避風塘興記

營業中

休息中

🕒下昼四點幾到，坐正第一枱！🍜燒鴨河粉  第一道上嘅燒鴨河粉，賣相夠晒靚仔——河粉滑捋捋，燒鴨皮脆肉嫩，淋埋秘制醬汁，一啖落去油香同醬味爆開🤤 🦀🦐🦆海鮮大雜燴重頭戲「鮑魚瀨尿蝦炒蟹」一上枱，香氣直接衝腦門！蟹肉結實鮮甜，瀨尿蝦膏多到爆，鮑魚Q彈吸味，醬汁惹味到想舔殼～ 識食一定要叫辣！少少辣勁提鮮，越食越上癮，停唔到口！  🥤甘蔗汁：解膩神器，清爽到飄起！  食完重口味海鮮，嚟杯凍甘蔗汁真係絕配  清甜無渣，一口落去喉嚨涼浸浸，即刻解晒油膩，飲完仲想續杯！  ⚠️店入面明文規定唔准帶外賣食物同飲品

之前第一次去尖沙咀避風塘興記，不是因為好吃(當年不知道好不好)，而是朋友特別喜歡，經常去，但是約了很多次我都沒去，雖然這裡是很多名人和演藝界朋友經常幫襯的食肆，口碑一定好，但因為實在太好生意很難訂座，空間也比較狹小，並非我的首選，後來終於去了，發現食物質素確實很啱口胃，簡簡單單一碗湯河粉配燒鴨已經回味無窮(今餐我吃了兩碗!)。這裡吃的都是各式各樣的避風塘風味，六小福拼盤，椒鹽泥猛，蒜蓉粉絲蒸蟶子，油鹽水浸蜆，另外加了一碗肉絲粥，出乎意料地好味！近來緣份到去了幾次，每一餐都很回味。不過最近這一次惠顧，餐廳雖然都九成滿座，但以往餐廳門口電梯口擠滿顧客等位的情況沒有出現，可能只是這一個周六晚上比平時靜，又或者，目前環境確實比較艱辛，大家加油。

這次，我選擇了兩道經典菜式：叉燒河粉和魷魚，準備大快朵頤。叉燒河粉：興記的叉燒河粉，可謂是店內的招牌之一。河粉薄而滑嫩，入口即化，與濃郁的湯底相得益彰。湯底以豬骨精心熬製，加入秘製醬料，味道鮮美而不膩，令人回味無窮。主角叉燒更是讓人驚艷，外皮焦香酥脆，內裡肉質軟嫩多汁，蜜汁的甜味與炭火的香氣完美融合，每一口都讓人滿足。魷魚：興記的魷魚同樣不容錯過。魷魚新鮮彈牙，內裡保持鮮嫩多汁。醬汁的調配恰到好處，鹹香適中，更能帶出魷魚的鮮味。無論是單獨品嚐，還是搭配河粉一起享用，都別有一番風味。**總結：興記的叉燒河粉和魷魚，無論是食材的選擇，還是烹調的技巧，都展現出店家對美食的堅持和用心。濃郁的湯底、香脆的叉燒、彈牙的魷魚，每一口都令人感受到滿滿的幸福感。如果你也是燒臘和港式小吃的愛好者，那麼興記絕對是你不可錯過的美食天堂。**小貼士：*** 興記的生意非常火爆，建議避開用餐高峰期前往。

燒鴨河粉嚟到當然喺必食 齋河粉嚟完一碗又一碗🍜雖然價錢唔平 但係海鮮都非常高質同新鮮👍🏽原來餐廳喺2024年仲攞咗米芝蓮推介🤩_📸1️⃣ 陳皮蒸鮑魚 (HK$158/1) 🌟2️⃣ 蒜蓉粉絲蒸蟶子 (HK$108/1) 🌟3️⃣ 椒鹽泥鯭(HK$188) 🌟4️⃣ 油鹽水浸蜆 (HK$188)

Hing Kee is a celebrities’ and chefs’ after service favourite. They are best known for their stir fried crabs in house fermented chilli and black bean sauce. Strangely though what drawn me back here time and again is their Shredded Roast Duck Meat rice noodles. They offer different cut of the roast duck to go with the rice noodles, including roast duck thigh and sliced duck meat. For me, shredded roast duck meat goes best with the thinly sliced, translucent rice noodles, as you get to enjoy an e

在香港營業時間到凌晨可以食宵夜的地方已經唔多，還要找好吃的就更少！這次我們在西九完成了Event已經很晚，主辦單位找了這間位於佐敦上樓的避風塘興記給大家吃慶功宴🎊很多好吃和特色的海鮮美食，真的不錯啊🤗🔹豉椒炒蟶子王，蟶子很肥美，十分惹味😚🔹椒鹽瀨尿蝦成隻手臂咁長，用剪刀剪開殼食，啖啖肉😀🔹古法避風塘炒蟹是招牌菜式，我第一次食，蟹🦀大隻又鮮味，超好食，令人回味無窮 😋還有燒鴨河粉，白灼魷魚，韭菜花都是必吃👍🏻👍🏻我們又飲酒又宵夜，吃到凌晨兩點，盡興而歸🤭📍佐敦彌敦道180號寶華商業大廈一樓📍避風塘興記

螃蟹，赖尿虾味道是好吃的，就是价钱很高。也不明白一只螃蟹为什么 950😰。叫了碗粥，味道不错也很滑。那个茶水费就不是很明白，水我是自己叫的。服务态度就一般吧。环境就很传统，

尖沙咀有驚喜的海鮮餐廳，原來都有啲名堂😆可能係我孤陋寡聞😆至於價錢部分就唔評論😂蒸鮑魚，蒸到剛剛好，彈牙爽軟鴨絲湯河，河粉幼細，湯底好香陳皮味，係好確實食仲叫左3小碟白灼小食，韭菜花，魷魚，豬粉腸都好味東風螺都好爽甜。蒜蓉粉絲蒸蟶子，都係精道剛剛好，非常爽甜因為顧住食唔記得咗影相，希望下次影返啦

首先进去问一些最基本的问题，就会被不耐烦的打断，点菜问够不够，又是一副，你问我我去问谁的态度，来了香港几十次，这种餐厅的服务态度也算有一定的抵抗力了，但是这个菜和价格，真的是有史以来最差的体验了，如果人均800-1000，真的能吃到好吃的东西，也就算了，一只蟹将近1000，分量不足而且味道也就一般。虾一份几百，还没外面几十蚊的量多，不知道的还以为是老板亲自去钓来的，把人工费算进去了，反正就是，花了人均800的钱，吃到了人均80的质量，这种饭店是香港历史遗留的垃圾，就该被时代所淘汰。

想俾人劏 食飯受氣就搵呢間 質素一般 份量少 出手好重 我講緊係味精服務態度差 搵間好少少嘅食海鮮好過佢性價比只是一個字：極低 想試嘅不妨一試 感受一下香港劏客特色呢間野可以經營到咁耐 真係奇觀

之前就听说讲普通话会被歧视 我都不信！千千万万不要来这家hei店请问什么虾要600块啊？10只虾600？可以报警吗？？螃蟹就算了 我们也不知道到底多少钱一斤。怪自己没问茶位费也没给茶水啊！上来就有橄榄菜和花生米结束加辣椒的酱油碟一共收了30块！这还不是宰客？？？我都不信这饭纯纯的交了智商税 大怨种本种！还收服务费问他有没有冻您查和奶茶，还阴阳a我们，说 我们不是茶餐厅来的哦。真的 体验感太差了。简直给香港旅游业抹黑！

晚上十二点夜宵去的点单的态度差 没有服务 非常不耐烦 还要10%服务费？？？都急着下班吗上来就给你橄榄菜和花生 不说收费蟹的价格也不报 吃完才知道近一千一只收茶位费也不给茶？一杯水都不倒？？酱料还要另外收费 一碟酱油十块钱不实惠 踩雷 之后听本地人说专宰游客哈哈 真的是做了一回大冤种 十只虾六百多要避风塘还要劝说椒盐。。做法更简单？？？环境也很嘈杂 通风不好 闷热 纸巾不及时给 买单叫了好几次

如果只係貴，好食，我忍！但食物質素好一般，價錢又貴，就完全唔值，仲要服務態度超差，啲人又串串貢，成日用不可一世嘅語氣對答，就好似想同你鬧交咁，完全感受到佢哋好似唔憂做你生意咁。以後唔會再幫襯，更加唔會介紹人去食，食到一肚氣，諗起都嬲！

(/^▽^)/ 今晚宵夜，山林道興記😍 係我最喜歡既海鮮呀～ 原來瀨尿蝦佢哋叫做海螳螂😁 海蜇 魷魚 東風螺 蟶子特別推介 ＜鴨絲湯河＞ 如果講海鮮黎講都夠新鮮，味道唔錯，但提到個鴨絲湯河真係出面食唔到～*\(^o^)/*個湯底真係無得頂Feel到係淆左好耐，好夠火候咁啦～🙈如果你問我真係難以形容👍👍👍唔怪得我朋友極力推介🫠🫠叫我一定要試，乜都唔好食住😂😂 不過話曬都係食海鮮而且新鮮😄😄 7個人點都要返咁上下銀兩💸💸多謝多闆請食🫠🫠3xxx個大洋我地呢D打工仔真係間唔中個間唔中先可以黎食啦～🥺🥺邊位叔伯兄弟親戚朋友去開唔介意加多双筷😂小朋友唔計就Call我啦～🤣🤣🤣🤣

為何深夜總是餓？🤣 米之蓮2020過咗去尖沙咀搵嘢食📌必食鴨絲河/瀨😋 快靚正 濃味鮮甜湯頭配合幼嫩河粉+燒鴨起肉沒有骨～ 超級美味🥰必須加又蟹油做的辣椒油😆 各位寶貝們記得要點喔～ 必食。超推薦🥰🥰📌六小福 有齊海蜇、豬膶、粉腸、魷魚+豬脷+韭菜花（當日轉左菜心也好吃）📌避風塘賴尿蝦 $1100/2隻爆膏大大隻賴尿蝦😍配合招牌避風塘的炒法，香而不會蓋過海鮮的味 加一後合共$2000非常滿足的宵夜😋 #跟住jj去搵食#尖沙咀