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食過好幾次,水準保持到。黎到整碗紫菜牛腩河、腐乳生菜 加 凍飲。賣單都係六十蚊。講左價錢,再講食物!呢個腩汁,夠晒牛味而不太咸。牛腩的肥膏分布…比到你不柴而夠淋。還有,一碗河,切開九件牛腩,件件有厚度不濕碎…腐乳生菜(要求多腐乳)腐乳有酒味,少少辣。不太咸,我鐘意食辣!雖不辣,但個腐乳味道相當好!(食過一次牛筋,不及我另一食評果間好…所以無叫,無比多次機會佢喇…)
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今日喺旺角掃街意外發現性價比高的粉麵店, 份量足、味道正、價錢仲好親民!打工仔/學生絕對要Bookmark🌟 1️⃣ 🏅 金牌牛三寶麵 牛筋、牛肚、牛腩堆到滿一滿!▫️ 牛筋燜到超軟糯,入口即化仲掛滿濃汁✨ 牛肚爽脆,牛腩半肥瘦鬆化~湯底係靈魂!傳統柱候甜香,飲到底都唔口渴,配幼麵超級夾! 2️⃣ 自製魚蛋河粉魚蛋控注意‼️ 呢度嘅魚蛋妁彈牙,魚味鮮甜~ ▫️ 河粉滑溜吸湯,湯底比牛三寶更清甜
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今日落旺角做嘢,拍檔要買龜糧。去完金魚街,到旺角街市對面見到新開一間粉麵店;嗱嗱聲入去試吓。天時暑熱,冷氣最重要。我冇乜胃口,叫咗個淨魚蛋+油菜(+$13);凍檸茶走甜。拍檔叫咗個崩沙腩粗麵。魚蛋夠晒彈牙,魚片香滑;加埋辣椒油、蔥花;清清地啱晒夏天季節。崩沙腩夠入味,配粗麵夠曬醒神。見到隔籬枱嘅魚皮好吸引;忍唔住叫咗一包試吓;大大包夠晒脆口。食完一包忍唔住又叫多一包;眨眼就K.O.晒。最後又忍唔住叫多個淨牛丸,夠爽口。呢度樣樣都有水準;價錢亦都合宜,性價比高,一定要支持用心小店。
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旺角旺角道有間新裝修的港式潮州粥粉麵店,見到裝修企企理理,光猛明亮,乾淨衛生,決意大快朵頤。招牌牛全寶河粉:配料好豐腴,有肥牛、牛筋、金錢肚、牛腩、牛栢葉等等,超級足料,牛腩牛味香濃,牛筋有咬口,牛腩夠半肥瘦,肉質夠嫩,完全吾柴,配上秘製香濃腩汁,增加牛湯底味,絕對可以當湯飲都得。肥牛好入味,河粉夠軟焾,排起牛腩汁,有肉味自然香甜。八寶丸粗麵:有魚片頭、墨魚丸,魚蛋、雲吞、貢丸、魚皮餃、豬肉丸,魚片,整體新鮮,粗麵夠彈口、沒有簡水味!配料爭豐富,可加自家辣椒油調味,提升口感。蠔油生菜:生菜爽甜,沒有渣,加上蠔油增加香氣,好爽脆。凍奶茶:茶底香濃,牛奶細滑,入口順滑。
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裕記牛什魚蛋粉麵香港有咩多?牛什魚蛋粉麵係其中之一,咁要做得好食,先至吸引到人,今日匆匆一餐午餐,食完之後感覺良好,可以分享一下朋友叫了一碗鮮蝦雲吞麵,雲吞大大粒包得靚靚,蝦肉非常彈牙新鮮,雲吞麵個湯底都好緊要,的確係好鮮甜,飲一啖都想飲晒成碗,呢個湯底令到碗麵都爽滑啲聽到隔籬枱食炸魚皮食到索索聲,我哋都即刻叫返一份,原來係包好一包包拎出嚟,自己食幾多倒響個碟度,咁樣既不浪費食物,亦都保持魚皮爽脆,做得好!食落口就知道點解枱枱都叫,爽脆而冇油膱味,就已經夠讚好啦由於我自己戒食飯,但又好鍾意食肉,所以個招牌牛全部就最啱我啦,全部包括牛腩牛筋牛肚牛柏葉同肥牛,真的很牛哈哈!每一樣都咁有咬口入味,而唔會腍冇晒味,特別係牛腩嘅香味好正,鍾意辣嘅加少少辣椒油更加相得益彰,而更加鍾意嘅係牛筋,煮到個煙韌到剛剛好,食咁多肉都要食返碟油菜嘅,叫咗芥蘭,真係好爽口喎,咁當然灼嘅功夫唔少得,拿捏得相當好呢度最好嘅,就係樣樣嘢都自由配搭又有個特價俾你,例如飲品,當中檸檬茶嘅茶底做得唔錯,都想讚吓店員非常有禮貌,又多一個好食處了
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