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港鐵灣仔站 B1 出口, 步行約6分鐘(電燈柱轉入小巷）; 電燈柱轉入小巷
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電話號碼
66611367
開飯介紹
隱秘的日式串燒酒吧，結合了港式和日式的串燒風味。採用新鮮食材搭配特製的風味醬料，讓每一串燒都充滿獨特的鮮美滋味。餐廳設有開放式吧枱，讓顧客能一邊欣賞廚師的現場燒烤，一邊享受即叫即燒的美味。
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營業時間
今日營業
全日休息
星期一至五
12:00 - 23:00
星期六
15:00 - 23:00
星期日
全日休息
公眾假期
15:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
🍢灣仔炭火串燒店🍢經常在灣仔出沒，今次發掘到間高水準串燒店🫢餐廳店員服務細心，有多款生啤供應🍻<磯煮鮑魚>味道鮮甜，一片片煮得夠入味👍🏻<厚燒牛舌心>好有咬口，入面係爆滿肉汁❤️<西蘭花苗>質感爽脆唔會太乾，健康又好味之選👌🏻<包色薯條>車車造型好得意😆薯條炒到脆卜卜，咬落少少煙韌，佐酒一流！<燒雞中翼>必點之一，雞皮燒至脆身，入口充滿肉汁🫶🏻<燒鵪鶉蛋>好邪惡🫣味道回甘，不知不覺食哂🫣<煙肉車厘茄卷>煙肉保持到Juicy，配爆汁車厘茄🍅<秘製燒豆腐>豆腐皮好香口，秘製醬汁咸甜惹味😍<免治雞肉棒>亦是必點之一，外脆內軟腍，Dip蛋醬汁100分🤭<燒明太子飯團>飯團燒至焦脆，明太子份量多，諗起日本居酒屋個飯團🥰<粟米天婦羅>香脆但唔會太油膩，份量多，佐酒好選擇👌🏻<雞軟骨棒餃子>咬落爽脆，好有嚼勁😆
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灣仔小巷內的串燒酒吧，逢星期六晚上有Live Music，當晚有國家級二胡高手李軍老師表演及唱歌，氛圍感滿滿✨🎶薄切燒牛舌心 $88薄切牛舌爽滑，帶有蔥香。🎶蘆筍豬肉卷 $42蘆筍清甜爽脆，加試油香四溢的豬肉，味道清新不膩。🎶一口和牛 $98和牛油脂豐厚，肉質嫩滑，肉香滿滿。🎶雞肝 $42入口即化，甘香濃郁。🎶雞心 $42微焦外皮包裹嫩滑雞心，口感彈牙，香氣濃郁。🎶雞腎 $42爽脆多汁，燒烤後帶微微焦香，配酒一流。🎶雞蠔肉 $42雞蠔肉嫩滑多汁，肉香濃郁，口感介乎雞腿與雞胸之間。🎶雞中翼 $38外皮酥香，肉質嫩滑，咬下去爆汁，啖啖滋味，很喜歡。🎶紐西蘭羊腩串 $58羊腩脂香濃郁，燒烤後香氣濃郁。🎶原隻燒魷魚 $168魷魚鮮甜彈牙，燒至微焦，份量十足。🎶明太子燒飯團 $48烤至微焦酥脆的飯團加上鹹香的明太子，美味可口。🎶話梅車厘茄 $32酸甜多汁，清爽開胃。🎶辣芽菜漬 $28爽脆香辣，入味醒胃。🍶 伯樂星岸浪園梅酒梅香清雅，清爽微甜又順滑。🍸 Gin Tonic爽口帶有果香，柑橘香氣清新解膩。
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Grill & Chill is a hidden gem in Wan Chai, where is a stylish yet cozy izakaya featuring in Japanese-style grilled skewers🍡 and other Japanese cuisine. The interior combines modern décor with a friendly vibe (they always play 1990s, 2000s Canto pop songs)🎶🎵. 1st dish: Udon with sliced char siu, garnished with shredded white onions, sesame seeds. This dish showcases a balance of savory, smoky flavors with the chewy texture of udon noodles🍜🍜. 2nd dish: Tender simmered beef slices topped with sesame seeds and thin chili threads. This dish is hearty, impressive as a comforting rice bowl meal.
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藏於灣仔小巷裡頭嘅「酒常堯」🌟外觀低調型格，入面卻別有洞天✨店內氣氛chill爆，有齊日系氛圍、型格燈光，加上多款清酒、啤酒選擇🍺配埋熱辣串燒，一試即愛上🥰.🥗 前菜🔸麻油辣雞腎 $38雞腎切得夠薄，入口爽脆有咬口😋麻油香混合少許辣粉，非常惹味😝.🔸話梅車厘茄 $32冰凍車厘茄加上話梅汁醃製，酸甜開胃，清涼爆汁🍅.🔥串燒🔸厚燒牛舌心 $58火候控制得剛剛好，表面微脆，咬落有彈性但唔韌，濃濃牛味中滲出油脂香🤤配埋紫洋蔥碎提味，層次更豐富🆙.🔸紐西蘭羊腩串 $58羊腩油脂分佈平均，香氣撲鼻😚入口唔騷，連唔太食羊嘅人都會覺得易入口😉.🔸雞皮串燒 $42外脆內嫩，完全無油膩感💕燒到焦香又唔會過火，咬落仲有少少膠質感，鹽味恰到好處😌.🔸雞頸串燒 $48罕見又驚喜之選✨雞頸肉質有嚼勁、但唔會韌，炭香滲入骨邊肉，啖啖肉香😙.🔸免治雞肉棒（自家製）$48丸型串燒外脆內嫩，肉質嫩滑，咬開會爆汁💦配上蛋黃醬油底，拌埋食滑順又甜香，邪惡又過癮😆.🔸白鱔串燒 $68白鱔燒得外脆內嫩，魚皮微焦帶香，肉質滑溜鮮甜😋慢燒後油脂逼出，入口油潤不膩，簡單灑上椒鹽已經足夠😍.🔸蘆筍豬肉卷 $42蘆筍爽脆解膩，豬肉薄切包裹得緊緻，醬汁輕輕掃面，咸甜交融，口感清新唔油膩🤪.🔸秘醬燒豆腐 $32表面烤得微焦，口感外脆內嫩，上面舖滿柴魚絲，入口先係醬香微甜、之後有豆腐本身嘅豆香滑順☺️.🔸粟米天婦羅 $58粟米剝粒即炸，炸漿薄脆唔油膩，每粒粟米都甜到爆汁.🔸原隻燒魷魚 $128超大一隻魷魚🦑燒至外焦內嫩，切件上枱🔪口感煙韌帶彈性，面頭灑上蔥花提香，配埋雙拼醬汁，一款係惹味辣醬，一款係秘製醬油，食法多變😎
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如果你有個食齋嘅女朋友會唔會成日頭痛出街食咩好？今晚同一對couple食飯男嘅想飲酒食串燒阿女朋友係唔飲酒嘅vegetarian我膽粗粗提議覆桌一間幾個月前去過嘅串燒酒吧好彩上帝保佑我真係可以一次過滿足二人嘅願望😍🤣😍🤣真心！估唔到燒野菜配特大爽爽檸檬茶咁得阿女朋友歡心🥰1️⃣最驚喜係羽衣甘藍：捲住燒外脆內軟2️⃣第二名係兩食淮山：淮山天婦羅好得bor‼️邊傾計邊𡁻火速沽清🤣 燒就普通D加山椒粉得👍🏻3️⃣雙第三名西蘭花苗 & 銀杏，串燒師傅好手勢，嫩口、調味都做得好，never overcook!掛住Green🥦🥬唔記得影其他嘢食不過值得記錄一下素食者都 💯 可以enjoy嘅串燒好地方
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