遇見小麵 (MOKO新世紀廣場)

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這天發現在內地有很多分店的遇見小麵在旺角MOKO開了分店，終於不用到內地才可以食到！除了掃碼點單外，場內設有免費自助小菜和調味區。 ❈ 酸菜滷肉麵 HK$48凍檸檬茶 HK$8 (加配價)滷肉醬汁濃郁而且足夠伴整碗麵。麵條掛上滷肉汁十分惹味。與酸菜一起吃，增加了咸酸的味道更加開胃。❈ 陽光蕃茄牛肉麵 HK$54軟骨丸子 HK$8 (加配價)琥珀冰粉 HK$2 (加配價)陽光蕃茄牛肉麵是其中一款不辣之選的主食。湯底是蕃茄湯，色澤鮮紅帶有濃郁的蕃茄味。除了蕃茄味，也帶點獨特的川渝風味。配料有牛肉，新鮮蕃茄及蔬菜。牛肉是用了薄切牛展，肉味香濃。麵的份量很足夠，而且麵質彈牙。軟骨丸子，一份有兩粒，加入軟骨的丸子口感特別。琥珀冰粉，晶瑩剔透，味道帶點茉莉茶香味，清涼爽滑。❈ 特式小吃原味酥脆雞排 HK$14香嫩牛肉串 (3串) HK$19旋風大面筋 (2串) HK$15 原味酥脆雞排，肉質軟嫩，香脆可口。另外，點了兩款川渝風味串燒，香嫩牛肉串鮮嫩多汁和旋風大面筋充分吸收調味，惹味十足。☆分類標籤#nuttylife #遇見小麵 #重慶地道美食 #紅碗豌雜麵 #金碗酸辣粉 #黄埔美食 #旺角美食

喺Moko行街，見到間主打重慶美食嘅餐廳，一陣麻辣香氣🌶️傳過嚟，即刻留晒口水🤤，食辣嘅朋友千祈唔好錯過啦😊❣️安格斯肥牛小鍋冒菜 $53凍凍哋食個熱鍋都幾正🤣，可以揀唔辣同辣味，辣度🌶️雖然冇得揀但唔算太辣，上菜仲會有個火爐熱住食，安格斯肥牛牛味相當濃郁👍🏻，配菜仲有啲菜，金菇、豆皮同魚腐等等，小鍋底嘅薯粉軟軟糯糯，加上麻辣味食唔停口😛❣️白玉厚椰乳 $22甜度雖然冇得揀，但椰香味超濃郁🥥，味道似細個飲開個隻黑色罐裝椰子奶😋，加上白玉食，解辣一流🤪❣️脆皮半隻雞陽光蕃茄麵套餐配凍檸檬茶 $56隻雞🍗真係名符其實嘅脆皮😋，撕開都超級多肉汁，就咁叫半隻都只係$35，配埋套餐就仲抵，蕃茄🍅麵湯底超濃郁，特別鍾意佢嘅麵底🥢，彈牙得嚟又索晒蕃茄嘅味道，店家嘅凍檸茶🍹茶底濃厚，食完濃味野再飲超爽🤓❣️香嫩牛肉串 $19有三大串牛肉串，牛肉粒油脂感豐富，揀咗唔辣更可以食到牛嘅油脂香，而且超級Juicy🤩🏦是次消費總額 $150（人均消費 $75）👅好味度：9（10分滿分）食物價格合理，十幾蚊就食到一碗酸辣粉，款式選擇都幾多😆，而且雖然係主打重慶美食，但部份食物可以揀唔辣，食唔到辣嘅朋友都可以嚟食😊🍽️ 遇見小麵

原來呢間係內地以重慶小面為主打既川渝風味連鎖品牌，係內地已經有300幾間分店，香港都開左幾間分店喇！一入到嚟就好香，係好地道既麻辣香氣。店面都幾大，入面座位好多！枱上面有QR code,scan qr code點菜同時要用alipay/wechatpay俾埋錢，如果現金就要叫人落單。🍜紅碗豌雜麵呢個係佢地既鎮店招牌，當然要試！簡單既肉碎、花生、豌豆，配埋獨特既醬料，拌埋一齊，微辣又惹味，幾特別，幾好食。🍅🐮🍜蕃茄牛肉麵有小朋友或者唔食辣既都唔怕，佢地有不辣推薦。呢個唔辣的，湯底超濃蕃茄味！都有幾多菜，牛肉係用牛展，麵質彈牙既。連埋野飲，好抵食！🐣脆皮半隻雞佢既脆皮雞又幾好食，炸得外皮脆脆，入面肉嫩juicy，估佢唔到，值得一試👍飲品要左檸檬茶同白玉厚椰乳。檸檬茶酸甜平衡。白玉厚椰乳幾好飲！椰味濃，入面有冰粉裝嘅啫哩，都幾不錯。佢仲有個自助台，免費自助調料,小菜同薄荷糖,仲可以自助酙水，服務細心。總體佢呢度啲嘢食都抵食唔貴，套餐仲抵食‼️難怪都幾full。

安格斯肥牛小鍋冒菜鍾意食辣嘅朋友必嗌之選，湯底麻香，辣得好惹味！餐廳會點着個火爐keep住個冒菜熱辣辣，好似食緊火鍋咁。安格斯肥牛片份量好足，因為係薄切，所以唔會咬唔到。冒菜入邊啲材料好豐富！除咗肥牛，仲有豆卜、魚腐、豆皮、金菇、薯粉同菜等等，份量一定夠飽！脆皮半隻雞拼麻辣小麵脆皮雞即叫即燒，半隻都算大隻，啖啖肉。個皮都脆脆地，雞肉肉質嫩滑，幾juicy，鹹香鹹香！麻辣小麵，湯底香麻，小麵索滿湯汁，麵質有彈性。大草原羊肉串羊肉串肥瘦適中，咬開有少少油脂，表面灑咗好多孜然粉，食落唔會話好重羊膻味，怕膻味都可以試。爆漿豆腐串呢個豆腐唔係我哋平時食開嘅豆腐，咬落有啲似玉子豆腐，面層落咗麻辣粉同埋香辣汁，啲辣汁滲晒入豆腐入邊，重口味之選！白玉厚椰乳鍾意飲椰汁嘅，你一定要飲！呢杯喺好濃椰奶味嘅特飲！白玉凍好似啫喱咁，滑得黎又有咬口，隱隱約約仲有啲茶香味！

#20250208 📝📍 #遇見小麵 旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓345號舖 🍽️荃灣｜慈雲山｜九龍灣｜紅磡均有分店➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#醬香滷牛肉小鍋冒菜 $55 🥢 #白飯 +$6💭 個爐會用明火加熱保溫，好岩冬天取暖食❄️呢個鍋入面除左滷牛肉仲有好多配菜，有啲菜心苗、金菇、豆皮、豆卜、方形魚蛋、紅薯粉🍲可以加錢要碗白飯就唔使驚唔夠飽，而且啲湯汁用尼撈飯都好正，個湯底有辣味同蕃茄味揀，今次揀左辣味唔算太辣食得過🍚.#秘製脆皮半只雞 $35💭 想講$35有半隻雞都真係幾抵食，隻雞唔算大屬於春雞size，所以食落啲肉質好嫩滑好juicy，最正係佢隻雞啲皮好薄好脆一啲都唔肥，連皮食都無罪惡感，用手揸住食好爽🐔.#大草原羊肉串 $19/3串#爆漿豆腐串 $17/2串#鍋巴土豆 $18💭 除左主食仲叫左啲串燒食，羊肉串瘦肉同肥膏梅花間竹咁串住，食落有油香又有羊味🐏薯仔炸過再加埋啲辣醬食，相當惹味🥔最特別係個豆腐串，望落以為係豆卜，點知咬落入面係滑捋捋既豆腐，真係可以用得意尼形容，好味🤤.#旺角美食 #🐷在旺角 #荃灣美食 #🐷在荃灣 #慈雲山美食 #🐷在慈雲山 #九龍

【麻辣盛宴的暖心選擇｜天府鴨血小鍋冒菜加肥牛加滷蛋】一上桌花椒與牛油混著豆瓣醬的香身氣撲鼻而來，「天府鴨血小鍋冒菜」以傳統川味為基底，加入靈魂食材——每日新鮮供應的鴨血，再鋪上油花勻稱的肥牛片鴨血處理得極好，滑嫩如豆腐卻帶彈性，吸飽湯汁後咬下，微孔中爆出的麻辣鮮香令人上癮。特別推薦加點的肥牛配料亦見心思：滷蛋滷得入味、寬粉Q彈掛汁，連墊底的菜芯都煮得軟而不爛。小鍋份量足夠2人分食【🔥小羊肉串】焦脆的羊肉加上孜然與辣椒粉真的超正,十分推薦.【安格斯肥牛陽光蕃茄湯麵配酸梅湯冰粉】這碗「陽光番茄湯麵」清新酸甜,湯頭有驚喜,用足量牛番茄慢熬出天然果酸，混入高湯提鮮每根麵條都裹著濃稠茄汁,安格斯肥牛油花濃郁,十分推薦.酸梅湯冰粉,傳統的消暑酸甜口味飲料加上手搓冰粉,生津解渴-遇見小麵(MOKO新世紀廣場) 旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓345號舖

嚟旺角針灸，約咗老細上新世紀食飯～放工時間就梗係多人啦，不過呢度咁多食肆，冇所謂，慢慢搵～～見到一間川渝麵店都幾吸引，仲有人排緊隊添～咁啱企一陣就有位，一於試下！！睇菜單都好多選擇，有冒菜、酸辣粉、抄手……仲有好多小食，咁就乜都試下啦！！店內有個自助吧檯，可以自己斟醬油，仲有無限添食嘅脆豆呀🫘！！老細最鍾意食！🥰👍🏻抄手加咗脆骨肉丸同溏心蛋～啲抄手皮好滑，餡料都幾鮮味，湯頭冇乜味精～最得意係佢個菜，唔知係乜嘢菜，好似菜心又好似唔係，但係好好食呀！老細話想試下半隻燒雞，店員建議一定要點埋個蘸粉，果然冇介紹錯！！有啲孜然、有啲辣椒～好香口惹味！串燒有牛肉同羊肉可以揀三串，可以揀五串～但係原來仲有個拼盤揀，可以跟埋麵筋同豆腐～佢個豆腐真係好好食～燒得好juicy！😋老細再嚟多個燒餅～飲品都有好多選擇，有椰汁、酸梅湯、檸檬茶～每杯都可以揀加唔加冰粉～咁當然亦都可以正正經經食一個冰粉啦！佢啲冰粉有少少茶香味，用嚟解辣或者下火真係一流！！最正係價錢都幾實惠～兩個人晚餐食到飽飽，每人都係一舊水！！所以客似雲來，我哋呢頭起身，個頭已經有人坐低！😝🤣

無辣不歡嘅我，成日都好想食辣！之前係大陸食過一次遇見小面覺得幾好食又抵～原來MOKO開左分店好近我，唔使返大陸就有得食慳返啲時間！當日平日去到都要排隊，有啲誇張！佢哋個價錢都只不過係貴大陸少少，重點係唔使加一，最平既套餐都係$49🥹所以我都等咗差唔多15分鐘先入到去。如果我返工喺依度附近嘅話一定成日食🥹-酸菜肥腸麵🍜肥腸份量都幾多！味道似滷水幾入味，軟嫩不油膩。清新的酸菜配上彈牙的手工麵條～而辣度有微辣，重慶味，霸道辣同埋魔鬼辣選擇🌶️我哋揀咗霸道辣！辣得黎好過癮，不過如果本身唔係好食得辣嘅話，建議揀返微辣或者重慶辣-天府鴨血小鍋冒菜（另外加了安格斯肥牛）🐮湯底香氣四溢，完全同喺大陸食嘅味道一樣！仲要下面有火可以保存住個溫度！裏面有好多食材，包括金菇，豆腐，魚腐，鴨血，豆皮…仲要有少少嘅薯粉。薯粉比較腍身，但係吸晒湯底嘅味～我最鍾意食鴨血，似台灣鴨血的彈牙。而另外加嘅安格斯肥牛好鮮嫩好重牛味，值得加！-旋風大面筋/大草原羊肉串🍢前者外型好似炸薯圈🤣面筋質地彈性十足，口感獨特！後者同我返大陸食既羊肉串冇分別！肉質鮮嫩而不膻，搭配特製的調料，燒烤得恰到好處👍🏽仲要勁平！$19有3串！！-白肉

在社交媒體網站看到有人發貼文介紹遇見小面在新世紀廣場新開了一間分店，聽說是從內地進駐香港的麵店，主打重慶美食，原本抱着期待的心情去嘗試，點了一碗酸辣粉，但酸辣粉做得太軟，辣度亦不夠，很失望。雖然酸辣粉是店裡最便宜的選擇，但沒有預計是這樣的水平，不知道是不是煮的時間太長，本身想即場向店員反映，可是怕麻煩就打消念頭，吃完就離開，之後可能不會再光顧，跟我在大陸吃過的酸辣粉差很遠，希望店家看到這條評論作出改善。

終於吃到開來香港的遇見小面了!走到門口就已經很香的花椒味，聞到就覺得對味了點了金牌酸辣粉，老麻抄手，紅碗豌雜面，爆漿豆腐串酸辣粉超級適合嗜辣人士，很香很辣很酸，口味超級過癮紅碗豌雜面的耙豌豆軟軟綿綿的，混合肉臊掛在面上有醬香味，分量也很足紅油抄手油油辣辣，很香爆漿豆腐串汁水豐盈，超級推薦!人均一碗面 40 多，在香港這個價格超級便宜，酸辣粉才 19，口味也很貼近重慶麻辣味，很不錯~🍽️ 遇見小麵 旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓345號舖#遇見小麵 #重慶地道美食 #紅碗豌雜麵 #金碗酸辣粉 #黄埔美食 #旺角美食 #冰粉

之前黃埔全港第一間分店開幕都有去食過 辣得好過癮知旺角開咗新分店 趁放假就再嚟食吓點幾2點好多人 要排隊等入座等咗大約10分鐘就有位🍢五串大拼盤因為我哋唔食羊 所以3串肉串都揀咗牛肉仲有一串麵筋同埋爆漿豆腐串串燒好惹味一定要食佢哋嘅豆腐串 炸得脆口不特止入面嘅豆腐保留全好滑秘制脆皮半隻雞如其名 食落好香脆雞肉juicy嫩滑🐮安格斯肥牛小鍋冒菜凍冰冰食冒菜是必須的佢鍋連埋爐一齊上 keep住熱辣辣除咗肥牛 仲有金菇 豆皮 魚腐 菜同埋薯粉 越食會越辣 食到滴汗🍜酸菜肥腸麵套餐麵質軟硬適中 酸菜同肥腸嘅份量都好足夠再加埋喺自助區拎嘅酸豆角撈埋一齊食味道昇華2款主食都食到熱血沸騰 建議平時食開10小辣嘅可以食番唔辣系列 😆🧊琥珀冰粉🥥白玉厚椰乳呢個甜品同飲品都係解辣一流冰粉同白玉好重桂花味

內地連鎖食店「遇見小麵」最近喺旺角MOKO新世紀廣場開咗新分店。店內燈光明亮，感覺乾淨衛生，門外有唔少顧客等緊位，好受歡迎爆漿豆腐串豆腐外脆內軟，口感獨特！表面加咗麻辣醬料，更添滋味天府鴨血小鍋冒菜小鍋冒菜以洋燭保溫，湯底香濃麻辣🌶️豐富配料包括：腐竹、鴨血、魚腐及薯粉等等，薯粉同腐竹都吸收晒湯底嘅精華，正呀脆骨丸子丸子口感不錯，啖啖肉，食到唔少脆骨安格斯肥牛陽光蕃茄湯麵屬於唔辣口味嘅選擇✨安格斯肥牛肥瘦均勻，肉質香軟，滿有牛肉香，幾好食👍🏻麵條軟硬適中，湯底酸酸甜甜，滿載蕃茄香，好開胃呢凍檸檬茶甜度適中的凍檸茶，濃濃茶香散發著陣陣檸檬香，清新解膩滋潤八寶茶八寶茶配料有紅棗、杞子及菊花等等，甜美可口，滋潤養身

𖤐ˊ˗內地連鎖品牌，在內地未試過，反而在香港嚐到，被平價下午茶吸引，裝潢很像內地設計風格，設自助小前菜區，在門口已聞到陣陣酸辣香味！｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎ ̼酸辣粉＋飲品 $21招牌菜，雖然點了微辣，依然辣勁十足，薯粉Q彈滑溜，有榨菜、肉醬等配料，是很正宗的重慶酸辣味道！✎ ̼軟骨丸子 $8入口有肉汁，肉餡中的軟骨帶點嚼口，想瘋狂Encore！✎ ̼琥珀冰粉 $2（飲品轉加）十分解辣，加了鮮奶，清香茶底，不會過甜。✎ ̼香嫩牛肉串（3串）$19重孜然粉，有肥有瘦，十分香口！

今次到訪呢間人氣川菜小店，喺內地好出名，主打正宗川渝風味嘅菜式，店內環境唔算好大，座位之間有適當距離，大件夾抵食，難怪大排長龍。我哋下午時段到訪都要攞飛仔等一段時間，建議大家可以先睇定想食咩，咁入到去就可以快啲落單等食物到。四大招牌包括紅碗豌雜麵、金碗酸辣粉、抄手系列同小鍋冒菜，要咗個酸辣粉試試，鮮紅色，上面舖滿配料，薯粉QQ哋又掛汁，辣度啱啱好，越食越過癮，果然有料到。如果唔食得辣嘅呢度都有好多其他選擇，私心推介蔥油拌麵，麵條軟硬度適中，而且都拌得開，加埋黃金豆可增添整體口感。而小食方面我最鍾意鍋巴土豆，外皮酥脆，內裏軟糯，熱辣辣，好好味。另外推介雞排同蔥油餅，雞排炸至脆身，咬落Juicy、蔥油餅集合麵包軟身同餅乾薄脆嘅口感，好得意。甜點同飲品方面都值得一試，有冰粉、厚奶等，甜度適中，解辣一流👍

餐廳成立於2014年，憑著口味獨特嘅重慶小麵殺入市場，至今已經有差唔多400間門店，遍布多個內地城市，依家香港都有3間分店，鐘意食川渝風味嘅朋友仔記得要去試試啦～ 其中一大招牌菜係金碗酸辣粉，薯粉軟硬適中，吸滿湯汁，上面有肉醬、黃金豆同榨菜，味道酸辣，十分開胃，令人越食越上癮。唔食得辣嘅建議叫蔥油拌麵或蔥酥骨湯抄手，前者唔乾且鹹度啱啱好，後者皮薄餡靚，性價比高。小食方面都有好多選擇，雞有半隻，外層微微脆，肉質滑嫩，啖啖肉、雞排同樣嫩又多汁、餃子外皮酥脆可口，金黃色，內裏爆餡、鍋巴土豆熱辣辣，外層夠薄，真材實料、蔥油餅反而比較特別，外皮似麵包，中間係薄脆，口感豐富。最後以甜點同飲品作結，冰粉份量比想像中多好多，搭配醬汁，甜度適中。飲品有白玉厚椰乳同白玉酸梅湯，前者好似冰粉嘅飲品版，食完辣嘢飲都有幫助，反而後者幾特別，酸酸甜甜夠開胃，整體性價比高，會回訪。