地址
北角和富道21-53號和富B樓B15-16號舖
港鐵北角站 A1 出口, 步行約7分鐘
電話號碼
66991872
營業時間
星期一
全日休息
星期二至日
11:30 - 21:00
付款方式
AlipayHK, 支付寶, 現金, EPS
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食評 (136)
首篇食評作者 ricoricoyo
RonYYY
🍜 蕃茄湯驚喜之作!酸湯魚片夠特別
RonYYY
等級4
2025-07-31
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最近試咗北角一間米線小店,今次試咗兩款招牌米線,整體有驚喜,同大家分享下~🍴 特濃新鮮蕃茄湯米線(雞肉絲+生菜+蘿蔔)$65 ⭐️⭐️⭐️⭐️湯底真係夠濃郁,飲得出用新鮮蕃茄熬製,酸甜自然,帶微微辣勁,好開胃!雞肉絲撕得夠幼,吸晒湯汁好入味;蘿蔔煮到軟淋,清甜無渣;生菜爽脆,加埋一齊食口感豐富。$65 呢個價錢算合理,蕃茄控可以一試!🍴 元祖金酸魚片濃湯米線(炸魚皮)$82 ⭐️⭐️⭐️⭐️金酸湯同一般酸菜魚湯唔同,酸得嚟溫和,帶少少香料香,唔會太刺激。魚片份量足,嫩滑無骨,追加嘅炸魚皮浸湯後半脆半軟,吸盡湯汁好過癮!如果鍾意酸辣口味,呢款值得一試~🍴 巴蜀狂惹雞翼 $29 ⭐️⭐️⭐️雞翼即炸上枱,外皮幾脆,蜜糖同黑椒嘅配搭算惹味,不過肉質未算好Juicy,可以再改善。如果鍾意香口小食,都可以試下,但未算必點。📝 總結* 蕃茄湯米線係必試之選,湯底真材實料;* 金酸魚片湯適合鍾意酸辣但唔想太重口味嘅人;* 雞翼中規中矩,可以一試但未算驚艷。
整體嚟講,小店湯底用心,米線質素唔錯!.............................. 貴緣小鍋米線 (和富) 地址📍: 北角和富道21-53號和富B樓B15-16號舖總評分: 8/10 .............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 環境👀: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️衛生🧹: ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食💰: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 查看更多
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Superlover920
無味精湯底米線
Superlover920
等級4
2025-06-22
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今次想介紹這間位於北角的米線小店,這是一間近來我的米線的新寵,店舖的賣點是湯底無味精,啱晒我這個喜歡食米線又喜歡飲湯底的米線控。🍲🤩👏🏼這店同樣也是先選湯底,再追加配料,滿足個人口味偏好。😋🍜特濃新鮮番茄湯米線($68),湯底以鮮番茄熬製,加入少許辣度,酸甜中帶微微辛辣,味道超夾。在配料方面,揀了魚肉春卷、雞肉絲和白蘿蔔三款配料。一絲絲的雞肉絲撕得很幼細,浸在番茄湯底很開胃美味。白蘿蔔煮得軟腍入味,平衡了整體口感。 🍅🍜豬骨鮮濃湯米線($61),豬骨湯是用上新鮮的豬骨熬製,其湯底仲可以選擇濃度,店員推薦「5分濃」最適合一口飲晒碗底。這款米線配料選了肥牛、炸響鈴和貢丸。幾值得推介就是炸響鈴,吸滿湯汁後變得超級入味。🐖🦴🥓烤豬仔骨(+$38),這是今期期間限定的新產品,豬仔骨的肉質較為實淨,整個表面調滿了孜然和麻辣粉,充滿了川式風味。咬開時微麻微辣,味蕾也有相當過癮的衝擊。🍗🐷貴緣雞絲火山($29),雞絲的份量也很多,加入了辣粉,放在雞絲底下就是酸蘿蔔,清爽又開胃。🌶️🐥查看更多
特濃新鮮番茄湯米線豬骨鮮濃湯米線
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XXJNGXX
元祖金酸魚片濃湯的味覺震撼
XXJNGXX
等級3
2025-10-19
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今晚專程前往北角「貴緣小鍋米線」,品嚐近期在米線關注組爆紅的「元祖金酸魚片濃湯米線」,果然一試難忘!這碗金酸魚片濃湯一上桌就令人驚艷——湯底濃郁醇厚,酸香誘人卻不過嗆,入口溫潤開胃。據悉湯底每日用數十斤豬骨新鮮熬製四小時以上,絕無味精,喝得出真材實料。魚片份量更是誠意十足,鋪滿整碗,肉質滑嫩無骨,毫無腥味,與酸菜完美交融。米線吸附湯汁能力極佳,每一口都飽含湯底精華。配料中的酸菜畫龍點睛,讓整體風味層次更豐富。雖說定價在米線中屬中上水平,但考慮到魚片份量與熬湯功夫,絕對物有所值。小店雖是街坊格局,但服務親切,上菜迅速。作為米線關注組新寵,這碗元祖金酸魚片濃湯確實名不虛傳,值得專程到訪!下次定要再試其青花椒麻濃湯與招牌雞絲火山。查看更多
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Fungkh0926
北角食米線
Fungkh0926
等級4
2025-10-12
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好友約我去位於香港北角和富道21-53號和富B樓B15-16號舖的<貴緣小鍋米線>食米線,環境舒適,裝修簡約,坐得舒服。🥢豬骨鮮濃湯米線(含有韭菜、芽菜、蔥),配豬軟骨:湯底濃郁好味,豬軟骨軟腍入味,配菜豐富又好味。🥢元祖金酸魚片濃湯底(內含韭菜、芽菜、蔥)米線:湯底酸辣惹味,魚片鮮嫩好味,份量不少,米線軟滑好食。🥢秘製大漠烤豬仔髀(2隻):豬仔髀的肉質結實有咬口,面頭有孜然粉,烤得入味,口感豐富 。🥢巴蜀狂野雞翼(原味):雞翼有五隻,皮脆肉嫩,雞皮香脆,加上芝麻又幾好味,肉質鮮嫩好食。🥢皮蛋豆腐:豆腐十分嫩滑,配皮蛋及蒜泥,秘製醬汁微辣,十分惹味。查看更多
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ho.ruru
~~招牌酸辣湯米線~~
ho.ruru
等級4
2025-10-09
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呢間位於北角米線小店,朋友話佢幾正湯底無味精,有酸辣湯底或金酸湯底入面餐牌好多選擇 ,小食,加配料都幾多用QR code 自助落單 非常快就上到招牌酸辣湯 $33湯底5分正常小辣+墨魚丸 +墨魚春卷小小辣的味道入口剛剛好最面的好多芽菜,濃郁湯有著米線入口啖啖都充滿層次條條米線都軟滑有彈性,吸收曬湯汁好滋味5分湯底濃度飲埋個味道真的夠鮮香小食甜酸齋 $26真的要必食,推介食下酸酸甜甜酸齋,食完好醒胃一舊又一舊酒香醉雞翼 5隻入口肉質剛剛好,帶有淡淡酒香不太濃,凍食入口更加彈牙巴蜀狂惹雞翼 $29 (新品) 5 隻來到大大隻原味雞翼外皮口,肉質都夠滑都夠多汁滋味娃娃菜少少蠔油配上菜入口好爽口,娃娃菜好清甜黑芝麻豆漿,健康之選貴緣小鍋米線北角和富道21-53號和富B樓B15-16號舖查看更多
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