蠔站 (永昇中心)

營業中

休息中

就說很久沒吃生蠔了， 今日難得的休假， 跟朋友找到這家主打生蠔海鮮的餐廳裡。餐廳位於鬧市小巷， 旺中帶靜，感覺輕鬆悠閒。中午其實都有套餐提供：選擇廣泛。我們就點了一份蘋果沙律和一份京蔥鴨肉Pizza。另外當然不能錯過他們的生蠔， 午市能以優惠價吃半打生蠔， 餐廳還幫我配了三款不同產地的， 其中我最愛澳洲塔斯曼尼亞及日本的， 很鮮很有大海的味道。朋友不敢吃生， 平白益了我！蘋果薯仔沙律,酸酸甜甜的清新味道跟濃郁味重的Pizza是絕配。鴨肉Pizza批底香脆， topping的鴨肉很豐富。套餐還包括飲品及甜品， 非常超值。

法國生蠔🦪 $10一隻 超抵食🥺無啦啦落大雨，困在天后的我倆，又開始四圍覓食😆。今次我叻呀，搵到一間$10一隻生蠔🦪既店舖，唔理咁多，一上黎就order左10隻法國生蠔試下味🤩🤩🤩，入口時帶有獨特香氣，再慢慢滲出鮮甜。口感爽脆，鮮香的海水味與蠔肉的鮮甜味非常突出🤤🤤。蒜香🧄鮮蝦🦐欖油意粉🍝 $78lunch set超抵食，份量十足。仲配有餐湯、餐包及飲品。鮮甜蝦肉跟香蒜和欖油配合得剛剛好，表面有好多配料，連蝦都有好多😍，記住趁熱食呀😋。炭燒美國牛肉眼蒜香黑椒汁 $148店員話剛賣晒d豬肉，幫我地轉左牛肉。牛肉口感唔錯，夠爽口彈牙，肉質都嫩滑軟腍，肉汁也多。$148食份扒，非常抵😌😌睇得出餐廳對每一樣食物都非常用心製作，連附送的餐包都非常美味，入口滿滿牛奶味，煙韌有咬口，我一個人ko晒兩個😎😎。

十蚊！十蚊！十蚊！.冇錯係$10，簡直難以置信🤣 今日行過天后，熱辣辣好想食返啲凍野，結果比依家位於天后永昇中心既oyster station吸引到，依度主打買生蠔，梗係過嚟試吓啦，估唔到質素咁高，但係價錢居然做到咁平，老闆梗係蝕住做😛 餐廳地點可以去，喺天后站行幾分鐘就到，而且餐廳乾淨闊落，平時假期過嚟同朋友揭下腳都係唔錯嘅選擇👍🏻我哋叫左半打嘅特價dooriel creek六隻都只係$60 ，仲平過超市🤣 但係質素高到難以置信，蠔大大隻仲要勁鮮甜多汁，勁肥美完全係出乎想像，意料之外，我一定會返嚟再食！另外仲叫咗一個黃金軟殼蟹意粉🍝軟殼蟹好當做，味道好鮮，真材實料，店主落咗成隻軟殼蟹落去👍🏻冰鎮秋葵健康又好食，夏天食就一流香辣炸雞翼辣辣地好開胃，雞翼鮮嫩多汁

▪️生蠔拼盤好好彩星期二來可以食到半價既生蠔platter，有8款不同的生蠔。侍應會簡單介紹，同教我地又淡食到濃味。生蠔處理得很好，很乾淨又無沙，用小叉子一夾就起。每一款都好好味，我就鍾意最淡同最濃既，最淡既日本蠔大大隻肉質飽滿，最咸的唔會只有海水味，仲會有甜味，好creamy。暫時餐廳無酒牌，大家可以自備酒水無額外開瓶費▫️風乾火腿哈密瓜另一種鹹香就用parma ham來體現。對於這座parma ham山很滿足，又多又大片，而且薄度剛剛好。我喜歡這款ham因為它不會太多肥膏，反而多瘦的部分煙燻味更突出。哈密瓜十分甜，能夠跟parma ham相輔相成突出風味▪️冬蔭功海鮮意粉（天使麵）出乎意料地冬蔭功味十分正宗。通常西餐廳的冬蔭功一份意粉都不會很辣，但是這裡的香料味十分突出，很重香茅味，而且算比較辣，還能見到蝦米在裡面。海鮮有大蝦、青口、魷魚肉和蜆肉，夠曬足料。天使麵非常掛汁，而且幼幼地我很喜歡（有炒米粉的影子xd）

呢間位於天后既連鎖西餐廳，主打食蠔🦪裡面有各式各樣來自唔同國家嘅生蠔🦪大家可以選擇自己喜歡嘅😝入到去，店員好nice地介紹左個是日推介-$199食7款生蠔拼盤跟餐酒一杯。店員話佢哋新開業，暫時未有酒牌住，所以個杯餐酒就會轉為其他飲品。另外仲介紹左另一個𝓅𝓇𝑜𝓂𝑜𝓉𝒾𝑜𝓃 - $10一隻生蠔🦪，咁平吾係吾試呀麻😋😋𝙎𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙨𝙚𝙧𝙨:🔸𝒪𝓎𝓈𝓉𝑒𝓇:𝐼𝓇𝑒𝓁𝒶𝓃𝒹 𝒞𝒶𝓇𝓁𝒾𝓃𝑔𝒻𝑜𝓇𝒹 （卡靈福德）愛爾蘭蠔 $10/隻食蠔當然要原汁原味啦，但如果想加調味，都可以加一兩滴檸檬汁吊下個鮮味😋。今期係𝐼𝓇𝑒𝓁𝒶𝓃𝒹 𝒞𝒶𝓇𝓁𝒾𝓃𝑔𝒻𝑜𝓇𝒹，佢個size 係細小小，但食落口，鹹度適中，海水🌊味都算重 ，肉身又肥大飽滿、肉質爽口，佢個回味道比較長，鮮甜中帶礦物味，價格亦非常親民，非常推薦👍🏻。我地試完覺得有驚喜，仲追加多一打Tim😋𝙋𝙖𝙨𝙩𝙖𝙨:🔸香蒜辣椒橄欖油天使麵🍝 $108佢個天使麵麵炒得幾乾身，蒜味同辣椒🌶️味都好出，味道都ok。𝙈𝙖𝙞𝙣 𝘾𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚:🔸蜜糖蒜香🧄燒美國豬肋骨$248豬肋骨做到超腍身，勁易咬開，骨🦴同肉容易分離，再點埋佢個醬汁甜甜酸酸，非常開胃。整體黎講

朋友話發現有餐廳有堂食10蚊一隻蠔,而且質素仲唔錯,冇理由唔試下架~Carlingford生蠔($10 FOR 1)產自北愛爾蘭嘅卡林福特海灣,蠔身肉質爽口,蠔味濃而且帶海水味,只係落少少檸檬汁已經可以帶出蠔身既鮮味伊比利亞風乾火腿(24個月)配哈蜜瓜時$158)近排成日食風乾火腿,呢度既性價算比較高,158蚊大大份,而且油花均勻,咸味適中,配埋蜜瓜更加係天作之合~香辣炸雞翼($78)即叫即炸,外層粉衣炸得香脆,肉汁好豐富,點埋泰式辣醬更加惹味,而伴碟既沙律係落黑醋醬,都幾特別~蠔站至尊薄餅($178)近排又係成日食PIZZA,而呢個PIZZA既材料有香腸，火腿，水牛芝士，青椒，紅椒，洋蔥，蕃茄醬同比較少見既巴馬臣芝士片,非常豐富,加上香脆既批底,望見都已經知道好食白桃乳酸梳打（$98）大熱天時，一杯飲品真係唔多夠，好彩呢度可以叫一jar，梳打夠氣，有白桃香，仲食到白桃既果肉，仲要係粉紅色，阿叔飲完都差d變少女😂除左食物質素好之外,不得不讚下餐廳既員工,非常有禮貌同笑容👍👍,見到隔離枱生日,仲會一齊唱生日歌,難怪經常爆場。

之前響另一間分店試過Oyster Station , 一直心思思想再食，今日去天后呢間再食。一坐低即叫一打生蠔，$10/隻, 真係超抵食，係澳洲Tasmania 出產的，好期待，上枱時一大盤，流曬口水，追住食，味道有少許礦物味，好鮮甜呀！叫了個小食，伊利比亞風乾火腿伴哈蜜瓜＄158風乾火腿鹹香味重，有嚼口，伴上清甜哈蜜瓜，好夾，還有黑橄欖點綴，墊底還有沙律菜，中和鹹香。另一主食叫了海鮮pizza ,有魚、墨魚、蝦，大量芝士，拉絲軟綿綿的芝士，味道香濃，而餅底亦香脆。

見天后新開了專食蠔的餐廳，今日來試下，餐廳有卡位,坐椅舒適寬敞，門口有一大掛新鮮靚生蠔任君選擇，坐低後見到餐牌，竟然有$10/隻生蠔, 來自Tasmania ,真係超平呀! 叫了一打，一盤生蠔非常吸晴，又唔算細隻喎，蠔肉味鮮甜，帶點金屬回甘味! 完全唔洗點醬或檸檬汁就更鮮甜。食左兩隻又試下點下cocktail sauce 同唧啲檸檬汁，又另一番風味，不過我都係鐘意原汁原味食,更食得到蠔的鮮甜味，完全唔腥。再叫了軟彀蟹天使麵，蟹夠大隻，炸得香脆，還有蟹羔，蟹味香濃，意粉硬度剛好。

朋友話佢住的炮台山, 新開了一間食蠔西餐廰，主打每日新鮮入口即送生蠔，朋友話雖然開業只有短短時間，佢已經幫襯了幾次。次次主打吃$10 生蠔，絕對是愛蠔者佳音。餐廳以沒有花巧的裝潢，以暖色為主調，亦有令人適服的空間感， $10 隻南非 Saldanha Bay 生𧐢行過食一打都唔肉赤，𧐢仔圓潤，肥嘟嘟，隻隻入口超 creamy ，微微的海水咸香, 令鮮味更突出，性價比咁高，絕對可以生蠔當飯食 。其實除了生𧐢吸引，估唔到連熱食都做得非常之好。「自家製焗蟹餅」$138依個蟹餅肯定係我食過最好食嘅三甲之內，蟹餅有厚度夠圓大。蟹餅面烘得小許焦香，十分乾爽。一切開，立刻被那一絲絲的蟹肉吸引着，蟹餅內還配有青紅椒粒、洋蔥粒，還有黑魚籽點綴，口感相當豐富，鮮甜美味 ，私心推薦！主菜選了全素「荷蘭大啡菇配黑松露野菌意大利飯」$138我喜歡較軟較稔的意大利飯，這個完全乎合我的要求，意大利飯完全吸收了忌廉汁，飯粒粒飽滿，加上飄香的黑松露香氣，確實令人難以抗拒。而煎過的荷蘭大啡菇更顯 juicy , 入口軟熟，加上各式各樣的雜菌，更添不同的香菌層次。我們吃完整碟 risotto 已經感覺十級滿足。大大杯的 「

9 0 後 的 味 蕾.Oyster Station 係香港已經有好幾間分店，佢哋舖頭嘅啅頭係$10一隻時令生蠔，仲要係任叫呀！😮.開頭聽到覺得伏味甚重，直至公司附近開左呢間新分店，膽粗粗入去試完先知係咁抵食，CP值極高。.📸塔斯曼你亞澳洲生蠔今日餐廳既生蠔款式，好似日日都唔同，咁隔幾日黎一次都可以試到唔同產地既蠔。.非creamy 類型、非重金屬口味、新鮮、淡海水味、肉身比較實淨、零腥味、蠔邊肉爽口、蠔中間就軟滑，師傅處理得乾淨、零蠔殼散，好味😋.蠔Size係屬於Normal，食6隻已經好滿足，$10真係抵到震，網上速遞一盒返屋企自己開，圍番一隻都要$15蚊以上，呢到幫你開埋，唔食多幾隻對唔住自己😂.📸蟹餅 賣相非IGable，但真係真材實料，冇加入薯仔，全部蟹肉，頂頭放上魚子醬吊味，鹹鹹地，入口一條條鮮甜蟹肉，抵食！.📸炸軟殼蟹蛋黃意粉炸軟殼蟹好大隻，肉含量好多，又新鮮唔梅，每條意粉都掛起蛋黃醬，口感幾好，入口蛋黃粒沙沙地既口感😋.今日叫咗呢三款菜式都好食，值得大家一試，最抵食就一定係生蠔咖啦！😇

有時侯，我自己一個坐係蠔吧睇住師傅開蠔果陣，我覺得自己係孤獨，我覺得呢個世界係冇人明白我。我叫左一打生蠔…感覺彷彿連蠔殼都嘲笑緊我，我望唔清究竟呢個世界仲有幾多野我係掌握到…我好迷茫，I am lost…👇📌The world is your oyster - ▪ Ireland · Oyster - $10/pcs▫ 一黎到第一件事必定係嗌返一打「愛爾蘭·生蠔」先咖啦，10蚊一隻作為生蠔控當然抵食啦。而來自愛爾蘭既生蠔味道比較平衡，海水味唔會太重；Aftertaste層次豐富，如果有埋杯白酒咁就perfect池啦。📌P I Z Z A -▪ Mixed Seafood Pizza - $78▫ 熱食方面可以一試佢地既Pizza，而選擇都算多，最後揀左「超級海鮮·薄餅」。就咁睇賣相就知餡料十足，當中包括魷魚、帶子、鮮蝦，再夾雜住大量芝士，鹹鹹香香；加埋餅底口感爽脆，相當滿足。📌S N A C K S -▪ Garlic · Bread - $48▫ 呢個「香脆·蒜蓉包」每一塊都有一定既厚度，入口蒜蓉味突出，外層鬆化無比，飽肚又好味，唔錯。

今日同朋友經過天后餓餓地咪諗住去揾間餐廳食晚餐，去左周圍都有分店嘅oyster station, 裝修非常有fell，座位亦相當闊落。話明oyster station,緊係要食蠔。我叫左六隻愛爾蘭Garbhann生蠔。$10一隻，好有驚喜，海水味好濃，又夠肥美，值得一試，性價比好高。主菜叫左個carbonara 。上菜時仲有一隻生蛋黃要自己撈。好濃味，意粉又夠彈牙，果然高水準。之後叫左個海鮮pizza。好足料，又焗得啱啱好，唔會太燶。餅皮好脆，正！最後講下依間餐嘅服務。侍應點菜上菜時非常殷勤，不時幫我地倒水同問我地有乜需要，所以服務上我俾滿分！價錢黎講我地兩個人食左$400。以咁高質素嘅食物黎講算係物超所值。所以整體黎講我對今餐嘅評分係9分！

今日陪朋友去完上環買野 行到好肚餓得朋友告知天后Oyster Station開左新分店🥳咁岩朋友同我都好想食生蠔 而且上環去天后都順路🧐 所以決定嚟試下 朋友之前喺其他分店食過 大讚佢d生蠔超得😍最重要喺Oyster Station現正推出精選生蠔HKD10隻😵超抵食。IRELAND Harty ( HKD10/一隻)店員推介今日精選 愛爾蘭生蠔味道口感如下:『中庸的海水味 味道鮮甜 而口感紮實 屬傳統歐洲蠔味』 聽完佢介紹 完全喺我鍾意食嘅種類😲即刻點左12隻食住先😚生蠔十分鮮甜 帶有微微海水味😌同朋友每人6隻 大滿足❤️。蕃茄水牛pizza🍕(HKD168)即叫即焗 熱辣辣新鮮出爐 餅底選用左我最鍾意嘅薄餅底 每啖咬落口 好似食緊餅乾咁 脆卜卜✌️拉絲芝士配搭蕃茄醬 再加埋羅勒葉獨有嘅味道為整個pizza帶來有層次口感的清新味道😈 。白桃乳酸梳打(HKD38)好香白桃甜味 配搭乳酸梳打的微酸 好好飲🍹。青檸梳打(HKD38)新鮮青檸配梳打 清新又開胃 消滯解膩一流🍸。店員極力推薦「泰式生蝦刺身」「蘇格蘭深海蟶子刺身」「日本扇貝刺身」全部都喺用新鮮海鮮作為食材 絕對吾喺急凍貨 好吸引啊

蠔站 - Oyster Station今日介紹一間海鮮專門店，主打抵食高質的生蠔，而且有多間分店，今次終於在港島東開設分店，可以即刻蠔一蠔！$10限定精選生蠔 限定的生蠔優惠，只係$10就有1隻，有著海水味的鮮甜，蠔肉大小在這價位絕對可以接受，性價比很高，還可以加配三文魚籽和圓鰭黑魚籽，鮮味更加提升。香芒牛油果大蝦沙律 超甜的芒果加上軟樂腍的牛油果，配上新鮮即叫即剝即大蝦，爽口彈牙。朱古力心太軟暖笠笠嘅朱古力心太軟，有着流心的效果，配上草莓味雪糕。超級靚靚茶杯的伯爵茶。

喺街坊口中知道，屋企附近開左一間新嘅西餐，係集團出名10蚊生蠔🦪🦪！同老公冇野做就走去食，當時佢地仲係~試業中~！因為驚會中伏，所以10蚊同中等價錢既生蠔，我地都有叫！點知食落口發現~10蚊衹係細隻少少，質素完全冇問題！🥳🥳最後兩公婆食咗三打🦪🦪另外再叫左個正常嘅午餐~牛扒拼急凍龍蝦尾~完全超出期望，200蚊都唔駛嘅午餐，牛扒竟然無渣👏😋真係喜出望外｡另外再叫左一個軟殼蟹意粉🍝正常質素🤔但份量有點少🤔兩公婆食左800幾蚊，大概兩個小時，坐得舒服！不過鋪頭入邊嘅枱數唔多，.可能遲啲正式開張之後要訂位！生蠔 🦪🦪真係絕對超值｡