迎‧潮

是日豬仔同我去The One睇《復仇勇者》，我提議lunch去飲杯茶，嘆個包 ！近近地係The One揾食，揀咗20樓嘅《迎、潮》！假日大把位，入座後先發覺又係稻香集團添 , 近年稻香集團旗下嘅酒樓，食物質素質量一直走下坡 。不過今次呢間酒樓景觀開揚吸引 ，樓底又高 ，坐得極之舒服又hea，已經加咗唔少分！翻兩翻點心紙，點心款唔算多，但有特色點心……1.酥皮叉燒餐包 : 酥皮菠蘿包，皮夠薄之餘又巧鬆化 ，叉燒肥瘦適中，好好食 ！2.狀元蝦餃皇 : $12一籠一粒大大粒 , 蝦肉爽口！3.香草竹庶蝦 : 炸得香口，蝦膠彈牙，點上泰式甜辣醬後，非常惹味 ！4.尚品四寶燒賣 : 4 款分別係有蝦、有蟹籽、有鮑片及魚翅等，我倆認為4款都咁正 ！5.黑椒金錢肚 : 豬仔話黑椒几辣吓，入晒味，金錢肚軟熟易咬口！6.陳皮牛肉球: 呢碟比較普通，牛肉球都算爽口。7.鴛鴦雙潮$20: 呢籠點心中嘅蝦餃，皮唔得、穿晒嘅！蝦隻又較細！糯米卷還可以，不過唔夠香，又無包花生粒！整體唔錯，今餐算抵食！…查看更多

假日同家人聚聚, 嚟到哩間酒樓, 早聞哩間身處The One嘅酒樓環境好, 所以特登黎感受下.酒樓可以預先book位, 大廳夠寬敞同埋夠靜, 不過酒樓節能所以落左窗簾.點心算有特色, 比較新派, 其中真假菇包幾精緻, 另一個菠蘿叉燒包亦唔錯, 外層鬆化, 其他點心味道都唔錯, 價錢亦合理, 有機會可以再去.…查看更多

九月中旬·晴對於本地中菜來說，其實幾個大集團都做得不錯。就如稻香集團，個人而言也頗有好感。記得年前曾在雜誌專欄中推介其位於火炭的訓練酒樓，此後收到不少食友在那裡吃過的回應，評語普遍都是正面的。這一天來到The ONE的這裡，吃了幾個菜式。店子位於商場的L20，偌大的大堂無樑無柱，加上無敵的景觀，感覺上就是壽筵喜宴的好場地。店名「迎·潮」或會令人覺得這裡賣的是潮州菜，其實「潮」應該指新派一點的中菜吧。今天來吃了幾個菜式，又看看如何。吃中菜館，很多時會試試店子的叉燒。這裡的以石板奉上，看名字石燙金豆叉燒大概也會估到箇中意思。叉燒本身以瘦肉居多，但不韌。個人而言，喜歡其保留了一點點的口感，最怕就是軟稔始綿花的叉燒了。燙熱了的石板保持了叉燒本身的熱度，而墊底的蜜豆也是很好的餐前小吃。索價$88有兩條叉燒，頗划算。粵菜的炒牛肉一向是我喜愛的菜式，除了是因為愛吃牛肉的關係，當中也可以展現大廚的火候。來一碟川椒牛柳粒（$88），用上的是美國牛肉，油脂成份不多，但吃起來外層帶焦香而口感軟熟鬆化，很不錯。加入川椒葉同炒，令香味更濃郁之餘，也令菜式更惹味。再來的香草脆米芥末元貝是一味有趣的菜式，先吃當中的帶子，跟西餐煎得表面呈焦糖化的做法不同，這裡的是原粒汆水再加入芥末醬汁煮成。此舉令味道更能均勻的遍佈其表面，而芥末醬的微微辛辣味道也襯托出帶子的鮮甜。加上粒粒脆口的脆米，當做海鮮主菜以外，其實視之為單尾選擇也行。只賣$168，值得一試。時常說，其實中價中菜店一向有不錯的市場。好像大時大節要找地方跟家人吃飯，不想吃得太貴又不能吃得太差，這一類的食肆就是首選。而這間店子的服務也有一定的水平之餘，結合上佳的環境及景觀，也是不錯的選擇。下次再來，要試試這裡的點心了。…查看更多

離上次吃迎潮州的早茶已經有一年的光景了，這次偶然的機會，又來這裡品嘗美味的早茶。令人欣喜的是，除去招牌早茶品類，很多菜品都以全新的面貌示人，還未點單就有一種不虛此行的快感。下面就讓豆豆來和你分享本次的精緻茶點二人同行，我就估摸著點了8份小點心，事實證明，我還是很會點菜的嘛，哈哈~首先端上桌的是清邁水晶包，即便不說名字，光看附送上的小蘸碟就能猜出是泰國風味小吃。勁道的水晶皮包裹著茶樹菇、肉末和荸薺，外表彈牙，內餡爽脆，結合的天衣無縫。秘制醬汁是點睛之筆，讓原本較清淡的點心口感豐富不少。接著是狀元蝦餃皇，一個小蒸籠只有一枚價值12港幣的蝦餃。不要以為這只是普通的蝦仁餃子，廚師很精心的將蝦仁剁成蝦泥，再拌入油麥菜心，雖說蝦餃個頭大，但這樣的完美結合讓這道點心吃起來一點也不膩味，很清爽。螞蟻上樹餃，點這個完全是被名字吸引了。螞蟻上樹，肯定是包裹著粉絲的水晶餃咯！的確，內餡是有少許的粉絲，但肉所佔的比例相對多一些，還加入了花椒調味，頭一次吃到這麼特別的搭配，但效果很不錯，味美香甜甜。神州六味餃子，雖說沒有菜單里的圖片那麼誘人，但五彩繽紛的也很是好看。六種口味分別是：XO醬、涼瓜、紫椰菜、芝麻奶皇、梅子醬和野菌。六種一一品嘗下來，豆豆最愛芝麻奶皇和紫椰菜，其特別之處在於，芝麻奶黃餃入口後香氣立刻充斥整個舌尖，十分香濃鬆軟；紫椰菜則特別的加入了腐乳醬，讓原本樸素的內餡變得更有層次感。強烈推薦哦！豉味蒸排骨，蒜蓉的味道比較濃郁，十分開胃。吃到後來，發現盤子底部還鋪了一層酥爛又入味的芋頭，葷素結合，值得褒獎！吃了這麼多乾點，此時端上桌的翅湯石榴球實在合我心意。石榴球是用軟嫩的豆腐皮包裹蝦仁、菌菇、青菜等食材，再與少量的魚翅一同熬製成一碗鮮美的翅湯，咬一口豆腐包再浸一下湯頭，鮮嫩多汁，水分十足，好好味！這個時候，我們已經十分飽腹了，對最後的這道柚子脆雲吞併沒有多大的期望了。但當菜品呈現在我們面前的時候，無論是擺盤還是口感，都出乎意料的贊。柚子沙拉應該是廚師的DIY調配，口感很是清甜爽口，直接淋在脆雲吞上，一口下去，冷與熱的結合、濕潤與酥脆的混搭，已經無法形容那種舌尖的美妙體驗了。總之，下次小夥伴們要是去到這裡，一定不要忘了點上這道柚子脆雲吞，真心美味到想流淚呢~…查看更多

環境舒適, 杯碗筷十分清潔! 點心款式多又特別! 叉燒包大小適中, 熱騰騰, 香噴噴! 炸雲吞香又脆!xo醬炒蘿蔔糕好野味, 紅色炸腸夠特別!!唯一是價錢較貴, 間中來飲下茶, 都幾享受吧!…查看更多

之前聽到朋友話The One有間酒樓幾好，所以今日同屋企人去試。去到前台無人，要自己行入去。入到去企左陣先有人問我地幾多位。（但之後基本服務態度系有）坐低先知道（迎）又系某間集團旗下一間酒樓。落完單，大約10分鐘左右，食物開始上台，速度幾快。鮑魚酥系朋友極力推介--賣相幾好，但無想像中好食，可能個酥底唔熱。（$16/件）甘筍流沙包-- 外面系甘筍既顏色，但內里同平時既奶黃流沙包無分別。陳村粉---系今日成台人都話好味6種唔同顏色味道餃子--幾特別！有鹹，有辣，有微甜，有柚子味。瑤柱蛋白炒飯--d飯太硬，食剩半碟。7個人埋單：$6百幾。以地點同集團酒樓旗下，價錢算ok。  …查看更多

環境好靜，同友人飲茶食点可以慢慢坐，相當舒服個鮑魚酥個樣就ok,食洛口個皮完全同個鮑魚不甲。個感覺好怪。個鮑魚偏咸＝0＝個吉土芒果。個芒果太酸了。。如果無咁酸都ok既⊙_⊙總括黎講。。点心質素普普通通。。。…查看更多

是日出席Carlo的喜宴, 來到the one 的迎. 場內環境雅致, 樓底頗高, 賓客也坐得舒適自在. 室外還有一個小露台, 對著維港景色, 很美啊!金豬大紅袍: 皮夠脆, 最有趣是加上了粟米片, 增加咬口, 有創意!翡翠花姿珊瑚: 花姿片和珊瑚蚌也夠爽口, 算不錯.杏香百花球: 百花球新鮮炸起, 外層舖上杏仁片, 感覺也彈牙, okay 的.花膠遼蔘扒雙蔬: 蠔油汁調配得宜, 小棠菜吸叫了醬汁也算不錯.雞茸蟹肉燴燕窩: 魚翅換上燕窩, 夠環保. 但口感一定沒有魚翅的好, 那種醬汁配上燕窩後好像有點奇怪, 只因燕窩多為甜品, 作為湯水類確實令人有點不知所措.原隻鮑魚伴花菇: 鮑魚片未算入味, 感覺普通.清蒸珍珠龍躉: 鮮味充足, 但肉質未算嫩滑, 有進步空間.醬皇脆皮雞: 略為味道不夠鹹, 坊間很多酒樓也較它好.在此祝兩位新人百頭到老, 永結同心!…查看更多

每年總是有最少一次的午餐聚會, 跟這幫朋友, 有熟有不熟。有從久就認識的前輩, 他們多都已退休, 笑傲江湖; 也有新認識或新加入的成員, 他們積極進取。能夠有這樣的飯局和午餐, 也是一種光榮。跟去年一樣也都是在這家座擁居高臨下遠眺維港景緻的餐廳再聚, 去年食物挑選到服務都很不錯, 可是今年感覺就好像有點下滑吧! 正在開會講話的途中, 不知是否旁邊也有其他飲宴, 見店員已匆匆的送上了這個六小碟。在場各人見大眾還在聽取報告, 不敢有動, 結果六小碟上桌後半小時基本上是安如泰山一般。不過可幸的是大部分的小碟前菜都是冷盤, 先來三個: 醋木耳, 拍黃瓜和糖釀藕片。醋木耳涼快, 爽中有微酸, 一路健康食品, 感覺可以。拍黃瓜, 混上麻油蒜頭, 惹味但質感欠鬆化, 效果一般。糖釀藕片, 從略爽的藕片之中, 覺得麥芽糖來得太甜太黏口了, 基本上失去藕片的鮮爽意味, 感覺略差。另外三個則是醋海蜇頭, 醬牛肉及肴肉。海蜇頭沒有多說, 醋味太強, 縱海蜇雖爽, 但味道平衡不足。醬牛肉卻略嫌乾嚡, 不過此小碟始終已在桌上好一段時間, 風味難免有些流失, 還是見諒一下吧。不過肉質混和組合則是水晶質料少了一點, 羶香效果都不足。而肴肉也許是三個之中較好的一門, 不過可惜啫哩部分與肴肉卻似是兩件物件, 一夾就散, 兩不相干的樣子。肴肉沒有細滑和油香, 失卻化口感覺, 表現在合格之下。而就算已有六小碟在桌, 見全場各人都不敢對面前食物有所動, 餐廳依然繼續遞上燒味拼盤, 懶理食客是不是真正在吃。相信這樣的樓面與廚房的不配合往往都是中式酒樓的通病, 就算去到較高級的酒店中菜也都不能控制得好吧, 所以這也算是常情吧,。最少我認為這樣諗法, 心理上會好過一點。幸好燒臘也可令一點吃, 感覺未算太差。油雞雞種大肉而淋, 雞味少, 亦沒有質感嚼勁。鹵豉油味道未算入味, 只是入口較滑好一點。乳豬已冷, 瘦肉切條狀, 細而硬, 而且還有點點雪味。皮脆薄而,  但有點兒硬。也許是燒排肉較好, 燒汁濃味, 肉不算太乾, 而邊角位置有點焦香。燒鴨油而不羶, 肉有點韌, 皮也不香, 可能是放涼後效果。同樣一大盤加六小碟在桌, 隨之而繼續放上枱來進貢我們眼睛的還有這個。珊瑚蚌吊片都有嚼勁, 只是放涼後變韌。反而豆爽, 入口破皮有脆口感覺, 內裡還嫩, 只是油多了一點。較好的還是這個一人一份的燉湯, 用料十足, 而且寒天暖胃, 感覺“疏肝”, 這個才算是我正式開飯的第一個菜。燉湯用雞熬製, 還額外加上雞腳來增加湯身膠質與質感。湯質入口香而濃, 雞中鮮味入湯, 反而雞肉已無多味, 肉質亦嚡。花膠件不大不厚, 但是口質稔淋而帶一點點韌性, 入口有嚼勁。花菇鮮味不錯, 可惜不夠厚身。午宴至中段, 氣氛輕鬆很多, 而且酒過兩巡, 感覺依然未夠。而餐廳的上菜腳步卻繼續持行, 所以很多時候也會有兩三盤菜在桌的時況。蒸魚上桌許久, 還未有人動筷。回來, 溫度冷了, 魚肉被餘溫重烘, 肉質組織捲曲變嚡韌。不過海斑味淡, 加上蒸魚鮮味豉油, 魚放涼了也不至於變腥。回到了座位, 餐廳已在每人的位置上放上了一份紅燒海參。紅燒汁香濃, 口中質感不覺太稠, 但鹹香味很好。入口重身而回味香而長。海參質感沒有因長時間烹煮而變得溶化, 反而保持不錯的嚼勁與彈性, 入口有咬口而不韌, 加上濃口紅燒汁, 味道卻是更好。吊上冬菇, 件頭不大, 味道亦不夠鮮香。可是入口依然保持滑嫩而有彈性, 感覺可以。如果有個蝦子生麵撈一撈紅燒汁就好了!!接下來紅燒BB鴿上桌, 鴿子件頭少, 但也有不俗的脂肪比例。BB鴿不賣大件, 而是小巧而有脂香, 骨頭酥軟能吃。這個用料可做到效果, 個人來說略嫌大了一些。紅燒是落油鑊脆炸, 皮香脆而帶少許油膩, 可是內裡肉嫩, 骨與骨之間細肉更覺好味。此等菜式基本上無不歡迎, 反之比大大隻炸子雞更有光盤的力量。青菜一碟, 無甚特別。菜苗嫩綠而入口滑, 用上上湯灼煮。上層菇類有咀勁彈性, 口中爽而有咬口, 感覺不錯。整體味道是可以的, 只是覺得有點鹹而已。糯米飯, 現在真還有多少家餐廳是純生炒的吧?! 而這個是先炒後蒸的, 將飯粒都砌成一個大圓碗形, 表面鋪有一片片的金銀潤及花生。可惜金銀潤來得太薄片, 變得有點乾硬, 而且油香流失令糯米飯的風味亦有不足。另外, 餐廳只是用上臘腸潤腸, 而沒有油份油香多一點的臘肉, 令整體的效果只是一般。糯米飯經過蒸煮, 飯軟而稔淋, 但卻沒有彈性, 口味有點生硬。蒸饅頭, 沒有什麼好說吧! 香港十之八九餐廳的饅頭都是硫成供應商交來, 而餐廳自行蒸熱而吃的, 所以基本上的差異不大, 還是加一口煉奶甜甜口吧!最後來的一個甜品是這個楊枝甘露, 感覺涼快, 而甜香味道可以。還記得第一次在利園吃這個用上西柚, 中式柚子及芒果做成的楊枝甘露, 涼快通透感以及甜酸的平衡比這個還是做得更好。現在楊枝甘露甜品普及了, 連味道也都變得公式化, 這個算是可以吧!老實說, 一家餐廳要由入座第一個菜都最後一個也都令人拍手叫好的不多; 但完全一碟都不可取的更難, 我尊重每位努力工作的餐飲同事。然而, 大部分的餐廳都是處於中間位置, 而當中菜式的好壞除了用料與煮功外, 某程度上也取決於樓面的節奏。它可令一碟本來很好的菜式變得一文不值, 但有時往往中菜吃都忽略了這一點。…查看更多

不經覺已有年多沒有踏進（迎），對上一次好像是妺妺第N個加人工日總愛一家人吃飯，是致嫁入此家後、今日一家人又齊齊整整在回歸的公眾日飲茶是也再次選擇(迎)是個人提意，可惜的是原來一次比一次褪步事次有達二十多款密集式搶攻下，我只抽取以下幾數款作評論圖片也因開飯網內放相空間有限，只可將更多之圖片放在自家綱頁之內、敬請原諒．．．據為點心之首（蝦餃），當然應該不會失手、外皮薄得透身，澄面加上生粉比例當然也要準繩師傅的片刀下，更令皮薄細緻、餡內蝦跟肥肉也來得平均、蝦肉爽口，好吃另一款潮洲粉果，亦是用上一貫餡料沙葛、豬肉、芹菜作主角蒸時沾上點點蟹子作裝飾看上頓是高貴很多，粉果皮亦沒有過於油膩、中庸之作一道蒜茸蝦春卷分別叫上兩個回合，第一次來者、顏色金黃、入口鬆脆第二輪者颜色偏深、而且差不多全感受到（番炸）的滋味、鬆脆情度亦比之前一次略有所失在一枱多人共膳之戰鬥當中，定必有一些是自己不能搶到入口鮮竹卷便是其一，所以只出圖片、不作評價野菌餃一道以煙煙韌韌的澄面皮外層，包封著晶瑩通透地的野菌做餡入口淡淡之菇菌氣息，溶滙於口中、把先前一堆堆之濃重味道，清洗一吓味蕾立時清新得多、不錯而全枱較為值得欣賞的脆網紅米卷，顏色奪目．．用上油炸鬼包上之蝦膠，濃重之鮮蝦肉加上肉質爽口、再用上紅米色染紅之腸粉皮包上雖則腸粉皮沒有帶有驚喜之味道，但配搭得宜、且創意搭夠、厨師之用心，尚算可取自作（鵝肝波斯球）絕對是此餐中最要失敗之作全餡碎濕濕之餘、三人共享，也吃不上味道來唯獨可讚．．好大可能是它漂亮之外型好了 胡椒豬肚湯．．簡單之一道名湯，師傅卻刻意加入了腐竹雖然令整碗湯底添上不少白色視覺，但在味道上已蓋過原先此湯特有之色彩加上胡椒味偏淡，而咸味卻又非常、令整個湯做出古古怪怪之味道 一道等了又等之四色水晶包用上奶皇、豆沙、連蓉及香芋做餡之甜品唯獨奶皇餡帶有些少甜味、餘下數款都可算謂全無甜味可言唉．．又見失色之作…查看更多

we had wanted to take the HK$238pax 6-course set inclusive of a glass of wine at 迎 Joyous One, but was told it was not available on saturday so we settled down to a good dimsum instead, which could not go too far wrong in Hong Kong. we made the usual dimsum orders. the 潮州粉果. this was ok but i thought Timhowan was better. the steamed fu pei quin (苻皮卷) was quite good too.the steamed chicken feet was good & much better than Timhowan (we later found the one at Lei Gardens was better than both). the steamed pork rib was also a lot better than Timhowan-the sauce was tasty but the pork rib pieces were just average but at least they were not mostly fat like at Timhowan.mustard veg pig stomach soup was just HK$38! this was good we all liked it.the BB pigeon wa just HK$38 & smaller than the one at 强记 which was HK$58..the skin was more crispy but overall i think 强记’s tasted better.the 香煎萝卜糕 was again below average. it was really surprising that both Timhowan & here could not do this well. the steamed fishmaw was quite tasty, above average…I thought 糖朝 sweet dynasty was better. the 珍珠糯米鸡 was also below average, Timhowan’s much better though that had lots of glutinous rice & not enough ingredients.the char siew cheung 叉烧肠粉 was good better than the liver cheung fun at Timhowan but i think many HK restaurants did this better.the 奶黄流沙包 custard egg bun was just average not as good as Imperial Treasure & Royal China. the 水晶包, a teochew dessert more commonly available in Hong Kong than Singapore was good, except they really should serve this & the custard bun last as a sweet but instead they served both first.we had 12 dimsum item + tea + 10% = HK$388 (about S$62 for 4pax). though I made many comparisons here, the lunch was really quite good overall with some pluses & minuses, very relax and very enjoyable, and of course it’s still much cheaper dimsum lunch c/w Singapore。…查看更多

星期六去左飲宴,來了這間稻香集團的酒樓,酒樓係THE ONE的20樓高,落地玻璃VIEW真的好靚,仲有個露台可以望到維港添呀! 不過入面既佈置則好一般,唔夠HIGH唔夠豪華.食物質素都唔得添呀!! 乳豬只係得塊皮,冇肉架,OH NO!!!!! 唔知算唔算係肥,因根本食唔到D肉.炸蟹鉗都OK爽口的,不過炸到過火左少少,顏色冇咁靚.露笋鴨掌鮑魚,鮑魚細隻,都OK的,但係露笋有點苦呀,鴨掌好肥呀!!魚唔夠滑,有點鞋,翅都多料都幾好味的.炸子雞都香脆的,OK我覺得全餐最好味既係甜品及紅豆沙,芒果慕絲都唔係好甜,GOOD,杏仁拿破倫好好味,好香脆鬆化呀!! GOOD!!!!!紅豆沙夠沙唔甜,都好好味的呀.其它的則好一般,如果係高檔次的稻香,質素應該都係高檔次, 但係食物質素真的下降了很多,有待改善.服務整體都OK的.…查看更多

今晚同屋企人做節, 訂左台吃飯, 7:30pm去到, 可能因為隔離有人包埸, 成間野格局唔同曬, 大廳隔開一半, 今晚訂台做節吃飯的人好多, 所以台擺多左, 逼左, 無之前咁舒服, 其實我黎迎吃左好多次, 今次真的大跌眼鏡, 失望!! 由於人少, 我又喜歡吃清淡, 今晚叫左以下的送菜: 陳醋雲耳 $28 (好爽, 加上醋的關係, 好快吃曬, 份量唔多)蝦子遼參豆腐 $88 (參好少, 豆腐好滑, 可惜係蝦子唔多, 蝦子味唔夠出)濃湯花膠泡勝瓜 $98(我個人覺得呢個好味, 有湯底, 湯濃, 花膠爽, 味道正!! )另外選了一個推介菜式: 清蒸游水珍珠躉 + 龍蝦湯鮮茄菜苗 $298 ( 條魚好清, 蒸得岩岩好, 可惜欠汁麻麻, 唔夠熱唔夠鮮味, 可以更加美味) 龍蝦湯鮮茄菜苗 , 在點菜時, 侍應無講所謂的菜苗其實係普通菜, 今晚真正上菜的是油麥菜, 並不是菜苗, 本人見到時即叫侍應上黎, 個女侍應仲一直同我解說, 話一直係咁, 無人投訴, 又話所謂的菜苗是剪了一段段的油麥菜, 又或者係小白菜, 睇當日有咩菜, 我聽上去好氣憤, 叫了經理黎, 點知個女經理姓韓十分狡猾, 解釋話無菜苗, 話一直都係出其他菜, 不能換我菜苗, 心水清的大家可以知道, 菜苗起碼30- 40蚊一斤, 但油麥菜只係幾蚊一斤, 有看圖片的你們會知道, 下面有碟菜叫炒油麥菜, 講得清清楚楚, 但龍蝦湯鮮茄菜苗係另一個名目, 但俾的菜都係油麥菜, 好欺騙性, 在同經理理論之際, 本人可能理解錯, 我聽到經理話收我氣魚的錢$ 238, 菜唔收錢, 俾我們吃, 最後係收左碟菜, 不過我都唔想吵, 因為真的唔多想吃油麥菜, 同原本想像的不同了, 韓經理好狡猾, 話送我們甜品, 其實佢唔講, 吃完飯本身都會免費送的!!…查看更多

參加婚宴終於試到"迎"的酒席食物，每款都很有水準，而且場地悉心布置過，很美。食物一流，總分很高！菜式中：鮑魚很入味；翅的份量多；魚蒸得剛剛好；最尾的冷盤很特別，其實是甜品，味道有酒店的水準。…查看更多

昨天整天躲在家中翻譯，實在頭昏腦脹，今早就溜出去一會，跟媽媽和妹妹吃早餐。我們來了The One的「迎」，落地玻璃外盡是維港景致和溫暖陽光，加上我們10時便來到，客人很少，環境十分舒適。格子焗叉燒包(HK$24)﹕外層非常香脆鬆化，我喜歡包裡充滿空氣，絕不太實﹗內裡是毫不肥膩的叉燒餡料，蜜汁味道香濃，讚讚讚﹗蒜茸蝦春卷(HK$20)﹕餡料就是簡簡單單的鮮蝦(我很怕餡料複雜的春卷)，加以蒜茸，惹味香口，又是讚﹗金釣煎薄撐(HK$29)﹕若煎得香脆一點會更好﹗手把金箔如意卷(HK$24)﹕賣相非常精緻，討人喜愛，我見到很多食客見到這甜點都忍不住拍照。咬下去是軟軟的芝麻卷，香甜可口 : )　這裡服務很好，店員都充滿笑容，總是很快替我們清理桌子，問我們有何需要，值得讚賞﹗…查看更多