農耕記 湖南土菜 (好運中心)

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今日家人冇煮飯，一齊去試新餐廳「農耕記」！沙田呢間分店不用排隊就可以入座，位置寛敞，坐得幾舒服😌由於媽媽不吃辣，所以特意點了蒜蓉粉絲蝦仁比佢，開邊蒸蝦賣相吸引，味道清甜，再加埋香噴噴的蒜蓉和豉油，送飯一流，仲有墊底盡吸蝦汁精華既粉絲，鮮味更濃😍我同爸爸食到辣就叫鮮炒黃牛肉，充滿湖南風味，夠辣又夠濃味，薄切牛肉鮮嫩又入味試埋香水檸檬茶，清甜解辣，$36有1L，勁抵飲👍🏻食完呢餐都幾滿足，唔算好貴

今天午休偶然跟同事路过这一件湖南菜这不是我在深圳最爱的农耕记么！小炒肉和炒鱼片一如既往的好吃！真实评价下次还要再来干个三碗饭而且店铺的环境也超级好装修不是普通香港茶餐厅的破破烂烂本地人都要好多爱吃

新開的「農耕記」簡直是我的鄉胃救星！太適合聚餐了！一進門就聞到那股熟悉的柴火香心，竹編、粗陶碗，氛圍感拉滿，像瞬移湖南鄉下！和朋友一起点了这几道菜觉得很不错👍•我最喜欢的！招牌辣椒炒肉：鍋氣十足！肥瘦相間的土豬肉被煸得焦香，配上當季螺絲椒，辣得爽快又肉香四溢，湯汁拌飯絕殺，我直接炫了兩碗！•还有蝴蝶鱼（可以走辣～）、糖醋酥肉、蒜蓉粉丝、黄牛肉味道都不错😌人均$150左右，環境熱鬧有煙火氣，朋友聚餐、愛吃辣和不擅長食辣的小夥伴都可以閉眼衝！已加入我的沙田聚餐清單罣！湖南胃表示：是回家吃飯的感覺了！

在香港想吃湘菜，马上就会想到农耕机！小炒黄牛肉和辣椒炒肉是我每次去都要点的，超级下饭。蒜蓉粉丝开背虾很适合不敢吃辣的，虾特别新鲜！干锅有机菜花也是绝绝子！他们家的特饮清爽解腻量还大！快冲啊！！！！之前在湖南旅游就很爱湘菜今年来香港读书了以后发现农耕记在香港有好多分店！！我和朋友每次聚餐都会想到农耕记，不仅量大还实惠！每个人都吃得饱。他们的服务真的是一股清流，上菜计时⏳，服务态度也特别好！就是可能饭点人多，需要提前预约。

真的好香！特别喜欢蒜蓉虾仁，砂锅上的，又鲜又有火气，味道非常丰富，海边人都认证的好吃！这虾的含金量谁懂！粉丝也绝了，完全有吸收到鲜味，这虾的精华真是从脆嫩的口感、鲜甜的味道再到粉丝，一滴都没有浪费！炒肉也绝了

食物味道唔錯比較多油食飯一流大大碗飯真系食唔曬價錢百零蚊左右啦兩個人300幾買單有D似食快餐有辣有唔辣正常辣食食都有D辣架一邊食一邊流汗💦哈哈沙田越開越多大陸連鎖食肆

農耕記喺唔同地方都有分店，今次揀咗沙田分店作為我哋第一次嘅嘗試。叫咗酸菜魚，鮮炒黃牛肉，糖醋酥肉同埋鮑魚辣椒炒肉鮮炒黃牛肉味道好濃，夠晒辣，用嚟配飯一流。酸菜魚嘅湯酸辣適中，我哋最後都有飲晒，10分惹味。鮑魚辣椒炒肉都好正，冇鮮炒黃牛肉咁辣，但係一樣咁好味。第一次食啲咁細粒嘅鮑魚，都覺得幾新奇，鮑魚嘅份量佢都比得多，唔會覺得太少。最欣賞嘅係糖醋酥肉，炸得卜卜脆。我哋仲叫咗四杯飲品，估唔到上到枱係咁大杯，好滿足。

粉丝虾仁🍤上桌先煮的！不用担心很久才能吃上大概十分钟就能开锅啦！关火闷了更香诶 粉丝很入味虾仁上的蒜蓉一起吃那叫一个🉐劲吃着🍤口感也是QQ弹弹的🌶️辣椒炒肉‼️推荐推荐‼️开胃菜🔥咸香辣的爽劲冲击味蕾就好像是饭桌上的爱x仕妈妈再也不用担心我不吃饭！新出还有鲍鱼登场！🔥擂辣椒皮蛋开始还不接受这样的搭配辣椒皮蛋捣碎后才叫惊艳黏糊的劲算是一道凉菜啦臭豆腐！没去湖南都能吃到正宗臭豆腐啦咬下去还有响脆声。上头又带感咸香爽口外酥里嫩咬下一口还biu汁

鮑魚辣椒炒肉這道菜絕對是整桌的靈魂所在！鮑魚的鮮美與湖南辣椒的香辣完美結合，入口香氣濃郁，肉質鮮嫩有彈性，辣而不嗆，特別下飯。鮑魚吸收了辣椒與醬汁的精華，鮮味層層疊加，每一口都是味蕾的享受！🤤🤤蒜蓉粉絲** 這道菜看似簡單，卻是細膩的匠心所在。粉絲吸滿了蒜蓉和醬汁的香氣，口感滑嫩而不黏牙，蒜蓉的香氣濃厚卻不嗆鼻，搭配一點小米椒點綴，微微的辣味讓味道更加有層次感。這道菜無論是配菜還是單吃，都非常滿足🤩

第一次在这个app上点评呵呵，招牌小炒黄牛肉都这么难吃，牛肉做成这个味道牛真的白死了，还有松茸鸡汤，一股脚臭味闻着就想吐，松茸、鸡肉和汤各有各的臭哈，煮在一起发烂发臭真是绝了，收的服务费也不知道服务了什么，餐具还有茶水都是我自己弄的呵呵，内地的味道没学会倒是学着向别的餐厅一样收服务费了，收的服务费都够我去深圳吃一顿了，总之很恶心很恶心很恶心的一顿饭呢，吃完下午鼻子还开始冒血了哈哈哈哈，我会向所有人避雷🤣🤣🤣

香港食嘢都唔敢講要求服務好唔西面都是五星級，呢檔嘢不單止西面，叫咗半隻雞來到枱面，簡直令人價值觀震驚，問一問樓面點解半隻雞係咁定係半份雞呢？個大佬好似黑社會咁係咁㗎啦我哋，咁點啊？使唔使換過？有啲嘢試過一次之後就唔會再有。香港市道差到一半都歸咎於這種質素及服務怨不得人。

中午時段，一個人的午餐！嗌咗兩個餸（梅菜扣肉，酸辣雞雜，加一個白飯，同埋一個燉湯）兩個餸同埋個湯都出得好快！（香港生活節奏比較快，得一個鐘頭午飯時間）好滿意，唯獨是個白飯真係需要改善 兩個餸都嚟晒，個白飯竟然要等25分鐘！每一間食肆白飯應該常備白飯，差唔多用完白飯，就應該要預早準備定，要個客叫先至蒸！點樣等25分鐘啊，其他飯餸都凍晒啦，食飯時候都差唔多過埋😔呢個係值得改善嘅地方

我点了蒜苔腊肉，汤底香辣浓郁，食材新鲜，辣味恰到好处。特别推荐他们的鱼片，滑嫩可口，绝对是绝佳搭配。此外，开背虾的口感也棒。餐厅环境舒适，服务员热情周到，让人倍感亲切。总之，这是一顿让人心满意足的盛宴，期待下次再来！

完全灾难级别的就餐体验。我吃了这么多年餐馆，就没有遇到这么垃圾的叫号员，私自故意不叫1-2位的号，叫号叫一半把两位的位置给不知道有没有拿号的3位客，明明空出来两人位也不愿意继续叫号，操纵叫号顺序，完全按照她自己的好恶。进去吃了之后更是差劲，本来还想缓缓口味吃个湘菜，没想到这小炒肉也是预制菜，辣椒软的，小炒肉是水的，油有股很重的氧化味道，不好吃。烟笋也不太新鲜，感觉保存了很久，以后不会再来了。完全就是垃圾餐厅。

味道好野味色香味俱全推介鮑魚辣椒炒肉👍🏻 交通方便喺沙田好運中心鄉里蒸扣肉都好味招牌蝴蝶魚必食我哋之前喺大陸食過香港可以再食返真係咩都唔錯食完飯仲有糖水嗌碗桂花冰粉完美