蓉城見面

天氣涼涼哋辣局也是時候翻生了！這天小試牛刀約了兩位辣腳試新店來個小辣局。我們選到尖沙咀的蓉城見面！蓉城乃成都的別稱吃的當然是香辣川菜。我們點了一客血旺肥腸小窩冒菜晚餐$88！套餐除了主菜之外還有白飯及飲品。飲品我選了青檸梳打原價$28跟套餐只需半價$14就可以享用到，酸甜爽口用來解辣非常不錯。菜一端上來濃濃的香味撲鼻而來第一感覺相當不錯。鴨血口感挺滑溜豬腸帶有靈魂的味道，內裏還有不金菇、萵荀等蔬菜好豐富，蔥花的香花椒的麻及辣椒的辣充分融合在一起，如果豬腸能夠大件少少口感更加豐滿好吃。川北涼粉原價$28跟餐加$18！潔白的條狀涼粉質感較為細軟，配搭麻辣鮮味及醒胃醋香味道頗討人歡喜。蒜泥白肉$58！蒜泥白肉可算是川菜中的入門美食，相信大部份人都有品嚐過，但要做得好吃也不是簡單的事！這兒的出品有齊爽、香、麻和辣多重口感特別醒胃。蓉城樟茶鴨$108/半隻！我非常喜歡這道菜見到有當然要點來品嚐一番，大廚挺有心思以青瓜伴碟帶來不錯的視覺效果。這隻樟茶鴨帶上幽幽的煙燻味道！但某些位置做得特別香脆少了多汁的咬口。蓉城麻辣雞煲$168/半隻！雖然只有半隻雞但份量非常之多，麻香味濃的醬汁超惹味雞件熟度恰好夠嫩滑，這個雞煲我們也吃得非常滿意。吃罷雞煲之後我們點了兩款火鍋配料繼續打邊爐！分別點上午餐肉$28和萵筍片$22，兩款也是麻辣火鍋的好朋友當然好吃。甜品我們選了流心糍粑$28！成品非常香脆而且一點也不油膩，咬下去咔嚓一聲非常清脆，內裏是熱騰騰的流心黑糖餡，以這甜蜜滋味令這頓晚餐圓滿地結束。這頓每位只需$200我覺得性價比非常之高！喜歡吃川菜的朋友絕對可以去試試。…查看更多

這間新開的京川滬菜館位於尖沙咀金巴利道，目前人流不多，適合想安靜用餐的食客。店內卡座寬敞舒適，空間感足；店員態度熱情有禮，主動介紹菜式，整體體驗輕鬆愉快。晚市除雞煲、烤魚外，亦有套餐選擇，跟餐附送熱飲，喺尖沙咀食呢個價錢都算抵食。血旺肥腸小鍋冒菜 $88冒菜是四川特色吃法，以滾燙湯汁燙熟食材，一人一鍋自成一格。這道血旺肥腸冒菜份量十足，湯底麻香鮮明，辣度溫和，明顯為港人口味調整過，嗜辣者可要求加辣。鴨血口感Q彈，肥腸處理得乾淨無異味，配菜如豆皮、豆芽、薯仔吸盡湯汁，飽足感強。花膠雞小鍋米線 $78若不好辣，花膠雞米線是穩陣選擇。湯底雞味濃郁而不油膩，花膠雖小但厚身，咬落爽滑有嚼勁；雞件選用三黃雞，肉質嫩滑不柴，整體真材實料，以價錢來說頗有驚喜。秘製雞翼 $30外皮炸得酥脆，內裡肉汁豐盈，點綴炸蒜辣椒粒更添風味。蒜泥白肉 $58以帶皮五花肉片捲著青瓜薄片，蒜泥醬汁濃郁卻不膩，青瓜的清爽平衡了五花肉的油脂，入口層次分明，值得一試。…查看更多

最近去咗一間係金巴利道嘅新餐廳~"蓉城見面"食lunch首先叫左個小食開開胃先🥒蒜茸手拍青瓜 $22- 蒜茸手拍青瓜係個好選擇。口感清脆，加埋蒜茸調味，叫左兩個幾抵嘅Set:🌟咸燒白(扣肉飯) $90- 扣肉煮得剛剛好，醬油味濃郁又香滑，淋D醬汁落白飯度一齊食，真係好正！🍚✨🍜花膠雞小鍋米線 $97- 湯底香濃，雞肉嫩滑，而米線就吸咗湯汁，味道十足！最後都忍吾住叫左個🍢孜然烤羊肉串(小辣) $32- 烤得好入味，有D微辣，食落的確幾滋味！…查看更多

今天做完運動在尖沙咀附近尋找到這間未試過的餐廳。嫩雞小鍋冒菜（酸辣） $78辣味沒有蓋過酸味而且鍋裏面有黃豆芽菜，金菇及蔬菜，雞肉香軟嫩滑配上白飯，是一個很不錯的晚餐，價錢亦是合理。花膠雞小鍋米線 $75 濃郁雞湯湯底，鍋裏有兩塊腐竹及三塊花膠，而且雞塊的數目不少，雞是嫩滑。在這個乾燥漸涼的天氣吃這個米線去滋潤皮膚，是一個非常好的選擇。孜然烤羊肉串（小辣） $32新鮮烤出來的羊肉串灑上偏辣的孜然粉，羊肉的鮮味沒有被辣粉掩蓋，像以前在街邊吃串燒的感覺，令人回味。夫妻肺片 （中辣）$58薄薄的牛雜配上麻辣的味道，再有荽茜的清新味道配搭，令麻辣多了一層新鮮蔬菜味道。脆皮餃子三隻 加配$18即叫即炸，外層新鮮香脆的餃子皮與內裏香滑的肉，互相搭配。柚子梳打 加配$14吃完辣的菜式，多一杯微甜透心涼的飲品，去除辣味，值得一試。冷泡茉莉茶 加配$12.5行氣活血，提神安定。吃飽後來一枝茶，去油解膩，非常好。桂花冰粉 $28完滿的晚餐，少不了甜品，黑糖甜道適中，這個甜品令所有辣味一掃而空。…查看更多

蓉城見面地址：尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地庫A號舖今日同朋友撐枱腳🍜忍唔住要同大家share呢間超正食店！三鮮小窩組合米線 (麻辣湯底) + 凍檸茶 $62佢哋個三鮮小窩組合米線真係無得輸啊～我揀咗麻辣湯底🌶️一上枱已經聞到超香花椒味！湯底麻得嚟又唔會太嗆喉，飲落順喉得嚟帶微微香辣，正到一個點😍 米線索盡湯汁，每啖都係享受！三鮮料仲要好足，有火腿、豬頸肉、彈牙肉片同雞腎，夾埋一齊食口感超豐富👏正。蓉城麻辣雞煲(半隻)🐔$168一上枱香到隔離枱都望過嚟🤤雞件大大舊，煮得啱啱好，肉質嫩滑得嚟又唔會霉！麻辣醬汁香濃惹味，食落麻中帶香，辣度溫和，連唔食得辣嘅朋友都話正！最正係個汁撈飯真係無得頂👍正唐生菜🥬$18淥得爽脆清甜，索咗雞煲嘅麻辣汁之後更加好味～秘制雞翼(4隻)🐔$32雞翼炸得超入味，肉質嫩滑一啲都唔乾身，咬落去仲有肉汁添💦。凍柚子蜜🍯+ 凍檸茶🍋 (跟餐)凍柚子蜜清新解辣，飲一啖即刻平衡返個味蕾～而我杯凍檸茶🍋茶底夠濃，檸檬又夠香，同麻辣米線簡直係絕配！#nicefoodie尖沙咀-—————#food #hkfoodblog #hkgoodblogger #foodie #foodblogger #goodstagram #hkfood #hkfoodie #hkfoodlover #delicious #hk #香港 #尖沙咀美食 #尖沙咀 #美食 #打卡 #尖沙咀餐廳 #香港口味 #隱世美食 #隱世小店 #半價優惠 #人氣餐廳 #人氣美食 #香港好去處 #中菜 #中餐…查看更多