譚仔三哥米線 (葵涌廣場)

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出左新野當然要探下路啦！😃😃今次係‘酸辣魚片米線‘，‘蒜燒茄子🍆’及兩杯新飲品🍹🍹其實佢可以轉其他湯底，但佢介紹係酸辣咁就唔轉啦！保持返原有嘅味道😋😋酸辣魚片米線+墨魚丸+熱情茶理（$56）酸辣湯底幾好味，唔會太酸！魚片大約4-5塊，比較鬆軟亦不會失去彈性，幾好幾好！同時佢會跟埋碗酸菜比你自己加嘅！加左味酸d你當多個餸囉😏😏但點解衰係個正正常常嘅墨魚丸到呢？咬落超硬又冇墨丸味😣😣熱情茶理🍹個味怪怪地，唔知飲緊咩！仲要塊菠蘿🍍係冇味嫁😫😫炸醬+魚片頭清湯米線🍜+夠薑瑪莉（$48）魚片頭夠彈牙保持到水準，但個炸醬‘縮’咗少少，有種放左好耐嘅臭味😟😟夠薑瑪莉🍹薑味唔係好重，容易入口亦唔會好辣😁😁蒜燒茄子上枱時好香蒜蓉味但可惜好睇唔好食，全碟淨係食到個‘油’字😞😞今次除咗個酸辣魚片米線同夠薑瑪莉係見得下人之外，其他都要大大力改善先得啦😓😓

一早起身，男朋友就話要食三哥米線當早餐。呢到新裝修，地方大，又多人食，又方便。每人叫咗一碗米線，一碗麻辣，一碗清湯自選米線：墨丸，麻辣湯底(中辣)，走韭菜麻辣湯底，仲要係中辣，個湯底係橙橙地色，麻辣味好濃郁。6粒又彈牙又爽口既大大粒墨丸，食到唔停得口。魚腐+酸菜，清湯米線三塊鮮味魚腐 配搭 勁多勁酸酸地既酸菜；滑滑的米線，清湯既湯底仲好好飲土匪雞翼(5隻)金黃色既土匪雞翼，外脆肉質嫩滑夏日特飲鹹檸梳打配原粒脆梅蜜桃乳酸配蜜桃果肉

三哥喺近排出咗新嘢食同嘢飲，唔知大家試過未呢。⁣⁣🤔⁣⁣酸辣撈薯粉［好味度：7.5/10］⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣平時去開三哥都係食啲有湯嘅米線，今次呢個酸辣撈薯粉就無湯嘅，喺三哥嚟講都係一個幾新穎嘅體驗。😆 佢嘅薯粉幾有咬口，好彈牙。😬 再掛上三哥獨創嘅酸辣汁，真係好惹味。😙 酸辣開胃得嚟，又好辣。🥵 而且配上豬耳、雲耳同埋青瓜絲，令到口感更加有層次。😌 豬耳同雲耳比較清脆而青瓜爽口多汁，配埋煙韌嘅薯粉，好正。 ⁣⁣👍🏻⁣⁣蜜桃乳酸（加配價$10）［好味度：7.5/10］⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣食咁辣嘅酸辣撈薯粉，梗係最好配番杯解辣嘅嘢飲。😳 乳酸酸酸哋咁，啱晒解辣。😚 而且再配上清甜嘅蜜桃果肉，中和酸度得嚟真係好飲。⁣⁣😋⁣⁣