酔々炭火燒居酒屋

好朋友生日，揀左呢間串燒店，入到去已經好有日本feel, 感覺好正 😍😍地方唔算大，不過都坐得好舒服，只係爭左小小冷氣，但係佢地都另外加左風扇，所以都ok嘅，好明白炭爐燒，的確係有啲熱嘅，辛苦員工們燒啲咁好食嘅串燒俾我地😁😁食物方面非常新鮮好味， 燒豆腐，雞腎，雞頸肉，豚肉包生菜，呢幾樣都極力推介👍🏽👍🏽😋真心好味道😋😋雞腎大大粒，好有口感😍豚肉包生菜上面仲有啲牛油果醬😍我地仲開左3支sake 最後不得不讚，每個服務員嘅態度都超好，又玩得，又好笑，重點係呢間餐廳冇限時，而家想搵間餐廳無限時，真係有啲難度，下次一定會再幫襯👍🏽👍🏽👍🏽今晚真係玩得好開心😁😁…查看更多

訂座當天下雨，六點準時到達，入座安排二人火爐前Bar枱，應該在兩組客人之間，可能炭燒引致該位置非常悶熱，地下安排了風扇通風也無幫助該區通風。強烈要求下，才改為另一區冷氣充足，空氣質素好二人枱。…查看更多

實在好耐冇去日本咁啱今次朋友生日想食炭燒串燒就決定嚟呢一間喺尖沙咀山林道嘅上樓居酒屋呢度地方細細但相當似去咗日本一打開門已經見到師傅喺開放式玻璃廚房燒緊串燒非常有feel ！食物款式唔算好多我都係隨便點咗幾樣心水食物前菜點咗個蕃茄仔同埋鮟鱇魚肝蕃茄感覺唔係日本甜蕃茄仔似係本地大蕃茄燒豬腩都ok 但炭燒味唔係好出🧐之後都點咗好多唔同類型嘅串燒同埋小食每樣個質素都OK嘅但唔知點解就係冇乜炭燒味明太子蛋同燒雞皮最啱我胃口😌年糕就唔係太好食口感硬又dry 芝士年糕個外型幾得意嗰啲似菠蘿包😛不過就有少少漏紫蘇墨魚嗰個配搭比較得意好可惜食嘅時候上面啲飛魚子就跌晒出嚟整體嚟講食物就不過不失不過都要大讚佢哋個氣氛係相當好嘅👍🏻👍🏻地方細細裝修好有日本地道風味員工們都好Nice我喺訂枱嗰陣安排咗生日蛋糕當我試佢哋拎出嚟嘅時候員工仲即刻播生日歌所有員工都一齊唱生日歌（包括整緊嘢食嘅師傅）所以個服務體驗係唔錯嘅😸好warm 好有人情味呀！不過可能我哋錯位嘅關係前方係洗手盆有時師傅洗手會彈咗啲水出嚟我地塊面到😹…查看更多

尖沙咀的 酔々炭火燒居酒屋 是一家主打日式炭火燒烤餐廳使用備長炭燒烤，肉類（如和牛、牛舌、雞肉串）火候控制得宜，帶有炭香，肉質鮮嫩多汁   - 推薦菜式：鹽燒牛小排、白鱔、紫蘇墨魚卷环境：居酒屋氛圍濃厚   - 裝潢充滿日本風情，適合朋友聚餐或下班小酌   - 設有吧檯座位，可近距離觀看師傅燒烤過程   - 典型居酒屋格局 空間有限  但座位較擠  性價比：價格偏貴   - 人均消費約 HKD 400-600肉類單價較高，份量偏少  清酒選擇豐富   - 提供多款日本清酒、燒酎 適合搭配燒物個別服務員態度一般 其他都不錯油煙味較重   - 因炭火燒烤，餐廳內油煙味較明顯…查看更多

彷彿置身日本居酒屋🏮主打高質串燒同佐酒小食師傅即場炭火烤串燒 火候十足🔥非常適合收工同朋友同事飲返兩杯🔸醬燒魷魚筒｜白鰻魚高度推薦呢個醬燒魷魚筒‼️ 魷魚筒真係非常巨型 份量十足，燒完之後非常香 $88真係超級抵食🥹🥹 白鰻魚都燒到皮香肉嫩，仲鎖住魚汁🫶🏻🔸肉類串燒｜牛肉春菊卷｜黑豚腩｜月見免治雞肉棒｜鷄脾肉｜羊架｜牛舌｜牛小排｜萵苣豚肉卷真係點咗非常多肉類😂😂 而且樣樣都真係好出色🥹想又食肉食菜嘅朋友就要試吓牛肉春菊卷同埋萵苣豚肉卷，入邊都包住大量蔬菜，所以都幾清新 而且食多幾件都唔漏黑豚腩牛舌同牛小排都採用高質量日本產地嘅肉，油脂豐富🤪 同埋師傅火候真係控制得好好👍羊架更加係出色帶有少量蘇味，烤過後肉質依然好嫩😍🥰🔸甲羅燒配法包作為蟹高雄見到格羅燒一定要點🤩 又係冇得輸嘅菜式配埋法包一齊食令蟹膏食落冇咁鹹，而且配埋蟹柳蟹籽真係冇得彈🥰🫶🏻🔸燒茄子｜豆腐｜醬油燒年糕燒茄子好大條😱 而且調味做得好好 面頭鋪上嘅木魚同埋五味粉食落好開胃 真係要連皮食埋😆🔸明太子茶漬飯唔算好大碗，飯嘅份量同一個飯團差唔多 但係夠㗎啦因為食咗咁多串燒🤣 茶泡湯底好清 食完比較油嘅串燒飲返啖清湯真係好舒服🔸🍶柚子酒|青森蘋果梳打清心蘋果梳打較甜，但係一路飲溶咗冰之後就啱啱好👍 柚子酒非常適合女生飲都係比較甜嘅酒類🥰…查看更多