辣湘湘 小炒湖南菜

辣湘湘 小炒湖南菜

辣湘湘 小炒湖南菜
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Koeiyan
更懂港人的湖南菜🌶️
Koeiyan
等級4
2025-10-14
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今日去咗荃灣「辣湘湘」食網友推介湖南菜,又好啱我口味,開頭仲驚太辣頂唔順,去到之後發現原來菜式可以自由選擇辣度,有辣有唔辣, 岩哂香港人口味,仲滿足埋我呢啲唔係好食得辣,但又好想食湖南菜嘅人,仲要每道菜都好有鑊氣, 怪唔之得之前成日經過,無論係午市定係晚市門口都好多人排隊, 可以話係最受香港本地人喜歡的湘菜,推薦大家快d嚟試下!!首先叫咗個湘式拌魚皮,爽爽脆脆,辣油香得嚟唔會嗆喉,幾開胃。跟住試咗佢哋三大招牌菜:酸菜魚份量足,魚片滑溜,湯底酸辣平衡,撈飯一流;18秒爆炒牛肉果然名不虛傳,用唨一頭牛得三斤刁鑽雪花部位,牛肉嫩滑到夾起嚟仲微微顫緊, 食到停唔到口;膠原脆皮豬手外皮炸得卜卜脆, 入面仲超多骨膠原。特別要讚個乾鍋肥腸,處理得乾淨冇異味,爆炒到邊緣微焦,咬落去外脆內糯,連入面啲洋蔥同辣椒我都清哂。飲品仲有驚喜,杯西瓜檸檬茶成塊西瓜放係杯面,飲兩啖茶再咬啖冰涼西瓜,解辣又過癮。仲有杯鴨屎香檸檬茶都好有茶味,2杯個Size仲要係超級大杯,唔洗就住就住咁飲,正呀!下次試埋佢個午市套餐先,人均50,免加一,經濟又實惠。 當你以為人均$50已經好平,點知下午茶仲超抵食!$29起有半隻鷄加飲品(只限荃灣店),真係估佢唔到!!餐廳環境方面仲好闊落,坐得舒服,卡位好多,當日都見到就算6,7個人去食佢地都可以安排圓枱,呢到真係好適合聚餐。查看更多
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辣椒炒肉
littletwinstar227
香港最正宗嘅湘菜
littletwinstar227
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2025-09-20
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唔使飛去湖南,喺香港都食到地道又抵食嘅小炒湖南菜!辣湘湘每日都大排長龍最主要菜式全部都新鮮,性價比高每道菜都用上新鮮食材 係猛火即炒,香氣撲鼻,鑊氣十足,食完超級餸飯! 出餐快, 啱曬香港人節奏款式多樣,又可以選辣度,滿足唔同口味。酸菜魚(小辣):湯底酸香開胃,魚片滑嫩冇骨,辣度啱啱好,食完仲想飲埋啲湯。18炒雪花牛肉:牛肉油脂分布靚,炒得香口唔韌,配埋蔥段同辣椒,好惹味。脆皮豬手:外皮炸得香脆,內裡膠質豐富,啖啖都係滿足感。紫蘇牛蛙:牛蛙肉質彈牙,紫蘇香氣突出,辣中帶清新,好有層次。涼拌花甲:花甲鮮甜,醬汁酸辣醒胃,係好好嘅冷盤選擇。糖醋酥肉:外脆內嫩,糖醋比例剛好,唔會太甜,好適合配飯。🥤 飲品方面:西瓜檸檬茶:清甜解膩,西瓜味自然,配川菜一流。鴨屎香檸檬茶:茶香濃郁,檸檬味清爽,特別之餘又唔搶味。查看更多
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memifoodie
香港本地人超愛 人氣爆表的湖南菜
memifoodie
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2025-10-16
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非常驚艷的一間湖南菜餐廳六點半已經坐滿了人,和朋友等了一會才入座我只能說菜式全部都很好吃!!!!是我在香港吃過最驚艷的湘菜稱得上為最受香港本地人喜歡的湘菜,排隊王!點了:⭐18秒爆炒雪花牛肉⭐湘味酸菜魚⭐火爆紫蘇牛蛙⭐膠原脆皮豬手⭐涼拌花甲⭐蔥油牛肉餅⭐大煲飯⭐解暑西瓜檸檬茶⭐鴨屎香檸檬茶📌全部分量都很大,上桌鑊氣很足📌18秒爆炒雪花牛肉和酸菜魚分量超大,18秒猛火鎖住肉汁,雪花牛肉牛香味十足,下面的筍乾吸收了牛香和醬汁,非常餸飯;酸菜魚夠酸夠辣夠濃,用來湯泡飯又能吃多一碗飯📌火爆紫蘇牛蛙和涼拌花甲是我心目中的mvp,其他地方吃不到,但做得非常好。牛蛙酥香,炒起來帶一點點紫蘇香氣,非常惹味;花甲新鮮,沒有沙,鮮甜飽滿,汁帶少少酸辣,把花甲的鮮甜發揮得淋漓盡致📌膠原脆皮豬手和牛肉蔥油餅也非常優秀,適合喝🍺的朋友吃,脆皮外脆裡糯,味道有些少椒鹽味,肉香有;牛肉蔥油餅酥香,也十分好吃📌除了食物外,飲品一定要點。巨型大飲品,鴨屎香檸檬茶,西瓜檸檬茶第一次飲,意外搭配,飲品配餸解膩,又能多吃兩道菜必須再encore,真的太優秀!!查看更多
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KWY8098
正宗湘菜小炒
KWY8098
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2025-10-16
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今日去咗間專食雙南菜嘅館子,呢度嘅小炒花款百出,每碟都夠晒火候,食到舔舔脷!頭盤爽脆泡椒魚皮零舍開胃,魚皮爽口彈牙,泡椒嘅酸辣味好醒神。主菜酸菜魚份量十足,魚片嫩滑得嚟唔會散,酸菜夠酸爽,湯底鮮味濃郁,撈飯真係一流!辣炒肥腸鑊氣爆燈,肥腸煸到外脆內糯,辣味同油脂香完美融合,送啤酒簡直無得頂。青椒炒豬肉就夠晒家常風味,豬肉片嫩滑,青椒保持爽脆。脆皮豬手係驚喜之作,外皮炸到喀嚓脆,入面膠質軟糯,點埋特製醬汁更惹味。最後食埋煙韌軟糯嘅糍粑,香甜嘅花生餡同黃豆粉簡直係完美配搭。成餐飯由頭到尾都保持高水準,每道菜都做到正宗風味,而且價錢合理,絕對係會encore嘅飯堂之選!查看更多
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hiulee_lhl
不用北上都可以食到正宗既湖南菜😜🌶️❤️‍🔥
hiulee_lhl
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2025-10-12
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位於荃灣近期大熱既湘菜- 辣湘湘,每次經過都大排長龍。Happy Friday night,一於約朋友試吓佢啦🤩餐廳環境夠闊落,卡位坐得舒服。店內仲有圓枱,適合家庭聚餐,朋友聚會👫🏻👩🏻‍🤝‍👩🏼👫🏻👩🏻‍🤝‍👩🏼👫🏻👩🏻‍🤝‍👩🏼仲有辣椒仔吊飾好可愛🌶️😆唔洗北上都可以食到正宗既湖南菜,呢度既湘菜老師傅把守味道,即叫即炒,而且出餐快🤗 道道菜都有鑊氣,餸飯一流👍🏻 餐廳好貼心,每道菜都可以揀辣度,有辣,有唔辣🤍 無論係無辣不歡,定係食開清啖啲既朋友仔都可以滿足到你,食過返尋味😜 果然係更懂港人口味既湖南菜~🥹湘式拌魚皮🥢 (少辣)湘式拌魚皮係湖南風味既涼菜之一,魚皮口感爽脆,味道酸酸辣辣。加上花生配料,香脆可口,好適合夏天作為開胃菜🧡乾鍋肥腸🔥(少辣) (必點🥇)食完幾道餸之後,呢個乾鍋係我心目中係最出色👍🏻 肥腸炒至金黃,油脂同香料既香氣互相交融,散發濃郁既香氣🤤可以餸到兩碗飯都得唔係講笑🤭 加入蒜粒同埋酸豆角爆炒,口感層次豐富,真係令人回味無窮💕辣椒炒肉🌶️ (少辣) (必點🥈)一上枱已經聞到香氣撲鼻 熱辣辣夠哂鑊氣👍🏻豬肉入口鮮嫩,白雲耳口感爽脆,加上辣椒既香氣,餸飯一流😜個飯係成煲上,真係大癲!呢煲飯可以食到四個人都冇問題🤣膠原脆皮豬手🐷💪🏻 (必點🥉)呢個豬手不得了!使用湖南秘製滷水慢煮12個鐘,豬手炸到外脆內嫩,食到滿滿既骨膠原。配搭香料,食落好惹味,又唔會好膩。唔錯!🤤湘味酸菜魚🐟 (走辣)魚肉滑溜,份量好多,食極都食唔完🥹 味道正常發揮。走咗辣,更加突顯到個鮮味👍🏻 配料除咗有酸菜,仲有粉絲,有驚喜!🥰飲品方面,叫咗杯解暑檸檬茶同埋鴨屎香檸檬茶。兩杯飲品都係酸甜清爽,解辣一流👍🏻兩杯都超大杯,好抵飲🤣 第一次試西瓜檸檬茶🍋🍉 西瓜好香甜,味道都幾濃,同檸檬茶都幾夾😗食咗咁多辣野,係時候食返個甜品解辣作結。麻花糍粑,入口外脆內軟,口感幾特別。麻花炸得香脆,糍粑軟糯煙韌,蘸埋個黑糖醬汁,甜甜地,幾好食☺️查看更多
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catcatying
正宗湖南味道
catcatying
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2025-10-11
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📍 辣湘湘 小炒湖南菜(荃灣)每日依間人氣嘅小店都係成為荃灣嘅排隊王 唔需要北上都可以食到正宗嘅湖南菜價錢亦都好合理,一啲都唔貴而且仲係新鮮爆炒,即叫即炒,出餐亦都好快每一道餸菜都好有鑊氣,呢度嘅師傅全部都係湘菜嘅師傅,菜式豐富好多模樣,而且自由選擇辣度,可辣可唔辣,平均$50就可以令到香港人食到正宗嘅湖南菜,難怪每一日都咁多人排隊啦🥢🥢🥢✨ 湘味酸菜魚口感豐富,魚肉肉質無骨嫩口,色香味俱全🐟🐟🐟✨ 膠原脆皮豬手湖南秘製滷水慢煮12個鐘,豬手炸到外脆內糯骨膠原爆棚,食完皮膚滑嘟嘟!欣賞佢已經分好五份好方便食,豬手皮夠脆、筋夠滑,用炒香咗嘅蔬菜粒淋上面作少少點綴味道更豐富🐷✨辣椒炒肉湖南鑊氣辣椒炒肉,豬肉嫩滑辣椒香,必食!!超惹味既下飯菜,簡單系白飯神偷,忍唔住每人食左兩碗飯多底下會有個爐一直熱住,唔驚擺得耐凍曬,不過啲辣椒要快啲食先保持到爽脆既口感~撈飯一流食到舐舐脷!✨乾鍋肥腸超級邪惡成碟除咗肥腸就係辣椒,肥腸所有肥油已經炸乾左,剩低只有鬆脆口感而唔覺肥膩!✨ 湘式伴魚皮選用新鮮魚皮,口感爽滑,搭配香菜、蒜末十特製酸辣醬汁,雖然都真係幾辣下,但令人不停地一口接一口!✨ 麻花糍粑外層炸得脆口不油膩 內裏軟軟糯糯帶煙韌!✨鴨屎香檸檬茶超大杯,加上檸檬茶可以去油脂解膩差唔多每一台都必有一杯👍👍✨解暑西瓜檸檬茶檸檬茶加西瓜汁真係第一次飲竟然唔會搞肚痛,而且仲有消暑效果食依啲香辣嘅菜式飲西瓜汁加檸檬茶一杯,果然仲合適過飲鴨屎香檸檬茶🍉🍉🍋🍋🍋查看更多
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JeffLLH
香港人口味的湘菜
JeffLLH
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2025-10-06
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「辣湘湘」係荃灣近排人氣爆棚嘅湘菜館,屬於香港辣媽集團旗下嘅副線餐廳,開業唔到半年就已經晚晚排長龍,認真巴閉。餐廳環境光猛闊落,仲有得意嘅綠色辣椒裝飾,坐得幾舒服。必食嘅辣椒炒肉($99)辣度溫和,豬肉片嫩滑,配埋爽脆白木耳,口感豐富,送飯一流。湘味酸菜魚($150)酸菜夠香酸,魚肉彈牙香滑,仲有索汁粉絲,辣度適中。乾鍋肥腸($90)熱辣辣夠鑊氣,肥腸彈牙肥美無異味,香葱同辣味滲透入味。膠原脆皮豬手(4隻$90)外皮香脆,滿滿骨膠原,食落唔膩。湘式拌魚皮($80)魚皮爽脆,厚薄不一嘅口感幾過癮,酸辣開胃。原煲上嘅一煲飯($30)用東北五常大米,夠4人食,軟熟香口。甜品麻花糍粑($49)外脆內軟,點埋糖漿好滿足。飲品推薦鴨屎香檸檬茶(超大杯$46)同解暑西瓜檸檬茶($40),兩款都酸甜清爽,西瓜味香濃,解辣一流。整體來說,「辣湘湘」味道正宗,鑊氣足,價錢合理,係嗜辣之徒必試之選!查看更多
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apkayu540
🌶️全港最懂香港胃的湖南菜!荃灣隱藏版「排隊神店」大公開】
apkayu540
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2025-10-06
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不用飛湖南 舌尖直接穿越湘西香港本土品牌「辣湘湘」真正實現咗湘菜港式融合!由湘菜老師傅坐鎮,堅持每日新鮮現點現炒,仲貼心提供自由辣度選擇,無論係無辣不歡定係清淡愛好者都能盡興~金湯酸菜魚(招牌必點)金燦燦湯底用雞骨熬足6個鐘!鱸魚片薄如蟬翼卻彈牙不散,搭配自家醃製酸菜同索汁寬粉,每啖都係鮮爽暴擊!• 辣椒炒肉:鑊氣衝天!五花肉煸出焦香邊緣,辣椒保持脆嫩,簡單食材炒出層次風暴• 乾鍋肥腸:處理得零異味!肥腸被孜然香氣360度包裹,慢火加熱越煮越惹味手打渣男檸檬茶:暴打檸檬釋放清香!鴨屎香茶底回甘悠長▫️西瓜檸檬茶:現榨西瓜汁+香水檸檬,清甜果肉瞬間降溫辣感麻花糍粑創意滿分!脆口麻花碎撞擊軟糯糍粑,黃豆粉香氣縈繞,為麻辣盛宴畫上完美句號環境:卡座沙發+大圓枱設計,朋友聚餐/家庭聚會都舒適交通:荃灣核心區,99廣場地下超易搵溫馨提示:晚市長期爆滿,建議提早拎飛!呢度嘅午市套餐同下午茶優惠抵食到驚人,絕對係返工族秘密飯堂~📍 辣湘湘 小炒湖南菜 (荃灣)荃灣大河道99號99廣場地下1A-1E號舖查看更多
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hkfoodiy
連本地人都鍾意食嘅湖南菜 - 辣湘湘 小炒湖南菜(荃灣)
hkfoodiy
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2025-10-05
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肥仔呢次去食最受香港本地人喜歡既湘菜,真係好多人排隊!
餐廳主打湖南特色嘅辣味小炒,全部菜式可以自由選擇辣度,有辣有唔辣,今次全部菜式都叫左小辣,辣得剛好唔會太嗆口,夠開胃。
唯一缺點,就係只有荃灣/旺角有!!
🔥18爆炒雪花牛肉一頭牛得三斤刁鑽雪花部位,18秒猛火鎖住肉汁,辣得過癮仲好彈牙,撈飯食到舐舐脷!鑊氣勁!牛肉嫩滑帶嚼勁,配料香辣入味!🔥湘味酸菜魚酸酸辣辣,魚肉鮮嫩,十分滋味。🔥膠原脆皮豬手湖南秘製滷水慢煮12個鐘,豬手炸到外脆內糯骨膠原爆棚,外皮香脆,肉質軟腍,配合辣椒更惹味。🔥火爆紫蘇牛蛙辣香濃郁,牛蛙肉質彈牙,十分推介。🔥涼拌花甲清新爽口,適合解辣。🔥蔥油牛肉餅和大碗飯熱辣辣,非常夠飽肚。🍻西瓜檸檬茶同鴨屎香檸檬茶都幾特別,其中鴨屎香茶味道獨特,有淡淡嘅果香,配辣菜正好。總括嚟講,現點現炒,出餐快,道道有鑊氣,超級餸飯,菜品豐富多樣,唔洗去湖南也能吃到性價高的小炒湖南菜。地方夠闊落坐得舒服,卡座沙發位置多,有圓枱適合家庭聚餐,朋友聚會,坐一齊先叫圓滿。
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Amber Directory
🤎新鮮爆炒好食唔貴有辣有唔辣任君選擇!
Amber Directory
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2025-10-04
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荃灣citywalk對面馬路就見到呢間餐廳地點方便加上招牌大就好易搵~每次經過都見到有人排緊隊
特別係食晏同晚市時段總會有人等緊
稱得上係最受香港本地人喜歡的湘菜今次終於帶咗屋企人去試試佢😆餐牌有好多選擇,自由辣度選擇又可以唔辣唔洗擔心全部都係辣或者冇嘢啱食餐廳大部分都係卡位,亦有圓枱梳化位置適合撐枱腳或者同屋企人朋友食飯冇問題湘味酸菜魚嘅魚片無骨滑溜酸菜加粉絲食唔停口~小辣唔會好辣易入口
膠原脆皮豬手比我想像中好肉同容易咬辣椒炒肉係我覺得最好食而且有鑊氣,
豬肉好嫩滑,仲好有辣椒香如果鍾意食辣尖椒嘅人一定唔可以錯過乾鍋肥腸一樣係爆炒有鑊氣,而且乾淨用個爐仔一齊上菜,個餸更保溫更有爆炒感個辣椒同蒜頭加埋嘅香氣餸飯一流仲有個湘式拌魚皮,清涼開胃魚皮口感爽脆加埋花生同芫荽成啖食好過癮麻花糍粑配黑糖醬,軟糯嘅口感好似麻薯咁食辣關係所以一定要嗌嘢飲~
鴨屎香檸檬茶超大杯不過飲飲吓就飲晒味道唔會太淡去到最尾都有味我就比較鍾意個解暑西瓜檸檬茶!西瓜汁入面有大量西瓜肉,真材實料好解渴
每道菜都好有鑊氣,超級餸飯成餐飯好食唔貴,性價比高,屋企人都話滿足!查看更多
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foodie.blogger.hk
本地人都吃的湖南菜
foodie.blogger.hk
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2025-10-03
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連香港人都鍾意食嘅湖南菜,原來真係好好味,你都快啲去試下~早排病左,戒口戒到口淡淡,男朋友話獎我食一餐辣野放題,想食嘅,通通都叫,正呀!食辣野即刻諗起湘辣辣,一間好食唔貴,菜品豐富,結合香港人口味嘅小炒湖南菜,餐廳環境仲要好闊落,坐得舒服,怪唔之得成日行過都大排長龍,果然係最受香港本地人鍾意嘅湘菜GO!一黎叫個冷盤開下胃,湘式拌魚皮,加左少少芥末,唔會好攻鼻,魚皮好爽脆,花生🥜越咬越香,一粒都無剩即叫即炒,上餐勁快,傾兩句計就上齊哂😍呢個膠原脆皮豬手係我成世人暫時食過最好食嘅,佢個皮好酥脆,入面勁嫩,勁膠質,食完個嘴仔粘住哂🤭唔知佢有咩秘技,可以整到每一個關節一咬就甩開,我個嘴好似庖丁解牛咁厲害🤣個乾鍋肥腸又係好出色,如果你用筷子🥢剩係夾啲豬腸食,你就嘥哂喇,啲配料係靈魂,啲酸豆角勁爽脆開胃,蒜頭金黃香口,超級送飯🍚辣椒炒肉片,好足料,調味好啱香港人,啲肉片入味好有辣椒香但唔咸,又有鑊氣,小炒辣度自己揀,小辣食得舒服唔辛苦,又食多碗飯🍚🍚湘味酸菜魚,又係頭牌菜,魚肉嫩滑,少骨,寶物尋鍋底,個金湯猥到啲粉絲入哂味,滑溜滑溜的🤩雖然好飽,但飯後甜品唔少得,揀左個麻花糍粑,好軟糯,外層好脆身,沾少少黑糖醬,完美!杯西瓜檸檬茶好有諗頭,塊西瓜🍉整到好似雪條咁,解辣又解渴鴨屎香檸檬茶都好好飲,啜埋兩杯超巨飲品,埋單,滿足🫶🏻😋📍 辣湘湘 小炒湖南菜 (荃灣)荃灣大河道99號99廣場地下1A-1E號舖查看更多
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膠原脆皮豬手
$49
dinosaur.eat
荃灣排隊王
dinosaur.eat
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2025-10-02
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🦖荃灣排隊王 最受香港本地人喜歡的湘菜✨
唯一嘅缺點 就係只有荃灣同旺角有最近荃灣排隊王一定係呢間「辣湘湘」,食地道湖南菜,菜品豐富多樣,有辣有不辣~適合香港人口味,最重要係,大件抵食!道道菜式都好有鑊氣,超級餸飯😊 今次真係唔洗北上就可以食到正宗湖南菜 !! 餐廳位置交通好方便,極容易揾~餐廳環境夠闊落 坐得舒服 ,姐姐服務仲好貼心,落雨仲可以免費送雨遮🌂咁就唔使驚食完飯落雨冇遮返屋企啦!✨酸菜魚魚肉非常滑溜,夠酸少辣香非常香!配菜有粉絲、酸菜、萵筍~一盤份量足夠兩人食用、自由辣度選擇,有辣有不辣✨膠原脆皮豬手
用湖南秘製滷水慢煮12個鐘 好入味!!豬手炸到脆卜卜,外皮好香花椒味~ 非常之香口  好出色👍👍✨ 乾鍋肥腸新鮮爆炒,有鑊氣~重口味!加咗酸豆角爆炒,好送飯✨飲品超級大杯!勁解渴~西瓜鴨屎香檸檬茶好清新~ 仲有好大塊西瓜喺上面鴨屎香檸檬茶 又係好大一杯 飲完真係好滿足🤤

原來仲有午市套餐人均都只係$50😌
下午茶仲抵食!$29起就有半隻鷄加飲品,好吸引😍(優惠只限荃灣店)
定我約定朋友下星期再嚟食~🦖辣湘湘 小炒湖南菜 📍荃灣大河道99號99廣場地下1A-1E號舖
📍旺角店:旺角花園街3-5號鴻威大廈地下4-5號舖查看更多
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sumsumpiggy
更懂港人口味湖南菜‼️
sumsumpiggy
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2025-10-01
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香港辣湘湘小炒湖南菜真係最受香港本地人鐘意既湘菜, 排隊王!!最正係佢哋做嘅湖南菜夠地道之餘,好啱港人口味。今次我試咗佢哋嘅招牌幾款菜-酸菜魚、辣椒炒肉、脆皮豬手同涼拌魚皮,真係每一道都好有驚喜!道道菜式都猛火爆炒好食之外,仲要唔貴!!終於比我揾到一間性價高既小炒湖南菜啦。首先講酸菜魚,啲魚片夠新鮮,肉質滑嫩,配埋湖南酸菜嘅微酸同輕辣,味道層次豐富,辣度仲可以自己揀,好適合港人平衡辣同唔辣嘅口味。食落有啲微酸微辣,夠味又開胃,好啱配佢哋獨有嘅豬油飯。再講辣椒炒肉,呢道真係有湖南嘅精髓,師傅用猛火快炒,豬肉片爽口但又唔韌,辣椒香氣撲鼻,辣味夠勁但唔失細膩,味道惹味 唔會只係得個辣字,鹹淡適中,絕對係餸飯王!膠原脆皮豬手係我嘅另一個必點,外皮炸得金黃脆口,充滿膠質帶有彈性,配埋微辣醬汁一齊食,口感豐富又唔油膩。最後涼拌魚皮,清爽開胃,魚皮爽嫩,再加上特調酸辣醬汁,令整道菜酸酸甜甜又帶爽脆,好適合同時搭配啲熱辣辣嘅小炒菜,好有層次感。辣湘湘特別係堅持現點現炒,每道菜都即叫即做,保證食到好新鮮,辣度仲可以自己選擇,有辣有不辣,完全照顧香港人嘅口味,性價比非常好。餐廳環境寬敞,卡座軟舒服,而且地點方便,招牌易搵,真係唔使去湖南都食到地道好味嘅湖南小炒,絕對值得一試!查看更多
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Meowme
荃灣人氣湖南菜
Meowme
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2025-09-30
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這家湘菜餐廳在港本地人中非常受歡迎,晚市經常需要排隊,但位置交通方便,招牌清晰,容易找到。餐廳內部寬敞,設有舒適的卡座沙發。湘味酸菜魚 小辣 $149可自由選擇辣度,魚肉鮮嫩,搭配酸菜,味道酸爽開胃。小辣的選擇讓魚肉的鮮味更加突出,湯底香濃,令人一試成主顧。辣椒炒肉 $99肉片新鮮,與青椒一同爆炒,保留了青椒的脆口感。菜品色彩鮮豔,香氣四溢,現點現炒,特色的鑊氣讓每一口都充滿了滋味。大煲飯 $30以電飯煲盛裝的白飯,份量十足,搭配各類菜式非常合適。膠原脆皮豬手 $49外皮經過精心烤製,炸到金黃酥脆,內裡的豬肉肉質鮮嫩,膠原蛋白豐富,吃起來口感極佳,讓人回味無窮。湘式拌魚皮 $79魚皮經過精緻處理,外脆內嫩,融合了Wasabi的獨特風味,為這道菜增添了新鮮感,特別適合喜歡嘗試新口味的人。乾炒肥腸 $89這道肥腸切成小段,經過炒製後,外焦香脆,內部柔嫩,搭配蒜香調味,讓每一口都充滿了豐富的層次感。麻花糍粑 $39外皮金黃酥脆,內部柔軟QQ,吃起來有嚼勁,配上黑糖一齊食甜而不膩,作為甜品非常合適。解暑西瓜檸檬茶 $39大杯的飲品還配有一塊西瓜,清爽可口,非常適合夏天。鴨屎香檸檬茶 $45更大份量的飲品,香氣四溢,令人愉悅。特別優惠在下午茶時段,凡惠顧雲南米線系列加兩個餸,即可送一杯凍飲品。加一服務費📍 辣湘湘 小炒湖南菜 (荃灣)荃灣大河道99號99廣場地下1A-1E號舖查看更多
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ip.michelle
香港本地人都鍾意食嘅湖南菜 你地唔可以無食過!!
ip.michelle
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2025-09-29
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香港本地人都鍾意食嘅湖南菜 你地唔可以無食過!! 位於荃灣大河道同沙咀道交界, 開咗間辣湘湘小炒湖南菜; 佢係香港本土湖南菜品牌, 味道最啱港人口味, 可要辣, 唔辣,又或者小辣, 仲係新鮮即叫炒! 猛火爆炒, 夠哂鑊氣, 超級餸飯。餐牌嘅菜式有三十多款, 都係幾十至百幾蚊, 人均消費百幾蚊, 經濟實惠, 好食唔貴。地方夠闊落, 坐得舒服, 卡座沙發位置多, 仲有圓枱適合家庭聚餐。位置交通方便, 招牌醒目容易揾到; 落雨免費送雨遮, 超窩心呀! 果然係最受香港本地人喜歡湘菜排隊王!晚飯時間經常滿座, 逢星期五更誇張, 直到晚上九時仍有人等位呀! 因客人太多, 每檯入座後限食90分鐘。湘式拌魚皮(芥末味) - $79 魚皮好爽彈, 灼水時間剛好, 保持Q彈, 切到一條條, 好似上海幼麵咁; 佢除咗有辣椒嘅辣, 仲有日式芥末味, 好好味嘅前菜, 仲一啲都唔細份呀! 湘味酸菜魚 - $149 魚肉彈牙香滑, 份量都好多, 酸菜味夠香, 仲有粉絲, 辣度適中; 鮮嫩嘅魚肉配上金黃嘅酸菜湯, 酸辣開胃, 湯底香濃, 面仲淋上炸蒜熟油, 令香味提升呀! 食落回味無窮。 膠原脆皮豬手(2隻) - $49 豬手炸到外脆內嫩, 好香脆, 面有好多炒香嘅乾蔥蒜頭料頭, 內裡好多骨膠原, 味道均勻, 香氣十足。辣椒炒肉 - $99 真係有鑊氣, 用爐仔熱住上; 雖然有很多辣椒, 但其實不辣, 好有尖椒青椒嘅香味, 仲有一啲雲耳。用豆豉, 薑和醬油炒起嚟好惹味, 肉片瘦得來這麼嫩滑, 好淋, 攞嚟撈白飯真係好正! 乾鍋肥腸 - $89 都係爐仔熱住上, 可以自己翻炒; 肥腸份量多, 用蒜頭, 辣椒, 蔥, 薑一齊炒, 味道真係好香。炒到外脆內軟, 再加上有少少肥膏, 煙靭軟糯有咬口, 呢個攞嚟撈白飯真係好正。 麻花糍粑 - $39 外香脆內裡非常之軟糯嘅糍粑, 加埋紅糖味香甜, 真係食唔停口呀! 解暑西瓜檸檬茶 - $39 好香濃西瓜味加埋青檸香味, 飲落好夾好舒服。仲可以食埋一大片西瓜當飯後果呀! 鴨屎香檸檬茶(超大杯) - $45 超大杯鴨屎檸檬茶, 真係有一公升咁大杯呀! 甜度適中, 酸酸嘅香水檸檬可以中和辣味, 茶味都夠, 又解渴。這店用自家品牌嘅東北五常大米來煲飯, 一個大飯煲上, 包你食到暖烘烘嘅白飯呀! 呢度可以係香港返工一族的/港漂飯堂, 佢嘅午市套餐人均都係$50左右, 仲免加一; 而家仲有下午茶超 抵食$29起, 有半隻鷄加飲品呀!(僅限荃灣店)查看更多
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
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