車輪餅小姐

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食飽晏想食個飯後甜品，就走黎呢度食個宇治抺茶車輪。熱辣辣即整係幾易入口，而且外皮鬆裡面就醬爆呢個感覺係正既，外皮係做得唔錯，夠鬆軟，但裡面既餡就似乎有點失色，抺茶唔夠香之餘，茶味唔夠，加上沒有宇治，賣10元一個就有點貴了。

之前大熱既車輪餅，大家都跟住潮流尖端去買黎食，今日經過見到熱辣辣又流心既車輪餅後，令我格外心郁郁，都想買個黎試下。平時由地鐵站行大概三分鐘都會見到啲人係呢個唔顯眼既地方排長龍，排到出大街。今日行街又經過呢到，見到人龍唔見左，就即刻買返兩個車輪餅黎試下，再買個啱啱新出既「軟心半熟芝士糯米糍」。店鋪係係個比較隱蔽既地方，係舊商場既橫行，地方比較逼，所以佢只係得外賣。店鋪每日都有四種唔同既口味選擇，我買左兩個，就係「流心日本宇治抹茶」同「流心咖啡加原粒杏仁」，$10一個，價錢都頗經濟。因為要新鮮出爐先好食，所以要等25分鐘，等佢整完一批先有得買，要耐心等侯一下，不過一攞上手熱辣辣，就會覺得等得好有價值。店長態度親切，主動問洗唔洗分開袋擺，又有笑容，令我對呢間鋪頭既第一印象已經好好。兩款車輪餅既外層有啲厚度，好軟熟，有啲蛋香，咬一啖，見到啲餡有啲流心，不過無想像中咁流，可能係我比太大期望啦。「流心日本宇治抹茶」個餡帶有一點甘甜既抹茶味，濃度啱啱好，加上本身車輪餅既質感鬆軟，都頗有水準，影相既話，呢個賣相都唔錯。「流心咖啡加原粒杏仁」味道唔算出眾，有淡淡既咖啡香，不過就食唔出半點杏仁味，可能改名

由於要係美孚轉車~所以就係附近度搵下食~其實之前已經見過呢間店，但係黎兩次兩次都好多人，落單後要成個幾鐘後先有得攞~我都只係黎轉車，等唔到咁耐啦~今日行過竟然冇人，終於都買左黎試啦抹茶味都算濃，但我覺得可以再重少少，流心感唔太夠奶茶奶黃，奶茶味濃度一般但都食得出芝麻味好香！個味一D都唔假！好立克味最淡，其實淡到有少少食唔出個味口味會轉款~下次去唔知會有咩味呢~希望唔多人啦！

百無聊賴，一個人出外走走走。每次站在長沙灣道，都慣性向右走。這次，向左走。不到10分鐘，來到美孚新邨，原來這麼近，而且幾步一間食肆，小食店、快餐店、茶餐廳、日本菜，一應俱全。最重要是價錢親民，這回有口福了。就在爭鮮壽司旁的巷仔內，找到車輪餅小姐，又正好見到門外的"車輪餅現時有售"，難得有緣，沒有不試的理由。除了車輪餅，還有糯米糍、芒果卷、凍飲和糖水。車輪餅只賣＄10一個，比Sweets House Cha Cha便宜，不過抵食與否，仍得看質素。每天都換口味，招牌味道如抹茶則長期供應。雖然對是日的台式奶茶和即磨黑芝麻都很有興趣，但實在抵不住抹茶的誘惑，好立克又喚起兒時在茶餐廳嚷著要喝好立克的回憶，還是先試試小店的鎮店招牌吧。事後才發現白板上寫著「分開袋 請早揚聲」，幸而店員態度友善，戴起膠手套，把其中一個拿出，放入個小紙袋。換著急燥的小巴司機，沒有落車早掦聲，想必被罵了。兩個車輪餅，色澤漂亮，拿上手熱呼呼的，表面乾爽，十分軟熟。小心翼翼地咬一小口，已經到了流心所在。蛋糕鬆軟，富蛋香，甜度不高。流心抹茶如假包換。抹茶漿濃稠如吉士，味道濃郁，茶味明顯，未至於回甘，但甜度控制得宜，只帶微甜，跟

尋晚七點半嚟到餅店門口, 有幾位女仕排緊隊, 但唔駛等好耐, 大約三四分鐘就到我, 見到白板四款口味都想試, 結果每種口味都要一個, 緩笠笠, 好想立即食, 但因為怕影響之後食飯所以冇即時食, 食完飯返到屋企已經凍晒, 試咗綠茶味, 堅好食, 中間啲醬好澎湃, 相信如果即時享受真係會好流心, 其餘飽到食唔落, 所以變咗做今日早餐同下午茶, 早餐試咗好立克, 好立克味唔算好勁, 之後試埋黑芝麻, 芝麻味幾香但未算濃烈, 剛剛食埋奶茶味, 奶茶味比較淡, 入口唔錯. 總結: 希望下次嚟試到其他口味啦~

呢間舖只有takeaway，當年4點第二輪3點半已經開始要排，傻的😂而家夏天要我再排，一定唔制。軟心柚子蜂蜜奶皇餡 $10有對比所以先有比較，以前人多既時候要等餐死先有得食。 而家幾十個車輪餅擺你面前任你揀咁濟。琴日12點去到，無人排隊，即買即刻可以拎。 先講呢隻味，同平時柚子蜜既味好接近😂 酸酸甜甜果隻味係夏天黎講真係寧舍開胃。至於無post既抹茶個流心度明顯相比第一次黎差左，味道雖然keep到但已經無咁香，總括黎講而家變左唔洗特登到此一遊既level。

日本流心宇治抹茶 $10評分：🌟🌟🌟-綠油油既抹茶餡，食落都好有茶味，車輪餅入面軟熟似蛋糕，蛋味香濃。有試埋另一個麥精味，但就唔太食到麥精味，甜甜地較似奶皇，但都好食，只係如果想試到精味既麥精愛好者可能會有少少失望了😗

日本宇治流心綠茶 $10聽就聽得多人地話這間好好味，今次到美孚落車當然想試下啦，見到小姐一路整緊都新鮮。今次叫左綠茶味，一開為二時沒有流心有點失望，而食落面偏軟身，有微溫，綠茶味都重而香，整體吾甜。以$10黎講都抵食，但如果講係米好味到排隊又未至於

<流心芝蔴/高纖紫薯車輪餅>-$10.嗯嗯嗯，由佢出左名之後👶🏼就一路都好想試，但美孚同👶🏼就好似☀️同🌝一樣，無咩幾可同時出現😩.終於有機會去美孚試佢la🤓，平日仲要十二點幾去係少人好多，不過要某d味道就要等。👶🏼揀左即刻有既紫薯🍠同芝蔴⚫️。紫薯食得出唔係用色素香精，濃濃既薯香表示左用料一d都唔孤寒😤。芝蔴應係自家炒製既，唔太甜仲帶d甘苦味，所以👶🏼就麻麻地呢款lu🙄食完令👶🏼明白到，佢個餅皮先係吸引咁多人食既亮點。唔似Sweethouse ChaCha咁實在，反而比較鬆軟富蛋同牛油香👀。平時食一個就飽，呢度👶🏼係可以食兩個🙊。十蚊抵到爛啦🤑

去咗D出口 然後到咗勁大個圈原來係轉入去小巷細細的一間小店去到點樣喺廚房默默整車輪餅今日有四個口味四個有一個盒 於是梗係每樣食一個啦✨高纖紫薯 ($10/1)✨紫薯比較軟綿綿 唔會太甜 紫薯用略略粗粒有天然嘅紫薯 最欣賞佢唔會加太多糖 味道天然不過整體比較淡味 冇想像中咁特別Rating💁🏻(6.6*/10*)✨流心宇治抹茶 ($10/1)✨抹茶吉士的質感 稠身黏杰 沒有平常吉士的甜味抹茶味淡然滲出 很微的回甘 但最為濃味的一款Rating💁🏻(7*/10*)✨椰香奶皇 ($10/1)✨自己一般椰香就小嚐了一口 椰味重很適合椰子迷奶皇就和吉士分別不大 稍稍多了一~分~蛋黃香Rating💁🏻(公道地認為 6.4*/10*)✨流心好立克 ($10/1)✨好立克顏色同奶皇一樣 淡淡的黃色 質感黏稠吃下去倒是很甜 沒有好立克的味道 感覺失望相對其他款式亦做得冇咁出色 沒有特色的說呢Rating💁🏻(5.5*/10*)💥餅皮方面 軟熟似雞蛋仔 同時又有點煙煙韌韌淡然的蛋香適中 可惜不是熱辣辣同唔係脆架啦✨軟心半熟芝士糯米糍 ($12/1)✨Rating💁🏻(6.3*/10*)

美孚大熱車輪餅小姐💕💕之前有食過但冇影相今次試果兩款都係配朱古力皮車輪餅🍫🍴流心咖啡加原粒杏仁 $9.5咖啡味幾出☕️配朱古力皮車輪餅幾好味本身有好多杏仁粒 但原來係一大粒lol 🍴抹茶麻糬草莓味Oreo味 $9.5呢種配搭都幾特別🤔🤔抹茶麻糬抹茶味較淡 煙煙韌韌😗配較濃味嘅草莓味Oreo 味道啱啱好😮不過最鍾意都係香蕉朱古力同流心抹茶😎

車輪餅，小時候已經很喜歡了，最常見的當然是雞蛋原味、綠茶紅豆味。於尖沙咀citysuper內亦有提供。但美孚獨立小店經營的車輪餅由一位年紀輕輕的女孩自家製作，由於製作通常只有她一人，而且爐灶位置有限，故她每天同一時段只提供4款味道，不會每天一樣，但感覺每次前往亦有所期待，不知道今天可吃到什麼味道呢？通常「鐵膽」的味道有綠茶流心、紫薯，而另外兩款就時有不同，我嚐過：- 椰香香芋- 流心好立克- 朱古力香蕉- Oreo士多啤梨麻糬（這個很好味！不過只在開店初期試過，之後都沒再見到了）- 流心伯爵奶茶開店初期常有許多新聞報導，故經常排長龍，每每等一小時有多才可以吃到！現在正常了，通常可以5-10分鐘內提供，好彩人流不多更加可以即時吃到呢！最重要是支持小店，擁有創造不同味道的勇氣，十分值得支持呢！

宇治抹茶流心車輪餅 特濃鮮奶咖啡車輪餅 HKD 10/1終於試到啦😍好日都吾行經個邊。。如果即場買的話要等差不多半個鐘。我係7點買完9點返去拎的，老闆娘好好，同佢講聲就得。行到去門口好香蛋味，佢個宇治抹茶味好流心，奶味比較重，如果抹茶最重少少就好。而鮮奶咖啡味雖然咖啡味吾重，但食落有陣Bailey味。整體上，流心係滑的，同埋好足料，餅裡面有7成都係餡,行經一試無妨喔😋😋

今天路經美孚，便來光顧近期。店舖門口已有很多顧客排隊，排了大約五分鐘，才看到放在店舖中央的餐牌。今天共有四款口味：朱古力香蕉、高纖紫薯、軟心半熟芝士和流心好立克，每個售$10。車輪餅都是現做的，所以每一個都熱騰騰。我買了一個紫薯味車輪餅立即吃。車輪餅的外皮微脆，內裡挺軟熟，紫薯餡的味道很真實，甜度適中，綿密的口感讓我有一刻以為自己在吃真的紫心蕃薯。車輪餅和格仔餅、雞蛋仔一樣，必須趁熱吃，放涼了滋味一定大打折扣。總的來說，車輪餅小姐的出品不俗，但未至於要專誠來吃的程度。

軟心玄米黒豆花車輪餅.新口味? 餡料微軟心 玄米味嚐不到 有點點豆香 至於車輪餅本身可能因為是先做好了一小段時間 乾了少許 這個不用等高纖紫薯車輪餅.紫薯這個因為可能是較熱門的口味 所以要等大約數分鐘 餅身較前一個較軟身 一咬開 紫薯蓉頗多 而且很滑 甜度適中自然 會有飽肚感!結論是 味道在預期之中 不算什麼驚喜 不必特地前來 如路過 一試亦無防 價錢也合理!