯粒一d都咖油之外，又粒粒分明！好好食！最後食埋椰皇三重奏做甜品，意想不到而超滿足的一餐泰國菜！

本以為是隨隨便便在工廈吃個速食晚餐，因為下單一個招牌菜留下深刻印象。海南雞遊船河$55已去骨，雞件大件，湯底已夠濃味，附帶的蘸醬汁也沒蘸幾下。是另一間整蝦餅有一手的泰菜。大件、熱燙、脆口、夠蝦味、彈牙，此多汁黃咖喱蝦餅飯$59一併滿足吃小食及主食要求。吃遊船河時，侍應無端放個垃圾桶在我枱面，媽叉說話幾乎傾巢而出，只見她及時再放一個小火山，火山口插滿透明膠手套，之後迎來是一大圓木碟上之「假石山」⋯⋯鋪上幾棵芫茜效果是既像盤景又像魚缸裝飾用之巨石，原來這就是餐牌之招牌火山系列——泰式火山排骨（豬）$158。屹立之「肉食石山」足有10吋長，平均高度6吋，不像是經走油油炸，似是煨熟，脂肪少，間中有點筯肉相連，幾分似豬軟骨肉質但較滑溜。此巨石排本該五至六人才能消耗掉，最憑藉其酸辣汁襯底，二人之力甚至主要由一人擔當以半小時左右已瓦解至得棚骨。

天氣已逐漸轉涼，無阻我對酸辣野既喜愛😂 男朋友話見到某channel介紹金亞淶，表示想食，咁好啦，就去啦。 金亞淶位處工廈，空間比較闊落，我地平日既晚餐時段黎，都唔算多人，坐得ok舒服。講下d野食先～火山骨據聞係必叫，上枱大大份，因為呢道餸既精粹係噒骨，餐廳好貼心咁提供埋手套等我地唔好食得咁狼狽。味道黎講係好有東南亞風情，可以幻想下自己係小島攤係沙灘一手揸住個椰青另一手撕住d豬肉食既畫面！佢個種泰式酸辣味係偏酸少辣，配埋d都算煮得好淋既豬，很開胃！生蝦刺身大大隻，厚肉爽口，如果鮮甜d仲好。菠蘿炒飯發揮出應有既水準，飯既濕潤度岩岩好，料亦都好足，食極都仲有餸，食左幾碗！椰皇三重奏話說我係椰皇既die heart fans, 食呢味野前我好似已經連續食左兩晚椰皇甜品，但係呢個椰皇三重奏仲係驚豔到我😍講起又想食！佢既三重奏層次感十足，味道好濃郁。頂層既椰子碎，中層係椰奶味重而口感比較似燉蛋既，底層係質感比較爽滑既椰子jelly。食完好滿足。加埋兩杯野飲埋單400蚊唔洗，食飽飽，服務又ok, 未試過既朋友可以試下～

最近喺荔枝角 D2 Place 行街，行到咁上下差不多又喺到晚飯嘅時間，今次放棄喺商場食，以我所知觀塘同長沙灣都比較多工廈餐廳，所以今次轉戰工廈。😋去咗億利工業中心搵餐廳，想試下近嚟好 Heat 嘅火山骨，所以決定食泰國嘢，見到呢間餐廳都幾多好評。火山系列都有三份選擇，包括有火山牛、火山排骨、火山海鮮，揀咗招牌菜火山排骨(豬)，另外再叫咗燒豬頸肉同菠蘿海鮮炒飯。燒豬頸肉 ($78) : 比我預期中大碟，燒嘅火喉控制得啱啱好，唔太乾身之餘口感軟滑爽彈。火山排骨(豬) ($158) : 實物超巨型，將排骨疊高再淋上秘製嘅醬汁，酸酸甜甜超級惹味，而且排骨肥瘦適中，肉質相當軟腍。菠蘿海鮮炒飯 ($88) : 非常足料嘅炒飯，唔似其他泰國餐廳咁得嗰少少材料。

荔枝角工廈真係有好多隱藏嘅美食，今次就嚟咗食泰國嘢。泰式火山骨 一上到枱嗰陣真係有啲嚇親，完全估唔到佢係咁大。火山骨嘅肉好嫩滑，輕輕用叉撩一撩就成排肉起咗出嚟，而佢個汁呢就係酸酸甜甜咁，食落都幾開胃。泰式去骨海南雞 半隻海南雞本身去咗骨，唔使’lun’骨啱晒我呢啲懶人！海南雞嘅肉質好嫩滑，而且仲配有雞油飯，簡直係一流呀！生菜包啲菜好新鮮，面頭有好多芫荽，啱晒鍾意食芫荽嘅朋友。椰皇三重奏面頭鋪滿左椰絲，中間係椰奶布甸，而最底下嗰陣就係椰子水啫喱。椰子味超級濃郁，而且椰奶布甸好滑，好好食