蛇膠參滋補專門店

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休息中

【黃大仙區】【蛇膠參滋補專門店】喺香港過冬，唔食吓蛇真係唔過癮，但係搵一間好食嘅都唔容易。呢一日我自己一個人喺新蒲崗游吓游吓就貢咗入呢間食蛇嘅餐廳，佢叫「蛇膠參滋補專門店」，有啲一人「滋補套餐」，啱晒我。我就試佢哋 $198 嘅「套餐B」，原價要 $229 㗎喎，平咗。個餐首先就有細嘅「秘制太史五蛇羹」，勁足料勁濃香，好正，檯面仲有蛇羹必備嘅薄脆同埋檸檬葉畀客人任意使用，加埋落去更添滋味。食得蛇羹點都要配個「臘味糯米飯」，套餐仲可以加錢轉各款焦底煲仔飯，不過我就傳統啲，冇轉，整得都非常好味。跟住試個燉湯「花旗參燉海參」，好足料，花旗參味勁足，好香。然後我揀咗「鮑汁花菇扣水魚裙邊」，炆得好入味，水魚裙邊大大條好滑溜。最後仲有「時蔬」一客，今日係菜心，都整得又腍又甜，好食。埋單就係 $198，見佢哋平時仲做好多善事，値得畀。。。（地址：新蒲崗仁愛街50號地舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #

天氣咁凍🥶, 係時候要食蛇羹🐍進補, 上網搵下邊度有好味嘅蛇羹, 發現新蒲崗有小店 "蛇膠參滋補專門店" 推出超值蛇羹、鮑魚宴🎉🎉二人套餐 $368🥔花旗參燉海參(兩客)一上枱, 濃濃嘅花旗參味撲鼻而嚟😚, 燉湯鮮味甘甜, 花旗參味充斥整個口腔😋, 海參有半個手掌大, 食完都覺得骨膠原多咗🤭🥰🥔秘製太史五蛇羹🐍(兩客)用料十足😘, 最鍾意落多啲蛋散碎一齊食😋, 蛇羹能夠行氣活血, 食完成個身都覺得暖笠笠🔥🔥🥔濃汁小米原隻乾鮑(一客)乾鮑炆得軟硬度適中, 配上小米濃汁有另一番味道🤤🥔鮑汁花菇扣水魚裙邊(一客)水魚裙邊都係第一次食, 口感滑嘟嘟, 有啲似食緊海參嘅感覺🤔, 上網一查, 原來係一種含豐富膠質, 滋陰補腎嘅食物👍👍🥔臘味糯米飯 / 各款煲仔飯(兩客)我哋揀咗無激素雞煲仔飯, 雞肉非常嫩滑, 煲仔飯即叫即整, 每口飯都熱辣辣, 充滿雞汁味道🤤🥔椰汁燉雪燕(兩客)雖然係碎燕, 但作為甜品收尾, 令整個套餐非常滿足🥰, 呢個套餐, 除咗補身, 仲令我啲皮膚變靚咗😁, 咁嘅價錢真係十分超值👏👏

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 蛇膠參滋補專門店 💥秋風起，三蛇肥，又到食蛇羹既季節，大隻仔今次介紹一間唔止有蛇羹、糯米飯食既店舖，餐廳仲提供鮑魚、花膠、海參、燉湯、煲仔飯，真係有好多選擇。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ❎⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 套餐 B $198包括 5樣食物1. 秘制太史五蛇羹細碗蛇羹份量十足，充滿果皮香味，杰度適中，材料亦十分豐富，包括木耳絲、冬菇絲、雞肉絲、蛇肉絲、瘦肉絲、薑絲，十分好食。2. 臘味糯米飯糯米飯夠曬煙韌，臘腸粒爆油充滿油香，加埋蔥花一齊食，十分好食。3. 花旗參燉海參湯燉湯夠曬清甜，花旗參味十分香濃，燉湯內除咗有條海參，仲有瘦肉同雞肉。4. 鮑汁花菇扣水魚裙邊 或 濃汁小米原隻乾鮑(2選1）大隻仔揀咗鮑汁花菇扣水魚裙邊，第一次食水魚裙邊，出奇地滑，花菇夠曬大片厚肉，充滿鮑汁香味。5. 時菜一碟

#MC帶你去新蒲崗.「秋風起，三蛇肥」，蛇羹被喻為平民補品，絕對係秋冬進補之選。➖✨ 蛇膠參滋補專門店.餐廳主打蛇羹，亦有煲仔飯、鮑魚、海參等滋補養身菜餚可選；蛇舖裝潢平民撲實，簡潔不花巧，環境乾淨舒服。➖🥢 二人套餐｜$446→$368 ✨人氣之選✨.二人套餐好豐富！有齊蛇羹、臘味糯米飯，而且仲有鮑汁花菇、原隻乾鮑、花旗參燉海參、雪燕等，滋補又暖身！➖🥢 秘製太史五蛇羹.足料蛇羹！蛇肉滿滿又大條，爽口彈牙幾有口感；加上黑木耳、香菇、薄脆、花生、檸檬葉等配料，口感更加豐富。➖🥢 花旗參燉海參.原盎燉湯內有海參、雞腳、花旗參，海參爽口彈牙，燉湯清澈鮮甜，花旗參味極濃，滋潤足料。➖🥢 鮑汁花菇扣水魚裙邊.水魚裙邊及花菇以鮑汁慢火燜煮，軟滑入味，而且有豐富膠質，可以滋陰補腎。➖🥢 濃汁小米原隻乾鮑.以小米煲成綿密粥底，搭配原隻乾鮑，鮮甜味美！➖🥢 臘味糯米飯 ✨推介✨.糯米飯粒粒分明，加上蔥花、花生、臘腸等，香而不膩，鹹香軟糯，健脾暖胃！➖🥢 時蔬.菜心翠綠脆嫩。➖🥢 椰汁燉雪燕.香濃椰汁配上滑溜雪燕，椰汁味重，清甜滋陰。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#Ming_Course #黃大仙區美食

話說一直都想試下蛇羹呢個補身食物因為成日都手腳冰凍,加上最近天氣驟降，真係好想試下蛇肉性質偏溫，含豐富蛋白質，屬三低食品：低脂、低膽固醇、低熱量！去完airside過嚟都好方便啲餐都好多野食，仲要唔貴，等我叫個B餐自私食先，最正個餐包埋最愛嘅臘味糯米飯🤞🏻五樣野都只是$198，超抵先來一碗勁足料嘅蛇羹，係用咗五種蛇去製作除咗大量木耳和雞絲，真係見到有蛇肉架，其實佢嘅味道就好似食緊雞肉咁，我自己覺得冇特別腥味不過餐廳都放咗辟味嘅檸檬草最正係任你無限添加嘅脆脆，每片都脆卜卜真係激多料，食完都飽咗7成鍾意去加埋果皮嘅甘香味道，所以唔會覺得有腥怪味本身都有少少擔心有怪味，其實好似碗仔翅咁然後臘味飯出場，又係很多臘味粒，仲加埋蔥粒糯米飯煙靭，但係少許辣（唔知係咪加咗胡椒）感覺有點軀寒作用原盅花旗參燉海參，入邊又係好足料原條海參唔會等到好淋，係有咬口的有花旗參嘅味道，我自己都好鍾意飲呢個湯見到有排骨同雞腳一齊燉，甘而鮮甜最後揀咗鮑汁花菇扣水魚裙邊水魚裙邊我也未食過，所以想試試原來佢都係一個好滋補嘅東西同樣都是低脂，高蛋白質，補腎，潤肺止咳等等有三大片，質感是滑嘟嘟，唔似花膠同海參咁要𡁻幾下先爛，佢

蛇膠參滋補專門店秘制太史五蛇羹這道菜式以傳統的烹飪手法，湯底鮮美濃郁，蛇肉軟綿無比，口感極佳。配以豐富的調味料，令人回味無窮。臘味糯米飯這道菜品以傳統的廣式臘味為主材料，搭配糯米飯燒製而成。糯米飯吸收了臘味的香氣，每一粒米都充滿了濃郁的風味，讓人一吃就停不下來。花旗參燉海參則是店內的滋補佳品，花旗參的清甜與海參的鮮美相得益彰，燉煮後的海參口感綿密，入口即化，是滋補養生的不二之選。濃汁小米原隻乾鮑這道菜品的乾鮑經過精心處理後與小米燉煮而成，湯汁濃郁，乾鮑的鮮美與小米的香甜完美融合，令人一嘗難忘。時蔬清新的時令蔬菜為整個餐點畫上完美的句號。店內的時蔬新鮮可口，營養豐富，為您的餐點增添一抹綠色。

這日係開完會真氣難下。開足半日同老闆頂足半日。感覺好委屈自己。心裡決定要食返些去平衡自己的心態。決定係家附近找找。係這幢商場好多小食店。**秘製太史五蛇羹**這道羹湯的色澤清澈，散發著濃郁的香氣。湯底的鮮美與蛇肉的獨特風味相得益彰，每一口都能品嚐到蛇肉的鮮嫩，搭配上各種材料的香氣，讓整道羹湯的味道更加層次分明。這道菜不僅味道獨特，還讓我感受到食療的智慧，讓人倍感溫暖。**花旗蔘燉海蔘**海蔘的口感滑嫩，與花旗蔘的香氣相互融合，讓整道菜品的風味更加豐富。湯汁清澈，喝上一口，能感受到花旗蔘的甘甜與海蔘的鮮美，讓人感到一種滋補的效果。這道菜不僅美味，還讓我感受到身體的舒適，**鮮雞煲仔飯**煲仔飯的米飯經過慢火煮制，底部微微焦脆，散發著誘人的香氣。雞肉鮮嫩多汁，與米飯的搭配恰到好處，讓每一口都充滿了雞肉的鮮香。特別是那一層焦香的鍋巴，讓整道菜品的口感更加豐富，讓我忍不住一口接一口。搭配上香醇的醬油，讓這道煲仔飯的味道更加升華，讓我感受到家的溫暖。

趁住仲係天氣凍嘅日子，同老公去滋補一下，聽人講話食蛇羹可以增強體質同埋暖胃生津🤭捉住冬天嘅尾巴去食蛇羹🤣原先去到淨係諗住試佢個蛇羹，點知見到佢有個二人滋補套餐都幾抵，有小食、蛇羹、煲仔飯、鮑汁滋補品、仲有買燉湯甜品🫣就忍唔住叫咗個豐富嘅套餐😂自家製脆魚皮：嚟到熱辣辣，食落幾香脆鹹香祕制太史五蛇羹：食落去嘅感覺好似碗仔翅，配咗香菇木耳，又帶少少嘅藥材醇香，蛇肉都幾柔嫩，口感幾有層次龍躉頭腩煲仔飯：用咗龍躉頭腩，充滿油脂，食落入口即溶，個煲仔飯配埋個薑蔥同埋豉油，好正🫣🫣仲要個底有滿滿嘅飯焦無激素雞煲仔飯：相比之下，覺得雞煲仔飯冇咁特別🤭不過雞肉都keep到滑嫩鮑汁花菇扣原條海參：個菇同海參都吸收晒鮑汁嘅精華，夠入味👍海參軟糯得黎又有啲咬勁鮑汁花菇扣花膠：花膠炆得夠腍，嗍晒鮑汁嘅味😋滿滿嘅骨膠原🥰花旗參海參燉無激素雞湯：個湯飲落好甜，甜得黎又有花旗參嘅會甘味，味道好濃郁好足料野生竹笙燉鮑魚湯：呢個湯相對會覺得清甜啲，而竹笙索晒個湯嘅味😍夠夠味又夠爽口👍👍呢個套餐完全係夠飽有突，我哋兩個都清唔晒咁多嘢，不過我覺得每年冬天嚟一兩次滋補一下真係唔錯🤭始終花膠海參，呢啲全部都係功夫菜，都真係要花時

蛇膠參滋補專門店 (新蒲崗).天氣轉涼，我其實未試過飲蛇適逢爸爸好鐘意食，就搵左呢間試試佢.▪️秘製太史五蛇羹▪️.一絲絲嘅蛇肉，再加上啲肉絲，木耳等，食落會有陳皮香蛇好啱我呢啲手腳冰冷型可以進補下，食完成身暖曬！.▪️鮑汁花菇扣花膠▪️.睇到個賣相都知正，花膠好厚身花菇又夠肥.▪️野生竹笙燉鮑魚湯▪️.個人鐘意野生竹笙貪佢夠爽口入面有一小隻鮑魚仔，但重點緊係啲老火湯.▪️台灣龍躉頭腩煲仔飯▪️.不得了個龍躉勁厚身同充滿膠質份量又夠多，淋上豉油，好食！.▪️椰汁燉雪燕▪️.呢個甜品唔會太甜，勁多醉燕！.📌 蛇膠參滋補專門店 (新蒲崗)新蒲崗仁愛街50號地舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️

蛇膠參滋補專門店新蒲崗仁愛街50號地舖經開新蒲崗，老友推介地道蛇羹，天氣咁凍補一補先，果然冇介紹錯！😋秘製太史五蛇羹蛇羹配料有冬菇、陳皮絲、木耳、冬筍、薑、陳皮、火腿和老雞。份量十足，爽口煙韌，調配得恰到好處，加脆脆和香料效果更佳，必食！😻花旗參燉海參原條海參爽口彈牙，口感嫩滑，配料的精華融入湯中，有瘦肉、雞腳和花旗參，補身一流，推薦！😽濃汁小米原隻乾鮑鮑魚口感煙韌，冬菇口感鬆軟，西蘭花新鮮爽口。😉臘味糯米飯面層加了香蔥提升層次，臘味夠香，糯米飯煙韌入味。😀菜心即叫即製，新鮮爽口。😸蛇膠參滋補專門店 環境舒適，食材新鮮夠地道，蛇羹海參正，還會再來。😎🤘🏻

賣蛇羹糯米飯嘅街坊小店真係寥寥可數，今日帶埋屋企人嚟到新蒲崗支持小店，順便補一補。叫二人套餐就最抵食： 🤍餐前小食炸得鬆脆嘅自家製照燒脆魚皮🤍秘制太史五蛇羹（細）兩客蛇羹足料飽肚，其實蛇肉同瘦肉絲口感好似，最鐘意加入香醋同胡椒粉，食完暖笠笠。🤍煲仔飯兩客共有五個口味可以選擇，叫咗臘腸煲仔飯，油香滲入粒粒分明嘅飯粒入面，香氣十足，亦有飯焦，簡簡單單就可以好美味。另一個加咗20蚊叫咗蟹黃生蠔煲仔飯，同傳統嘅煲仔飯唔同，加左蟹黃汁嘅關係，呢個飯就冇脆卜卜嘅飯焦，換來嘅係濕潤嘅口感同鮮味。生蠔有5粒，大粒飽滿。🤍鮑汁滋補品兩客揀咗鲍汁原隻乾鮑同花膠，伴碟仲有花菇同西蘭花，整體有誠意 🤍滋補燉湯兩客湯都有好多選擇，既然專程嚟食蛇，就叫個出面冇嘅土茯苓蛇龜湯。湯底唔會有好濃烈嘅藥材/腥味，清熱解毒，岩曬依家濕悶的天氣。🤍農家時蔬🤍椰汁燉雪燕

身為新蒲崗街坊，捐窿捐罅俾我搵到好嘢食，就在仁愛街的「蛇膠參滋補專門店」，最近天氣驟降，來這裏食就最啱！二人冬日滋補套餐：～餐前小食～秘製太史蛇羹～淮山杞子燉水魚湯～野生竹笙燉鮑魚湯～鮑汁花菇扣原條海參～鮑汁花菇扣花膠～台灣龍躉頭腩煲仔飯～家鄉臘腸煲仔飯～椰汁燉雪燕街坊小店，店舖環境實而不華，難得有齊蛇羹、鮑魚、花膠、燉湯、海參、糯米飯及煲仔飯，多種選擇，而且價錢實惠，食物味道很有水準，值得推薦的餐廳。

呢排好乾燥，又病左幾次，行開街見到呢間專食蛇羹嘅專門店，就打算補一補身🤩鋪頭座位都好寬松，一入店就聞到好香嘅蔘茸味，我哋三個人叫左兩個套餐😋二人冬日滋補套餐 $368呢個套餐份量都幾充足，有小食，蛇羹，煲仔飯，鮑汁補品菜式，滋補燉湯，時菜同埋甜品套餐B - 四道菜 $198蟹黃醬青瓜，青瓜爽甜，蟹黃醬嘅味濃而不咸，是一道開胃小菜煲仔飯，我哋就揀咗龍躉頭腩煲仔飯，和家鄉臘腸煲仔飯，呢個煲仔飯十分出色，臘味好香，煲仔飯焦香口不硬，龍躉頭腩啖啖肉，完全唔腥🤤🤩鮑汁補品菜式，就點了花菇扣花膠，同埋原只乾鮑，花膠同埋乾鮑都幾入味對於湯既熱愛，我覺得呢間既湯真系好得，飲完完全唔會口喝，無味精。我哋點咗花旗參燉海參和野生竹笙燉鮑魚，花旗蔘味真系好濃郁，飲完已經覺得全身好暖🔥

天寒地凍，最啱食蛇補補身！今日友人帶我來到新蒲崗的《蛇膠參滋補專門店》進進補，原來這裏除了蛇羮外，還有煲仔飯、鮑魚、海參等，更有不同的滋補套餐，最後決定叫了這裏的二人套餐。🐍秘製太史五蛇羹（細）兩客非常足料，啖啖蛇肉，還可根據自己喜歡的口味任加薄脆及檸檬葉，令口感更加豐富。🔸煲仔飯兩客台灣龍躉頭腩煲仔飯：第一次食，原來龍躉都可以整煲仔飯，有驚喜！家鄉臘腸煲仔飯：傳統特色，惹味香口！🔸鮑汁滋補品兩客鮑汁花菇扣原條海參：好腍，好入味！鮑汁花菇扣花膠：大大片花膠，滋補養顏。🔸滋補燉湯兩客野生竹笙燉鮑魚湯：好甜，好滋潤。淮山杞子燉水魚湯：補身靚湯，材料十足！這個二人套餐有齊蛇羹、燉湯、煲仔飯等，真係好豐富，性價比高，好抵食！

抓住冬天嘅尾巴，今日凍返啲同老婆去食蛇羹。嗌咗個二人餐，份量好多，幾乎食唔晒，捧住個肚返屋企。 ✦ 脆魚皮整返熱先上枱，唔重油味，有魚香。 ✦ 秘製太史五蛇羹材量豐富，除咗蛇肉，仲有木耳、冬菇、雞肉、瘦肉、薑絲等，啖啖都有咬口。濃度適中，唔太杰唔太稀。底層有胡椒味，加埋蛇肉恆氣活血，好暖肚。 ✦ 花菇扣原條海參/ 花菇扣水魚裙邊鮑汁濃郁，慢火燜煮，入晒味。兩味都極重骨膠原，個人喜歡海參嘅滑溜口感、近乎入口即溶，老婆鍾意水魚裙邊較為爽彈。 ✦ 淮山杞子燉水魚湯/ 土伏零蛇龜湯大讚水魚湯，淮山健脾補腎、水魚滋陰養血，唔入廚嘅人應該唔知水魚有幾難處理，餐廳處理得非常好，乾淨、保留味道。土伏零蛇龜湯解毒清熱，比較濃郁，幾甜。 ✦ 龍躉頭腩煲仔飯/ 無激素雞煲仔飯龍躉頭腩又係另一道充滿骨膠原嘅菜式，份量非常多，魚皮嫩滑、魚味香濃、毫無腥味。無激素雞滑溜、厚肉、有咬口。 ✦ 椰汁燉雪燕食到呢到已經好飽濟，食返個冰凍甜品，少甜、滿足。 咁樣食法先三舊幾水，好抵食。