辣湘湘 小炒湖南菜

係香港想品嚐地道抵食嘅湘菜小炒，辣湘湘屬於首選！餐廳的環境寬敞舒適，有卡位同圓台，服務又過關，落雨仲會提供免費遮，夠曬貼心。辣湘湘菜品以新鮮爆炒為主，價格實惠，讓人吃得開心又唔心痛。現點現炒，出餐速度快，每道菜都充滿鑊氣，絕對超級送飯一流！菜品種類豐富多樣，自由調整辣度，照顧香港人口味啊！果然是最受香港本地人喜歡的湘菜，排隊王！🍚🌶️辣椒炒肉：有鑊氣辣椒炒肉，豬肉嫩滑，辣椒香氣四溢，搭配白飯簡直是絕配！🐟🔥酸菜鱼：香辣鮮嫩，魚肉滑溜，湯底酸辣平衡！🐖💕膠原脆皮豬手：用湖南秘製鹵水慢煮12小時，外脆內糯，膠質豐富！🐸🌱火爆紫蘇牛蛙：牛蛙的肉質鮮嫩，搭配紫蘇的香氣，讓這道菜具層次感，辣中帶著清新，非常過癮！🥩🔥18秒爆炒雪花牛肉：18秒猛火鎖住肉汁，肉質嫩滑，辣得過癮，每一口都讓人回味無窮！🍋🍉鴨屎香檸檬茶和解暑西瓜檸檬茶：這兩款飲品分量十足，特別適合搭配辛辣的菜品，清新解膩，讓整個用餐體驗更為完美！地道湖南美食+ 高性價比體驗，人均50就可以吃到新鮮快捷嘅湘菜，適合我地呢啲忙碌嘅打工仔啊。…查看更多

是晚氣溫急降加上毛毛細雨更加想食辣，即刻衝去每次經過都企滿人等位嘅深受香港人喜歡嘅湖南菜人氣王-辣湘湘。八點多來到，人氣依舊強勁，撈飛等位要等幾張枱呀。店內環境唔錯，地方闊落坐得舒服，前排唔少卡位，而後排就係梳化圓枱，多人聚餐都冇問題😆睇下隻辣椒燈幾得意😆⭐乾鍋肥腸猛火爆炒夠鑊氣，上枱時嗰浸蒜香超勁，聞到都流口水🤤肥腸有咬口，一口咬落去啲豬油勁甘香，加埋啲蒜同辣椒撈飯一流。⭐湘式拌魚皮魚皮好爽口，辣汁惹味，加埋芫荽香超正，呢個一食係停唔到口嘅。⭐湘味酸菜魚酸菜魚酸酸辣辣勁開胃，魚片下得多，無骨超滑溜😋個酸菜金湯好啱口味，直頭要攞嚟做湯飯。⭐辣椒炒肉湖南菜名物辣椒炒肉係必點嘅，幾乎枱枱都見到佢嘅蹤影😆豬肉嫩滑，辣椒勁香，白木耳爽口，好好食！⭐膠原脆皮豬手豬手炸到外皮勁脆，咬落係滿滿骨膠原嘅感覺，個脂肪位勁好食🤤本身已經滷得入味，再加上上面灑左辣椒薑蔥蒜等，令到味道層次提升，呢樣值得回味！⭐大煲飯樣樣餸都咁下飯梗係要叫多飯啦，成個飯煲上枱，入面起碼有四至五碗份量，仲要用上五常大米，軟綿綿有飯香，好正。⭐麻花糍粑飲飽食醉就係時候食埋甜品，叫咗麻花糍粑，炸得好脆，入面軟軟糯糯，點埋個黑糖就啱晒嘞。⭐解暑西瓜檸檬茶 & ⭐鴨屎香檸檬茶怕辣？唔使驚，店來提供特大杯凍飲😆真係超大杯重到拎唔起㗎😆甜到調節為香港人口味，微微甜啱曬喎。菜品即叫即炒夠鑊氣，出餐仲超快添😋 上到枱仲係熱辣辣好有鑊氣，味道好入味超級餸飯，辣度可自由選擇，我哋全部揀曬中辣覺得啱啱好。加上地點方便，好食又唔貴，唔怪得排曬長龍等位👍唯一嘅缺點，就係只有荃灣/旺角有😆…查看更多

今日去咗荃灣「辣湘湘」食網友推介湖南菜，又好啱我口味，開頭仲驚太辣頂唔順，去到之後發現原來菜式可以自由選擇辣度，有辣有唔辣， 岩哂香港人口味，仲滿足埋我呢啲唔係好食得辣，但又好想食湖南菜嘅人，仲要每道菜都好有鑊氣， 怪唔之得之前成日經過，無論係午市定係晚市門口都好多人排隊， 可以話係最受香港本地人喜歡的湘菜，推薦大家快d嚟試下！！首先叫咗個湘式拌魚皮，爽爽脆脆，辣油香得嚟唔會嗆喉，幾開胃。跟住試咗佢哋三大招牌菜：酸菜魚份量足，魚片滑溜，湯底酸辣平衡，撈飯一流；18秒爆炒牛肉果然名不虛傳，用唨一頭牛得三斤刁鑽雪花部位，牛肉嫩滑到夾起嚟仲微微顫緊， 食到停唔到口；膠原脆皮豬手外皮炸得卜卜脆， 入面仲超多骨膠原。特別要讚個乾鍋肥腸，處理得乾淨冇異味，爆炒到邊緣微焦，咬落去外脆內糯，連入面啲洋蔥同辣椒我都清哂。飲品仲有驚喜，杯西瓜檸檬茶成塊西瓜放係杯面，飲兩啖茶再咬啖冰涼西瓜，解辣又過癮。仲有杯鴨屎香檸檬茶都好有茶味，2杯個Size仲要係超級大杯，唔洗就住就住咁飲，正呀！下次試埋佢個午市套餐先，人均50，免加一，經濟又實惠。 當你以為人均$50已經好平，點知下午茶仲超抵食！$29起有半隻鷄加飲品（只限荃灣店），真係估佢唔到！！餐廳環境方面仲好闊落，坐得舒服，卡位好多，當日都見到就算6，7個人去食佢地都可以安排圓枱，呢到真係好適合聚餐。…查看更多

唔使飛去湖南，喺香港都食到地道又抵食嘅小炒湖南菜！辣湘湘每日都大排長龍最主要菜式全部都新鮮，性價比高每道菜都用上新鮮食材 係猛火即炒，香氣撲鼻，鑊氣十足，食完超級餸飯！ 出餐快， 啱曬香港人節奏款式多樣，又可以選辣度，滿足唔同口味。酸菜魚（小辣）：湯底酸香開胃，魚片滑嫩冇骨，辣度啱啱好，食完仲想飲埋啲湯。18炒雪花牛肉：牛肉油脂分布靚，炒得香口唔韌，配埋蔥段同辣椒，好惹味。脆皮豬手：外皮炸得香脆，內裡膠質豐富，啖啖都係滿足感。紫蘇牛蛙：牛蛙肉質彈牙，紫蘇香氣突出，辣中帶清新，好有層次。涼拌花甲：花甲鮮甜，醬汁酸辣醒胃，係好好嘅冷盤選擇。糖醋酥肉：外脆內嫩，糖醋比例剛好，唔會太甜，好適合配飯。🥤 飲品方面：西瓜檸檬茶：清甜解膩，西瓜味自然，配川菜一流。鴨屎香檸檬茶：茶香濃郁，檸檬味清爽，特別之餘又唔搶味。…查看更多

在潮濕悶熱的雨天推開「辣湘湘 小炒湖南菜」的門，一陣辛香熱氣撲面而來，瞬間喚醒味蕾，真是最受香港本地人喜歡的湘菜，排隊王！這裡不僅有地道湖南風味，更貼心為客人準備雨傘，讓你在滂沱大雨中也能安心前來，享受一頓火辣盛宴。招牌「湘味酸菜魚」以鮮嫩魚片搭配酸爽脆嫩的酸菜，中辣湯底層次豐富，每一口都讓人慾罷不能。「辣椒炒肉」選用湖南直送辣椒，鑊氣十足，豬肉片沾滿辣椒香氣，正是湖南人家常的豪邁風味。「乾鍋肥腸」煸得外脆內軟，在熱鍋中滋滋作響，搭配秘製香料越煮越入味。「膠原脆皮豬手」用秘製滷水慢煮外脆內糯， 十分香口。最驚喜是「湘式拌魚皮」，爽脆魚皮帶著芥末的嗆辣感，與湖南辣味碰撞出獨特火花。若想解辣，「解暑西瓜檸檬茶」清甜冰涼，或是來杯「鴨尿香檸檬茶」超大杯裝，酸甜平衡恰到好處。最後以「麻花糍粑」作結，外酥內糯的甜蜜滋味為這趟辣味之旅畫上完美句點。無論晴雨，辣湘湘總能用熱辣美食溫暖每個食客的心與胃。店家更特別調整辣度迎合香港人口味，給食客自由選擇辣度，讓不能吃辣的港人也可以品嚐到正宗的湖南菜， 就算店家調整後由湘菜老師傅把守味道，依然能保留到湖南菜的香辣精髓， 令人一試難忘！！…查看更多